康熙瓷器在工藝上有很大提高，對(duì)胎土的要求特別高，所以分量特別重。過(guò)去說(shuō)：行家一上手，就知有沒(méi)有。康熙青花用手一拎，就比較重。它的釉面也顯得非常堅(jiān)硬，有“緊皮亮釉“之說(shuō)。這些感覺(jué)，要自己去慢慢體會(huì)。
天啓、崇禎、順治、康熙，這四朝整整一百零一年。這一個(gè)世紀(jì)，是西方的資本主義追趕我們的一百年，是我們平穩(wěn)發(fā)展的一百年。我們當(dāng)時(shí)的社會(huì)發(fā)展在全世界來(lái)說(shuō)，都是空前的、領(lǐng)先的。這一時(shí)期的青花，實(shí)際上跟社會(huì)形態(tài)有很大關(guān)係。比如過(guò)渡期的瓷器，體現(xiàn)出來(lái)的思想都比較自由、解放，一切生命的狀態(tài)都是呈自由傾向的。這裡以瓷器上畫(huà)的鳥(niǎo)爲(wèi)例，作個(gè)總結(jié)。
萬(wàn)曆時(shí)期畫(huà)的鳥(niǎo)，都是頭衝前，扇著翅膀，像臨終奔命，有點(diǎn)兒說(shuō)：大明要完了，咱趕緊跑吧！到了天啓、崇禎，鳥(niǎo)就不這麼直飛了，它做自由飛翔狀，上下左右翻舞。它這時(shí)候的心態(tài)反而輕鬆了，知道反正大明要完了，索性就這樣了，有點(diǎn)兒徹底解脫的意味。到了順治呢，這鳥(niǎo)立刻做回頭狀，飛著還要回頭，少有落在枯枝上的。玩兒大發(fā)了，也得坐下來(lái)歇歇，溫故而知新，總算找到一個(gè)安家落腳的地方。一進(jìn)入康熙朝，這鳥(niǎo)就肥了。康熙的鳥(niǎo)都是大肚子，按理說(shuō)那麼大的肚子，根本飛不起來(lái)，有點(diǎn)兒養(yǎng)尊處優(yōu)、貪圖安逸的意思。
萬(wàn)曆、天啓、崇禎、順治、康熙，兩代五朝，我們從一隻鳥(niǎo)就能看出當(dāng)時(shí)的社會(huì)心態(tài)。康熙四十年以後，就進(jìn)入了18世紀(jì)，這個(gè)世紀(jì)就是我們常說(shuō)的“康乾盛世“。
康熙青花呈一種自由開(kāi)放的勢(shì)態(tài)，到了雍正，青花風(fēng)格突變，一反康熙的青翠，變得規(guī)範(fàn)起來(lái)。那麼，風(fēng)格突變的原因是什麼呢？我猜想有兩個(gè)原因。
第一個(gè)原因與政治有關(guān)。雍正的吏治在清代官場(chǎng)中力度最大。雍正上臺(tái)以後謠言四起，如篡改遺詔等等，使雍正下決心整治康熙晚期遺留的歷史問(wèn)題，舉國(guó)上下大規(guī)模清查貪污腐敗、虧空錢糧、假公濟(jì)私、結(jié)黨懷奸等行爲(wèi)，雍正要求一查到底。雍正皇帝曾經(jīng)對(duì)怡親王說(shuō)：“爾若不能清查，朕必另遣大臣。若大臣再不能查，朕必親自查出。“話說(shuō)得非常重，振聾發(fā)聵。雍正這個(gè)態(tài)度，使清朝吏治達(dá)到了一個(gè)登峰造極的局面。雍正元年正月，雍正皇帝雷厲風(fēng)行地連續(xù)頒發(fā)了十一道御旨，進(jìn)行整頓。這一年，被革職抄家的三品以上的大員數(shù)十人，其中曹雪芹家的一個(gè)親戚叫李煦，就是因爲(wèi)經(jīng)濟(jì)虧空而被革職抄家。當(dāng)時(shí)雍正不是很講理，也沒(méi)有非常確鑿的證據(jù)證明你受賄，只要你管轄的這塊地方經(jīng)濟(jì)沒(méi)搞好，有虧空，你就革職回家。《清史稿》中是這樣記載的：“雍正初，整理度支，收入頗增。“康熙晚期的時(shí)候，庫(kù)銀有七百萬(wàn)兩；到雍正十三年，也就是雍正去世的時(shí)候，庫(kù)銀有五千多萬(wàn)兩，增加了七八倍。
“雍正“這個(gè)名字的來(lái)歷很有意思：他原來(lái)是雍親王，正位爲(wèi)皇帝，所以叫“雍正“。他強(qiáng)調(diào)自己很正，年號(hào)代表正統(tǒng)。野史上猜測(cè)，說(shuō)這是他心虛的表現(xiàn)，所以起了這樣一個(gè)年號(hào)。野史一般都說(shuō)，康熙的遺詔是“傳十四子“，不是“傳於四子“。其實(shí)，這個(gè)說(shuō)法今天很容易解釋，因爲(wèi)“於“字當(dāng)時(shí)可不是簡(jiǎn)化字，是繁體字。另外，皇帝下的詔書(shū)都是滿漢兩種文字，不可能連滿文都給改了。
事實(shí)上，雍正是清代最爲(wèi)勤勉的皇帝，勤政是雍正區(qū)別於其他皇帝的一個(gè)顯著特徵。縱觀中國(guó)歷史，像雍正這樣勤政的皇帝前無(wú)古人，後無(wú)來(lái)者。雍正在位期間，不巡幸，不遊獵，跟他的父親、兒子都不一樣。康熙六下江南，乾隆也是六下江南，雍正一次都沒(méi)出過(guò)北京，日理萬(wàn)機(jī)，終年不息。他的勤勉是有數(shù)據(jù)的，我們僅以硃批爲(wèi)例說(shuō)明。所謂硃批，就是皇帝拿紅筆在上面批示過(guò)的奏摺。雍正朝現(xiàn)存的硃批奏摺（不是全部），漢文的有35000餘件，滿文的有6600餘件，加起來(lái)有41600餘件。他在位十二年零八個(gè)月，按天計(jì)是4247天，那他平均每天要批10件奏摺，最少寫一個(gè)字“覽“，意思是我看過(guò)了；最多的，可達(dá)萬(wàn)言。
我說(shuō)過(guò)，藝術(shù)的表現(xiàn)一定跟當(dāng)時(shí)的政治氛圍有關(guān)。雍正是一個(gè)比較刻板的人，他對(duì)瓷器產(chǎn)生的影響，首先就表現(xiàn)在官窯畫(huà)得很拘謹(jǐn)，很規(guī)範(fàn)。
風(fēng)格突變的第二點(diǎn)原因，我猜想與他的藝術(shù)修養(yǎng)有關(guān)。雍正登基的時(shí)候45歲，是他一生中的黃金時(shí)代，有足夠的時(shí)間去學(xué)習(xí)。我們從養(yǎng)心殿造辦處的記事檔中，可以看出雍正的御批要求得非常具體，一個(gè)沒(méi)有藝術(shù)造詣的皇帝是要求不出來(lái)的。你自己不高，就沒(méi)法要求別人。雍正強(qiáng)調(diào)的審美非常高，希望這種審美從外表到內(nèi)涵是一致的，收斂，不張揚(yáng)，所以他比較喜歡宋代瓷器。唐英在《陶成紀(jì)事碑記》中寫到景德鎮(zhèn)燒造大量仿古瓷器，所謂“仿古“，就是模仿宋代的官窯系統(tǒng)瓷器，比如仿哥窯、汝窯、鈞窯等等。
雍正不太喜歡帶有民間色彩的瓷器。按照今天的說(shuō)法，他不怎麼親民。在康雍乾三朝裡，兩次有明確文件的親民記錄，一次是康熙，一次是乾隆。康熙推廣《耕織圖》、《棉花圖》，瓷器帶有強(qiáng)烈的民間色彩，非常親民。乾隆也推廣《耕織圖》，以及《陶冶圖》，說(shuō)的是怎麼製陶，這些都有歷史檔案可查。
