第126章 好端端的怎麼長了一張嘴呢！
院子裡熱熱鬧鬧。
有些小輩也回到村裡，長輩們就喜歡拉著小輩問長問短。
“你也老大不小了，找到女朋友了嗎？”
“你這個(gè)年紀(jì)沒結(jié)婚，一定存了很多錢吧！”
“我看你總說自己沒時(shí)間，是不是在賺大錢？”
小輩們聽到這樣的問題，嘴裡的飲料都變得苦澀起來。
這些長輩怎麼好端端的長了一張嘴呢！
人們都在等著吃席。
與此同時(shí)，江風(fēng)也開始處理食材。
甲魚洗乾淨(jìng)、焯水、爆炒、去腥、上色、燉15分鐘整個(gè)流程一氣呵成。
一掀鍋，甲魚肉色澤紅潤，肉皮彈軟，調(diào)味品的香味混著肉香散發(fā)出來，聞著都舒服。
江風(fēng)把甲魚處理的非常乾淨(jìng)，一絲一毫的腥味都沒有，只有鮮香。
焯水去血沫的時(shí)候加入白酒，最後燉的時(shí)候還倒入一罐啤酒，肉中就有極淡的酒香味，口感也變得更軟。
本來甲魚裡還得加些小鵪鶉蛋，口味更好。
但王八和蛋燉在一起，不太吉利，江風(fēng)就沒加。
賓客們都已經(jīng)就位，一盤盤精美的菜餚被端上了桌。
王家人在朝著大家致謝，人們紛紛鼓掌叫好。
客人們早就餓了，紛紛開始動(dòng)筷。
涼菜極爲(wèi)的開胃，口感清爽。
本來有些飢餓的肚子吃了些涼菜後，感覺到稍稍充實(shí)一些，同時(shí)胃口也變得更好。
江風(fēng)的甲魚已經(jīng)燉好，擺盤的小夥子在一個(gè)盤子中鋪上一層油菜，鋪成花瓣?duì)睿会峤L(fēng)把甲魚肉倒在上面。
還要把燉好的殼擺在上面，一道菜顯得完整。
這道菜的肉汁非常濃郁，散發(fā)出濃郁的香味。
紅燒甲魚，也只有大飯店才能吃到這樣的美味了。
江風(fēng)一連裝了好幾盤，一道菜一道菜往上端。
王家人正吃的高興，這個(gè)時(shí)候，一個(gè)人把甲魚端上來，說道：
“這道菜叫做富甲一方。”
看到甲魚上來，王磊立刻對王老爺子說道：
“爺爺，嚐嚐這個(gè)，我專門請大廚做的，這甲魚味道好吃極了。”
看到孫子這麼有孝心，王老爺子臉上滿是笑容。
王老爺子是村醫(yī)，懂西醫(yī)打針輸液的方法，也懂中醫(yī)調(diào)理養(yǎng)生的門道。
他深知甲魚是好東西，大補(bǔ)，對身體好處極大。
於是，王老爺子掀開甲魚殼子，夾起一塊甲魚肉放進(jìn)嘴裡。
肉被燉的非常軟，在口中稍微嚼幾下就散開。
王老爺子眼神都亮了一些，似乎在說這東西怎麼這麼好吃。
肉一點(diǎn)都不肥膩，格外的鮮香。
香辣口味和甲魚肉更適配，嚼幾口肉吞嚥下去後，只剩下香辣的味道殘留在舌尖。
江風(fēng)對食材的處理非常到位。
每一步的標(biāo)準(zhǔn)都很高。
燉出來的甲魚自然美味。
香辣的口感太舒服了。
“是不錯(cuò)，是不錯(cuò)。”
王老爺子笑的越發(fā)開心，連連讚歎。
看到老人開心，其他人也都是高興。
王磊抽空夾了一塊甲魚肉，先是嗦了幾口湯汁，香辣的味道讓他嘴裡立刻分泌出唾液。
再一口把甲魚肉吃下去，在嘴裡嚼了幾下，舌頭都還沒品味夠，就直接把肉嚥了下去。
“真好吃啊！”
王磊讚歎道，“還得是江大廚！”
另一桌，王淼也在大快朵頤，她雖說十七八歲，但畢竟是高中生，還是坐小孩那桌。
她也嚐了嚐甲魚的味道。
以前她都沒吃過甲魚，心想這肉能吃嗎？
結(jié)果嚐了一口她就發(fā)現(xiàn)，這肉實(shí)在是太好吃了。
