“要練,要練。”馬六嫂跟綠萍的關(guān)係,又不是很好,犯不著爲(wèi)了她,得罪南葉,因此姿態(tài)放的 很低,“但你們也是知道的,郎中和產(chǎn)婆,一直說(shuō)綠萍懷的是個(gè)少爺,今兒好容易要生了,估計(jì)她 就算是要天上的星星,二老爺也得派人給她搭梯子摘下來(lái),更何況是碗小小的雞粥?南葉這會(huì)兒 要不趕緊做了給她送去,只怕咱們整個(gè)西廚房,都要跟著倒黴啊!”
香秀還要同馬六嫂辯解,南葉把她一拉,道:“這是綠姨娘要吃雞粥,又不是馬六嫂要吃雞 粥,你爲(wèi)馬六嫂做什麼。””馬六嫂深覺(jué)南葉善解人意,目露感激,連連點(diǎn)頭。
“就是,就是,我也是沒(méi)辦法。
南葉看著已經(jīng)燒熱的油鍋,嘆了口氣,道:“那咱們把玉灌肺暫時(shí)擱一擱,先熬雞粥罷。
香秀急得直跳:“這做油餅的面,是經(jīng)過(guò)特調(diào)的,等到熬好雞粥,早就不能用了,簡(jiǎn)直是費(fèi)時(shí) 費(fèi)力!”
馬六嫂見南葉已然同意,就懶得再去安撫香秀,只同南葉囑咐了幾句,便趕緊走了,免得香 秀又抱怨她。
香秀心疼剛?cè)嗪玫柠牸a,久久不肯離開案板,南葉上大廚房挑了隻肥母雞過(guò)來(lái),嘆道:“以往 宰雞這種粗活,都是含雪做的,而今她再不肯奉承我,雞也沒(méi)人宰了。”
香秀嗤道:“她倒是有心奉承,只是心虛,不敢。
香秀本不願(yuàn)搭理含雪,但聽了南葉最後這一句,卻是舉雙手雙腳贊成,忙不迭送地跑出去喊 含雪了。
含雪聽說(shuō)南葉叫她去宰雞,簡(jiǎn)直受寵若驚,腳不沾地地跟在香秀後頭朝小竈間跑,臉上笑成 一朵花:“南葉今兒怎麼想起我來(lái)了?”
這笑容裡,諂媚和討好,佔(zhàn)了很大的成分,完全不復(fù)她平日的風(fēng)采。香秀知道,她而今在西 廚房的日子很不好過(guò),王大梁倒臺(tái),南葉有意疏遠(yuǎn),她的廚藝又一如既往地爛,上至管事,下至 廚娘,都不待見她,甚至就連雜工,都能偶爾欺負(fù)她兩下,所以她聽說(shuō)南葉叫她,這才如此激 動(dòng),就好像抓住了一根救命的稻草。
香秀嫌惡地瞥了她一眼,道:“我們有隻雞要宰,但手頭正忙,騰不出空來(lái),所以喊你來(lái)幫幫 忙,你要是做不來(lái),就算了。”
“做得來(lái)!做得來(lái)!”含雪點(diǎn)頭如搗蒜,生怕香秀反悔,“我宰雞殺鵝的本事,你還信不過(guò)?”
“且看看罷,要是雞毛有一根沒(méi)拔乾淨(jìng),我就扒了你的皮。
的門,示意她跟著一起進(jìn)來(lái)。
南葉聽見這話,道:“這雞可是給綠姨娘做的,要是雞毛沒(méi)拔乾淨(jìng),自有綠姨娘扒她的皮,根 本犯不著我們動(dòng)手。”
綠姨娘?綠萍?含雪一怔:“綠萍不計(jì)前嫌,又叫你做吃食了?”
