啊，對(duì)了，華朝人吃鮮魚，大多是切成薄片，蘸著醬生吃吃魚膾，根本就沒有魚丸和魚糕這種東西！但這也不行，魚糕和魚丸子，都有魚鮮味，即便沒吃過，一嘗就嚐出來了，她又不能爲(wèi)了取勝，而去摻雜過多的澱粉，因爲(wèi)那樣是侮辱自己的廚藝。
篤篤篤，南葉正犯愁，忽然屋外傳來敲門聲，她只得暫停思緒，起身去開門。原來卻是香秀，託著個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖潮P，笑吟吟地站在門外。
新蒸米飯和魚肉的香味，自食盤上飄向南葉的鼻端，令她不由自主地閉上眼睛，深深吸了一口氣，問道：“這是什麼，這麼香？居然還有米飯？咱們的份例，不是隻有饅頭和醬菜麼？”
香秀笑著走進(jìn)屋內(nèi)，把食盤擱到了桌子上，道：“你不是挑我做你的幫手麼，我自然要盡職盡責(zé)了，你爲(wèi)了宴席，茶飯不思，我便做了好吃的，給你送過來。”
“勞你費(fèi)心。”香秀竟先當(dāng)上秘書了，南葉笑了起來，不過又奇怪，“你上哪兒弄來這麼些食材？”
“你現(xiàn)在是整個(gè)廚房裡的紅人兒，還用我去弄食材麼？”香秀笑著，把三菜一湯從食盤裡端出來，在桌上擺好，“馬六嫂發(fā)話了，你正在爲(wèi)鬥詩會(huì)出力，是費(fèi)腦子的活兒，所以想吃什麼，只要廚房裡有，都給你做。所以——我就跟著沾沾光了。”
她說著，跟變魔術(shù)似的，又掏出兩副碗筷來，在自己面前也擺上了一副。
原來參與宴會(huì)籌備，還有這等好待遇，怪不得大家都爭(zhēng)破了頭，只可惜，關(guān)鍵性的問題還未能解決，萬一到時(shí)候不能讓世子滿意，可就白瞎了這來之不易的機(jī)會(huì)了。南葉心裡裝的有事，儘管香秀做的三菜一湯極爲(wèi)誘人，還是沒什麼胃口，拿著筷子在碗裡數(shù)米粒。
“怎麼？遇到難題了麼？”香秀見她不吃，自己也不好意思動(dòng)筷子，乾脆擱下碗，問她道。
南葉點(diǎn)點(diǎn)頭，把犯愁的事情，跟香秀講了，又道：“我想做魚丸子和魚糕，但這東西魚味太重，就算那些少爺小姐沒吃過，也是一嘗就嚐出來了；當(dāng)然，我也可以不做魚糕，而改做肉糕，但煩躁的是，我所知道的詩詞中，並沒有描寫肉糕的。”
華朝根本就沒有肉糕，詩詞中自然找不到，就是魚糕和魚丸子，也只能說是打擦邊球，找一首寫魚的詩出來罷了。
魚丸子！魚糕！肉糕！這都是些什麼東西啊？她們不是一起從羊籤坊出來的麼，爲(wèi)什麼南葉懂的東西，比她多這麼多？！香秀瞠目結(jié)舌了好一陣，待得回過神來，卻又止不住地笑：“虧你想得出來，竟打算做一道辨不出食材的菜來，你這叫投機(jī)取巧，當(dāng)心那些少爺小姐罵你！”
“只要能給世子掙臉面，罵就罵唄，我又沒違反規(guī)則，哎，等等，你剛纔說什麼？投機(jī)取巧？”南葉突然停了下來，望著香秀，兩眼生光。
香秀還以爲(wèi)她生氣了，連忙解釋：“我是開玩笑的，開玩笑的，你別當(dāng)了真。”
“不，不，不，就是投機(jī)取巧，既然我已經(jīng)投機(jī)取巧了一次，爲(wèi)什麼不能再來一次呢？”南葉興奮地放下筷子，奔回西屋，迅速翻起筆記本來。
香秀疑惑不解，跟著她進(jìn)去，問道：“怎麼，你想出法子來了？”
“是，有法子了！”南葉翻到自己想要的詩句，指給她看，高興地道，“我有辦法了，就拿魚糕，做一盤三鮮頭菜！”
香秀仍是疑惑：“方纔不是你自己說，魚丸子和魚糕雖然看不出魚形，但卻嘗得出魚味的麼？那些少爺小姐們，雖然沒吃過魚糕，但魚味還是嘗得出來的，只怕是不行。”
南葉卻狡黠地一笑，：“不是你說，要投機(jī)取巧的麼，我這便是要投機(jī)取巧，做一盤嘗不出魚味的魚糕來。”
嘗不出魚味的魚糕，那該怎麼做？算了，她連有魚味的魚糕都沒見過，還管什麼沒魚味的魚糕的，真不知道南葉這通身的本事，是從哪兒學(xué)來的。香秀搖搖頭，道：“那你趕緊吃飯，然後再去告訴馬六嫂罷。”
南葉好容易有了頭緒，哪裡還顧得上吃飯，叮囑香秀一句“給我留點(diǎn)兒”，就帶上她的筆記本，飛奔到馬六嫂那裡去了。
馬六嫂正在屋裡吃飯，桌上滿滿的一桌菜，紅燒獅子頭，魚羹，豬排，假煎肉，比南葉那兒的強(qiáng)多了，看來即便只是爲(wèi)了口腹之慾，也得努力朝上爬啊。南葉的上進(jìn)心作祟，站在那裡感嘆了一下，方纔走上前去，對(duì)馬六嫂道：“馬六嫂，我想出法子了，要拿嘗不出魚味的魚糕，來做一道三鮮頭菜，這道菜，又名閤家歡，不但味美，寓意也好，世子一定喜歡。”
三鮮頭菜，可是她穿越前的家鄉(xiāng)菜，想上一想，不但口水直流，而且勾起她濃濃的思鄉(xiāng)情。
馬六嫂聽了她這想法，反應(yīng)和剛纔香秀的差不多，拿著筷子懸在半空中，瞠目結(jié)舌了好一會(huì)兒，方纔不好意思地問南葉：“什麼是魚糕？我在夔國府廚房裡摸爬滾打了這麼多年，還真沒有見過。”
南葉雖然會(huì)做魚糕，但這東西，也不是她發(fā)明的，因此不敢自大，謙遜地回答：“我是想著，要讓菜辨不出食材來，最好的方法，就是將其剁爛，做成丸子或糕，而丸子隨處可見，太過於普通，所以我便想試試將其做成蒸糕，再拿來做菜。”
馬六嫂聽過她所述，感嘆道：“到底年紀(jì)輕，想法多，比我強(qiáng)多了。”說著又道：“那待會(huì)兒你就去小竈間，按照你的想法，先做一道出來，我們一起嚐嚐罷。”
能參與宴會(huì)籌備就是好，轉(zhuǎn)眼就有上竈的機(jī)會(huì)了！南葉高高興興地應(yīng)了，轉(zhuǎn)身回到自己的住處，三下五除二，儘自己最快的速度吃完飯，然後直奔小竈間。
這麼好的觀摩學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，香秀哪肯錯(cuò)過，在向南葉確定過這不是秘方後，迅速收拾好碗筷，緊緊跟了去。
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