景德鎮(zhèn)御窯廠到了雍正時(shí)期，變得非常完備。康熙晚期的督窯官制度的建立，到了雍正元年得到延續(xù)。雍正在位的第一年，就迅速對(duì)瓷器做出御批，可見(jiàn)重視程度之高。
雍正青花的風(fēng)格可分爲(wèi)兩類，形象地說(shuō)，是一枚硬幣有兩個(gè)面。第一，雍正青花直追永宣青花。我講了，雍正上臺(tái)時(shí)，他的修養(yǎng)與藝術(shù)造詣已經(jīng)非常高了。他首先對(duì)明朝瓷器瞭解得透徹至極，知道明朝瓷器中最重要的青花就是永宣青花，所以他一上來(lái)就直追永宣，要把本朝的青花仿得跟永宣一模一樣。雍正也獲得了成功，有相當(dāng)一部分作品可以亂真。我甚至認(rèn)爲(wèi)，今天世界各大博物館裡，還有一些被視爲(wèi)永宣的青花瓷器，有可能是雍正時(shí)期仿造的，只是我們沒(méi)辦法用肉眼分辨。
比如，有一個(gè)青花綬帶鳥(niǎo)紋的大盤，盤子上畫(huà)的鳥(niǎo)是倒掛著的，姿態(tài)活潑。這件盤子原定爲(wèi)是永樂(lè)的，我就很懷疑。它不是永樂(lè)的，而是雍正的，爲(wèi)什麼呢？有兩點(diǎn)。一、這盤子尺寸很大，直徑將近60公分。從元代到明初，燒造了很多大盤子，甚至有直徑70多公分的，但都有一點(diǎn)兒變形。要知道，盤子尺寸大，一入火，稍微有點(diǎn)兒應(yīng)力就變形了。但這個(gè)盤子非常周正，這是一個(gè)工藝上的疑問(wèn)。二、這隻綬帶鳥(niǎo)的形態(tài)不是一個(gè)常態(tài)，它倒掛著。瓷器一定會(huì)受當(dāng)時(shí)繪畫(huà)的影響。我們看明代的花鳥(niǎo)畫(huà)，最有名的畫(huà)家叫呂紀(jì)，他畫(huà)的鳥(niǎo)都是常態(tài)，有的鳥(niǎo)都是呆呆的，比如他畫(huà)的山雞，就比較呆；偶爾畫(huà)點(diǎn)兒奔跑的，但都是常態(tài)。那麼，這隻盤子上的綬帶鳥(niǎo)是倒掛在樹(shù)枝上，在追逐一個(gè)蟲(chóng)子。從這個(gè)鳥(niǎo)的動(dòng)勢(shì)而言，我就懷疑是清代的。爲(wèi)什麼呢？清代有一個(gè)畫(huà)家叫華嵒，華新羅，他畫(huà)的鳥(niǎo)都是這種動(dòng)勢(shì)的，非常不常態(tài)。後來(lái)景德鎮(zhèn)出土了一大批永樂(lè)時(shí)期的大盤子，沒(méi)有一個(gè)是這麼畫(huà)的，鳥(niǎo)都是很正面的形象。
那麼，文物鑑定給我們的啓發(fā)是什麼呢？就是判斷事物要從多角度出發(fā)，不能就事論事，要從橫向、縱向，從各個(gè)方向比較，才能做出一個(gè)終極判斷。
第二，雍正青花的另一風(fēng)格就是淡描，首先直追成化。雍正淡描青花顯然受萬(wàn)曆鐵線描的影響。“鐵線描“就是用細(xì)線表現(xiàn)圖案畫(huà)。比如表現(xiàn)大面積顏色的時(shí)候，它不平塗，而是一道接一道地畫(huà)，形成平塗的概念。
爲(wèi)什麼不直接畫(huà)成平塗呢？因爲(wèi)平塗需要大量顏料，那時(shí)顏料告缺，就以少充多。雍正追萬(wàn)曆，兩個(gè)人的出發(fā)點(diǎn)不一樣。萬(wàn)曆鐵線描的目的是爲(wèi)了省材料。雍正則是爲(wèi)了雅，並非追求節(jié)省材料，而是作爲(wèi)一個(gè)很細(xì)弱的表現(xiàn)形式，用很淡的色彩渲染一種藝術(shù)效果，形成一種風(fēng)格。雍正並不是沒(méi)有材料，青花材料有的是，他就是不願(yuàn)意使，一定要把瓷器畫(huà)得非常雅。他不用色塊來(lái)表現(xiàn)一大片顏色，就是用細(xì)線。這種繪法在雍正青花中非常有特點(diǎn)，在官窯和民窯裡都大量出現(xiàn)。
淡描青花所要求的技巧非常高。字寫得不好的人，首先不能寫筆畫(huà)少的字，第一難寫的就是“人“字。不信你回家試試，筆畫(huà)越少越難寫，筆畫(huà)比較多的字就好寫，容易遮醜。這個(gè)道理一樣，淡描青花由於筆觸非常少，所以對(duì)畫(huà)工要求非常高，因爲(wèi)沒(méi)有可遮掩的地方。你沒(méi)有功力，就幹不了這件事。
從雍正一朝起，官窯基本形成一個(gè)定式。比如賞瓶。賞瓶，顧名思義是賞賚之用，賞人的。賞瓶本來(lái)有一個(gè)名字，叫“玉堂春瓶“。過(guò)去皇上看誰(shuí)順眼了，誰(shuí)有功了，就說(shuō)：“哎，賞玉堂春瓶一對(duì)。“底下太監(jiān)們就傳旨：“傳旨，賞玉堂春瓶一對(duì)。“到後來(lái)呢，太監(jiān)當(dāng)著皇帝這麼說(shuō)，一轉(zhuǎn)身就說(shuō)：“賞瓶一對(duì)。“偷懶了，把中間省去了。所以，後來(lái)這種專門用來(lái)獎(jiǎng)掖、賞賚之用的瓶子，就叫賞瓶了。原來(lái)的本名“玉堂春“反而不叫了，忘了。原來(lái)的名字多富有詩(shī)意啊!《清檔·雍正記事雜錄》中有這樣的記載：“雍正八年十月，奉命再將賞用瓷瓶燒造些來(lái)。“可見(jiàn)當(dāng)時(shí)賞瓶的用量比較大，雍正有很多事情需要去獎(jiǎng)掖官員。你想，皇上送你一對(duì)瓶子，擺在家裡多榮光啊。
雍正時(shí)期的賞瓶，目前全國(guó)就一例，現(xiàn)存廣州文物商店，帶有雍正紀(jì)年款。雍正以後，賞瓶大規(guī)模生產(chǎn)，保留到今天的也非常多。皇上爲(wèi)什麼要用青花賞瓶來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)呢？首先青花表示清廉；瓶子上畫(huà)的是纏枝蓮，也表示清廉。皇上用青花和蓮花，暗示“爲(wèi)官要清廉“。賞瓶一對(duì)，不僅是獎(jiǎng)狀，而且是警示。
我在很多年前逛一家商店，看見(jiàn)一個(gè)半截的賞瓶，沒(méi)脖子，呈一個(gè)罐狀。我那時(shí)也沒(méi)錢，收入很少，就問(wèn)他：“這個(gè)東西多少錢？“他說(shuō)：“一百二十塊錢。“現(xiàn)在聽(tīng)起來(lái)，一百二十塊錢，不就是吃頓飯的錢嗎？但當(dāng)時(shí)這一百二十塊錢對(duì)我來(lái)說(shuō)挺多的。我一開(kāi)始真不知道它是個(gè)半截的瓶子，我就覺(jué)得這是一個(gè)罐，它那口磨得還很平。後來(lái)人家告訴我，上面那截沒(méi)了，這就是一個(gè)賞瓶的下半截，我那時(shí)是第一次聽(tīng)說(shuō)“賞瓶“這個(gè)詞。可我心想：這個(gè)東西是半截的，傷殘了。我就很猶豫。那人就勸我：“這個(gè)機(jī)會(huì)很難得，少了半截，錢還少很多呢！要有個(gè)脖子，就值好幾千塊了，這不才一百多塊嗎？“我就是“聽(tīng)人勸，吃飽飯“，把它買了。
