“你說什麼？江老闆在西湖賣西湖醋魚？這麼上難度的嗎？”
阿里科技園區內，打工人劉瑤正在和林巧巧閒聊。
兩人都格外八卦，而且都是江風的忠實粉絲。
之前江風在公司裡賣過窯雞，當時美味的窯雞在公司引起鬨動，好多部門的同事都過來搶。
這一次，江風也不遮掩行蹤，直接就在西湖邊上公開賣西湖醋魚。
實屬出人預料。
劉瑤點點頭，認真的說道：
“沒錯，就在湖邊賣西湖醋魚，都上熱搜了！”
“說實話，在杭洲這麼久，西湖醋魚我都沒吃過。”
“好像就是給遊客吃的。”
“江老闆也是藝高人膽大，居然挑戰擺攤賣西湖醋魚。”
“真厲害！”
聽到劉瑤的話，林巧巧不禁擔心起來。
“不會翻車吧，江老闆現在可是保持全勝記錄，好像他做的東西，還沒有不好吃的。”
也不怪林巧巧會有這樣的想法，實在是西湖醋魚的名聲太大了。
而且，這不是一個人在說，是很多人在說。
實際上，不是西湖醋魚不好吃，是景區的西湖醋魚不好吃。
要是國賓宴西湖醋魚，味道也是非常的鮮美。
事情出乎預料的火起來。
相關詞條被很多人圍觀。
#江大廚挑戰西湖邊做西湖醋魚#
這個詞條熱度火速上升。
網友們本來就清閒。
看到有熱鬧看，紛紛點了進來。
“有人挑戰西湖醋魚，還是去西湖邊上？”
“我本來以爲呂布已經天下無敵，想不到有人比呂布還勇猛，這是誰的部將？”
“江老闆還是太有勇氣了！”
“說的我都想去嚐嚐西湖醋魚的味道了！”
“哈哈，我準備去杭洲旅遊，打算嘗一嘗的。”
人們紛紛留下評論。
這件事到底是火了。
全網的熱度都很高。
同一時間，不說美食探店主播更是聞風而動。
居然有人在西湖邊擺攤做西湖醋魚？
那必須嚐嚐啊！
網友們都好奇江風做出的西湖醋魚的味道。
要是誰能第一時間品嚐到並且做出中肯的評價，那肯定流量暴漲。
此時此刻，一個運營賬號“秋叔廚房”的廚師張秋就在西湖邊遊玩。
他也是一個厲害的廚師，在網上分享美食視頻，靠著接廣告、做廚藝培訓爲生，平臺粉絲一百二十多萬，算是比較厲害了。
張秋的團隊中有一個厲害的軍師，很有想法。
這人第一時間就給在張秋打過去電話，讓他拍一期點評西湖醋魚的視頻，而且要拍得詳細。
越快越好。
眼下江風的流量實在是大。
這種時候能抓住機會，視頻絕對能火。
聽到軍師的話，張秋立刻執行，也顧不上游覽西湖，一路直奔著小吃街就過來了。
來到小吃街之後，恰好看到江風的小攤前圍滿了人。
江風已經開始調西湖醋魚的澆汁。
張秋第一時間取出手機，錄製下江風調汁的視頻。
只見江風在一個鍋裡倒入香醋、鹽、味精、少許胡椒粉、還有一些糖。
然後用勺子的底部不斷地在汁水上晃動。
期間還用老抽調了色，最後加入玉米澱粉液勾芡。
勺子不停的晃動，江風時不時調整火候的大小，然後再一點一點加調料。
伴隨著他的操作，原本鍋中的汁水變得有些粘稠，呈現出一種醬紅色，像是山楂條的顏色，但顯得晶瑩透亮，泛著光澤。
這就是西湖醋魚的汁。
江風調的很認真。
周圍圍了一圈人看著。
孫壯飛也在旁邊圍觀，畢竟做飯的事他插不上手，就跟著看。
等汁水差不多，江風讓孫壯飛準備好兩個一次性餐盤。
然後，他用漏勺從鍋裡撈出燉煮的入味兒的草魚，擺在盤子裡。
接著，舀著一勺晶瑩剔透的汁水，從魚頭澆到魚尾。
草魚已經被江風改刀，身上有很多長口。
汁水順著刀口流入魚肉內部，確保每一個位置都能入味。
最前面的兩個客人已經急不可耐，就想嚐嚐西湖醋魚的味道。
大家也伸長脖子看著。
別說是客人。
旁邊賣澱粉腸的小攤，攤位都不看了，也混在人羣中看熱鬧。
雖然不知道大家在看啥，但就是覺得好看。
江風把兩盤西湖醋魚做好，給客人遞了過去。
最先的客人剛剛拿到西湖醋魚，張秋恰好趕到。
他立刻向客人詢問：
“兄弟，能商量個事嗎？這一份西湖醋魚我出雙倍的價錢，賣給我吧。”
聞言，客人微微一愣。
雙倍的價錢。
一份西湖醋魚48，雙倍就是96，白賺48
但客人卻不願意答應。
我是差那48塊錢的人嗎？
張秋看到對方不願意答應，又說道：
“這樣吧，我出200，你賣給我，你還能繼續排隊再買。”
聞言，客人立刻回道：
