王延興從州學(xué)後院退出來,很是鬆了一口氣。不過,轉(zhuǎn)瞬,又提上了精神。著唐末亂世,過一天是一天,可別等自己滿腹的超時(shí)代的知識(shí)展示一番,小小的王家,就被哪方梟雄順手滅了……
一念及此,不由得又想起當(dāng)初在查王又初案的時(shí)候,有多少機(jī)會(huì),可以結(jié)案了,可自己偏偏就是想把案子做得更鐵一點(diǎn),做得更把握十足一點(diǎn)。最終呢?
唉……
時(shí)間啊!天知道,這亂世能給自己多久的時(shí)間!
瞅著天色還早,王延興便準(zhǔn)備去坊市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),他得找找,看看有沒有什麼突破口。
只是,堂堂刺史府衙內(nèi),找突破口怎麼找到坊市去了?難道,泉州城中最大的資源,不在刺史府?
不錯(cuò),現(xiàn)在泉州最有權(quán)勢(shì)的人,確實(shí)是王潮,可你要王潮以什麼理由把刺史府的資源交給王延興呢?
這個(gè)年代最被認(rèn)可的才能的是詩(shī)詞;不會(huì)詩(shī)詞,那對(duì)五經(jīng)古文的研究論述成果也是被承認(rèn)的!再不行,那文言文寫的優(yōu)秀的散文也是很不錯(cuò)的……這些都不行的話,那就只能去追求軍功了。可偏偏這些沒一樣是王延興能拿得出手的。再其次,還有數(shù)學(xué)方面的知識(shí)也是學(xué)問,可如果只會(huì)算術(shù),而沒有和前面的正統(tǒng)的知識(shí)相輔相成,那在這個(gè)年代的人心中,也只能算是下乘。而他所知的什麼行政管理、項(xiàng)目管理、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)等等就只能列入異端邪說了。
好吧,現(xiàn)代西方哲學(xué)部分可以用來蒙呂道士,也算是有點(diǎn)小用處,卻不能入當(dāng)世儒士之耳。
至於他研究最深的專業(yè)知識(shí),是炮用特種鋼,在唐代,卻沒有用武之地。要知道,這個(gè)年代,連鋼都少,更別說各種規(guī)格系列的特種鋼了,他的腦子那些優(yōu)化鋼性能的高深知識(shí),基本上都可以拿去喂狗了;
總之,他不學(xué)無術(shù)的帽子是戴定了。
唉,既然依靠領(lǐng)先千年的知識(shí)也無法獲得世人的認(rèn)可,那就乾脆不走這條路子了,不如先找點(diǎn)賺錢的門路,積攢些財(cái)富。有了足夠多的錢,幹什麼都有底氣!
心中有了想法,那就去著手實(shí)施,第一步,便是進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。
唐代的商業(yè)規(guī)模已經(jīng)不小了,在東南重鎮(zhèn)的泉州,也是有所體現(xiàn),此時(shí),正是坊市熱鬧的時(shí)候,大肆、小肆之間的街道上,已經(jīng)擠滿了都是前來交易的人。
只是王延興跟劉伴興進(jìn)去的時(shí)候,明顯是引發(fā)了一陣不小的騷動(dòng):一聲驚呼,無端地將這熱鬧打破,卻是有人在大喊:那個(gè)王衙內(nèi)又來了,快跑啊……
應(yīng)聲而來的坊市官,見的確是衙內(nèi)來了,也是一臉尷尬,瞧這模樣,怕是想勸王延興早早離去,不要來擾民,可這麼不討人喜歡的話,卻說不出口,只能惴惴地陪在一側(cè),以防萬一,王延興有心在前胸背後都貼上條子:本人已經(jīng)洗心革面,只怕也是不會(huì)有人相信。
劉伴興卻是氣憤,作勢(shì)要訓(xùn)斥那坊市官,王延興去將他拉住,轉(zhuǎn)而對(duì)那坊市官說:“某此前對(duì)鄉(xiāng)鄰多有打擾,某心中也是愧疚不已,往後,某定然是不會(huì)再像往日那般胡鬧了……”解釋是解釋了,不過那坊市官卻是不太敢相信,再三確認(rèn)衙內(nèi)只是來看看之後,才滿肚子不放心地過去維持秩序去了。
坊市官不信,那些市民自然也是不信,隨著王延興走到哪裡,那裡的人就自動(dòng)退避三舍,離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,形成一個(gè)大大的空圈,在這人擠人的熱鬧非凡的市場(chǎng)上,形成一個(gè)詭異的圓圈來。
這清場(chǎng)效果可不是一般的好啊!