後來(lái)我在這個(gè)賞瓶上看出了意思。我通過(guò)它對(duì)賞瓶有所瞭解，就是從根上開(kāi)始瞭解。儘管它沒(méi)有脖子，剩下半截也夠我看的。收藏本身是件內(nèi)心快樂(lè)的事，不必強(qiáng)求，隨遇而安。你碰到的就是這麼一個(gè)東西，儘管它是殘的，但它便宜，我買得起；如果真碰上一個(gè)完好的，比如雍正的賞瓶，全國(guó)就一個(gè)，全世界就一個(gè)，要好幾百萬(wàn)，我也買不起，就是看一眼。這種隨遇而安、內(nèi)心的快樂(lè)是非常重要的。
中國(guó)瓷器生產(chǎn)爲(wèi)什麼在這時(shí)形成一個(gè)高峰呢？主要跟當(dāng)時(shí)的督陶官制度有關(guān)。康熙中期時(shí)，中央政府覺(jué)得政權(quán)已經(jīng)穩(wěn)固了，平定了三藩，收復(fù)了臺(tái)灣，開(kāi)放了海禁，這些都表明國(guó)家政權(quán)非常穩(wěn)固，這時(shí)就開(kāi)始有心思燒造瓷器，開(kāi)始關(guān)心這件事了。我們一般把康熙統(tǒng)治的六十年，分爲(wèi)早中晚三個(gè)時(shí)期，二十年是一個(gè)時(shí)期。
清初景德鎮(zhèn)的生產(chǎn)萎靡不振。康熙十三年，三藩之亂開(kāi)始，對(duì)歷史有點(diǎn)兒瞭解的人都知道，這當(dāng)時(shí)對(duì)清廷構(gòu)成了很大的威脅，景德鎮(zhèn)也受到嚴(yán)重的破壞。康熙十九年，清廷把這件事情搞定以後，景德鎮(zhèn)開(kāi)始復(fù)燒官窯。最早應(yīng)該就是在康熙十九年，御窯廠恢復(fù)。這時(shí)，政府陸續(xù)派督陶官去景德鎮(zhèn)。第一撥人，是康熙二十二年由工部派下去的，這裡面最有名的是臧應(yīng)選。當(dāng)時(shí)臧應(yīng)選不是專門爲(wèi)督窯這件事去的，他管著好幾個(gè)省，今天說(shuō)來(lái)是很大的官了，督陶官只是他的一個(gè)兼職。但我們可以想象，讓管幾個(gè)省的大官，管一件燒窯的事，那說(shuō)起來(lái)燒窯也不是一件小事了，可見(jiàn)皇上的重視程度。
臧應(yīng)選被派到景德鎮(zhèn)以後，首先明確了中央政府的一個(gè)態(tài)度，也就是皇上什麼態(tài)度。當(dāng)時(shí)御窯廠專門給宮廷提供日用瓷以及藝術(shù)瓷，首要是日用瓷。只有生活達(dá)到一定高度的時(shí)候，你纔會(huì)對(duì)藝術(shù)品感興趣；你衣不遮體、食不果腹的時(shí)候，肯定對(duì)藝術(shù)品一丁點(diǎn)兒興趣都沒(méi)有。那麼，御窯廠首先就提供日用品，比如盤子、碗、杯，各種實(shí)用的東西，後來(lái)才慢慢加上陳設(shè)瓷。
督陶官被派到景德鎮(zhèn)以後，立刻就把當(dāng)?shù)刈顑?yōu)秀的工人、最好的工作環(huán)境都結(jié)合在一起，其推動(dòng)力量非常大。從康熙十九年起，清廷先後派遣的督陶官不算太少。康熙時(shí)期，最有名的就是臧應(yīng)選、郎廷極。我們將來(lái)講單色釉的時(shí)候，會(huì)講到郎窯。雍正時(shí)期，最有名的是年希堯、唐英。唐英是雍正、乾隆兩朝權(quán)力最大的督陶官，而且他是專職的，跟臧應(yīng)選的兼職有所不同。《清史稿》這樣記載：“唐英，字俊公，漢軍旗人。官內(nèi)務(wù)府員外郎，直養(yǎng)心殿。雍正六年，命監(jiān)江西景德鎮(zhèn)窯務(wù)。“唐英，唐俊公，他是在旗的八旗人，當(dāng)時(shí)在養(yǎng)心殿值任。雍正六年，把他直接派到景德鎮(zhèn)去了。
唐英這個(gè)人，我們應(yīng)該對(duì)他有所瞭解。他的出身是內(nèi)務(wù)府包衣，說(shuō)白了就是皇上的家奴，16歲就進(jìn)宮服務(wù)。他的出身和少年入宮的經(jīng)歷，形成了他唯唯諾諾、謹(jǐn)小慎微的性格。你想，在宮廷裡做事，出身又沒(méi)有那麼高貴，所以就形成這樣一個(gè)性格。唐英是嚴(yán)格按照上方的旨意辦事，皇上讓他怎麼著，他一定怎麼著，甚至要做得更好。他挖空心思，要把瓷器燒好，要取悅於皇上。
唐英到景德鎮(zhèn)的頭三年，就是雍正六年到九年，跟窯工吃喝住都在一起，天天琢磨，終於由一個(gè)外行變成內(nèi)行。乾隆八年，唐英在景德鎮(zhèn)主持繪製了《陶冶圖》二十開(kāi)，從採(cǎi)石制泥、淘煉泥土到束草裝桶、祈神酬願(yuàn)，整個(gè)過(guò)程從頭到尾，全部用畫(huà)稿呈現(xiàn)。唐英給二十幅畫(huà)都題了字，畫(huà)不是他畫(huà)的，字是他題的。《陶冶圖》把制瓷工藝做了總結(jié)，這個(gè)工藝不僅僅有工藝學(xué)的特徵，還有社會(huì)學(xué)的特徵。比如最後一個(gè)章節(jié)就叫“祈神酬願(yuàn)“，其實(shí)跟燒造沒(méi)多大關(guān)係了，就是把瓷器都燒好以後，做很多儀式。因爲(wèi)燒窯是件很難的事，有時(shí)要靠天吃飯，你剛點(diǎn)上火，這邊一下雨，一悶，可能就燒不好了，所以要祈神酬願(yuàn)。所謂“束草裝桶“呢，就是當(dāng)時(shí)的包裝，拿草把瓷器纏得緊緊的，裝到木桶裡，由水路運(yùn)到北京。今天看，《陶冶圖》是陶瓷工藝中最重要的文獻(xiàn)。
乾隆是清代最有福氣的皇帝，乃至在中國(guó)歷史上的皇帝裡，我覺(jué)得他都是最有福氣的，生與死都在最好的年份。那麼，他的福氣體現(xiàn)在哪幾點(diǎn)上呢？第一，他是盛年登基。幼主登基是一件很困難的事，會(huì)受很多人的左右，沒(méi)有辦法下判斷。乾隆25歲登基，正是人生美好的時(shí)光。他一生的體力和精力都非常旺盛，對(duì)藝術(shù)有所偏好，瓷器尤甚。第二，康熙、雍正兩朝打下了良好的基礎(chǔ)。乾隆的祖父和父親打下的基礎(chǔ)，使國(guó)家強(qiáng)盛安定，所以他有足夠的精力和實(shí)力來(lái)經(jīng)營(yíng)藝術(shù)。第三，乾隆皇帝在位最久。他雖然不願(yuàn)意超過(guò)他祖父在位的六十一年，但是他做了四年太上皇，一共加起來(lái)是六十四年。同時(shí)，他也是中國(guó)歷史上壽命最長(zhǎng)的皇帝，活了89歲。還有一點(diǎn)，乾隆是中國(guó)歷史上花錢最多的皇帝。他在位時(shí)間長(zhǎng)，國(guó)家富足，能大把大把地花錢。
