西廚房院中，雞飛狗跳，一片狼藉，兩撥丫鬟相互扯著頭髮，抓著衣服，廝打得不亦樂乎，根本無人理會香秀的怒吼。

蜜糖走過來，跟南葉打了聲招呼，把香秀朝旁邊拉拉，道：“姑奶奶，別添亂了，大小姐來尋茬，盧管事和馬六嫂兩邊的人打起來了！”

大小姐尋茬，同盧梅芳和馬六嫂打架有什麼關係？香秀想不明白，疑惑看她。

蜜糖解釋道：“這兩天，大小姐覺得自己的減肥餐不對味，今兒打發丫鬟來問，才得知馬六嫂撤走了南葉，另換了自己來做，那丫鬟當衆責罵了馬六嫂幾句，本來也沒什麼，但盧管事揪著機會不放，把馬六嫂好一通奚落，馬六嫂脾氣好，沒做聲，但一向追隨她的幾個廚娘看不下去，同盧管事手下的廚娘打了起來。”

香秀明白過來了，擁護馬六嫂的廚娘，不敢去打盧梅芳，所以只好拿著她手下的廚娘出氣，說起來，這事兒還跟南葉有關呢，她瞧著院中的戰局，開心地笑了起來：“大小姐都派人來責問了，看來減肥餐的活兒，馬六嫂也得還回來了。”

“還，肯定還，剛纔馬六嫂已經向擷芳館的丫鬟保證了，以後大小姐的減肥餐，一定由南葉親自來做。”蜜糖說著，指了指大廚房門口的臺階：“馬六嫂就在那兒呢。”

深冬笑道：“果然身爲廚娘，還是得有過硬的廚藝，這廚藝好了，主子們自己找上門來，別人想刁難都不成。”

香秀深以爲然，連連點頭，真沒想到，給大小姐做減肥餐的活兒，會不費吹灰之力就失而復得。

南葉早料到會如此，一點兒也不意外，微微笑了笑，道：“既是如此，那咱們趕緊進去罷，待會兒有的忙呢。”

香秀點點頭，一馬當先，朝著院子裡去了，不過她去的方向，不是小竈間，而是大廚房的臺階，她想要知道，馬六嫂是不是真要把減肥餐的活兒還給南葉。

蜜糖的消息沒錯，馬六嫂沒等她近前，便告訴她，大小姐的減肥餐，以後還由南葉來做，她一說完，就扭轉過頭，繼續關注丫鬟們打架的勝敗去了。

看來馬六嫂和盧梅芳積怨已久，全靠丫鬟們替她們發泄呢，香秀很愛看打架，但到底幹活兒要緊，戀戀不捨地朝打鬥的人羣望了一眼，追著南葉和深冬朝小竈間去了。

藥膳，減肥餐，幾乎是一夕之間，兩項活計全又回來了，南葉在西廚房的地位，總算保住了，有了這兩道護身符，老太君和二夫人再想對付她，就得掂量掂量了。香秀和深冬都很歡欣鼓舞，幹起活兒來精神百倍。

照著南葉的吩咐，今天的食材，需要準備蓮子心、靈芝、白菜、黑木耳、黃瓜、胡蘿蔔、幹玫瑰花瓣、幹茉莉花瓣、幹玳玳花、川芎、幹荷葉和雞蛋，深冬和香秀很快便將食材挑好，該洗的洗，該稱的稱，收拾妥當後，全部搬到了案板上來。

食材準備齊全，深冬指了黃瓜和胡蘿蔔，問南葉道：“這是切絲，還是切片？”

“切絲。”南葉說完，從案板第二層摸出多用刮皮切絲器，道，“不過不用你幫忙，我用這個就行。”

多用刮皮切絲器，不必緊握，不必使大力，亦不用什麼技巧，南葉用受傷的右手拿著，照樣運用自如，即便右手痠了，換到左手，也一樣好用。

她拿著多用刮皮切絲器，刮絲如飛，深冬看了一會兒，愣愣地問道：“那我和香秀做什麼？”

今天既要做藥膳，也又要做大小姐的減肥餐，南葉怎麼不給她倆派活兒？香秀也愣住了。

南葉笑道：“我想試試手，你們就先歇著罷，我使不上力的時候再說。”

深冬和香秀都心想著，做飯不可能不用刀，肯定沒一會兒，南葉就得喊她們幫忙，因此沒有動彈，就站在原地等著。

可誰知全程下來，南葉愣是沒有喊她們一聲，全是自己一個人完成的。

蓮子心、不用切；靈芝和黑木耳用手撕；白菜直接只用整棵的菜心；幹玫瑰花瓣、幹茉莉花瓣、幹玳玳花和幹荷葉，拿溫水泡泡就行；雞蛋是煮整個的，擱著不動就好。

眼瞅著南葉把所有的準備工作都做好了，香秀又是驚訝，又是失落。深冬和她是一樣的感覺，安慰她道：“炒菜時總得用上咱們，她的手，沒法拿鍋鏟。”

是，她們還是可以幫上忙的，香秀終於又有了點希望，眼巴巴地繼續盯著南葉。

眼瞅著南葉擦乾淨了手，走向了竈臺，香秀終於逮著了機會，飛奔而去，幫她把火點了起來。她這時候的模樣，就像是個求表揚的小學生，南葉忍不住笑了，但還是沒提需要幫忙的話。

她還真想自己拿鍋鏟？也許她拿起鍋鏟沒問題，但翻炒時是需要用力的，她那手腕，只怕不行。香秀又是好奇，又是擔憂，乾脆站在竈臺邊沒走，隨時等候南葉吩咐。

南葉在牀上躺了這麼長時間，也沒忘了她的統籌方法，藥膳和減肥餐，是一起動工的。三鍋水，一鍋去了油的雞湯，同時燒開，一鍋裡頭煮蓮子心和靈芝；一鍋裡頭煮木耳、黃瓜和胡蘿蔔；雞湯裡頭，煮的則是白菜心。

深冬也走過來細瞧，看見剩下那鍋正沸的開水，問道：“這是準備煮什麼的？”

南葉一面開了櫃子舀麪粉，一面回答她道：“給大小姐做主食。”

主食？麪條，還是餛飩？這兩樣，照她的手腕，都沒法完成罷？終於需要她們幫忙了！深冬精神一振，挽了袖子就去拿搟麪杖。

香秀飛奔過去，和她搶了起來。

南葉奇道：“你們這是做什麼？我和個麪疙瘩而已，你們爲啥要拿搟麪杖？”

啊？麪疙瘩？這也行？不過也是，大小姐這是減肥餐，麪疙瘩易消化，又沒什麼油水，還飽肚子，正符合她的要求。南葉還真打算完全自己動手，不要她們幫忙啊……看來又沒事做了……香秀沮喪地撅了撅嘴。

深冬看著南葉，卻是感慨萬千，真是個巧心思的主兒，居然能設計出好幾道不需要手腕使力的菜出來，更妙的是，這幾道菜，還正好能搭配。難不成對於南葉來說，就沒有絕境這個概念？彷彿任何難題到了她這裡，都能夠輕鬆地化解。