“咦,這側(cè)寬,怎麼……”顧淑怡吃著吃著,停了下來(lái),看著手中的胡餅,滿臉疑惑。
這胡餅中間最薄的部分,塗著蜂蜜和麻油,酥脆甜美自不必說(shuō),而這周?chē)蝗Γ瑓s好像也與尋常胡餅不同,這裡頭,這裡頭……顧淑怡不顧形象,低頭仔細(xì)研究,突然驚訝地叫了起來(lái):“這周?chē)蝗ρe頭,全包的是胡桃和松子!”
不過(guò),就是核桃和松子,這是從後世芝心披薩那兒來(lái)的創(chuàng)意,華朝沒(méi)有芝士,南葉便把核桃仁和松子塞了進(jìn)去,倒更合“胡餅”這個(gè)名字。
有了胡桃和松子作內(nèi)餡,原本寬厚難嚼,除了面還是面的餅邊,驟然成了整個(gè)胡餅中最美味的所在,簡(jiǎn)直比中間薄薄脆脆塗了蜂蜜的部分還要好吃了。
向來(lái)因爲(wèi)這一圈邊邊,連側(cè)寬都連帶著不喜歡的顧淑怡,居然一個(gè)人幹掉了一整個(gè),若非這屋裡人太多,她簡(jiǎn)直都想舔一舔自己的手指頭了。等她把最後一口吞下肚子,才發(fā)現(xiàn)自己居然吃了一整個(gè)的事實(shí),頓時(shí)覺(jué)得不好意思,忙找話來(lái)掩飾,指著顧端手中,長(zhǎng)得很是奇怪的胡餅道:“那東西是什麼,怎麼上面開(kāi)口,裡面塞肉?這也叫胡餅?”
的確長(zhǎng)得不像尋常的胡餅,不過(guò)胡餅的樣子本來(lái)就多,奇怪點(diǎn)又有什麼?顧端很不以爲(wèi)然,低頭看了看手中的胡餅,道:“這是南葉自創(chuàng)的口袋餅,滋味極好,二妹不嚐嚐?”說(shuō)完,生怕顧淑怡挑毛病,又補(bǔ)充道:“即便這個(gè)不像胡餅,有那四樣,也儘夠了。”
他這般維護(hù),顧淑怡只得讓瑞珠拿了個(gè)口袋餅給她,卻沒(méi)想到這一口咬下去,就跟方纔的側(cè)寬一樣,再也停不下口了!這口袋餅的麪皮,不厚不薄,酥中帶軟,裡面的五花肉,七瘦三肥,雖然油汪汪,但配上白絲兒的大蔥、細(xì)條兒的嫩黃瓜,和南葉特調(diào)的甜麪醬,絲毫不覺(jué)得油膩,反而滿口生香。
特別是,她剛吃了個(gè)甜的胡餅,再吃這鹹的,正正好,實(shí)在是太過(guò)癮了!
不知不覺(jué)間,顧淑怡又快把整個(gè)口袋餅吃完了,直到瑞珠覺(jué)得她今兒的表現(xiàn),太有損於國(guó)公府小姐的形象,悄聲提醒,這才令她恍然回神,戀戀不捨地停了下來(lái)。
美食當(dāng)前,礙於維持形象,卻不能大快朵頤,實(shí)在是難受極了,偏顧端還在招呼她:“二妹,你來(lái)嚐嚐,這滿芝和髓餅,味道也是妙得很!”
顧淑怡悄悄嚥了咽口水,極不情願(yuàn)地拒絕了顧端的提議,坐在椅子上生悶氣,也不知是氣南葉廚藝太好,玉蕉的確技輸一籌,還是氣美食當(dāng)前,居然沒(méi)法去吃。
顧端瞧著她的表情,把她的心情,自動(dòng)理解成了前一種,忙問(wèn)她道:“二妹,你看南葉廚藝如何?可算答對(duì)了玉蕉的這道題?”