乾隆說(shuō)自己是“十全老人“，他有十大武功，六次南巡，經(jīng)營(yíng)一個(gè)碩大的圓明園，稱爲(wèi)“萬(wàn)園之園“，覺(jué)得自己守住了祖業(yè)。乾隆晚年的時(shí)候，在故宮召開(kāi)千叟宴，全國(guó)各地70歲以上有德行的老人，都可以來(lái)這兒赴宴。最遠(yuǎn)的一位一年前就啓程，爲(wèi)了吃這頓飯，走了一年到北京，吃完飯走回去，又是一年。這是真事兒，當(dāng)時(shí)從海南走過(guò)來(lái)就得一年。吃飯的時(shí)候，乾隆很高興，看到這麼多老年人，說(shuō)明國(guó)家興旺啊！他對(duì)老年人很關(guān)心，每人發(fā)了一個(gè)御賜養(yǎng)老牌，十兩白銀。這塊養(yǎng)老牌是價(jià)值連城的文物，但大部分人回去就給使了，花了當(dāng)銀子用了，如果能留到今天，非常有價(jià)值。我曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)一塊，可惜沒(méi)買。
乾隆當(dāng)時(shí)對(duì)百姓的這種養(yǎng)老的態(tài)度，跟我們今天很相似。我看新聞裡說(shuō)，國(guó)家又給提高了養(yǎng)老金數(shù)額。對(duì)老年人的態(tài)度，表明了中央政府的態(tài)度。
那麼，反映在瓷器上，乾隆和康熙時(shí)期有什麼區(qū)別呢？到了乾隆盛世，有些改變非常有意思。當(dāng)時(shí)瓷器上最愛(ài)畫(huà)的畫(huà)面是“漁樂(lè)圖“。康熙時(shí)期漁樂(lè)圖，一般都畫(huà)捕魚(yú)，比如撒網(wǎng)，用各種漁具想法出擊；而乾隆時(shí)期畫(huà)的漁樂(lè)圖，一般都是釣魚(yú)，是等待。康熙的時(shí)候是享受成果，乾隆的時(shí)候是享受過(guò)程。
今天很多人也釣魚(yú)，但跟二十年前的釣魚(yú)一點(diǎn)兒都不一樣。今天釣魚(yú)，大部分人都不是爲(wèi)了“魚(yú)“，是爲(wèi)了“釣“，爲(wèi)了這個(gè)樂(lè)趣。二十年前，釣魚(yú)還真是爲(wèi)了“魚(yú)“，都是相聲裡說(shuō)的“二兒他媽媽，拿大木盆來(lái)“！目的都是要吃魚(yú)。今天不一樣，我的朋友釣完魚(yú)就追著我說(shuō)：“哎呀，我這魚(yú)釣多了，都給你吧！“我說(shuō)：“那你釣?zāi)屈N多幹嘛？釣多了我也吃不了。“朋友就說(shuō)：“哎，這不是個(gè)樂(lè)趣嘛。“他是這個(gè)態(tài)度，不是想要那魚(yú)。歷史上也是一樣，乾隆盛世的時(shí)候，釣魚(yú)的畫(huà)面反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)富足的形態(tài)。
我早年買過(guò)一個(gè)康熙“漁樂(lè)圖“的罐，畫(huà)面上是很多人站在水裡，手裡拿著一個(gè)筐。當(dāng)時(shí)我不明白，看不懂這些人都站在水裡，拿一個(gè)筐幹什麼？我是北方人，沒(méi)見(jiàn)過(guò)南方這種工具。後來(lái)我查《三才圖會(huì)》時(shí)才知道那個(gè)“筐“叫“罩筌“，就是一個(gè)筐，但兩頭是通的，說(shuō)白了就是沒(méi)底的筐。《三才圖會(huì)》上解釋說(shuō)：“罩則竹編，空其兩頭。“罩筌是竹編的，逮魚(yú)的時(shí)候往水裡一扔，把魚(yú)罩在裡頭，然後用手摸。北方人沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊！所以我看著上面畫(huà)著每個(gè)人抱一個(gè)筐，不知道要幹什麼，後來(lái)才知道這就是捕魚(yú)圖。我剛纔講了，這種捕魚(yú)算是出擊，跟釣魚(yú)完全不一樣，釣魚(yú)的樂(lè)趣沒(méi)辦法享受。今天的人都願(yuàn)意釣魚(yú)，誰(shuí)也不願(yuàn)意拿一個(gè)沒(méi)底的筐在水裡咣噹咣噹地抓，那叫減肥。每個(gè)人的知識(shí)都有侷限，比如我，就不知道南方的事，所以要抓緊一切機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)。你看不懂的時(shí)候，就要想辦法查，問(wèn)問(wèn)別人。也許你的鄰居就是一個(gè)南方人，張嘴就說(shuō)：“這個(gè)東西叫罩筌，在我們老家到處都可以見(jiàn)到。“我估計(jì)今天南方也不使那玩藝兒逮魚(yú)了，所以每一個(gè)人的知識(shí)都需要一點(diǎn)一滴積累。
再看動(dòng)物紋，康熙時(shí)期畫(huà)的動(dòng)物紋都非常兇猛。比如當(dāng)時(shí)最願(yuàn)意畫(huà)的就是一種瑞獸，以麒麟爲(wèi)藍(lán)本。爲(wèi)什麼愛(ài)畫(huà)這種瑞獸呢？爲(wèi)的是祈福，祈求天下太平。當(dāng)時(shí)大部分人是從動(dòng)亂中過(guò)來(lái)的，都希望社會(huì)安定。那麼，乾隆時(shí)期畫(huà)的動(dòng)物都是什麼呢？獅子繡球，百子龍燈，動(dòng)物的形象都是非常喜慶的。
社會(huì)形態(tài)的改變，迫使藝術(shù)形態(tài)的改變。同樣是獅子，康熙時(shí)候畫(huà)的獅子都張牙舞爪、具有殺傷力；乾隆時(shí)候畫(huà)的獅子，都像哈巴狗，完全不一樣。康熙時(shí)期的瑞獸，表明了社會(huì)的一種擔(dān)心；而乾隆時(shí)期的瑞獸，表明了社會(huì)的一種放心，形態(tài)上不一樣，內(nèi)心世界也不一樣。乾隆時(shí)期的心態(tài)跟今天的社會(huì)非常接近，大家心態(tài)都比較放鬆，早晨、傍晚，街頭淨(jìng)有載歌載舞的人，有踢毽子的人，整個(gè)社會(huì)形態(tài)都非常喜慶。而在二三十年前，我們看不到這種社會(huì)形態(tài)。
