南葉笑道：“既然你這麼想知道，不如就請世子過來，同時備好賭菜所需的食材，就在我這裡演練一回？”
實物演練，可比光用嘴解釋直觀多了，蘆芽歡快地應了一聲，拔腿去了。
這回，她再次展現了她超高的辦事效率，不到半個時辰，已經把南葉所在的這間西屋，佈置成了標準的賭菜場地，顧端也給請了來，甚至連深冬都沒落下。
因爲正式賭菜時負責水臺的人還沒定，這回就讓深冬一人身兼兩職了。
這回賭菜，因爲規定要各施其職，用不上統籌方法，所以流程倒是很簡單，深冬從容不迫的把剖開海蔘，洗淨泥沙，放入清水中，加鹽浸泡。
南葉在一旁提示：“待會兒要用一兩半的淨海蔘，你這會兒就拿磅秤，估算一下重量，最好不多不少，因爲多了，浪費時間，少了，使用時又不夠。”
還得稱重量？怪不得旁邊放著小磅秤呢。深冬詫異地看了南葉一眼，照著她說的，拿磅秤先稱了一下，再才用刀把泡好的海蔘，批切成了蝴蝶片。
南葉看著她完工，提醒顧端：“世子，該您上場了?！?
顧端輕輕拍了拍袍子，走到案板前，身姿猶如松柏挺拔，站在一排美玉小勺和透明水晶罐子前，簡直就是一道風景線。
南葉不知不覺地，就多看了兩眼，直到顧端溫潤的目光朝她望來，方纔回過神來，臉上一紅，忙接著道：“世子，請您把切好的海蔘片放入沸水鍋，燙至斷生，再撈起來，瀝乾水分，擺入盤中?！?
沸水早有人燒好了，顧端正要動手，南葉卻皺起了眉頭：“這是犯規的罷？按照這次賭菜的新規則，水應該世子親自來燒，是不是？”
好像是的……這下輪到顧端皺眉了。
不就是燒水麼，看把他愁的，南葉哭笑不得：“世子，您把水倒進鍋裡，半鍋就行，然後擱到爐子上，燒開就行?！?
顧端雖然沒燒過水，但卻親手烹過茶，什麼叫做水燒開，還是知道的，只是不大情願自己動手罷了。
南葉瞧他這時候，就跟個負氣的小孩子似的，不由得笑道：“世子，要不要奴婢下牀，幫您燒水？”
激他？真以爲他不會燒水麼？顧端瞥她一眼，倒水，端鍋，蓋蓋子，一氣呵成，然後認真地盯著鍋，等鍋裡開始咕嘟咕嘟響，蓋子周圍也開始冒白氣，便把鍋蓋打開，將切成蝴蝶片的海蔘丟了進去。
他十分順暢地完成了規定的項目，得意看向南葉，就跟個想要邀功的小孩子似的，惹得南葉又忍不住笑了：“世子，留意西洋鍾，一分鐘後，馬上把海蔘片撈起來，瀝乾水分?！?
一分鐘？這麼精確？看來他賭菜時，還得隨身攜帶一個懷錶了？顧端連忙朝屋子裡的西洋鍾看去，眼睛都不敢眨，生怕過了時間，海蔘就老了。
一分鐘，六十秒，轉瞬就過，顧端忙著拿漏勺，把海蔘片撈了起來，瀝乾水分。他的動作很是生疏，一點兒都不熟練，但平時淡定慣了，即便不熟，也是不慌不忙，從容不迫，再加上長得又帥，身材又好，怎麼看怎麼賞心悅目，當然，南葉極其懷疑，其他人其實跟她一樣，大部分時間都是看顧端這個人去了，而沒有真留意他在做什麼。
南葉極其不捨地把目光收回來，轉向深冬，道：“世子燙海蔘的時候，你也別閒著，趕緊準備甲魚，宰好去殼，去骨，但殼別丟了，待會兒還要用來做裝飾?！?
深冬也望著顧端出了神，聽聞南葉喊，連忙應了一聲，紅著臉殺甲魚去了。
原來美男人人都愛，連內斂的深冬都不例外，南葉笑了起來，理直氣壯地又看顧端去了。
讓她很有些意外的是，顧端雖然沒做過菜，但卻學過畫畫，藝術造詣頗高，擺盤的功力相當了得，即便沒有她提醒，也把一盤海蔘擺得是炫目無比，簡直就像一副潑墨山水畫了。
就算是她，只怕也擺不出這麼漂亮的海蔘盤來，南葉由衷地讚歎一聲，道：“世子，現在關鍵的部分來了，請您取一隻小碗，開始調味?！?
調味？顧端最怕的就是這個，上次鬥菜，調味品都是南葉配好的，他直接朝菜裡倒就行，這回讓他單槍匹馬地親自動手，他哪裡會啊！
不過，也許南葉妙計的關鍵之所在，就是這裡呢？顧端突然就期待起來，忙從案板下取出了一隻小碗，等南葉示下。
蘆芽也意識到，這就是她最爲好奇的地方了，睜大了眼睛盯住顧端的手，生怕錯過了他的任何動作。
南葉留意的，卻是顧端手中的小碗，居然是個薄如蟬翼的玉碗，上面有淺淺的浮雕，好像是一朵含苞待放的白蓮。不過是個用來調味的小碗而已，居然用這麼精緻的白玉碗！太，太奢侈了！雖然這樣的碗，託在顧端修長白皙的手指間，實在是好看極了……
看來，夔國府這回是誓要將奢華進行到底了。
南葉再次看了看那白玉碗，順帶著又欣賞了一下顧端的美手，道：“世子，請您用新制的鹽勺，舀一平勺玫瑰鹽；用蒜泥勺，舀一平勺蒜泥；用白糖勺，舀一平勺白糖，全部都入小碗中?！?
這指示簡單明瞭，做起來也簡單，一點兒難度都沒有，顧端一一照做，挑了那套白玉的小勺子，正好和小碗配成一套。
待得顧端完事兒，南葉又道：“再勞煩蘆芽姐姐，幫世子把醬油，米醋，黃酒，麻油和秋油，分別倒進不同的水晶罐子裡?！?
這活兒，是賭菜前的準備工作，所以可以由蘆芽來代勞。南葉本來只讓顧端準備四隻水晶罐子，但既然蘆芽多做了好幾個，就把秋油也給加上了，這樣顧端待會兒操作起來，倒是更方便了。
蘆芽照著南葉所述，把醬油，米醋，黃酒，麻油和秋油分別倒進了水晶罐子，各倒了一滿罐，再蓋上了蓋子。
南葉見她完工，便接著道：“現在請世子繼續調味，醬油兩毫升，米醋五毫升，黃酒八毫升，麻油五毫升，倒進剛纔的小碗裡?！?
毫升？這是什麼東西？深冬聽見她這話，驚訝地停了手，擡頭朝顧端看去。