南葉眼角的餘光,也在留意著對(duì)面的動(dòng)靜,見朱雲(yún)霞總盯著她們手裡的刀看,不禁暗自好笑,她手裡的菜刀,是顧端訂做後賞給她的,白全林的那些東西,也都是好貨,她若不詫異,倒是怪了。
一場(chǎng)賭菜,首先從最不起眼的水臺(tái)開始,含雪不把菜擇好洗淨(jìng),所有的人都得等著。此時(shí),含雪正按住一條鰒魚刮鱗,那刀背,不時(shí)打滑,顯得她笨手笨腳。
等著開工的翠雲(yún)急了,罵道:“你這手,就不會(huì)使點(diǎn)力麼?今兒這賭菜雖然不限時(shí),但如果做得比他們慢,還是要扣分的!”
含雪委屈地癟嘴:“我這不是少了一根手指頭麼……這鰒魚又滑溜溜的……”
這是殺魚,又不是雕花,如果是她少了一根手指頭,照樣颳得順順當(dāng)當(dāng)!分明就是自己技術(shù)不到家,還要怨手指頭!翠雲(yún)急得衝過去,自己抓了魚來刮,含雪認(rèn)爲(wèi)她搶了自己的活兒,十分生氣,按著她的手,不許她動(dòng),兩人僵在了那裡。
蜜糖一直在留意南葉那邊的動(dòng)靜,見到這一幕,心中暗自猜測(cè),這兩人看起來,嫌疑真不小,只不知是含雪想要趁機(jī)抹鹽,所以慢慢吞吞,還是翠雲(yún)想要下手,所以故意來奪魚?
她正猜測(cè)著,忽見南葉走到翠雲(yún)和含雪跟前,從懷裡掏出一樣?xùn)|西,遞給了含雪,並道:“這是早就訂做好的,因爲(wèi)一直忙,竟混忘了,幸好今兒帶了來,不然真得全員上陣,幫你殺魚了。”
那是什麼?刀不像刀,鏟子不像鏟子,樣子可真夠奇怪的,蜜糖伸長(zhǎng)了脖子去看,十分好奇。
含雪接過南葉手裡的怪工具,照著她的指導(dǎo),朝魚上輕輕颳了兩下,那魚鱗便神奇般地片片脫落,轉(zhuǎn)眼乾乾淨(jìng)淨(jìng)地只剩魚皮了
。
“這是什麼?太神奇了!”含雪驚訝地叫出聲來。
南葉笑道:“這叫魚鱗刮,是我請(qǐng)鋼刀劉專門做的,另外還有個(gè)多用刮皮切絲器,因想著今兒派不上用場(chǎng),所以沒帶來。”
魚鱗刮?倒是挺形象。那什麼多用刮皮切絲器,又是什麼東西?含雪疑惑著,又用魚鱗刮刮了幾下,越用越順手,越用越方便,不由得驚歎連連,沉浸到刮鱗的樂趣中去了。
翠雲(yún)見含雪的刮鱗速度,突然有了飛一般的提升,不好再說什麼,只得又催了她幾句,退回到案板前去了。
蜜糖遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著,目不轉(zhuǎn)睛,這什麼魚鱗刮,真是前所未見,難不成是南葉自己發(fā)明的?她居然不僅廚藝高強(qiáng),還會(huì)鼓搗廚房工具,真是太了不起了!更讓人詫異的是,她竟能請(qǐng)動(dòng)鋼刀劉?!那可是全華朝最有名的刀具師傅,不但手藝好,而且脾氣也怪,不是相熟的人,根本請(qǐng)不動(dòng)他來訂做的!
