第40章 美味的素菜包子！

半山腰的廣場，今天彷彿有什麼魔力一般。

遊客進去的時候，臉上滿是勞累，神情疲憊，一句話都不想多說。

出來的時候，臉色就紅潤了很多，眼睛也有精神了。

不少人還興奮地聊著天。

“這包子真好吃，吃的好爽！”

“那蛋炒飯也炒的香！”

“咱明天要不到這兒來吃早飯吧，就開車二十分鐘的事情。”

“沒問題，我覺得挺值。”

江風的手藝實在是好。

世界上的人形形色色，有些人對美食感興趣，有些人對遊戲感興趣，有些人對收藏感興趣，還有些人對搞黃色感興趣。

遇到感興趣的事，總是願意不辭辛苦去做。

即便江風擺攤的地方很遠，但開車20分鐘，大家還是願意繞路。

【招待客人數量：165/100，當日任務完成。】

【獲得額外獎勵：素菜包子食譜。】

今日份任務獎勵是素包子的食譜。

這倒是正好，因爲江風明天有個寺廟的訂單，需要準備一些饅頭和素包子。

江風本來打算準備些香菇油菜包，或者是芹菜木耳包子。

現在有食譜，就按照食譜上的做。

早上九點半，蒸箱裡的包子早就已經賣完，茶葉蛋也不剩多少個，鍋裡的玉米南瓜粥只剩下一點。

江風選擇收攤回家。

今天起的很早，還有些累。

他把招牌收好，把垃圾車搬運到巴士上固定好，桌椅也都收起來固定在車內。

忙碌完後，江風駕駛著餐車，一路朝著山下行使而去。

餐車是一款新能源電車，續航在200公里左右，能走的距離不算遠，但對擺攤來說已經非常夠用了。

今日份的工作完成，回去稍稍收拾一下，下午得好好睡一覺。

小黑依然生龍活虎。

這小傢伙儼然習慣了擺攤生活，每天站在餐車旁邊看著來來往往的客人，還會幫忙搖著尾巴迎客。

一人一狗一輛配置齊全的餐車。

生活一如既往的輕鬆愉快。

下午，江風聯繫肉店老闆，訂購了一批新鮮的肉和各種蔬菜。

兩人合作很長時間，肉店老闆知道江風是個聰明的人，從不敢耍小心思，都是嚴格按照江風的要求供貨。

現在的年輕人都注重實際，長期供貨但凡坑一次，年輕人立刻就換一家，從不慣著。

講情分都是在生意公道的基礎上。

肉店老闆接到江風的訂單，親自送貨。

他看著送貨地址，還有些犯怵。

“龍禧雅苑？”

“那不是一個高檔小區嗎？”

“怎麼這次往這兒送貨了。”

肉店老闆叫王維，就是王維詩裡的那個王維，名字一樣。

王維是個精明的中年人，此前和江風做了好幾次生意，後來知道江風在度假村小吃街擺攤，生意好到客人絡繹不絕。

他對江風很佩服，所以對江風的生意很重視。

小貨車一路往前行駛，王維和江風在微信裡溝通。

王維：“江老闆，確定是這兒嗎？”

江風：“確定，你直接進就行，我和保安報過你的車牌號了。”

王維：“那行，我到了聯繫你。”

王維掛了電話，看著眼前富麗堂皇的小區，還是有些緊張。

他開著小貨車，朝著小區大門往前開。

保安看到貨車，確認車牌，立刻把大門打開了。

王維降下副駕駛的玻璃，問道：

“兄弟，我問下8號別墅在什麼地方？”

保安回道：“您順著這條路走就行，這是專門的別墅區行車道，進去後能看到別墅的號牌。”

“好，謝謝了。”

“不客氣。”

保安的態度非常好，王維也忍不住感慨，到底是高檔小區，保安的素質就是高。

很快，王維就開車來到了江風的別墅前。

江風出來和他一起搬菜。

“江老闆，我是第一次給這樣的地方送貨。”

“真是開了眼了。”

