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第611章 變相作弊

“咦,你怎麼跑爐子這邊來了?不用看著世子切蘆筍麼?”蹲在爐子前的深冬見南葉過來,探頭朝案板那邊望了望,問道

“記號都做得好好的,他自己照著切就行了,有什麼好看的。”南葉氣鼓鼓地道。

“那可不行,機會難得,我還等著看馬六嫂卸任呢。雖說盧梅芳上臺,也不見得就好,但能看著馬六嫂吃癟,還是挺讓人高興的。”深冬叫著,旁邊的蜜糖,還有後面湊熱鬧的葛雲(yún),都跟著點頭。

馬六嫂的賭注,實在太誘人,南葉想了想,還是回案板邊去了,只是站得離顧端遠遠兒的,惹得深冬三人好一通笑。

南葉今兒是下了決心,要讓顧端親力親爲,好讓馬六嫂挑不出刺兒來,看著他切好蘆筍,又讓他拿多用刮皮切絲器,刻了好些胡蘿蔔花;就連那隻作爲主料的雞,都是逼著顧端親手放進蒸鍋裡去的。

深冬和蜜糖是作爲幫廚上場的,結(jié)果清閒到無事可做,只得翻出把菜刀,哄著葛雲(yún)耍來玩,好打發(fā)時間。

顧端並不知馬六嫂的賭注,深以爲是南葉想要整他,好幾次都想撂挑子,但一瞅見南葉的手,就又默默地忍了下來。

夔國府的幾個人,完全沉浸在自己的小世界中,沒有理會其他的隊伍。

一時菜好,鬥菜尚未結(jié)束,他們乾脆把菜先端到一起,比了起來。

今日鬥菜的主題是雞,隨便怎麼烹飪都行,馬六嫂做的是一道滾水雞圓,盧梅芳做的是一道麻辣雞絲,左方同做的是一道酒釀雞,顧端做的是清蒸雞。

馬六嫂今天做菜,格外用心,花了十二萬分的功夫,自認爲這一道滾水雞圓,簡直是她截止到目前爲止,廚藝生涯的巔峰了。這道菜,無論是外觀還是味道,都無可挑剔,可以毫不誇張地說,即便是白全林來做,也不過如此了

盧梅芳和左方同,對自己今天做的菜,也都很有自信,望著最後過來的顧端和南葉,眼裡閃耀的都是胸有成竹的目光。

但當他們看清那道清蒸雞,臉上的神色全變了,心中大叫不妙,這隻雞,一看就是特意處理過的,雞皮黑亮,泛著隱隱油光,雞肉嫩黃,細膩得看不到一絲紋路,頭頂上的雞冠,卻又是那麼地鮮紅,像一團火似的。

更讓他們訝異的是,剛纔操刀的人,明明是門外漢顧端,但無論是盤中點綴的蘆筍,還是盤沿作裝飾的胡蘿蔔花,刀工都是無可挑剔,特別是那蘆筍,切的還不是直刀,而是極爲考驗技藝的滾刀塊!

顧端是如何做到的?!不,應(yīng)該說,南葉是如何做到的?!他們在賽前,甚至都沒有演練過,如何能在短短的幾分鐘內(nèi),讓顧端切出無可挑剔的菜來?!

馬六嫂頓時覺得,自己這幾十年的廚藝,真的是白學(xué)了,竟還比不上現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣的顧端。

盧梅芳和左方同深有同感,皆是面色泛白。

顧端雖然猜不著他們心內(nèi)的想法,但神色還是看得見的,心中頗有幾分自得,親手取了碟子來,讓他們嘗菜,又叫葛雲(yún)把白全林喊了來,評判優(yōu)劣。

隨著白全林上臺,觀衆(zhòng)席上的主子們,也紛紛圍攏過來,高高興興地看熱鬧,就連尚在比賽的其他隊伍,也都跑了過來,完全忘記了這是一場府際間的鬥菜。

也是,鬥菜天天都可以有,但夔國府世子親自參與的廚神大賽資格選拔,可是難得一遇,必須得好好看看才行。

白全林非常會來事兒,讓人搬了好幾套餐具來,在場的每一個人,都有幸嚐到了夔國府世子親手做的清蒸雞,而但凡嘗過的,都點著頭,讚不絕口。

馬六嫂聽著這不絕於耳的讚美聲,心裡又是難受,又是恐慌,暗暗地安慰自己,這肯定只是恭維,畢竟顧端是世子,誰又會當著他的面,說他做的菜味道不好呢?

但當她也舉起筷子嚐了一口,這樣的想法,就再也冒不出來了。這隻雞,果然是事先下過功夫的,雞肉鮮滑,油而不膩,而且非常非常地入味,就連肉質(zhì)最柴的雞胸脯,都是那麼地鮮嫩多汁。

她忍不住問南葉:“這雞是怎麼做的?”

南葉笑了笑:“不過是頭天拿我自制的清醬,醃過一晚而已

。”

好狡詐的心思!這簡直就是變相的作弊!這雞拿特製的清醬醃過後,本來就會變嫩,而且一早入味,無論今天顧端怎麼做,味道都會出衆(zhòng)!馬六嫂氣得發(fā)慌,卻又不好說什麼,畢竟南葉並沒有違反規(guī)則。

盧梅芳逮著機會,笑話馬六嫂:“南葉又得感謝你了,如果我沒記錯,是你教她,功夫得用在平時的。你瞧,她多會學(xué)以致用,連雞都是事先醃好了,纔拿來做菜。”

盧梅芳真是補得一手好刀,氣得馬六嫂臉都變黑了,不過她而今口齒也很伶俐,馬上還擊:“你和我一樣,學(xué)廚幾十年,還不是敵不過她!”

盧梅芳正要還口,白全林冷冷的目光掃過來:“要吵回去再吵,丟人現(xiàn)眼。”

盧梅芳和馬六嫂愣了愣,閉上了嘴。她們都習(xí)慣了白全林不在府中,習(xí)慣了由管事一手遮天,直到此時纔有點反應(yīng)過來,在他們上面,還有一位頂頭上司,管束著他們的行爲,掌控著他們的前途。

顧端的清蒸雞,大獲好評,味道好的讓白全林都感到詫異,毫不吝嗇溢美之詞:“今天世子勝過府中的幾位管事,獲得參加廚神大賽的資格,乃是實至名歸,一點都沒摻假。”儘管知道南葉的實力,但她今天的表現(xiàn),還是讓他再次驚歎,能當場教出如此出色的一道菜,放眼整個華朝,大概也就只有她一人了。

他直接就當著這麼多人的面,宣佈顧端獲勝了,馬六嫂的臉,刷地一下變得慘白。

盧梅芳高興得差點跳起來了,要不是有剛纔白全林的呵斥在前,她現(xiàn)在就得把馬六嫂的賭注公佈於衆(zhòng)了。

南葉也很高興,來教顧端鬥一次菜,居然還能有這樣的意外之喜,看來老天還是眷顧她的,難道這就是所謂的情場失意,職場得意?

她正想著,忽聞一陣魚香,扭頭一看,卻是精心打扮過的福寧郡主,親手端著一盤“閤家歡”,朝著顧端走來了。這位郡主,還真做了魚糕,要給顧端嘗……南葉頓時嚇傻,轉(zhuǎn)頭就溜。

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