第156章 這家店的味道出乎意料的好吃啊！
江風的鉢鉢雞生意很好。
在這樣的美食街道，只要不是特別難吃，生意都不錯。
擺攤的人都知道一個道理：位置第一，口味第二。
位置是最重要的，然後纔是口味。
旁邊的蒼蠅小館老闆是賣腦花的。
江風以前不吃腦花，看著有點瘮得慌。
不過嚐了一次後，發現也沒那麼瘮人了。
腦花老闆很熱情，經常和江風閒聊。
這天是江風擺攤第四天。
又是幾個旅遊的揹包客過來，點了些鉢鉢雞，然後笑著和江風合影。
旁邊的腦花老闆見狀，笑著和江風聊道：
“你這人氣很不錯啊，遊客都找你合影?！?
“是在網上有粉絲嗎？”
老闆話音落下，幾個旅遊的年輕人笑呵呵的回道：
“老闆，江大廚可是我們市裡知名景點！”
“他的粉絲可多了，你要是去我們那邊就知道，凡是江大廚在酒樓主廚，號碼能從中午排到晚上。”
“對，我上次想晚上吃江月臺的魯菜，中午就開始拿號了，就是這麼離譜?！?
“這可是我們市裡著名大廚！”
這幾個年輕人你一句我一句，小嘴和抹了蜜一樣。
聽到他們這麼說，江風嘴角微微上揚，擺擺手：
“說的都太誇張了，就是剛開業，生意好而已?！?
“大家別這樣。”
一旁的腦花老闆聽到他們這麼說，十分驚訝。
想不到江風還真的挺有背景。
“這麼厲害？”
旅遊的年輕人眉飛色舞，“那可不，我們來這邊旅遊，專門找他拍照的?！?
大家聊的火熱。
腦花老闆也發現了，江風做的鉢鉢雞，回頭客很多。
這說明味道確實好。
幾人聊天的時候，還有幾個客人正吃著鉢鉢雞。
一個年輕女孩子朝著他們問道：
“這老闆有個人賬號嗎？叫什麼？能搜到他不？”
旅遊的年輕人迴應道：
“江大廚不做個人賬號，不過你可以搜他的視頻，就搜江大廚排隊的視頻，就是他?！?
聽到他的話，幾個女孩子都開始在短視頻上搜。
還真搜出來了。
#度假村美食街排隊#
#山裡爆火包子攤#
#將月臺酒樓開業，江大廚第一週主廚#
這些視頻網上都有，熱度都不低。
“天吶，真的是他！”
“喜歡到處擺攤，做不同的美食。”
“從小學廚，祖傳廚師，大廚功底！”
“自己開了一家魯菜館子，還是酒樓那種，成了當地招牌！”
“這老闆不僅帥，而且還很有錢？”
幾個女生小聲議論著。
江風略顯無奈。
吃串就吃串，怎麼還扒起馬甲了！
本想以普通人的身份跟你們相處。
不裝了，我攤牌了！
我就是大酒樓老闆！
接著，一個妹子朝著江風問道：
“老闆，那你怎麼想著來城都了？”
聞言，江風坐在桌前，悠閒的回道：
“城都是世界美食之都，美食文化源遠流長，食物種類很多，來這邊體驗一下?！?
如果別的小攤老闆說這話，會給人一種裝比的感覺。
但這些人知道江風是酒樓老闆，再聽到江風雲淡風輕說這種話，就有一種不明覺厲的感覺。
聞言，那妹子頗爲讚歎的說道：
“老闆，你的手藝真不賴！”
“伱的鉢鉢雞真好吃！”
江風笑著回道：
“喜歡就好?！?
那幾個旅遊的年輕人合影後就離開了。
來這邊旅遊的老鄉不多，所以日子還算清閒。
而且周圍全都是好吃的蒼蠅館子，鉢鉢雞也做得快，所以江風的小攤雖然火熱，但不至於出現火爆排隊的情況。
這種感覺很是不錯。
每天只需要調出一份紅油湯底就好，其餘的串串都是去市場買的。
壓根不忙。
江風空閒時候給開心牧場那邊打去了一個電話。
張欣雅說這幾天小黑悶悶不樂，總是坐在牧場門口望著遠方發呆，應該是想你了。
江風和小黑視頻通話一次，小黑才變得生龍活虎起來。
“這周結束吧，這周結束我把它接過來?！?
“這小傢伙還是得跟著我?！?
江風和張欣雅說道。
“我過兩天去城都找一個同學，我給你把小黑帶上唄?！?
張欣雅立刻笑著說道。
“啊？那太麻煩了，寵物託運本來就不太好弄，也上不去高鐵?！?
江風不喜歡麻煩別人，還是打算這件事自己來做。
“沒事，我順路的事情，正好帶著小黑玩一玩?！?
“放心?！?
