顧端見南葉目光不離鰒魚老鴨湯，而且連鹽都沒來得及放，不禁急了，連忙走到她跟前，小聲地問：“怎麼回事？湯有問題？”
南葉的臉色，前所未有的沉鬱，聲音也變得又低又沉：“這魚被人事先醃過了，不然不會(huì)這般緊實(shí)，幸虧我燉的時(shí)間不太長(zhǎng)，不然口感就要變柴了。”
緊實(shí)？這魚片看起來正常得很哪，她是從哪兒看出來緊實(shí)的？顧端一臉茫然。
香秀卻是急得快要哭出來了，雖然她也看不出這魚片究竟有哪裡不同，但卻太知道南葉的本事，她說被人醃過了，那就一定是被人醃過了：“那怎麼辦？都怪我，沒事先嚐一嘗
。”
“不怪你。”越是危急關(guān)頭，南葉越是沉靜無比，“這是賭菜，又不是平時(shí)的練習(xí)，如果嚐了，便得扣分了。”
這倒也是，香秀急了一會(huì)兒，突然想起些事，一把拽過含雪和翠雲(yún)，吼道：“魚是含雪殺的，是翠雲(yún)切的，這醃魚的事，肯定不是含雪，就是翠雲(yún)！”
“醃魚？什麼醃魚？”含雪一愣一愣的，好像有些搞不清楚情況。
翠雲(yún)狠狠地剜了香秀一眼，道：“你休要血口噴人，魚片是你倒進(jìn)鍋裡的，若真醃過，頭一個(gè)嫌疑人就是你！”
香秀見她把污水潑到了自己身上，急得一擼袖子，就要上前同她理論。南葉連忙把她一拉，道：“都給我住口，該幹什麼幹什麼去?！?
她這話聲音不大，語調(diào)不重，但卻偏有種讓人不得不聽的魔力，香秀立時(shí)冷靜下來，率先退到一旁去了，翠雲(yún)和含雪跟在了她後頭。
南葉深吸一口氣，對(duì)顧端解釋：“事已至此，追究無益，只會(huì)讓人看笑話，且讓奴婢先應(yīng)付過去，賭菜結(jié)束後再來徹查?！?
顧端心中滿是歉意，道：“都怪我，非拉著你挑錯(cuò)，耽誤了你做菜，不然你親自盯著爐子，哪會(huì)出現(xiàn)這種錯(cuò)誤。不過……”他道過歉，又急急忙忙地向她許諾：“就算這道菜輸了，我也一樣給你功券，你大可放心。”
“不，是奴婢的錯(cuò)。”南葉面沉似水，前所未有的嚴(yán)肅，“奴婢還是把一切想得太美好，也許，對(duì)手就是對(duì)手，永遠(yuǎn)也成爲(wèi)不了朋友。不過，這契機(jī)很好，正好讓奴婢好好利用一番，看看究竟是誰，在背後陷害奴婢。”
賭菜出現(xiàn)這樣的事情，顧端也非常氣憤，這不單是在害南葉，也是赤裸裸地沒把他這個(gè)世子放在眼裡啊，他安慰了南葉幾句，又?jǐn)蒯斀罔F地告訴她：“一旦揪出使壞的人，馬上告訴我去，一定不能輕饒！”
南葉點(diǎn)了點(diǎn)頭。
此時(shí)，雙方的菜，全都擺到了場(chǎng)地正中央，上面一排是他們的，下面一排是對(duì)手的
。
姜國(guó)府世子丁斌表示，由於他們是主場(chǎng)作戰(zhàn)，所以把優(yōu)先評(píng)比權(quán)，讓給對(duì)方，即，先評(píng)成國(guó)府、英國(guó)府和永康侯府的菜。
幕後的正主皇上，並不在場(chǎng)，此時(shí)所謂的評(píng)比，也就是雙方參賽選手，相互嘗菜了。
挑了半天錯(cuò)，爲(wèi)的就是這一刻！雖然有那鍋被動(dòng)了手腳的鰒魚老鴨湯鬧心，但南葉還是打起十二分的精神，不顧許多主子在場(chǎng)，率先嚐遍了成國(guó)府廚師所做的六道菜，然後開始滔滔不絕地發(fā)表評(píng)論了。