蜜糖詫異著,對(duì)南葉既佩服,又好奇,同時(shí)暗暗惋惜,這樣一個(gè)人才,居然就要?dú)г诙≤铺m的一把鹽上了。 正因爲(wèi)她廚藝高,又有了些名氣,所以這樣低級(jí)的錯(cuò)誤,更能夠毀掉她,如果換了個(gè)庸人來,大家反而比較能接受這樣的失誤。
丁芷蘭這一招,不可謂不陰險(xiǎn),她平素雖然沒腦子,但在陰謀害人的事情上,真是有天賦。
蜜糖嘆息著,突然有些傷感,收回目光,忙活她自己的清蒸刀魚去了。
南葉不知蜜糖的複雜心情,正趁著含雪她們做飯前的準(zhǔn)備工作,專心朝對(duì)面的比賽場(chǎng)地看。
那邊纔是正常的比賽結(jié)構(gòu),朱雲(yún)霞一人主廚,一衆(zhòng)徒弟當(dāng)幫廚,做水臺(tái)的做水臺(tái),案板的案板,打荷的打荷,各有分工,又相互配合,井井有條。
不得不說,朱雲(yún)霞的人品雖然不咋的,但做菜還是有兩把刷子,不愧名列華朝四大名廚。單看她丟魚下鍋的手法,就不是一般人能掌握得了的。南葉看著看著,突然想起石快刀說過,朱雲(yún)霞最拿手的菜,就是做魚,趕緊把眼睛更瞪大了些,誓要挑出點(diǎn)錯(cuò)來。
不知何時(shí),顧端悄悄走到了她旁邊,低聲問道:“可有瞧出些端倪?”
南葉太過於專心,被他的聲音嚇了一跳,待回過頭看見是他,方纔穩(wěn)了神,答道:“我看他們準(zhǔn)備的食材,應(yīng)是要做薄炒鰒魚、鰒魚豆腐,甜酒燒黃魚、黃魚羹,煨刀魚和炙煎刀魚
。”
顧端聞言,精神一振:“有兩道菜和咱們的一樣,應(yīng)該更好挑毛病!”說著又誇她:“你這本事,果然高過常人多矣,他們的菜還沒下鍋,你就看出他們要做什麼來了。”
就算誇她,也平復(fù)不了她心內(nèi)的沮喪,人家可是最擅長(zhǎng)做魚的華朝四大名廚之一,做同樣的菜,應(yīng)該比他們更具備優(yōu)勢(shì)纔對(duì)罷?不說別的,就憑夏蓮現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣的鰒魚豆腐,能同人家那幾十年的功力相提並論?
都怪姜國(guó)府的爛制度,多麼重要的一場(chǎng)賭菜,居然各自爲(wèi)陣,這幾道菜,不論是她主廚,還是石快刀掌勺,都比夏蓮他們要穩(wěn)妥許多罷?
南葉暗罵幾句,打起了精神給顧端提醒兒:“世子,我們挑他們的毛病,亦須得防著他們挑我們的毛病,您看這……”
顧端朝左右兩邊看了看,也皺起了眉頭,姜國(guó)府的人,辦事真不靠譜,正正經(jīng)經(jīng)賭個(gè)菜,居然沒有主廚的!這叫什麼事兒啊!難不成他今天,就要?dú)г谒麄兩砩希浚?
南葉見顧端的眉頭越皺越深,不知他是在憂心待會(huì)兒可能要嘗魚,還是覺得這裡的魚腥味兒實(shí)在難聞,忙道:“世子,您先去後面歇著罷,這裡有奴婢呢,奴婢再仔細(xì)瞧瞧,若有進(jìn)展,馬上叫您。”
“不用,我跟你一起瞧。”顧端說著,竟不知從哪裡拖過兩張凳子,示意她坐下。
拜託,哪有上竈的廚師,坐在椅子上炒菜的,南葉連忙擺了擺手。
她不坐,顧端居然也不坐了,把兩張凳子挪到旁邊,和她並肩站到了一處。
顧端的身上,有一股淡淡的茉莉香味,沒有薰香那般刺鼻濃烈,倒像是從茉莉花叢中走了一遭,留下遍身若有若無的清淺花香,讓人止不住地朝他靠近,想要去聞個(gè)分明。
南葉因爲(wèi)這香味,很是走了會(huì)兒神,直到顧端看了她兩眼,方纔紅著臉,把目光投回到對(duì)面去了。