什麼?脅患魄跋櫻克檔煤孟袷撬圓黃鷳唐家謊煞置魘鍬唐級(jí)圓黃鶿≡趺矗醋怕唐?即將省下二房長(zhǎng)子,連言語(yǔ)中都上趕著巴結(jié)了麼?南葉暗自冷笑,道:“大概也沒(méi)點(diǎn)名讓我做,只 是她要吃一碗雞粥,馬六嫂怕別人做不好,所以指派給了我。
“雞粥?那的確也只有你才做得好。”這雞粥,含雪也曾做過(guò),但是味道慘不忍睹,簡(jiǎn)直不堪回 首,她想到這裡,不禁有點(diǎn)沮喪,她要是有南葉這份手藝,也不至於落到如此境地。
“這話要是擱在平時(shí),便是誇讚,但今兒……唉,我實(shí)在是抽不開身,卻偏要我去做什麼老什子”南葉嘆著氣道。
雞粥,要是另有人會(huì)做,能爲(wèi)我分憂就好了。
“怎麼,你今兒很忙?”含雪看看仍在沸騰的油鍋,和案板上的麪糰,奇道。
“明兒就要賭菜了,能不忙麼?”香秀接過(guò)話來(lái),一肚子的氣,“這可是世子把南葉叫過(guò)去,千 叮呤萬(wàn)囑咐的事情,而且這回咱們是去給成國(guó)府幫忙,若是賭輸了,夔國(guó)府顏面何在?讓成國(guó)府 如何看我們?結(jié)果我們這兒正忙呢,馬六嫂突然叫南葉給綠萍做什麼雞粥,這不是爲(wèi)難人麼?”
“別說(shuō)了,別說(shuō)了。”南葉安撫著她,“誰(shuí)讓這大廚房裡,再?zèng)]第二個(gè)人會(huì)做雞粥呢。
聽南葉這口氣,要是誰(shuí)也會(huì)做雞粥,她便要把這活兒推讓出去?這可是天大的好事!綠萍馬 上就要生了,要是這碗雞粥討了她的歡心,二老爺看在即將誕生的小少爺?shù)拿孀由希€能不重 賞?等到小少爺出世,綠萍的身份地位水漲船高,說(shuō)不準(zhǔn)就提拔了這做雞粥的人,專門負(fù)責(zé)她的 飲食呢!
含雪越想越激動(dòng),但忽地想到自己又不會(huì)做雞粥,一切純屬空想,沮喪得連嘴角都耷下來(lái) 了。
南葉拿了刀,讓含雪拎著母雞,親自送她出去,教她如何既快又好地給雞拔毛,並把雞血留 下來(lái),她耐心地教完,突然幽幽地嘆了口長(zhǎng)氣,道:“這時(shí)候,我倒想念起王管事來(lái),他雖然創(chuàng)新 的能力不行,但模仿的技術(shù)卻是一流,我只要把這雞粥的做法教給他,他一準(zhǔn)兒能照著做出分毫 不差的東西來(lái)。”
這倒是真的,王大梁在南葉的指導(dǎo)下,做了那麼多藥膳,模仿能力肯定是有的,含雪默默地 在心裡肯定著,嘴上卻道:“他要真的會(huì)模仿,就不會(huì)做砸了那碗苦瓜兔肉湯,淪落到只能在西廚”
房混日子了。
南葉撇了撇嘴,道:“那是他模仿的能力問(wèn)題麼?分明是得了幾天誇讚,尾巴翹到天上,學(xué)藥 膳時(shí)就沒(méi)那麼盡心了。”
想想王大梁喜大好功的性格,這的確也有可能,含雪聽南葉說(shuō)了這麼多,心下很有些思量, 雞粥,王大梁,她,她,王大梁,雞粥,她暗暗地把這幾個(gè)關(guān)鍵詞琢磨了幾遍,終於下定了決 心,咬咬下脣,央求南葉道:“南葉,橫豎?閼?zhàn)AΦ酶裁此頻模徽餳χ啵徒桓胰プ靄眨俊?