江風(fēng)的大骨湯,到底是火了。
以前的殯儀館,除了靈車經(jīng)過,就是些許老人在遊蕩。
現(xiàn)在每天格外的熱鬧。
到處都是人聲鼎沸的感覺。
而且,因爲(wèi)這個(gè)地方不限制擺攤,所以很多小攤販過來,直接把三輪車就停在道路兩側(cè)。
反正地方夠大。
賣炸串的、賣烤冷麪的、賣臭豆腐的、賣煎餅果子的,都有。
和集市一樣。
就挺離譜的。
江風(fēng)來骨湯店上班的時(shí)候,他又滿臉錯(cuò)愕。
這怎麼一天一個(gè)樣?
前兩天只是有幾個(gè)主播,還有很多湊熱鬧的人。
今天倒好,來了好多美食小攤!
就離譜。
喪葬一條街爆改美食街?
這邊殯儀館火化死者,唱哀樂吹嗩吶;
那邊人聲鼎沸,好多小攤還播放著大喇叭,推薦自己的小攤美食。
這個(gè)世界終究是癲了。
此時(shí)此刻,郊區(qū)地鐵口。
這處地鐵口的外面,有很多人擺攤賣小吃。
因爲(wèi)地方夠大,客流夠多,這些擺攤的小販也能賺一些錢。
但今日情況有些不同。
有兩個(gè)小攤販照常來擺攤賣美食,他們卻發(fā)現(xiàn),其他人今天都沒過來。
小攤販劉伍就朝著另一個(gè)人問道:
“怎麼回事,其他人呢?都跑哪去了?”
“他們找到更好的地方了?”
擺小攤這一門生意能不能賺到錢,一看地理位置,二看好吃程度。
找到好的位置是最關(guān)鍵的。
而且,不能看人流多少,要看多少人買東西。
就比如地鐵口,來來往往的人特別多,但是因爲(wèi)大多數(shù)人趕著上地鐵,買小吃的人就相對(duì)比較少。
另一個(gè)小攤販也覺得希奇,就給朋友打去了電話。
在電話中一聊天,他才明白事情的始末。
於是,他立刻開始收拾小攤,準(zhǔn)備換地方。
見狀,劉武忙問道:
“你要去哪,說一聲唄。”
那人迴應(yīng)道:
“東邊那家殯儀館,離這六七公里那家。”
聞言,劉武以爲(wèi)自己聽錯(cuò)了。
啥?
殯儀館?
你瘋了還是我瘋了?
他忙追問:
“殯儀館?你確定去哪擺攤?”
“那有什麼生意?”
另外一個(gè)小攤販回道:
“那個(gè)擺攤的酒樓老闆知道吧,他最近在那,所以那塊全是人,而且全是來吃飯的。”
“但排隊(duì)太長(zhǎng),好多人排不上隊(duì),就只能吃點(diǎn)別的小吃。”
“生意不會(huì)差,肯定比這要好一點(diǎn)。”
“我是打算趕緊過去,然後下午再回來。”
聞言,劉武才恍然大悟。
“你說江老闆在那?”
“我倒是沒關(guān)注!”
“那我也去,正好我看看他真人什麼樣?”
劉武做了決定,收拾好自己的小攤,然後騎著電動(dòng)三輪車,也朝著殯儀館的方向趕去。
事情在朝著離譜的方向發(fā)展。
與此同時(shí),殯儀館的員工們站在二樓,朝著外面張望,看到外面熱鬧的場(chǎng)景,嘖嘖稱奇。
“咱這地方什麼時(shí)候這麼熱鬧了?”
“說實(shí)話,要不是我嘗過江老闆的大骨湯,知道這些人爲(wèi)什麼過來,我以爲(wèi)鬧鬼了。”
“我現(xiàn)在還覺得像是鬧鬼,真就這麼多人過來!”
“大白天的,說點(diǎn)吉利的,哪有鬼市白天開啊!”
“挺稀奇的,我想吃個(gè)烤腸,你們誰去。”
“我去,我想吃烤冷麪。”
員工們閒聊著。
好不容易來一場(chǎng)熱鬧,像是趕集一樣,他們肯定要出來遛遛彎。
江風(fēng)總是自帶流量。
此時(shí)此刻,江風(fēng)已經(jīng)在店鋪裡準(zhǔn)備製作今日份美食。
他總是別出心裁。
江風(fēng)現(xiàn)在很喜歡廚藝,也很喜歡看別人吃到自己做出的美食的那種滿足感。
他挺適合這一行。
今天還是準(zhǔn)備了很多小糖餅。
小糖餅很甜,很香,吃到嘴裡會(huì)讓人心情愉悅。
“老闆,外面人好多,來了好幾個(gè)小攤。”
孫壯飛向他彙報(bào)道。
“看到了,我還是想不明白。”
江風(fēng)嘆了口氣。
“我也沒有經(jīng)營(yíng)賬號(hào),也不做視頻,就想安安靜靜擺個(gè)攤,怎麼就成這樣了?”