王延興無奈地?fù)u了搖頭,帶著劉伴興進(jìn)了一家叫翠屏樓的茶鋪。
福建因爲(wèi)其多山,不利農(nóng)桑,糧食和布帛的出產(chǎn)有限,卻也是有特產(chǎn)的,比如茶葉!自南朝起,中國(guó)的南方就有人採(cǎi)茶、製茶、賣茶。經(jīng)過數(shù)百年的演變,尤其是盛唐以來,飲茶風(fēng)俗日盛,茶葉便逐漸成爲(wèi)了大宗商品。如果王延興想在泉州找一條來錢的門路,茶葉,無疑是個(gè)可以考慮的選擇項(xiàng)。只是,他的思路雖然是可取的,實(shí)際卻沒那麼簡(jiǎn)單。首先第一點(diǎn),他對(duì)唐代泉州茶葉的出產(chǎn)就沒有概念,他只是知道,在後世,泉州附近的安溪出產(chǎn)的鐵觀音,是聞名海內(nèi)外的名茶!卻不知道,安溪鐵觀音要到清代道光年間纔會(huì)出名,在唐代,鐵觀音還深藏功與名,不爲(wèi)世人所知。
事實(shí)上,唐代的茶,跟後世中國(guó)的茶,無論是製法還是喝法都大相徑庭!唐代的茶,則是蒸!蒸過之後再搗碎,拍成餅,再烤乾。這種製茶方法,在宋代以後纔開始改變,只有受唐文化影響很深的日本,沿用了下來,叫茶道。
至於喝茶,跟後世茶葉的喝法,也完全是兩個(gè)概念:唐代製茶的方法在這個(gè)年代要喝茶,從茶餅子上掰些茶葉下來之後,先要烤,烤得越幹越好,然後碾成粉,要越碎越好,然後再過篩,留下最細(xì)碎的沫子,拿來煮;煮出來的茶自然滿滿的都是白色的沫子,拿到後世的中國(guó),差不多,那就是最次等的茶了,可偏偏在這個(gè)年代,講究的就是這個(gè)沫子,美其名曰:鬥茶!沫子多點(diǎn)就多點(diǎn)吧,還有更難以接受的,煮好的茶還並不是純粹的茶,而是要加鹽的……居然要……加鹽!
這樣喝法的茶葉,你說能喝出茶葉的本來清香的味道嗎?
茶鋪掌櫃的,見王衙內(nèi)來了,特意安排鋪?zhàn)友e最厲害的鬥茶高手,親手調(diào)製。生怕王延興不懂,分好茶之後,還一再說明,這個(gè)沫怎麼怎麼好,要如何的手法技巧才能做出來這樣的花樣。
不得不說,他的擔(dān)心完全是必要的,王延興壓根就沒看明白他所說的那幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)何在,硬著頭皮點(diǎn)頭答應(yīng)著,喝了一口沫子鹹味茶,入口的那味道啊,差點(diǎn)沒一口噴出來。幾乎是咬著牙喝下去的,還要心不由衷地稱讚一番之後,便開始與茶博士閒聊:“博士這鬥茶手法一流,可是師承哪位大家呀?”
那茶博士不敢再王衙內(nèi)面前賣弄,如實(shí)地回答道:“衙內(nèi)謬讚了,家?guī)熞彩浅錾泶淦翗牵皇悄昙o(jì)大了,不再鬥茶,也入不得衙內(nèi)法眼……”
“不要這麼謙虛!博士水平就如此高超了,尊師技藝自是更上一層樓……”王延興頓了頓,“只是有道是說,欲善其技,必先工其器,這茶葉的好壞,想必很重要吧!”
那茶博士點(diǎn)頭稱是:“衙內(nèi)高見,鬥茶須選用上好、乾淨(jìng)的茶葉,再小火培乾燥,然後才能碾得很碎!”
