墨‘春’和金秋邊做著手裡的活兒,邊朝南葉那邊望了一眼,果見她是把從羊頭上削下來的‘肉’,認真地切成了一小塊一小塊,方方正正,而且帶點厚度。複製本地址瀏覽%73%68%75%68%61%68%61%2e%63%6f%6d她們不明白,南葉爲什麼要這樣做,於是不約而同地把目光轉向了王大梁。
王大梁連那羊頭是怎麼來的都不曉得,哪裡又知道這些,只能敷衍:“那麼硬的‘肉’,大概也只能切成小塊了?!?
硬就不能切成碎丁了?這理由也太過於牽強了罷?金秋和‘玉’蕉都不以爲然,只是不敢表現出來。
墨‘春’想了想,自己給出瞭解釋:“興許是馬六嫂曉得她們做不出這道神仙‘肉’,所以乾脆沒照王管事的法子,準備自創一道菜?”
這種可能‘性’,還真‘挺’大的!王大梁愈發覺得墨‘春’順眼,道:“多半便是如此了,不過跟我的做法不一樣的神仙‘肉’,還能叫是神仙‘肉’麼?咱們送上去參賽的菜名,可是叫做‘神仙‘肉’’,她們以爲底下坐的主子們都沒吃過呢?”
“就是!”墨‘春’馬上附和。
王大梁好好地打量了墨‘春’一番,發現她的模樣,還‘挺’周正的,不禁有些懷疑起自己以前的眼光來,居然放著這等長相中上,廚藝優良的姑娘不去勾搭,卻對著笨得跟豬一樣的含雪和脾氣爛到一塌糊塗的翠雲動了心思?
正想著,鍋裡的老母‘雞’湯滾了,他便叫墨‘春’把羊頭‘肉’碎丁倒進去,並趁機‘摸’了一把她的手。墨‘春’十六七歲的年紀,即便從來沒有用過護膚品,手背上的皮膚,也是滑滑的,手感好得很,王大梁瞇著眼,滿意地笑了。
身爲一等廚娘,一路從最底層爬上來,受到的這種‘騷’擾,已數不勝數,而且其中就有過王大梁,只不過可能連王大梁自己都忘了。墨‘春’被王大梁‘摸’了手,面‘色’自若,沒有當場躲開,沒有給他使臉‘色’,但是,也沒有給他拋媚眼。而且,她在倒完羊頭‘肉’碎丁後,就不動聲‘色’地退到了案板後面,吩咐等級比她低的‘玉’蕉:“去看著爐子,羊頭‘肉’本來就是熟的,稍稍煮煮,就該下配菜了?!?
今兒這是比賽,和平常幹活兒不同,很可能做的事情越多,到時得分就越高,因此‘玉’蕉見墨‘春’肯讓給她守爐子的機會,感‘激’莫名,趕緊跑到王大梁跟前去了,恰巧擋在了王大梁和案板之間。
王大梁不是笨人,見到墨‘春’的反應,不禁‘摸’起了絡腮鬍子,這丫頭,很有些彎彎道道,看起來不好對付哩。
金秋在切香蕈和筍丁,墨‘春’便把調料配了,提前倒到一隻小碗裡,並趁這機會,跟金秋小聲抱怨:“王大梁真是本‘性’難改,不過奉承他兩句,就以爲我好上手了。”
金秋朝王大梁那邊瞟了一眼,聲音也很?。骸八皇呛萌堑?,你悠著點,想想當初的深冬?!?
“這日子真是難……”墨‘春’長嘆一聲。
金秋大概亦是如此覺得,不做應答,只是苦笑。
一時‘雞’湯又沸,王大梁讓‘玉’蕉掀起鍋蓋,朝裡瞧了瞧,喊金秋道:“把配菜加進去!”
金秋便把切好的香蕈和筍丁端過去,小心地倒進了湯鍋內,免得‘雞’湯濺出來。
‘玉’蕉朝那邊看看,又開始實況轉播:“她們這個步驟,倒是和我們一樣呢,也是用的老母‘雞’湯,也是先煮羊頭‘肉’,再下香蕈和筍丁?!?
王大梁嗤道:“真沒出息,既是想要自創菜品,就該全盤把我推翻,爲何卻改一半,照抄一半?這樣做出來的,豈不是四不像?”
“就是。”‘玉’蕉附和道。
‘玉’蕉生得白,跟雪團似的,王大梁看了好幾眼,想要趁機揩油,但最終還是忍住了。
墨‘春’把王大梁的神‘色’瞧在眼裡,悄聲問金秋:“王大梁不敢動‘玉’蕉呢,爲什麼?”
金秋嘆了口氣,道:“因二小姐教過她認字,關係就熱絡上了,王大梁那是顧忌著她向二小姐告狀呢?!?
墨‘春’滿眼羨慕:“到底還是攀上個主子好,哪怕是不得寵的二小姐,也能護她免受‘騷’擾?!?
“主子哪是能攀上就攀上的,咱們沒那個命?!苯鹎飺u了搖頭。
墨‘春’就不說話了。
湯鍋再一次煮沸,王大梁有點不甘心,又喚墨‘春’:“你準備的調料呢,趕緊拿來倒進去!”
調料碗的確是墨‘春’準備的,她推脫不過,只好端起碗,走去掀鍋蓋。王大梁趁機又來‘摸’她的手,她還是沒躲,只是在拿鍋蓋時,稍稍滑了一下,那鍋蓋就直奔王大梁的胳膊而去了。
這可是滾燙的鍋蓋!王大梁可不敢硬抗,慌忙躲開,墨‘春’一面說對不起,一面飛快地把調料倒進鍋裡,又躲到案板後面去了。
狡猾的小狐貍!王大梁心中暗罵,對墨‘春’的興趣卻更濃了。
‘玉’蕉觀摩完墨‘春’加調料,又去看旁邊的動靜,一面看,一面報:“她們朝鍋里加了一碗甜酒,一杯秋油,一把磨碎的小胡椒,兩根紅辣椒。”
“紅辣椒?咦,她們還加了紅辣椒?”王大梁也忍不住朝那邊望,道,“這回比賽,府裡可沒提供紅辣椒,這是她們自掏腰包買的麼?爲了贏得比賽,還真是肯下血本啊,只可惜,做出來的,根本不是神仙‘肉’?!?
墨‘春’嫺熟地切著蔥‘花’,笑道:“那是,她們做不來王管事秘製的醃羊頭,如何能做出正宗的神仙‘肉’來?”
正宗二字,王大梁極爲愛聽,直覺得墨‘春’是個‘欲’迎還拒的小妖‘精’,比什麼含雪,翠雲,要有滋味多了。
加完調料,又是一沸,王大梁連忙關火,讓墨‘春’和金秋拿碗來盛,別忘了撒蔥‘花’。
這時候,‘玉’蕉又叫了起來:“她們也起鍋了,但是除了加蔥‘花’,還加了一杯米醋!”
“不就是米醋麼,有什麼好大呼小叫的?”王大梁有點不高興了。
‘玉’蕉趕忙把嘴閉上了。
很快,王大梁這邊的神仙‘肉’,被端上了案板,幾人都圍攏來看。
這碗熱氣騰騰的神仙‘肉’,湯清‘色’淡,香蕈黑,筍丁白,綠綠的蔥‘花’隨湯漂浮,隱約‘露’出底下一點羊頭‘肉’碎丁,勾著人想要撥開來,一探究竟。
王大梁自認爲,這是他做得最好的一次神仙‘肉’了,不由得‘摸’著絡腮鬍子,得意地笑了起來。