孫壯飛大概明白,但也說不出來。
或許是因爲(wèi)江風(fēng)本來身價(jià)過億,有兩座很火的大酒樓,還有一座正在裝修的酒樓,卻還是堅(jiān)持?jǐn)[小攤,有反差感。
或許是因爲(wèi)他廚藝非常厲害,每次做出來的東西都讓人讚不絕口,吸引了一大批又一大批的客人,大家口口相傳。 也或許是因爲(wèi)長(zhǎng)得帥。
這樣的人,不火才奇怪。
想了半天,孫壯飛就拍馬屁道:
“老闆,應(yīng)該是因爲(wèi)你的人格魅力。”
聞言,江風(fēng)擺了擺手,孫壯飛這小子也會(huì)說漂亮話,還挺稀奇。
“行了,今天還是做骨湯米線和小糖餅。”
“我醃的酸白菜差不多也好了,一會(huì)兒倒在鹹菜盆裡,讓客人自己打。”
江風(fēng)開口道。
聞言,孫壯飛想到昨天的情況,就說道:“老闆,好多人還沒吃飯,就先打鹹菜了。”
“那鹹菜沒幾下就打沒了。”
“昨天我看到一個(gè)人,呼呼連著炫了好幾碗鹹菜。”
“還沒吃米線就飽了。”
孫壯飛說的是事實(shí)。
好多人看排隊(duì)吃不上骨湯米線,就自己偷偷吃江風(fēng)醃製的小鹹菜。
他醃製的小鹹菜也好吃。
不管是酸白菜,還是酸甜白蘿蔔,都十分爽口並且開胃。
一吃就停不下來。
哪怕是從外面買一個(gè)煎餅,搭配著他的鹹菜都好吃。
“行,那就附贈(zèng)吧,每個(gè)點(diǎn)米線的人,都附贈(zèng)一小碟小鹹菜。”
江風(fēng)做了決定。
“好。”
酸白菜是江風(fēng)提前兩天就醃製好的,醃製了兩大壇。
做法也簡(jiǎn)單,就是將白菜洗乾淨(jìng)切成條,然後晾至半乾,放入壇中,加入辣椒、鹽、生薑、米醋拌勻,醃兩天就好。
細(xì)節(jié)處理到位,醃製出的酸白菜味道就極好。
撈出來的時(shí)候,白菜梗是白色,晶瑩剔透,白菜葉是金黃色,蜷縮且雜亂,整體搭配看上去就讓人很有食慾。
吃米線的時(shí)候,順手夾起一口爽口的小白菜,放入嘴裡。
那種酸甜中帶著些許辣味的感覺,極具刺激性。
幾乎是一入口,口水就不自覺的快速分泌,並且整個(gè)人的食慾都會(huì)被充分調(diào)動(dòng)起來。
鹹菜的味道還能驅(qū)散肉的膩味。
幾乎家家戶戶吃飯的時(shí)候,都會(huì)吃一盤小鹹菜。
足以可見小鹹菜有多麼的美味。
江風(fēng)醃製出的鹹菜更是經(jīng)過精心準(zhǔn)備。
白菜選用的是上好的有機(jī)大白菜,買的時(shí)候個(gè)頭就特別漂亮,醃製出的鹹菜自然就好吃。
很快,各種配菜準(zhǔn)備齊全,江風(fēng)打開小店的門,準(zhǔn)備迎客。
人們看到江風(fēng),立刻拿出手機(jī)拍照。
一天的生意就這麼開始。
來江風(fēng)店裡的,不僅僅是客人。
已經(jīng)有好幾撥的人,自我介紹是電視臺(tái)或者做自媒體的,想要採(cǎi)訪江風(fēng)。
這個(gè)熱點(diǎn)他們肯定想蹭。
江風(fēng)客氣拒絕了。
他連採(cǎi)訪都不想採(cǎi)訪。
現(xiàn)在好多擺小攤的老闆都火了,除了周餅倫,天水大爺,還有一個(gè)賣烤串的老闆。
烤串的老闆面對(duì)採(cǎi)訪表示,自己只是喜歡研究烤牛肉,不喜歡被人曝光。
於是,他連夜改了店鋪名字。
這麼一弄,來的客人立刻減少了很多,不至於隊(duì)伍排的老長(zhǎng)。
烤串老闆很高興。
這樣纔剛剛好。
江風(fēng)也是這種想法。
畢竟是做實(shí)體生意,流量的用處真不大。
江風(fēng)打算,接下來的生意,如果任務(wù)能夠很輕鬆的完成的話,還是儘量避免暴露。
是時(shí)候和食客鬥智鬥勇了。
很快,客人們進(jìn)到店裡,買到了心心念唸的骨湯米線。
骨湯鮮香美味。
米線筋道富有嚼勁。
酸白菜酸甜可口。
每吃一口,都感覺到舒服。
客人吃完了,都得坐在椅子上緩緩。
至於什麼吃完了還不走。
答案就是吃飽了撐得。
得緩緩。
門外的小攤生意也熱鬧。
因爲(wèi)隊(duì)伍排的特別長(zhǎng),很多趕過來的人都吃不到米線,轉(zhuǎn)而就只能去吃小攤的美食。
除了小攤,還有一些賣水果的小販,也在周圍擺了攤。
生意特別好。
就這麼一傳十,十傳百。
這片區(qū)域還真火了。
等到第二天的時(shí)候,小攤的數(shù)量增加。
不僅有擺小攤的,賣水果的,還有賣玉米花、賣小玩具的。
殯儀館門口成了小鎮(zhèn)趕集的現(xiàn)場(chǎng)。
靈車來的時(shí)候,沒有人覺得忌諱。
反而會(huì)好奇的看兩眼。
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畢竟,現(xiàn)在的這條街,用一個(gè)詞語形容就是:
生機(jī)勃勃。