第641章 真不是裝逼，是被逼無奈
讓衛東想說不是的。
他壓根兒就沒咋打理這個地方，兩年前跟市裡面來平京開了經濟工作會，就是信任讓衛東辦事，把這個駐京辦的場面籌備工作交給他。
關於政府職能那塊兒不關他事，就怎麼把招待所外形、酒店級別的住宿、餐飲整合好。
讓衛東精準的找了兵站招待所的老秦來實操，半年後吳生雲還過來參與了段兒，後來突飛猛進的其他產業工作就顧不上管這裡了。
所以全都是秦建軍自己在操持。
讓衛東故意提前沒打電話，也是想突襲看看搞得怎麼樣。
結果夜幕降臨的小河邊，流光溢彩車水馬龍，跟讓衛東印象中入夜就冷清的京城氣氛反差很大。
下車的各位就已經紛紛說這是最近半年四九城裡出了名的美食餐館，來了還得排隊拿號兒。
這會兒沒那麼多小汽車，但三棱型的建築外，倆路口都停滿車，門口的自行車更是擠得密密麻麻。
顯著店裡面格外興旺。
讓衛東已經想掉頭走了：“這麼多人，就附近另外找一家吧，不湊這熱鬧。”
全都起鬨來都來了，怎麼可能換地方。
結果有眼力價兒的秦建軍就自個兒站在餐廳門邊，沈老三說過這也是好點的餐廳基本做派，經理得在門口晃悠，隨時盯住有面兒的客人，把控整個局面。
老張以前就專門在像館門口晃，也是這個路數。
現在光是看見一堆高級轎車過來就把招子放亮了，等看見讓衛東從個灰頭土臉的212裡下來，還被圍著擠兌，趕緊過來把面兒擡夠，深鞠躬：“東家您回來了……”
就差雙手拍打袖口半跪了！
起鬨的人羣都凝固起來，金卓羣都吃驚，他最清楚讓衛東三年前還是個開著大卡車跑貨的傢伙。
這種大戶人家的派頭？
哎哎哎，讓衛東聽這口吻就知道絕對是吳生雲那傢伙開業倆月傳授的這些東西：“老秦好，客滿了嗎，沒桌就算了。”
沈翠月、吳生雲他們這一路的心態都是怎麼家大業大，絕對沒有韜光養晦的思路。
秦建軍自然也領會不到讓衛東低調不張揚的風格，這邊做大做強的兩年，兵站經理其實已經被拋下了。
所以難得有表現機會怎麼會放過，連忙點頭哈腰：“您的雅間都留著，留著呢。”
衆人再次起鬨，但這回是真的忍不住驚訝出聲。
基本都呼朋喚友的來吃過，這裡是什麼樣兒都知道，飯點從來都是滿滿的要排隊，除非提前打電話訂桌子。
原來這裡還有桌子從頭到尾都空著，不賺錢也要給留著。
這特麼是讓衛東當時跟市裡面合計的，把對公小餐廳和對外大餐廳分開。
秦建軍這種會拿捏的就無論如何都要留張桌子免得市裡面臨時要用，哪怕是從江州打電話過來要留給誰誰誰。
單位裡面出來的就最懂這點核心，餐廳賺多少錢那都是公家的事，只要不虧，賺再多都不是業績，別耽誤了領導的吩咐纔是根本。
讓衛東還不好說這是市裡的安排，只好把這個狐假虎威給裝了。
誰叫秦建軍算半個他的人呢。
一行人穿過擁擠喧譁的大堂到後面側角的包廂，有兩張大桌，格調清幽素雅。
讓這幫人坐下來就忍不住：“東子，你不仗義，自己有好地方藏著掖著是怕我們佔用了嗎，又不是不給錢！”
“你得給我們把面兒撐住了啊。”
讓衛東只能含蓄的解釋：“這是江州駐京辦的餐廳，我幫著搗鼓安排，也就是仗著菜品有點特色火一陣子算什麼好地方，以後環視大酒店開業了，裡面起碼三四個不同風味的高檔餐廳，那才叫面兒，許哥這邊是六位股東吧，開業做個簽名留檔，請客吃飯簽字掛單，物業公司那邊從各位分紅裡面扣賬就是了，這不夠面兒？”
坐在桌邊，邊說邊做個隨手簽字的動作，把虛擬的賬單遞走，頓時讓這些位樂得喝彩。
因爲就在這不遠處，今年剛開業了平京第一家國產五星級酒店，十幾個菜系的高檔餐廳是很不錯，可能在那裡簽單的都是什麼大佬了。
現在港資酒店立起來咱也可以！
既然才發展到在乎這個層面，讓衛東就把巧言附和做夠唄：“所以一定要把這個牛逼勁兒拿捏夠了，平時絕對按照規章制度走，什麼阿狗阿貓都能隨便籤單，還能顯著牛逼嗎，只有把這口碑立起來，這環視大酒店的名氣地位才能夠響亮，大家夥兒賓至如歸的感受纔會更強烈。”
伍曦好氣又好笑的看讓衛東費著勁勸導這些位別糟蹋了酒店。