“那麼,哪裡產(chǎn)得茶葉更好?”王延興繼而追問道。在他的印象中,茶葉的產(chǎn)地影響很大,比如後世的名茶,大多會(huì)加個(gè)產(chǎn)地作爲(wèi)前綴,比如西湖龍井、君山銀針、安溪鐵觀音之類的,他滿心期待茶博士能說出一兩樣泉州附近的名茶來,哪怕不叫鐵觀音,叫銅羅漢什麼的也好嘛。
誰知那博士完全不認(rèn)同他的觀點(diǎn),張口便說:“哪裡產(chǎn)得到是不太重要,關(guān)鍵是要爛石上所生茶樹的茶葉纔算上品,若是生在黃土上,可就不堪了!然後,開春之後,擇無雨、無雲(yún)的晴好天氣採(cǎi)摘,蒸之、搗之!拍之、焙之、穿之、封之,才能得到好茶!”
“採(cǎi)之,蒸之……”王延興一聽,怪了,後世的茶葉不是曬得半乾之後炒的嗎?怎麼會(huì)用蒸?這茶葉也算是樹葉子的一種,被這麼一蒸,那不得廢了?是不是聽錯(cuò)了,他又追問一句,“這茶葉,摘下來,先得蒸熟了,然後再搗碎嗎?”
茶博士點(diǎn)點(diǎn)頭,理所當(dāng)然地說道:“正是如此!可不單是泉州茶是如此製法,各州各縣的茶,均是如此!”
王延興心裡有數(shù)了,難怪喝茶的時(shí)候不怕烘烤和水煮破壞茶的清香,而是製茶的時(shí)候,就已經(jīng)徹底破壞完了。這就好辦了,只需將自己所知的製茶工藝加以運(yùn)用,然後泡上幾乎清香撲鼻的茶來讓世人品一品,就不相信日後還有人會(huì)這麼煮茶喝!這大唐的第一茶商,怕是跑不掉了!他藏住心中的暗喜:“那泉州製茶的場(chǎng)地,主要在哪些地方呢?”
“哪些地方?到處都是呀!只要長(zhǎng)了茶樹的山坳裡,開春,便有山民採(cǎi)了茶葉,制好茶餅子,有貨郎過去的時(shí)候,便可以賣與貨郎,某等再?gòu)呢浝墒种惺铡蹦遣璨┦考?xì)心地講解其中的小細(xì)節(jié),卻不想,這個(gè)細(xì)節(jié)就像是一盆冷水,朝王延興腦袋上澆了下來。
按照這個(gè)茶博士的說法,這茶商的買賣,王延興就算是做了,也是發(fā)不了財(cái)了啊,難道在這個(gè)時(shí)代的泉州還沒有形成後世那種大規(guī)模的茶葉集中種植的產(chǎn)業(yè)?他原本想當(dāng)然地覺得茶山,就是後世那種漫山遍野,茶樹成行,採(cǎi)茶姑娘幾十?dāng)?shù)百地辛勞地採(cǎi)摘茶葉……哪知道,這茶博士竟然說,根本就沒有專業(yè)的茶農(nóng),只是這裡幾顆樹,那裡幾棵樹,山民們順帶摘摘,大概也就是搞點(diǎn)副業(yè),調(diào)劑下生活罷了。
這大唐第一茶商的夢(mèng)想,只能黯然破滅了。
發(fā)不了財(cái),聽茶博士賣弄的興致一下就沒有了,敷衍幾句,著劉伴興又買了些茶葉包了,便告辭離了茶鋪。
離了茶鋪,又去了藥鋪。福建的中草藥產(chǎn)量也是不小,不過中藥的專業(yè)性太強(qiáng)了,不是王延興這樣的人能輕易涉足的,他卻是沒打算通過倒賣中藥來掙錢了。
有一搭沒一搭地問些尋常的藥材後,最終,王延興買了七八樣藥,其實(shí),他真正想買的,只有兩樣,那就是:硝和硫磺。買這兩樣?xùn)|西,自然不是用來發(fā)財(cái)?shù)模菧?zhǔn)備調(diào)製成黑火藥。雖然說火藥的雛形早就出現(xiàn)於道士們的丹爐之中,可成熟的黑火藥,卻要到宋代纔會(huì)出現(xiàn)。拿著這東西獻(xiàn)給刺史老爹。想必以王潮梟雄的本質(zhì),不會(huì)看不出,這火藥將帶給戰(zhàn)爭(zhēng)的革命性意義吧。更重要的是,有火藥防身,哪家梟雄要來打泉州,可就沒那麼容易咯!