顧淑怡尚未答話,玉蕉已是上前,衝著她跪了下來(lái),滿臉通紅地磕頭認(rèn)罪:“二小姐,奴婢對(duì)不起您,辜負(fù)了您的期望,請(qǐng)您責(zé)罰。”方纔那五種胡餅,她也嘗過(guò)了,南葉的確不但手藝高,而且心思巧,她自愧不如。
能夠讓對(duì)手心悅誠(chéng)服,顧端比南葉還要高興,但顧及顧淑怡的顏面,還是圓場(chǎng)道:“我說(shuō)過(guò),即便南葉答對(duì)了題,你也照樣還能協(xié)助廚房管事,參與鬥詩(shī)會(huì)宴席的籌備,既然如此,又何談辜負(fù)了二小姐的期望?”說(shuō)完又贊她:“你亦是廚藝超羣,且勤奮刻苦,不枉二小姐悉心栽培了你一場(chǎng)。”
玉蕉聽(tīng)了這話,臉上恢復(fù)了些光彩,顧淑怡亦覺(jué)得面子上好過(guò)些,叫丫鬟把她拉起來(lái),當(dāng)著顧端和南葉的面,對(duì)玉蕉道:“這次的題,是我們出的,規(guī)矩也是我們定的,既然南葉真答了出來(lái),便得遵守諾言,你在參與鬥詩(shī)會(huì)宴席的籌備時(shí),須得時(shí)時(shí)處處以她爲(wèi)尊,不得忤逆她的意思。”
這便是她身爲(wèi)國(guó)公府小姐,願(yuàn)賭服輸?shù)拇蠖攘耍窠饵c(diǎn)頭稱是,南葉上前行禮,顧端的臉上,則露出欣慰的笑容來(lái)。
到了這兒,加試也就算結(jié)束了,顧淑怡代顧端作主,迅速遣退南葉和玉蕉,然後不顧顧端阻止,將剩下的胡餅一股腦地打包,全帶回愜嫺館去了。
在回西跨院的路上,玉蕉和南葉並肩走著,由衷感嘆:“剛纔那胡餅的香味,還在脣齒間縈繞,真是回味無(wú)窮,南葉,你這次贏了我,我是打心眼裡服氣。”
在這競(jìng)爭(zhēng)激烈,乃至於人性普遍扭曲的西廚房裡,敢把“服氣”二字講出口的人,可真不多了。南葉爲(wèi)著她這一句話,肅然起敬,謙遜道:“玉蕉姐姐謬讚了,我不過(guò)是運(yùn)氣好而已,論廚藝,肯定是你的更技高一籌,我還得向你學(xué)習(xí)。”又道:“等咱們籌備鬥詩(shī)會(huì)宴席的時(shí)候,還望姐姐不要吝嗇,多教教我。”
“你真是會(huì)說(shuō)話兒。”玉蕉看著她笑了笑,道,“不虧世子這般喜愛(ài)你。”
南葉忍不住笑了起來(lái):“世子是品菜的大師,光會(huì)說(shuō)話兒,可入不了他的眼,我爲(wèi)了讓世子滿意,可沒(méi)少花功夫,經(jīng)常晚上睡不著呢。”
“唉,誰(shuí)又不是呢,都說(shuō)伴君如伴虎,咱們雖然只是廚娘,但過(guò)的日子,也差不多,時(shí)時(shí)刻刻不敢有半分鬆懈,唯恐一個(gè)不慎,做的菜不對(duì)主子的胃口,就跌入萬(wàn)劫不復(fù)的深淵……”玉蕉的臉上,顯出無(wú)盡的哀愁來(lái)。
這……好像也沒(méi)這麼險(xiǎn)惡罷?玉蕉是不是太悲觀了?也許因爲(wèi)她爹生前是秀才,所以她特別文藝範(fàn)兒,容易傷心難過(guò)?南葉很想開(kāi)解她幾句,但又覺(jué)得自己跟她,還沒(méi)熟到那份上,因而作罷。
西廚房很大,卻又很小,南葉通過(guò)世子特批的補(bǔ)考,最終獲勝,將與玉蕉一起,參與鬥詩(shī)會(huì)宴席籌備工作,且地位更高於玉蕉的消息,在太陽(yáng)落山前,就傳到了每個(gè)人的耳朵裡。等到收工後,廚娘們不顧前幾次吃了閉門(mén)羹,又是一輪的蜂擁而至,這一回,她們還帶著別樣的目的——鬥詩(shī)會(huì)的宴席,那得是多大的工程,光一個(gè)廚房管事帶著兩個(gè)廚娘準(zhǔn)備,那怎麼忙得過(guò)來(lái),總得挑幾個(gè)幫手,纔好行事吧?那她們,有沒(méi)有這個(gè)機(jī)會(huì)和榮幸,成爲(wèi)南葉的幫手呢?
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