乾隆時(shí)期的瓷器燒造，達(dá)到了一個(gè)工藝上的高峰。唐英在《陶成紀(jì)事碑記》上記載了在其督陶期間，共仿古、創(chuàng)新五十七種。過(guò)去的不說(shuō)，唐英上任以來(lái)，有五十七個(gè)品種出現(xiàn)，今天全部都能夠得以印證。儘管唐英盡心盡力，但他還是不能完全滿足皇上的要求。比如乾隆十三年，《記事檔》有這麼一檔：“十一月二十八日，太監(jiān)胡世傑傳旨與怡親王、德保：此次唐英呈進(jìn)瓷器仍系舊樣，爲(wèi)何不照所發(fā)新樣燒造進(jìn)呈？將這次呈進(jìn)瓷器錢糧不準(zhǔn)報(bào)銷，著伊賠補(bǔ)。“皇上說(shuō)，你送來(lái)的東西怎麼還是跟上回一樣，都是舊樣子，我給你的新樣子，你爲(wèi)什麼不燒造呢？這次的錢你自己出。處罰非常嚴(yán)厲。史書(shū)上能查到處罰唐英至少有三次，就是讓他個(gè)人掏腰包。你想，統(tǒng)治一個(gè)國(guó)家的皇帝，對(duì)燒瓷的事還這麼費(fèi)心費(fèi)力。皇帝什麼權(quán)力啊？唐英什麼權(quán)力啊？他只是一個(gè)管燒瓷的小官，雖是一個(gè)小官，但皇帝給的權(quán)力非常大。對(duì)於唐英來(lái)說(shuō)，就是“伴君如伴虎“，恐懼啊，生怕什麼事情做得讓皇上不高興。
唐英從47歲到景德鎮(zhèn)，一直幹到75歲。乾隆二十一年正月十九日，乾隆召見(jiàn)唐英，把老爺子接到了北京圓明園。乾隆非常高興，當(dāng)著面就賞賜了，說(shuō)：“你兒子唐寅保學(xué)習(xí)瓷務(wù)，接你的班吧。“唐英肯定是誠(chéng)惶誠(chéng)恐啊！乾隆皇帝當(dāng)時(shí)是46歲，唐英75歲，大乾隆一輩人。唐英知道自己老了，但讓兒子接班，他也害怕。他心說(shuō)：我都幹了好幾十年了，兢兢業(yè)業(yè)，膽戰(zhàn)心驚。你還讓我兒子接班，我兒子能不能像我這樣扛住了，很難說(shuō)。當(dāng)年夏天，七月二十七日，唐英就奏請(qǐng)退職，他寫了一個(gè)奏本給皇上：“奴才犬馬，年齒七十有五，氣血日衰，醫(yī)藥不能速效。伏念榷務(wù)窯工關(guān)係重大，現(xiàn)在雖有奴才兒子寅保隨任幫辦，唯是寅保究系少年，諸事閱歷未久，奴才自顧病事，淹纏一時(shí)，猝難痊癒。若不及早奏明，設(shè)有貽誤，則奴才負(fù)罪益深。爲(wèi)此據(jù)實(shí)奏聞，恭請(qǐng)皇上另?yè)褓t員，到關(guān)接辦。“
他就說(shuō)，我都75歲了，身體一天不如一天，吃藥也沒(méi)什麼效果了。我知道我的責(zé)任重大，雖然兒子能幫著我，但我覺(jué)得他還年輕，閱歷不高，我恐怕不能很快痊癒，所以只好及早告訴皇上，我不行了，你另選擇別人來(lái)接替我的工作吧。八月二十一日，不足一個(gè)月，皇上隆恩批準(zhǔn)。離職幾個(gè)月以後，唐英去世。當(dāng)時(shí)退休制度不健全，唐英幹到75歲。我們今天有多好的退休制度，60歲就退休了。當(dāng)時(shí)是君臣關(guān)係，一個(gè)督陶官直接跟皇上對(duì)話，得有多大的心理壓力啊，但也表明了君王對(duì)陶瓷生產(chǎn)的重視。
今天能看到唐英生產(chǎn)的瓷器都有什麼呢？比如上海博物館裡有一個(gè)“乾隆五年“的大花觚，落款就是“瀋陽(yáng)唐英“。國(guó)家博物館裡有“乾隆六年“的大花觚，落款也是“瀋陽(yáng)唐英“。那都是唐英監(jiān)造的優(yōu)良瓷器，今天看都是國(guó)寶。
瓷器到了乾隆時(shí)期，尤其青花，都變成一種熟練製作，工藝上沒(méi)有難度了，不需要?jiǎng)?chuàng)新了，所謂創(chuàng)新都是在原有框架之內(nèi)。工藝越嫺熟，態(tài)度就越中庸，顏色也越中庸。
比如乾隆的六方大瓶，是生產(chǎn)得很多的一種官窯。我們都知道，瓷器是圓器，非常容易生產(chǎn)，能拉坯，在轉(zhuǎn)盤上一轉(zhuǎn)，就拉圓了。但任何一個(gè)不是圓的東西，製作起來(lái)都比較麻煩，像六方大瓶，就一定要有模具。有一對(duì)青花六方大瓶，66公分高，是德國(guó)人瓦德西從中國(guó)帶走的，在他們家擱了一百多年。瓦德西，大家都清楚，就是八國(guó)聯(lián)軍總司令，跟賽金花有點(diǎn)兒關(guān)係，或者說(shuō)賽金花跟他有點(diǎn)兒關(guān)係。這個(gè)瓦德西當(dāng)年能挑中這樣的東西帶走，可見(jiàn)它在當(dāng)時(shí)也非常重要。2006年7月12日，這對(duì)大瓶在英國(guó)倫敦拍賣，拍了70多萬(wàn)英鎊，合人民幣1000多萬(wàn)元。
這種官窯是有定式的，有很多一模一樣的，國(guó)內(nèi)也賣過(guò)很多。前幾年，北京翰海拍過(guò)一個(gè)，結(jié)果在展覽期間，被一個(gè)愣頭愣腦的人打碎了。那天是展覽快結(jié)束的時(shí)候，事後查看錄像，看到那個(gè)人急匆匆地進(jìn)來(lái)了，一看這東西，很高興，大官窯擺在眼前，迫不及待地把腦袋往前一伸，想看仔細(xì)點(diǎn)兒。沒(méi)想到這瓶子放在玻璃櫃裡，中間還有一層玻璃呢，結(jié)果一腦袋把玻璃撞碎了，玻璃又把瓶子切碎了。
我們總結(jié)教訓(xùn)：見(jiàn)到好東西的時(shí)候，要抑制內(nèi)心的激動(dòng)，一定要謹(jǐn)慎小心。你想，這個(gè)瓶子都二百五十多年了，您這一腦袋還沒(méi)直接撞上，要是直接一腦袋把它撞碎了，也算光榮，是吧？可你撞到玻璃上，玻璃把它切碎了，就不怎麼光榮。如果不小心，有時(shí)一失足成千古恨。
我們所說(shuō)的清中期，一般是指康熙的晚期一直到乾隆去世，按照西方人的觀點(diǎn)，就是整個(gè)18世紀(jì)，史稱“康乾盛世“，也叫“乾隆盛世“。這是中國(guó)歷史上時(shí)間最長(zhǎng)的一個(gè)盛世，長(zhǎng)達(dá)一百年。中國(guó)歷史上多次盛世，如文景之治、貞觀之治、開(kāi)元盛世、仁宣盛世等等，都不足百年，六七十年就算長(zhǎng)的了。僅從青花瓷器上看，這個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)就是由摹古、創(chuàng)新，逐漸演化到形制規(guī)範(fàn)，中規(guī)中矩，工藝熟練。最後變成熟能生巧，後來(lái)能做到生產(chǎn)任何東西都遊刃有餘，非常容易。
清中期的官窯，是明清官窯中最規(guī)範(fàn)的時(shí)代，所有式樣、品種都由宮廷直接把握，直接出樣，由督陶官親自管理。很多藝術(shù)瓷都是皇上直接過(guò)問(wèn)，因而質(zhì)量非常高。今天拍賣場(chǎng)上很多高價(jià)位的瓷器，都是這個(gè)時(shí)期創(chuàng)造的，爲(wèi)什麼？工藝水準(zhǔn)高。至於民窯，燒造量非常大。我從喜歡瓷器的那天起，就接觸到大量這個(gè)時(shí)期的民窯。這一點(diǎn)跟該時(shí)期的社會(huì)繁榮有直接關(guān)係。如果18世紀(jì)不是一個(gè)繁榮的社會(huì)，就不可能有那麼多優(yōu)良的收藏品存世。我們歷經(jīng)後來(lái)的戰(zhàn)爭(zhēng)，歷經(jīng)“文革“這樣慘痛的教訓(xùn)，依然有那麼多瓷器存世，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)社會(huì)的繁榮。這個(gè)時(shí)期的民窯瓷器的質(zhì)量也普遍很高，有非常精美的，甚至不亞於官窯。民間有一種說(shuō)法，說(shuō)這個(gè)東西“氣死官窯“，就是說(shuō)民窯比官窯還精美。
