夔國府的閤家歡,乃是壓軸菜,端進花廳時,桌上已滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)財[了一桌,有蒸有煮,有煎有炸,食材多樣,做法各異,衆(zhòng)少爺小姐們圍坐在旁,正舉著筷子,或品菜,或猜詩,場面熱鬧,又顯出一絲緊張氣氛。
閤家歡一進廳,鮮香四溢,色彩繽紛的澆頭,幾乎是在第一時間,就吸引住了衆(zhòng)人的目光,連最爲(wèi)挑剔的永康侯府三小姐都出聲讚歎:“此菜鮮豔,當(dāng)入畫。”
丫鬟們上前分菜,待得澆頭散盡,露出底下白嫩的魚糕來,衆(zhòng)人又是一聲驚歎——這物事,方方正正,潔白如玉,卻又微微泛紅,竟是從未見過。
對於這些嚐遍天下珍饈美味的少爺小姐們來說,未曾見過的東西,最能激起他們的興趣來,當(dāng)即夾了魚糕入口,細(xì)細(xì)品嚐。
糕軟,味鮮,衆(zhòng)人紛紛點頭,不過,此環(huán)節(jié)的重點,還在猜詩上,因而品菜的同時,大家的腦筋也沒停歇,各自搜索詩詞庫存。
沒一會兒,成國府的二公子,率先落筷,面帶得意之色,道:“這閤家歡色豔,味美,論巧思,論手藝,都是首屈一指,不過猜其詩詞出處,倒是不難,單論這底下白中泛紅的糕,定是豬肉做成無疑,我便猜個《豬肉頌》:淨(jìng)洗鍋,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴人不肯吃,貧人不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”
“妙哉,妙哉,沒想到二公子不但身板結(jié)實,還能吟得幾句詩呢!”姜國府大小姐方纔因爲(wèi)那條魚,被成國府二公子取笑過,因此不肯放過任何一個能夠報復(fù)他的機會,出言譏諷他其實是個四肢發(fā)達(dá),頭腦簡單的人。
成國府二公子卻仰首哈哈一笑,道:“大小姐,你嘲諷我也沒用,別忘了,我們家的七色飯,直至這會兒,還無人能猜出出處來呢,可比你那條魚強多了!”
“你!”姜國府大小姐諷人不成,反又被氣了一回,想扔下筷子拂袖而去,又怕顯得太小氣,惹得身爲(wèi)主人家的顧端不高興,因而只得怒瞪成國府二公子,強忍著。
成國府二公子最關(guān)心的,是自己的詩,猜得對不對,因而還擊了一句,就不再理會姜國府大小姐,轉(zhuǎn)去問顧端:“廣元兄,我方纔猜得對不對?那閤家歡中的白糕,就是用豬肉做的,是也不是?”
顧端尚未答話,永康侯府的三小姐先笑了起來:“二公子,你這是寫東坡肉的詩,而且桌上已有一碗東坡肉,就算這糕裡有豬肉,你也得另尋一首寫豬肉的詩詞出來纔對罷?”
說得也是,但寫豬肉的詩,從前朝,前前朝歷數(shù)到華朝,也就只有這一首《豬肉頌》啊,讓他上哪兒再尋一首出來?成國府二公子撓了半天頭,質(zhì)疑顧端道:“廣元兄,你這是什麼題啊,莫不是出錯了?”
顧端笑了起來:“你這第一步,就錯了。”
第一步,何謂第一步?所謂看菜猜詩,是有步驟的,不能亂猜,首先這第一步,得猜出參賽選手,是以整盤菜中的哪一樣食材爲(wèi)題的,比如前面的姜國府大小姐,端上來的是一盤紅燒魚,但她卻是以魚腹中的韭菜爲(wèi)題的,所以即便吟了賦魚的詩,也不算對,非得猜寫韭菜的詩才行。
所以,顧端的意思是,成國府二公子從一開始,就猜錯了方向,夔國府用來作題的食材,並非豬肉。可不是豬肉,還能是什麼呢?成國府二公子又夾起一塊糕細(xì)細(xì)嚼了,還是沒能嚐出豬肉以外的味道來,難道,題是出在配菜上?這澆頭看起來的確不錯,也不是沒有這個可能……他摸摸腦袋,又把筷子伸向了配菜。
在成國府二公子絞盡腦汁的時候,其他少爺小姐也沒閒著,或親自舉筷,或丫鬟代勞,爭先恐後地去嘗夔國府的這道閤家歡,以期能搶在其他人前面,把其詩詞出處給猜出來。
但足足一刻鐘過去,仍未能有人猜出來,永康侯府的三小姐撫掌,向著成國府二公子大笑:“二公子,看來奪魁的菜,不止你那道七色飯了呀!”
就在夔國府的壓軸菜“閤家歡”端上來之前,成國府的一道七色飯,亦是難倒了衆(zhòng)人,這道菜,看起來普普通通,簡簡單單,不過是用各種輔料做成的一道炒飯,平鋪在一張新鮮的大荷葉上而已,但就是這樣一道甚至可以稱之爲(wèi)不起眼的菜,卻把所有人都給難住了,直到現(xiàn)在,也沒有一個人能猜出其詩詞出處來。
姜國府大小姐聽了永康侯府三小姐的話,幸災(zāi)樂禍道:“哎喲,看來二公子想要獨佔鰲頭的希望,要落空了,廣元哥哥的這道閤家歡,大家也沒猜出來,而且閤家歡,比你那道上不了檯面的炒飯,可要精緻多了。”
成國府二公子急得臉紅脖子粗,把桌子一拍,站了起來,道:“這是鬥詩,又不是比廚藝,就算閤家歡做的比我們府的七色飯好又如何?!”
姜國府大小姐把臉朝旁邊一別,輕蔑地道:“技不如人就發(fā)脾氣,算什麼本事。”
“誰發(fā)脾氣了?誰發(fā)脾氣了?!”成國府把袖子一擼,身子朝前一傾,一副想要揍人的模樣。
姜國府大小姐連忙朝旁邊躲了躲,嘴上卻絲毫不饒人:“怎麼,你還想動手麼,真不愧是武將出身……”
成國府的老國公爺,也就是這位二公子的爺爺,正是武將出身,馬背上打下的功勳,但而今國泰民安,滿朝重文輕武,因而她纔會如此譏諷。
成國府二公子聽了這樣的話,焉得不怒,當(dāng)即真攥了拳頭,要去揍她,姜國府大小姐嚇得花容失色,忙朝顧端背後躲,連聲叫著:“廣元哥哥,救我!”
在座的少爺小姐這麼多,自然不會真讓成國府二公子的拳頭,躲到姜國府大小姐身上去,很快便有幾位出列,把他給攔住了。永康侯府的世子出來打圓場:“要不就並列第一算了?”
成國府二公子方纔受了姜國府大小姐的刺激,卻不答應(yīng),把脖子一梗,道:“不行!今兒我這七色飯,非得同夔國府的閤家歡,分出個高下來!”
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