“行，掃碼，這魚你的了。”
48塊錢我不賺，152那我不賺白不賺。
反手一賣賺150多塊。
這多舒服。
“好。”
張秋爽快的付了錢。
他清楚的知道，能早點發視頻，就能獲得更多的流量。
兩百塊根本不算什麼。
接著，張秋端著西湖醋魚，找了個位置坐下。 他的朋友舉著手機，幫他錄製視頻。
周圍的人們都看了過來。
“握草！買個西湖醋魚還能當黃牛？！”
“這屬於是趕上了！”
“好傢伙，第一份訂單居然有人花高價搶！”
“我也覺得離譜！”
接著，大家有關注江風做出的西湖醋魚好不好吃。
這應該是人們最關心的問題。
張秋把西湖醋魚放在眼前，對著手機鏡頭說道：
“我現在就在江老闆的小攤上坐著。”
“這一份，是江老闆做出來的第一份西湖醋魚！”
“西湖醋魚是浙菜的代表菜品，我在樓外樓吃過，在國賓宴也吃過，對西湖醋魚的味道比較瞭解。”
“今天我就來嚐嚐，這份西湖醋魚到底是什麼味道。”
他這麼一解說，周圍的客人越加的好奇。
大家的目光都朝著他看，心裡越來越好奇。
到底是什麼味道啊。
張秋這個時候也好奇。
早就聽說江風廚藝好，但是一直沒有嘗試過。
他自己的廚藝也不差，而且確實吃過好幾次西湖醋魚，對西湖醋魚的味道有很深的理解。
張秋夾起了魚腹的一塊肉。
這個地方的魚肉最鮮美，而且沒有刺。
光是第一筷子，他就感覺到這條草魚不是普通的飼料養殖的草魚。
而是品質極佳的湖泊或者淡水養殖的草魚。
張秋驚訝道：
“這草魚不是飼料養殖的，是湖泊養殖的！”
“這種環境長大的草魚，幾乎沒什麼土腥味兒！”
“腥味兒本來就低，再用上除腥的手段，那麼魚的鮮味兒就能盡情的展現出來。”
一邊說著，張秋一邊把魚肉放進嘴裡。
魚肉還未入口的時候，張秋就問道一股很鮮美的味道。
是蔥姜在水裡燉煮的時候，浸入到魚肉中，從魚肉中散發出的鮮味兒。
那是一種河鮮獨有的鮮味兒。
是水產經過烹飪後的味道。
河蝦、螃蟹洗乾淨蒸熟後，也會有這種味道。
接著，魚肉入口。
張秋輕輕地咀嚼。
魚肉的肉質極爲的細膩，很軟，卻絲毫不綿。
精心調配的糖醋汁，第一口感覺是酸甜的味道。
等吃到魚肉後，魚肉內部鹹鮮的味道又釋放出來。
他細細品味魚肉的美感，越吃越是驚訝。
旁邊看熱鬧的客人都快急死了。
好不好吃你倒是說啊！
這表情三份震驚，三分疑惑，三分茫然，還帶著一分捉摸不透。
便秘了嗎這是！
張秋把魚肉嚥下去，纔對著鏡頭讚歎道：
“真的很不錯，好吃！”
“絕對沒有任何吹捧，他這個魚非常的鮮，一點腥味兒沒有。”
“大家可以親自嚐嚐，也可以聽聽別人的評價。”
“西湖醋魚最怕的就是腥味兒。”
“有腥味兒就會影響口感。”
“但是他做的草魚，不知道被怎麼處理過，從內到外一點腥味兒沒有，全是鮮香。”
“真的好吃啊！”
張秋連連驚歎。
他又是夾起一塊魚肉品嚐。
果然，魚是好魚，調料也沒有問題，廚藝更是精妙絕倫。
味道和火候把握的恰到好處！
這比國賓宴上的西湖醋魚都好吃！
絕了！
小攤居然能吃到這樣的魚！
這誰敢信！
張秋的朋友見狀，也拿起筷子嚐了一塊。
魚肉入口，他的朋友頓時露出驚喜的神色，嘴角都帶著笑意。
“嗯？”
張秋朋友覺得很好吃，很驚訝。
“怎麼樣，味道是不錯吧！”
張秋問道。
“確實好吃。”
對方點點頭，讚歎道。
圍觀的客人看到兩人的表現，對江風的西湖醋魚越發的好奇。
等張秋錄製視頻結束，旁邊還有人問道：
“哥們，說心裡話，真的好吃嗎？”
聞言，張秋笑著迴應道：
“絕對好吃，非常正宗！”
“我這麼說吧，就他家的魚，沿著西湖一圈，你吃不到這麼好的。”
“我自己也是個博主，有一百多萬粉絲。”
“我對我自己說的話負責。”
聽到張秋的評價如此之高，大家不免有些驚訝。
真這麼厲害？
孫壯飛此時此刻也在看著張秋的情況。
畢竟，他還沒吃過江風做的西湖醋魚，也不清楚味道。
只是上次去樓外樓吃過一次，給他吃出心裡陰影了。
現在看到西湖醋魚，還有些怕。
他還擔心江風這次做的西湖醋魚會有爭議。
聽到張秋的話，孫壯飛才放心下來。
想想也是，老闆做的魚，那能不好吃嗎？