對(duì)大衆(zhòng)而言，今天收藏市場(chǎng)中大部分官窯的優(yōu)良品種，老百姓買不起，太貴了。但我們可以考慮當(dāng)時(shí)的民窯瓷器，民窯給我們提供了大量生活的樂(lè)趣以及收藏的可能。
歷史很多時(shí)候是輪迴的，凡事不能永遠(yuǎn)在一個(gè)高點(diǎn)上，就跟股市一樣。到了乾隆後期，陶瓷生產(chǎn)由於宮廷的滿足而逐漸僵化。到了嘉慶、道光以後，就完全程式化。下一講就講清晚期青花。
我剛開(kāi)始喜歡瓷器收藏的時(shí)候，特別鄙視這個(gè)時(shí)期。這鄙視怎麼來(lái)的呢？都是老先生教給我的。我當(dāng)時(shí)20多歲，跟老先生聊，一說(shuō)到嘉慶以後，他就說(shuō)：“那不能收藏，沒(méi)用。我們家吃飯的碗就是道光的，誰(shuí)留那東西呀。“他特別鄙視這個(gè)時(shí)期的收藏。他跟我說(shuō)，這些東西在歷史上都是搭售的，比如你在古玩店裡，買了一個(gè)乾隆的瓶子。店主說(shuō)：“得了，我這兒還有倆道光盤，您拿回去用吧。“或者說(shuō)：“我這兒還有一個(gè)光緒的蓋碗，拿回去喝茶，送給您的。“這些話，在我年輕的時(shí)候都有很深的印象。所以那會(huì)兒一聽(tīng)說(shuō)是嘉慶以後的，就不要了，也不想買。
但我現(xiàn)在不這麼認(rèn)爲(wèi)了。每個(gè)時(shí)期、每個(gè)時(shí)代都有它的特徵，不管這個(gè)時(shí)代離我們遠(yuǎn)近，它都要留下一個(gè)痕跡。這個(gè)痕跡對(duì)於我們不一定重要，但對(duì)於後人非常重要。今天要了解那個(gè)時(shí)期的青花，要用證據(jù)來(lái)說(shuō)話，一個(gè)青花碗，就可以證明當(dāng)時(shí)整體國(guó)力在衰竭。如果嘉慶以後所有的瓷器都蕩然無(wú)存，今天就沒(méi)有證據(jù)來(lái)說(shuō)話。正因爲(wèi)嘉慶以後有很多東西留到今天，所以我們能用證據(jù)來(lái)告訴你：什麼是國(guó)家強(qiáng)盛的時(shí)候，什麼是國(guó)家衰敗的時(shí)候。
時(shí)代的烙印由政治及經(jīng)濟(jì)，由經(jīng)濟(jì)及文化，對(duì)後人都有教化作用。藝術(shù)品本身有高低之分，但從收藏角度上講，很多東西並沒(méi)有高低，它只代表一個(gè)文化符號(hào)。所有文化的形成，無(wú)可爭(zhēng)議地跟那個(gè)時(shí)代的政治、經(jīng)濟(jì)、文化，以及所有的東西都有所關(guān)聯(lián)，它不能孤立存在。那麼，社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)係的變化，就一定導(dǎo)致文化的變化。文化的變化一定要有證據(jù)存在，這個(gè)證據(jù)的存在，正是它的價(jià)值所在，也就是收藏的意義。我們爲(wèi)什麼要收藏呢？就是拿證據(jù)來(lái)說(shuō)話。而博物館就是用證據(jù)告訴你，我們歷史上是怎樣一個(gè)情況。用語(yǔ)言表述都很虛，我說(shuō)當(dāng)時(shí)的制瓷工藝有多高，那是虛的。只有你親眼看見(jiàn)那個(gè)瓶子，那麼精美，歎爲(wèi)觀止，你才知道究竟有多高。
先從嘉慶說(shuō)起。有學(xué)者認(rèn)爲(wèi)，清朝到了這個(gè)時(shí)期，根本就不需要嘉慶，應(yīng)該需要另一個(gè)雍正出現(xiàn)。嘉慶是個(gè)和事佬，除了把和殺了，誰(shuí)都捨不得殺。和是傷害了他，他多少也算一點(diǎn)兒公報(bào)私仇，把和殺了，未能利用和的能量，很可惜。嘉慶的才華顯然比不上他的父親乾隆，不論是政治才華，還是藝術(shù)才華，都比不上。他也沒(méi)有很強(qiáng)的欣賞能力。他自己的個(gè)性比較懦弱，所以對(duì)臣下都非常寬鬆。不能說(shuō)放任，但他確實(shí)比較寬容。中國(guó)曆朝歷代，封建社會(huì)的特徵就是君王一個(gè)人說(shuō)了算，君王的個(gè)性反映了一個(gè)國(guó)家、一個(gè)朝代的個(gè)性。那麼，嘉慶這種軟弱的個(gè)性，體現(xiàn)到瓷器上是什麼呢？也是軟弱。
過(guò)去的古董行裡，瓷器在康雍乾三朝分得很清楚，就是康熙、雍正、乾隆。一到嘉慶、道光，習(xí)慣上就不分了，把倆擱一塊兒，合稱爲(wèi)“嘉道“。那麼，“嘉道不分“包含著什麼意思呢？第一，說(shuō)明康乾盛世所代表的優(yōu)秀陶瓷到此結(jié)束。“嘉道的“，聽(tīng)著就是一種輕蔑的口氣。嘉道瓷代表著大衆(zhòng)的、自由的、很隨意的標(biāo)準(zhǔn)盛行。第二，嘉道瓷是陶瓷中因循守舊的產(chǎn)品，過(guò)去在古董行裡被稱爲(wèi)“大路貨“。這種東西不是收藏用，是擺放裝飾的。外國(guó)人喜歡中國(guó)文化，不懂，買兩個(gè)大撣瓶，家裡擺著，反正不太貴，擺著好看就行，碎了也不可惜，等級(jí)比較低。第三，嘉道的東西過(guò)去不作爲(wèi)收藏品，博物館裡也很少有。20世紀(jì)80年代編寫《中國(guó)陶瓷史》的時(shí)候，瓷器寫到乾隆爲(wèi)止，下面就說(shuō)“嘉慶、道光以後，江河日下“，完了，連寫都不寫，比較蔑視。
爲(wèi)什麼會(huì)形成這個(gè)局面呢？首先是國(guó)力衰竭。我們看那段歷史，嘉慶的問(wèn)題不是嘉慶時(shí)出現(xiàn)的，而是乾隆晚期就開(kāi)始出現(xiàn)了，因爲(wèi)有和。有一句話叫“和跌倒，嘉慶吃飽“，但和真的跌倒以後，嘉慶並不能因此吃飽-和一個(gè)人的財(cái)產(chǎn)不能救整個(gè)國(guó)家。當(dāng)你沒(méi)有生產(chǎn)力的時(shí)候，和的財(cái)產(chǎn)只能解燃眉之急，卻不能從根本上改變衰落的局面。當(dāng)時(shí)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)和政治走下坡路，已經(jīng)無(wú)力挽回。