好吃到哭！
怎麼以前沒吃過這樣的美味！
不常見的食材很多，大多口感都一般，只是小衆(zhòng)飲食。
但甲魚肉可是貨真價(jià)實(shí)的美味。
既有魚類的鮮香，又有豬肉、雞肉那樣大塊肉的口感。
而且還極爲(wèi)的有營養(yǎng)。
要是燉一盆甲魚湯，那就更是美味了。
“這真的好好吃！” 王淼驚歎一聲。
到底是江大廚啊。
她還想再吃一塊，這個(gè)時(shí)候，王磊忽然從隔壁桌子坐了過來。
一過來就夾甲魚肉。
“哥，伱幹啥？去你那桌吃去。”
王淼立刻阻止。
“甲魚肉是大補(bǔ)，你一個(gè)小孩，吃多了不好。”
王磊夾了一塊放在嘴裡，吃著不過癮，又夾了一塊才心滿意足的離去。
“你就吃吧，補(bǔ)死你！”
王淼沒好氣的吐槽。
王磊連著吃了幾塊甲魚肉，感覺嘴裡都是香的。
江風(fēng)的廚藝實(shí)在是好，做什麼都如此美味。
又是幾道菜端上來，王磊吃了一些，但感覺沒那般好吃。
直到清蒸鱸魚上了桌，他才又來了興致。
清蒸魚最大的特點(diǎn)就是鮮，而且魚肉已經(jīng)完全入味兒。
不管從什麼地方夾起一塊魚肉，都已經(jīng)佈滿濃郁的味道。
也不知道怎麼燉的。
吃魚最怕吃到腥味，也最怕吃到淡味。
魚肉的口感是很好的，但是怎麼調(diào)味卻是個(gè)問題。
王磊夾起一塊魚肉吃下去，魚肉細(xì)密綿軟，鮮到極致，肉中混著料汁的味道，吃一口渾身都舒服。
“爺爺，嚐嚐這道鱸魚，也是我請來的大廚做的。”
王磊又是笑呵呵的介紹。
王老爺子嚐了一口魚，家裡的長輩也都開始動(dòng)筷。
吃了幾口後，大家也都讚不絕口。
“這請來的大廚就是不一樣，味道做的真好，磊磊你有眼光。”
“這是哪家廚師，有電話嗎？我留一個(gè)，以後有啥事就找他！”
“真的好吃，我也想給身邊的人推一推了。”
聞言，王磊解釋道：
“他是一家酒樓的老闆，也是一個(gè)大廚，現(xiàn)在是因爲(wèi)酒樓裝修，他們纔有時(shí)間出來接酒席。”
“等以後酒樓裝修好了，他們就不燒大席了。”
“我這是趕巧，正好知道這事，就趕忙把他請過來。”
聽到王磊這麼說，長輩們才知道這件事。
“原來是酒樓的大廚，那難怪。”
“是挺年輕那個(gè)嗎？那個(gè)居然是老闆？”
王磊又笑道：
“他在網(wǎng)上可火了，之前擺攤賣東西，排隊(duì)的人都是一隊(duì)接著一隊(duì)的。”
“能請來就不容易。”
家人們聽他這麼說，吃飯的感覺都變得不一樣了。
尤其是鱸魚。
一聽說出自大師之手，大家吃魚的速度都變快了些。
王老爺子吃的更高興。
以前吃飯比較少，吃一點(diǎn)就飽了。
今日卻是不停的夾菜吃菜，心情很好。
同一桌還有兩個(gè)九十歲的老人，他們也吃的高興。
鱸魚清淡，更適合老年人，對他們的身體有益處。
幾筷子下去，鱸魚立刻就被吃了乾淨(jìng)。
今日的氣氛更好，裡裡外外都透著熱鬧。
老人們笑的開心。
江風(fēng)朝著院子裡看了一眼，偶爾能聽到客人們的讚美聲，這感覺還不錯(cuò)。
沒一會(huì)兒，王磊專門跑出來感謝江風(fēng)。
“江大廚，太感謝你了，今天老人吃的高興，我們家裡人都高興！”
聞言，江風(fēng)笑道：“老人高興就好，我這也是應(yīng)該做的。”
今日份訂單完成，獎(jiǎng)勵(lì)已經(jīng)到賬。
江風(fēng)舒服的活動(dòng)幾下身體，吃了些食物後，便打算離去了。