臨風閣廚房內(nèi),香秀和深冬有說有笑,商量著要做點什麼,才能讓貴客滿意,南葉見她們興致很高,乾脆放手讓她們?nèi)蕚洌约簞t專心思考,得把藥材藏在什麼菜裡頭,才能不讓恭王爺嚐到。
上回,她是把藥材提前熬成汁,代替水來和麪,做成了糖餅等點心的,要不,這回仍依循此法,燉一碗湯?可什麼樣的湯,恭王爺會沒有興趣?
南葉正琢磨,蘆芽折返回來,把厚厚的一疊銀票塞到她手裡,道:“倘若實在想不出來,你就逃罷,真抄起家來,不會有人留意到一名廚娘的,這些銀票,是世子給你的,帶著防身。”
世子已經(jīng)把最壞的結(jié)果都考慮到了麼?如此危急關(guān)頭,他仍爲她想好了出路?南葉好一陣感動,但卻毅然決然地把銀票推了回去,故作輕鬆道:“哪裡就到那種地步了,不就是一碗藥膳麼,咱們來一起想想辦法。”
蘆芽知道她是在安慰人,嘆道:“別犟了,今兒這事,的確是強人所難,即便做不出來,也不能怪你。”
南葉的思緒,已經(jīng)飄到別處去了,她的目光,落在牆角的一小筐蔥薑蒜上,忽地問蘆芽:“恭親王可有什麼飲食禁忌?”
蘆芽順著她的視線看去,明白了她的意思,皇上挑食,不吃蔥薑蒜,如果恭親王和皇上一樣,也有不吃的東西,她們就可以把藥材藏在那道菜裡頭了。
但是,據(jù)她所知,恭親王是個特別不挑剔的人,只要能吃的,他都願意嘗試,更何況,他今兒是帶著目的來的,只怕就算不喜歡吃,也會每樣都嘗一點。蘆芽嘆著氣,無不遺憾地道:“恭親王什麼飲食禁忌都沒有,這法子多半行不通。”
行不通啊……南葉有點失望,但沒有時間讓她去多想,只能趕緊再想下一個法子。
有什麼東西,是各人單獨吃,而不會共用呢?熱菜?涼菜?湯羹?甜品?好像都不行。
那主食呢?
對,主食!
南葉想著想著,眼睛一亮:“餃子!我們來包餃子!把藥材包進皇上的那碗餃子裡!恭親王總不能到皇上的飯碗裡搶食罷?”
她自認爲這法子十分巧妙,可誰知蘆芽卻還是難過地搖了搖頭:“世子怕你不瞭解情況,特意在我來之前,跟我講了講恭親王的習性,恭親王此人,特別大膽,曾經(jīng)有一次御宴,他愣是湊到皇上跟前,腆著臉找皇上討了一口面吃……”
照這意思,即便她包子餃子,拿小碗盛了送到各人面前,恭親王也極有可能大著膽子,覥著臉,到皇上碗裡去撈一顆來吃?也是,這樣的行徑雖然逾矩,卻不是什麼大毛病,皇上又不可能因此罰他,他爲了弄清皇上有無生病,當然會這麼做。
接連兩個法子,都被否決,即便南葉心理素質(zhì)很不錯,也不禁焦急起來。她能等,皇上卻是等不得,萬一他吃不上藥膳,當著恭親王的面發(fā)病,促使恭親王起兵,那一切就都完了。
蘆芽的臉上,已經(jīng)露出悲慼的表情來了,她再次掏出銀票,試圖塞進南葉手中,哽咽著道:“我知道你捨不得走,但事到如今,只怕沒什麼迴轉(zhuǎn)的餘地了,你還是拿著,以防萬一罷……”
南葉自然不肯收,兩人正推推拉拉,被香秀看見,香秀奇道:“南葉,你不過來看深冬雕看菜,在那裡和蘆芽姐姐奪銀票做什麼?”哪兒來的這麼多銀票,蘆芽都要給南葉麼?爲什麼?她一面說著,一面朝銀票上掃了幾眼,好奇極了。
深冬手裡拿著雕刀,轉(zhuǎn)過頭來,亦道:“南葉,我的雕工到底不到家,怕雕壞了看菜,你還是來指點指點我罷。”
所謂看菜,即擺在飯桌上,僅供欣賞,不能食用的菜品,取個裝飾的作用,當然,既然名字裡有個菜字,這些看菜,都是用各種食材雕刻而成的。
既然只能看,不吃能,就沒法做成藥膳,南葉這會兒正犯愁呢,對於不能做成藥膳的東西,實在是沒精力管,便道:“我的手使不上力,握不穩(wěn)雕刀,你自己看著刻罷。”
“這怎麼能看著刻呢!”南葉今兒這是怎麼了,心不在焉的,深冬不滿叫道,“既然是位貴客,自然得雕點獅啊虎的,倘若雕的不好,那是對貴客的不敬,世子肯定會責罰的!”
“不敬?”南葉微微側(cè)著頭,瞇著眼睛看深冬,但目光卻不知落在了哪裡。
“對啊,不敬……”南葉到底怎麼了,看起來怪怪的……深冬怔怔地回答著。
“不敬,不敬……”南葉在廚房內(nèi)繞著圈子,口中喃喃地念著,突然,她在深冬的雕刀前停下了腳步,激動地大喊,“有了!我有法子了!”
“什麼法子?”蘆芽也激動起來,南葉向來穩(wěn)重,能讓她激動成這樣的,肯定是個可靠的方法。
因爲香秀和深冬不知情,南葉便沒有明說,只是附到蘆芽耳邊,小聲地解釋了幾句。
蘆芽聽後,愈發(fā)激動,連聲叫好:“這法子簡直太妙了!如此一來,借恭親王一個膽子,他也不敢嘗皇上碗裡的菜了!”
恭親王?皇上?難不成夔國府來的貴客,是這兩位?香秀和深冬在一旁聽見,滿臉駭然。
蘆芽見自己說漏了嘴,只得半真半假地解釋:“今天來的客人,的確是皇上和恭親王,不過他們便衣出行,不想聲張,你們也就當不知道好了。”
南葉幫著安撫:“咱們又不是沒接過駕,怕什麼,好好做飯就是了。”
也是,只是做飯,又見不著皇上的人,怕什麼,香秀只要不見主子的面,膽子都是大的,當即放鬆下來,嘰嘰咕咕地道:“我還記得,皇上那人可挑剔了,蔥不吃,姜不吃,蒜不吃,這頓飯,可要怎麼做纔好……”
對此,蘆芽提供了建議:“皇上上次來過夔國府後,對南葉做的菜念念不忘,你們不如就從當日的菜單中,挑幾個菜出來,用心做了,說不準皇上會有賞賜呢。”
“對,你們認真做,爭取得賞賜。”南葉一面說著,一面給她們報了幾個菜名,讓她們趕緊做去。
“我們做?那你作什麼?”香秀見南葉根本不像是要動手的樣子,詫異極了。
“我來給皇上做道拿手菜,其他的菜式,就由你們負責罷。”南葉說著,已經(jīng)走到遠處的案板前,開始和麪了。