19世紀(jì)是中國(guó)不堪回首的一個(gè)世紀(jì)，很多優(yōu)良的文化遺產(chǎn)都在這個(gè)時(shí)期毀之殆盡。比如“萬(wàn)園之園“的圓明園，比如永樂(lè)時(shí)期在南京修造的報(bào)恩寺塔，這些著名的中國(guó)景觀，都在這個(gè)時(shí)期毀滅。19世紀(jì)這個(gè)不堪回首的世紀(jì)，又導(dǎo)致了20世紀(jì)上半葉，就是在1949年以前，中國(guó)處在一個(gè)兵荒馬亂的年月，很多上了年紀(jì)的中國(guó)人，都能感受那個(gè)時(shí)代帶來(lái)的痛苦。今天是一個(gè)安定的社會(huì)，而戰(zhàn)爭(zhēng)社會(huì)的殘酷是和平時(shí)代的人不能想象的。那麼，禍根是什麼時(shí)候種下來(lái)的呢？就是乾隆晚期到嘉慶。在這個(gè)時(shí)期，優(yōu)秀的督陶官制度就此終結(jié)。制度沒(méi)了，剩下的都是“代管“。什麼事一代管，就得瞎一半兒。景德鎮(zhèn)改成地方官去代管，不是中央派大員來(lái)了，那就完全不一樣，一看就是官方不重視了。嘉慶以後的官窯，形成一個(gè)簡(jiǎn)單的定式，就照著以前的路子，該怎麼燒，你給我燒出來(lái)完事，不求創(chuàng)新。
但嘉慶初年的時(shí)候，還有一點(diǎn)兒好東西，爲(wèi)什麼？乾隆爺還在呢！嘉慶四年，也就是乾隆去世以前，清朝有兩個(gè)年號(hào)。老百姓就知道：嘉慶改元了，稱嘉慶元年、嘉慶二年、嘉慶三年、嘉慶四年。那宮裡怎麼說(shuō)呢？得叫乾隆六十一年、乾隆六十二年、乾隆六十三年、乾隆六十四年，還要承認(rèn)乾隆的餘威。所以在這個(gè)時(shí)期，有一模一樣的瓷器，但款識(shí)寫得不一樣，一個(gè)寫“大清乾隆年制“，一個(gè)寫“大清嘉慶年制“。景德鎮(zhèn)所有的信息都是通過(guò)中央政府提供，兩邊都得討好啊，所以兩個(gè)款都得寫著。一回?zé)齻z瓶子，寫爸爸一個(gè)款，寫兒子一個(gè)款，反正誰(shuí)都不得罪。
嘉慶皇帝在嘉慶四年以前沒(méi)有權(quán)力，殺和珅都是乾隆死後的事。乾隆剛一駕崩，嘉慶幾天之內(nèi)就動(dòng)手了。按照過(guò)去的說(shuō)法，老爺子屍骨未寒啊，這邊就動(dòng)手了。但是誰(shuí)都明白，只要乾隆有一口氣在，嘉慶都不可能殺掉和珅。
嘉道以後的青花，顏色開(kāi)始清淡，釉面開(kāi)始稀薄，質(zhì)量下降，偷工減料，這是一點(diǎn)一滴積累的結(jié)果。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)以後，景德鎮(zhèn)不可避免地受到影響，產(chǎn)品從質(zhì)量到數(shù)量都在下降，技術(shù)人員大量流失，青黃不接。這個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)在瓷器紋飾上有所體現(xiàn)，能夠看出紋飾開(kāi)始變得軟弱，跟人物性格一樣。我講過(guò)，康熙時(shí)候的龍紋，都極富有擴(kuò)張性，極富有殺傷力。到了乾隆，就變得非常平緩，是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的龍紋。到了嘉慶，這龍紋就有意思了，它變得非常嫵媚，非常軟弱，好像在討好世人。三個(gè)階段，都能感受出微妙的變化。我老說(shuō)，嘉慶那龍，就跟剛洗了澡出來(lái)似的，特別乾淨(jìng)，一看這事就要瞎。
我有一個(gè)朋友，跟我去逛市場(chǎng)，他看見(jiàn)一個(gè)瓶子，問(wèn)我：“這個(gè)瓶子是什麼時(shí)候的？“我說(shuō)：“這是嘉慶的。“他一看，底下沒(méi)寫款，就問(wèn)：“你怎麼知道？“我說(shuō)：“你看這龍，跟洗了澡似的，特嫵媚。“他說(shuō)：“爲(wèi)什麼是這個(gè)樣子？“我說(shuō)：“這會(huì)兒是時(shí)代往下走了，這龍也打不起精神了。“他就說(shuō)：“那這個(gè)東西沒(méi)款，能不能買？“我說(shuō)：“從今天的收藏角度看，可以買，它依然能代表那個(gè)時(shí)期最有價(jià)值的瓷器。“我當(dāng)時(shí)告訴他這些特徵以後，他就把這瓶子買了。從這件事能看出，鑑定時(shí)首先要緊扣大的時(shí)代特徵，先不要追求細(xì)部特徵，那些需要你慢慢去體會(huì)。要考慮多層因素，不能只考慮一個(gè)因素。有時(shí)瓷器以外的因素，比瓷器以內(nèi)的因素還重要。
當(dāng)時(shí)還有個(gè)典型的畫(huà)法叫“勾子蓮“。過(guò)去老古玩行都說(shuō)：“那瓶子是勾蓮的。“在雍正、乾隆時(shí)期，畫(huà)的最多的一個(gè)圖案叫“纏枝蓮“，跟宗教有關(guān)，非常優(yōu)美的纏枝大蓮花。我講過(guò)的青花賞瓶，上面畫(huà)的都是蓮花，諧音“清廉“。到了嘉道以後，偷工減料，纏枝蓮都畫(huà)得特別簡(jiǎn)單，一個(gè)勾就畫(huà)出一朵花，所以叫“勾子蓮“，簡(jiǎn)稱“勾蓮“。過(guò)去叫“纏枝蓮“，好聽(tīng)吧；“勾蓮“，從叫法上就是一種蔑視，聽(tīng)著就弱。
當(dāng)時(shí)瓷器由於質(zhì)量下降，出現(xiàn)一個(gè)特徵叫“波浪釉“，也叫“浪蕩釉“，就是整個(gè)釉面不平，對(duì)著光一看，就跟風(fēng)吹在水面上一樣，所以叫“波浪釉“。雍正瓷器的釉面也不平，這個(gè)特徵叫“橘皮皺“，意思是像橘子皮。橘子皮什麼樣，瓷器釉面就是什麼樣。問(wèn)題是我今天這麼說(shuō)，你回去買一個(gè)大橘子，對(duì)著看瓷器，還是肯定有差距。我們是要感受它微妙的變化。橘皮皺跟波浪釉有多大區(qū)別呢？波浪釉是大面積不平整；橘皮皺則是大面積平整，只有小面積有縮釉的感覺(jué)。
我曾碰見(jiàn)一個(gè)特別執(zhí)拗的人，他拿了一件瓷器給我看，說(shuō)：“你看我這橘皮皺。“我說(shuō)：“這叫波浪釉。“因爲(wèi)我們每個(gè)人的感受都有差距，語(yǔ)言傳達(dá)不可能像數(shù)字一樣準(zhǔn)確。我說(shuō)是波浪釉，他非說(shuō)是橘皮皺，我怎麼跟他擡槓？沒(méi)法擡槓。然後我只好說(shuō)：“就算你這是橘皮皺，也不是橘子皮，是柚子皮。“這兩者的區(qū)別，一定要拿到真正的雍正橘皮皺，拿到嘉道的波浪釉，對(duì)比一下，才能感受到差距。所以，關(guān)注細(xì)節(jié)，纔能有勝算。作爲(wèi)一個(gè)收藏愛(ài)好者，如果不關(guān)注細(xì)節(jié)，覺(jué)得差不多就行，那肯定不能有百分之百的勝算。感受這種生活中的微妙變化，你纔能有所不同，纔會(huì)感受生命的意義。我所說(shuō)的生命，不僅是指生理學(xué)上的生命，而且包括一個(gè)藝術(shù)品的生命。