“伱都有這大別墅了，還起早貪黑的擺攤呢。”

王維感慨。

“不起早貪黑，哪有這大別墅。” 江風笑著回道。

他說的是實話，王維以爲他是在客套。

畢竟擺攤哪買的起這麼大的房子。

“以後你有要求，儘管提，我保證給你送到。”王維又說道。

“好，謝了。”

食材都準備好，江風就回到廚房，忙著處理食材。

他在小區外面租了個店面，正在裝修。

主要是安裝蒸箱和廚具，大概幾天就好。

江風打算以後在小店裡準備小攤生意，在家裡的話會把家裡弄的比較亂。

廚房的配菜和肉餡兒準備好，江風早早就休息了。

第二天凌晨3點，江風再一次醒來。

發麪、和麪、配菜餡兒。

今天有個寺廟的訂單，六十個素包子，三十個饅頭。

既然答應了，自然要做到。

江風拿出包菜、胡蘿蔔、葫蘆瓜和木耳，將其剁碎。又取出紅薯粉，切成小段。

把紅薯粉放在盆裡，加入老抽攪拌，半透明的紅薯粉瞬間變成醬色。

再依次加入切碎的包菜、胡蘿蔔、葫蘆瓜、黑木耳、淋上熱油激發香味。

然後加入食用鹽、十三香、淋上一點香油。

一般情況下，這個包子裡還要加入雞蛋、蝦米和蔥花，但是考慮到是寺廟生意，就不加這些了。

把素菜攪拌均勻，一盆素菜餡兒便製作完畢。

食材的配比，調料的配比都非常完美。

只需要包在麪皮裡，再蒸熟，營養美味的素包子就做好了。

素包子不需要蒸太久，江風用量配比控制的很好，只做六十個，不多不少。

他不打算和別的客人做素包子生意，因爲大部分人都不喜歡吃純素的包子，還不如做成美味的醬肉包。

廚房裡，江風忙忙碌碌。

蒸饅頭，蒸包子。

他發酵的麪糰極好，撕扯開都是絮狀結構，再揉捏去除麪糰裡的空氣。

切下來劑子，搟成麪皮，可以做包子。

直接捏出一小團，二次醒發，可以做饅頭。

素包子蒸好後、裝袋，放在保溫桶裡保溫，然後再蒸肉包。

直到早晨5點20左右，一切都準備妥當。

保溫箱裡儲存了很多包子，蒸箱裡也全都是等待售賣的肉包。

江風駕駛著餐車小巴士，從小區中駛出，朝著遠處緩緩行駛過去

經過小區大門的時候，保安立正朝著江風的餐車敬了個禮。

這是別墅區業主該有的待遇。

路人看到這一幕，往往會“臥槽”出聲。

他們看到高檔小區大門有車燈亮起，想看看出來的是什麼豪車。

結果仔細一看，是一輛餐車。

餐車就算了，保安還給餐車敬了個禮。

離了大譜！

江風到鳳棲山的時候，差不多是早上六點。

他還是在熟悉的位置擺攤。

有看完日出的客人從山上走下來，必然會經過這裡。

雖說客流比較少，但只有他一家，所以生意也還可以。

沒一會兒，李向佛開著車過來，看到江風在，他便下車朝著江風走了過來。

兩人在微信裡聯繫過，答應的事，江風自然不會爽約。

李向佛雖身穿僧衣，但嚴格意義上說並不是僧人，只是喜歡這麼打扮自己。 wWW? тTk Λn? c o

江風把素包子和饅頭都遞了過去。

“包子和饅頭熱著吃好一些。”江風建議道。

“放心，上面有炊房，會再蒸一下的。”

“我還得去看著，就先上去了。”

李向佛拎著幾袋子包子和饅頭，回道。

“行。”

李向佛帶著江風做出來的美食，朝著山上駛去。

今日的寺廟一如既往的平靜。

僧人們早起上早課，坐香，幹活兒。

然後，到了吃飯的時間，大家紛紛朝著齋堂走去。