張欣雅滿口答應。 江風和牧場的關係很好，這事也就算定下來了。
……
江風在空閒之餘，自己也會去城都有名的蒼蠅館子吃飯。
不得不說，這邊的美食是真的多。
有紅油辣椒湯料的冒菜，亦或者是蘸著辣椒油吃的蹄花。
突出一個火辣辣的感覺。
光是小吃就已經遍地開花，知名的川菜館子更是數不勝數。
想做出名堂還挺困難。
江風自己的手藝不用多說，有系統加持，他做的小吃和川菜絕對是最頂尖的那一波。
但怎麼打響名頭，還是得一步一步來。
下午時分，三個年輕人出現在道路上，急匆匆往這邊走來。
其中叫做胡奎的年輕人開口道：
“你們信我，這家鉢鉢雞絕對比鮮之味那家好吃，昨天我來吃的，給我吃爽了！”
鮮之味鉢鉢雞是當地很出名的一家鉢鉢雞，生意特別火爆，在市裡蒼蠅館子中排名也靠前。
聽到胡奎的話，另外兩人將信將疑。
“比鮮之味好吃？要真是這樣，那不早火了！”
“鉢鉢雞味道都差不多，鮮之味是湯料熬的好，用的材料成本高，口感就好，一般小店比不了的?！?
三人一路閒聊，然後直奔著江風的攤位而來。
這個時候，江風的攤位前圍著不少人。
都在等鉢鉢雞做好。
沒辦法，提前準備的鉢鉢雞已經賣光了，江風只能現場再燙。
這也簡單，櫃子裡擺著各種串串，客人想吃什麼拿過來就行，用沸水滾幾分鐘就好。
胡奎三個人來到櫃子前，選了差不多三十串鉢鉢雞，然後來到臺前付了錢，就等著了。
很快，他們要的鉢鉢雞就做好了。
所有的串串都被紅油湯料包裹，泛著紅光，散發著誘人的光澤。
對於他們這些愛吃辣的當地人來說，看到這樣的美食根本就把控不住。
是你們先勾引我的，小騷串。
胡奎拿起一串麪筋，將麪筋擼了下來。
那美味的香辣口感瞬間在味蕾上綻放。
香香的辣椒油順著舌頭在口腔流淌，口水瞬間分泌出來。
輕輕嚼兩下面筋，筋道的口感似乎讓牙齒都變得酥軟。
麪筋屬於比較吸料的食材，裡面貯存的湯料更多。
咀嚼的時候一擠壓，更多香辣的湯料迸發。
嘴裡那叫一個享受。
就是這個感覺！胡奎滿臉享受。
另外兩個人也開始擼串。
串串美味的口感讓他們的眼神也變了一些。
這串是真的好吃！
尤其是點睛之筆的芝麻粒，鮮香的芝麻中和了辣椒油的油膩，讓串串也變得鮮美起來。
火鍋、冒菜、串串、涮鍋、鉢鉢雞，既看食材用料，也看調味的湯料和底料。
在食材用料差不多的情況下，底料就顯得尤爲的重要。
江風製作出來的秘製紅油湯料，堪稱一絕。
這種絕佳的口感，讓人忍不住連連讚歎。
“真不賴！”
“確實好吃！”
“這家店可以啊，生意也好！”
“還真的比鮮之味更好吃一點！”
另外兩個人驚歎道。
聽到他們這麼說，胡奎很是高興。
“我就說吧，這家店很好吃?！?
“你看這生意，比昨天更火。”
“很多人來這邊吃呢！”
兩人朝著周圍看去。
確實如胡奎所說，這家蒼蠅館子的生意很好。
櫃檯前一直有人，幾乎沒有空過。
這是一條美食街，之所以能成爲美食街，就是因爲周圍有居民樓和工廠。
周圍的人們有吃飯的需求，就愛來這邊的街道上吃東西。
有的遊客也知道，想吃當地特色美食就得來這樣的街道，所以也會過來。
一來二去，江風的鉢鉢雞口碑就起來了。
和胡奎一起來的兩個哥們贊同的說道：
“這家店是挺好的?！?
“果然是新開的館子，我就說如果味道好，應該早就火了纔對?！?
“離咱們上班的地方不遠，想吃了就可以一起來吃?！?
“對，我到時候帶上我對象，她就愛吃鉢鉢雞，帶她來肯定高興?！?
三人很快就把買來的鉢鉢雞都吃光，吃完後覺得還不盡興，還想再買幾串。
這家新開的蒼蠅館子，真的算是寶藏小店了。
晚上的時候，江風下了班，接到蒼蠅館子原老闆的電話，那老闆說他老家有事，有個賺錢的大活要忙，估計得一個月後纔回來。
江風感覺到或許這是系統安排的，很有可能，下週他還是在這家蒼蠅館子擺攤。
不過賣的不是鉢鉢雞。
這樣也挺好，能把自己的口碑做起來。
起碼能積累很多熟客。