道光二十年（公元1840年）鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，是中國(guó)近代史的開(kāi)端，教科書(shū)上都是這麼寫的。1841年，時(shí)逢辛丑，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)失敗，英軍強(qiáng)佔(zhàn)香港島，次年簽訂《南京條約》，香港從此被英國(guó)人管轄。辛丑年，非常有意思。我查了一下歷史，在清代，每個(gè)辛丑年都有大事發(fā)生。清代的第一個(gè)辛丑年是1661年，這一年康熙即位。康熙即位後，開(kāi)創(chuàng)了康乾盛世的良好開(kāi)端。到了下一個(gè)辛丑年，1721年，康熙六十年。一個(gè)皇帝能做滿六十年，非常不容易，中國(guó)歷史上沒(méi)有幾個(gè)人。這一年，康熙68歲，已經(jīng)進(jìn)入垂暮之年，但他非常滿足。他爲(wèi)了記住這一年，燒造了一批特殊的瓷器，寫了一個(gè)款，歷史上只有他寫過(guò)，叫“又辛丑年制“。康熙的意思是：我辛丑年登基，六十年了，又趕上辛丑年了。我就燒造了“又辛丑年制“瓷器，以示紀(jì)念。在中國(guó)的制瓷歷史上，獨(dú)此一例。第三個(gè)辛丑年，是1781年，乾隆四十六年，《四庫(kù)全書(shū)》首發(fā)。我們知道，盛世修典，《四庫(kù)全書(shū)》是乾隆盛世在文化上的體現(xiàn)。第四個(gè)辛丑年，是1841年，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)失敗，香港被英軍強(qiáng)佔(zhàn)，一直到1997年迴歸。第五個(gè)辛丑年，是1901年，著名的《辛丑條約》簽訂，喪權(quán)辱國(guó)。
鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)失敗了，中國(guó)更大的災(zāi)難還在後頭。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)時(shí)，中國(guó)人認(rèn)爲(wèi)能把鬼子趕出去。但最大的災(zāi)難緊跟而至，比如“萬(wàn)園之園“的圓明園被焚燬。電視劇裡描寫得都很簡(jiǎn)單，說(shuō)咸豐皇帝聽(tīng)了這消息以後，吐了口鮮血，很快就死了，不管了。但事情沒(méi)這麼簡(jiǎn)單，你吐口鮮血死了，這事就完了？誰(shuí)爲(wèi)此事負(fù)責(zé)呢？
咸豐皇帝在位十一年，他20歲登基，31歲去世。看歷史到這兒的時(shí)候，我忽然想：歷史很多時(shí)候驚人地相似。明朝的正德皇帝31歲去世，清朝的咸豐皇帝也31歲去世。這兩個(gè)皇帝惟一的共同點(diǎn)，都是他那個(gè)朝代最荒淫的皇帝，最喜歡女人的皇帝。咸豐對(duì)治理國(guó)家沒(méi)什麼辦法，他治理女人還有點(diǎn)兒辦法，不是弄了個(gè)慈禧嗎？其實(shí)他也沒(méi)治理慈禧，最後讓慈禧把他治理了，最後都是慈禧說(shuō)了算。
咸豐非常取巧。他怎麼能夠當(dāng)上皇帝呢？是受他的一個(gè)老師杜受田的教誨。《清史稿·杜受田傳》中有這樣的記載：咸豐6歲的時(shí)候開(kāi)始學(xué)習(xí)，與杜受田老師朝夕相處，受其教誨。老師天天教他怎樣做人，學(xué)各種學(xué)問(wèn)，一共學(xué)了十多年。他20歲登基，從6歲到20歲還有十四年。道光皇帝晚年的時(shí)候，考慮立儲(chǔ)的事，要決定誰(shuí)做接班人。有一次道光帶著皇子們?nèi)ツ显反颢C，所有皇子都各顯其能。跟著爹一塊兒出去打獵，那當(dāng)然要顯出自己的本事。清朝人很注意武功，不能光有文，還得有武。所以每個(gè)人都在拼命打獵，打得最多的是恭親王，獲禽最多；咸豐呢，一箭未發(fā)，沒(méi)有打著東西。道光問(wèn)他：“你這是爲(wèi)什麼啊？“咸豐就說(shuō)：“時(shí)方春，鳥(niǎo)獸孳育，不忍傷生以幹天和。“他說(shuō)的意思是，現(xiàn)在正是春天，鳥(niǎo)獸都在繁育階段，我不忍傷生，怕妨礙了天地的和諧。這話說(shuō)得高吧！他什麼都沒(méi)打著，話說(shuō)得漂亮。道光皇帝大悅，高興啊，就說(shuō)：“此真帝者之言。“意思是這真是帝王的話。所以後來(lái)就秘密立儲(chǔ)，立的是咸豐。其實(shí)咸豐說(shuō)的這段話都是杜受田的傳授，有高人指點(diǎn)，不是他自己的話，是他老師告訴他要這麼說(shuō)。
清人筆記《清人軼事》中還有一個(gè)故事，跟這個(gè)有點(diǎn)兒類似。道光晚年的時(shí)候，一次生病了，召兩個(gè)皇子進(jìn)屋談話，藉以決定讓誰(shuí)來(lái)即位。兩個(gè)皇子，一個(gè)是咸豐，一個(gè)是恭親王。這兩個(gè)人被叫去之前，肯定都得請(qǐng)教老師：“我去了以後怎麼辦？我爹問(wèn)我的事，我怎麼回答呢？“恭親王的老師叫卓秉恬，就跟他說(shuō)：“如果皇上問(wèn)起，你就知無(wú)不言，言無(wú)不盡，怎麼想就怎麼說(shuō)，你本事大，不怕。“杜受田則跟咸豐說(shuō)：“你要是上去說(shuō)時(shí)政，肯定不抵六爺，你那智慧不靈。惟有一策，就是你別說(shuō)話，只要皇上說(shuō)，我老了，身體不行了，你就趴地上哭，就行了。“果不其然，兩人進(jìn)去以後，皇上就說(shuō)：“我老了，不久就要讓位了。“每個(gè)人都一樣，人老了，身體弱的時(shí)候，都不會(huì)很避諱。這時(shí)咸豐趴在地上就哭，鼻涕都流到地上了。然後道光大爲(wèi)感動(dòng)，就覺(jué)得：哎，這孩子孝順！於是立儲(chǔ)就定在他身上了。所以有時(shí)多說(shuō)不是什麼好事。咸豐如願(yuàn)以償當(dāng)上皇帝，跟杜受田有很大關(guān)係。咸豐即位以後，杜受田一家子都是榮華富貴。
我們都知道，歷史上幾乎所有的皇位繼承都非常殘酷。清朝恐怕只有乾隆不算殘酷，因爲(wèi)當(dāng)時(shí)幾乎沒(méi)人跟他競(jìng)爭(zhēng)，乾隆登上皇位是順理成章的事，但剩下的都比較殘酷，需要?jiǎng)雍艽笮挠?jì)。如果當(dāng)時(shí)具有政治才幹的恭親王當(dāng)了皇帝，中國(guó)可能是另外一番局面。可惜，歷史沒(méi)有假設(shè)。