而此時(shí)，其他人都還沒嘗完呢！一個(gè)二個(gè)端著小碟子，看著她，都愣住了，不知她怎麼會(huì)這麼積極。
南葉爲(wèi)了確保顧端能夠不嘗菜，哪管這麼多，對(duì)著那一長(zhǎng)排盤子，就是噼裡啪啦一通說：“薄炒鰒魚，魚片太大，一口吞不下，兩口又嫌少，別看這是小毛病，但放在如此高規(guī)格的賭菜中，就顯現(xiàn)出做菜的人沒心思了。
鰒魚豆腐，雞湯沒去油，吃著太膩，而且葷油用多了，對(duì)身體不好，雖說賭菜圖快，但也不能偷工減料。
甜酒燒黃魚，用料沒錯(cuò)，但這豆豉，絕對(duì)不是金華豆豉，吃起來便少了一段風(fēng)味，可見做菜的人，只學(xué)到了我的表皮，卻沒學(xué)到精髓。
黃魚羹，收汁時(shí)用的甜醬水，絕對(duì)是大路貨，便使這道菜，流於平常，毫無特色而言。
煨刀魚，既用了一個(gè)‘煨’字，考究的就是火候，那加澱粉勾芡，便屬多此一舉了，不但破壞了口感，而且喪失了煨刀魚的獨(dú)特風(fēng)味。
炙煎刀魚，先前步驟烤得太老，以至於下油鍋時(shí)不敢久煎，味道實(shí)在是不敢恭維?！?
她一口氣說完，竟是不帶歇的，而且用詞尖刻，毫不留情，簡(jiǎn)直是把成國(guó)府這方的六道菜，給批了個(gè)一錢不值
。
俗話說，比賽第二，友誼第一，王公貴族間的這種賭菜，向來是不傷和氣的，所以點(diǎn)評(píng)起來，也是和風(fēng)細(xì)雨，何曾見過如此露骨的批評(píng)？不不不，這簡(jiǎn)直不是批評(píng)，而是毒舌了！
衆(zhòng)人皆驚，好一時(shí)方纔回過神來，一半人驚詫看南葉，還有一半人把同情的目光，好不保留地投給了倒黴的主廚朱雲(yún)霞。
朱雲(yún)霞的鼻子，都快氣歪了。
她名列華朝四大名廚，誰人不給三分薄面，就是成國(guó)府的主子們，都不敢這樣挑她的毛??！這個(gè)南葉，初出茅廬，連等級(jí)都還是最低的南葉，居然敢當(dāng)著這麼多人的面，在如此正式的賭菜場(chǎng)上，把她的菜批到一點(diǎn)可取之處都沒有！
這絕對(duì)是公報(bào)私仇！公報(bào)私仇！
她肯定是還在記恨上次的鱘魚事件，所以故意胡說一氣，好跌她的面子！
朱雲(yún)霞緊緊攥著一把砍骨刀，很想衝上前去，一把砍在南葉的臉上。
她旁邊的徒弟們見她只顧著生氣，急了，紛紛進(jìn)言：“師傅，趕緊反擊呀，不然大家還以爲(wèi)她說的是真的！”
朱雲(yún)霞這纔回過神來，忙清了清嗓子，對(duì)南葉剛纔的批評(píng)，一一地進(jìn)行反駁：“薄炒鰒魚，大小本來就沒有絕對(duì)的規(guī)矩，全憑個(gè)人習(xí)慣，以此挑錯(cuò)，純屬無理取鬧！
鰒魚豆腐，雞湯是特意沒去油，這樣吃起來，魚肉更滑嫩，至於什麼葷油用多了對(duì)身體不好，簡(jiǎn)直是無稽之談！
甜酒燒黃魚，誰說豆豉就一定得用金華豆豉？雖說這道菜是她創(chuàng)制的，但既然是我做的菜，用料就該我來定，指手畫腳，乃是狗拿耗子！
煨刀魚，最後的勾芡，恰是點(diǎn)睛之筆，小小廚娘瞧不出精華之所在，反以爲(wèi)是敗筆，真真是可笑！”
朱雲(yún)霞一氣反駁了四道菜，獨(dú)獨(dú)留下黃魚羹和炙煎刀魚沒有說，那是因爲(wèi)，南葉對(duì)這兩道菜的指責(zé)，是最讓她氣憤，最讓她不能忍受的！