但眼前就活脫脫是個提前版案例。
讓衛東根本不點菜，秦建軍可著備用菜往上傳！
之前吳生雲想把江州飯店吞了，讓衛東阻攔別跟國資、市飲食公司摻和，還有個原因就是江州飯店作爲西南地區的高級廚師培訓中心，有點達摩院那種走火入魔了。
這會兒也沒富裕到頓頓都有涉外頂級宴席，更不會一開就多少桌。 所以名廚們沒事兒就琢磨高精尖菜品，盡是那種不耗費七八個小時搞不出來的牛逼菜式。
這種菜三四十年後走那種頂級的私房菜賣天價可以，現在除了官家誰吃得起。
讓衛東就不想搭理了。
但辦事處搞起來，就是那邊的師傅輪流到平京掌勺，其實每天都有幾個他們的頂級菜式備用。
反正江州菜、蜀川菜的特點就不以食材名貴著稱，備著也談不上多浪費，大廚們沒事兒先搗鼓，沒用上就最後自己吃了或者打折賣。
但基本菜單上都沒有。
現在端出來，拔絲髮糕、芝麻蘿蔔絲酥餅先上來當小點心，餓了可以墊個底兒。
那拔絲細得跟髮絲一樣，入口即化，蘿蔔絲薄得芝麻都能壓彎，清香撲鼻。
不貴，就費工，幾十年的刀工才做得到，等閒不凝神這麼幹。
然後撲克鍋貼整整齊齊的又薄又脆，把最粗鄙的鍋貼餃子，這裡做成藝術品那樣的一把撲克牌。
幹魷魚加菠菜心，很尋常吧，湯清澈得跟純淨水似的，魚也透明如玻璃。
就特麼炫技。
現在算是給讓衛東裝逼。
來吃了好多回的都在大呼小叫，原來還有這種隱藏菜式：“東子，你肯定是演的，從決定到這地兒來吃就準備好了，一定要鎮住我們，對吧！”
讓衛東嗯嗯嗯的連連點頭：“對對對，我就是演，所以你們以後也要拿捏住這個勁兒，特別有範兒的那種淡淡的，這我朋友，叫詹姆斯看著安排吧，詹姆士……一定要用洋名兒，哎喲，還得找幾個洋妞當侍應，是不是內味兒就對了？”
越是這樣，才越讓大家樂不可支的點頭是是是。
反正後來這幫人到環視大酒店吃飯特別來勁裝逼，就是從這會兒埋下的根子。
那位勉強能說國語的HK商務代表，都被這家看似不起眼的餐廳擺出來菜餚給震撼到。
跟著悄悄吃了三巡才悄悄問：“能不能把這些廚師借到我們酒店呢，一定是高薪！”
讓衛東輕鬆點頭：“沒問題，有的是高手，不衝突。”
能讓這些手藝人早點脫離體制賺到錢，纔算是商品經濟的發展，更讓這麼多美味給普羅大衆品嚐到。
雖然吃得起這些的也不是什麼普通人了，但總比以前養在深閨都沒人吃好。
但是到這一刻，讓衛東都還沒想到自己居然就這麼跟酒店脫不開干係了。
因爲好不容易把這檔子私營合資的地產安撫住所有人，處理完疙瘩，跟伍曦約好第二天又要去關注下順著汽車工業總公司房地產項目展開的那些房產。
照例還是早上先去平汽看看聊聊，持續釋放信號給產線的大學生、技術人員們。
柯林斯卻迴應讓衛東最新的總部反饋信息：“昨晚才聯繫交流出結果，加州有家國際酒店連鎖集團，希望來內地建設高級酒店，我們跟他們有大量業務往來甚至大股東持有股權，這就是否可以把我們在內地的人民幣換成投資呢？”
換句話說，人家酒店方背後跟克萊斯勒做什麼交易不管，總之以克萊斯勒的名義投資建酒店。
這汽車合資公司在內地賺到分得的人民幣，可不就花出去了。
畢竟按照現在的情況，外商來投資賺錢的項目也屈指可數。
建廠，還是嚴格限制的各種門類，娛樂產業肯定不可能，醫療、銀行這些也還不允許進入，酒店業算是這個階段既用得著，又不那麼抗拒的行當了。
讓衛東覺得問題不大，平京也撐得起這麼多高級酒店。
但隨之而來的就是這種國際連鎖高級酒店，不光國內要求必須是國人控股的合資，人家外方本來就要有本地合作方成爲主要股東。
誰來做這個股東呢？
之前平京已經有兩家高級酒店，合資方都是平京旅遊局之類的國營單位，感覺學到點東西馬上不剛開了家純國營的五星級酒店麼。
環視大酒店就算是首家民營港方合資酒店。
這家酒店如果要搞，那就是民營美方合資酒店。
這個頭讓衛東不怕承擔。
可這家酒店集團提出來的是要連綿不絕的佈局整個內地，目標是起碼每個省有一家！
這尼瑪就不情願了。
(本章完)