可惜的是這兩味藥都不是大用的藥,價(jià)格雖然不貴,數(shù)量卻少,整個(gè)鋪?zhàn)又校退惆殉閷隙紥吡耍簿褪侨褰锏牧俊?
將坊市的藥鋪都逛了個(gè)遍,也就二三十斤。也就全買了,再僱了輛車,晃晃悠悠地回了刺史府。
文具什麼的,全都讓劉伴興去處理,硝石和硫磺卻是要小心處置,將它們分開放置好之後,拎著街上買的茶餅子,進(jìn)了自己院子,劉伴興先去書房將文具放了就跑過來,見王延興還瞅著茶餅子在看,便問道:“大郎君,現(xiàn)在吃茶不?”
“吃……吧”王延興對(duì)這個(gè)吃茶的說法,真心不太習(xí)慣,可問題是,茶最初出現(xiàn)的姿態(tài)就是像粥一樣的玩意,可不得用吃這個(gè)詞嗎!雖說陸羽之後,慢慢地有所改變,可望茶水裡加鹽,把茶葉打成碎末的做法等等確是原樣流傳了下來,其中,便包括這個(gè)吃字。他點(diǎn)了點(diǎn)頭,“去燒壺水來!今天某告訴你這茶葉不是吃的,該喝!”
“奴這就叫那丫頭準(zhǔn)備茶具去!”劉伴興聽了王延興話,立即準(zhǔn)備分派事務(wù),他話音剛落,一聲冷冷的聲音就從屋裡傳來:“哪丫頭呀?劉伴興!某告訴你!要吃茶,自己去準(zhǔn)備木炭茶具去!”不用說,就是採(cǎi)兒這丫頭片子,她在裡面看到王延興跟劉伴興拿著茶葉進(jìn)了院子,就知道沒好事,劉伴興一出頭,立即就被拿了撒氣。
劉伴興可見不得這丫頭這麼不規(guī)矩,她說自己,連帶的,可是連主家也一併奚落上了,指著採(cǎi)兒罵道:“賤婢!爲(wèi)郎君準(zhǔn)備茶具是你分內(nèi)之事,還要求著你不成!”
“你纔是賤婢!狗賊!”採(cǎi)兒自然不甘示弱,也是立即開啓對(duì)罵程序,“你們兩個(gè)男人就知道欺負(fù)某一個(gè)女子……”
劉伴興作勢(shì)要回罵,王延興連忙止住他,把她之前的怨氣權(quán)當(dāng)沒聽見,對(duì)採(cǎi)兒說:“既然屋裡有茶具,採(cǎi)兒你就辛苦一下,給某燒點(diǎn)水!其餘的,便不用了!”再跟劉伴興說,“一會(huì)讓你看看你家大郎君是如何喝茶的!去把呂道長(zhǎng)也請(qǐng)過來,想來,大可可能會(huì)喜歡吃茶。”
採(cǎi)兒腰都叉上了,卻聽到王延興竟然會(huì)軟語(yǔ)相求,愣了一下,這算是向自己服軟嗎?心裡輕輕地哼了一下,走出門來,伸手就要茶餅:“拿來!去那邊等著,某去取篾籠,這茶葉得先焙一會(huì)!”
“焙?”王延興馬上搖頭道:“焙就不用了吧!你只要幫某燒好水,再準(zhǔn)備幾個(gè)茶碗便成!”
“哼!你懂什麼!要吃茶就去那裡等著!”採(cǎi)兒根本不聽王延興的構(gòu)想,直接奪了茶餅子,進(jìn)去做準(zhǔn)備工作去了。
看來是沒機(jī)會(huì)表演後世的茶藝了,打發(fā)劉伴興去尋呂奇,自己像個(gè)小學(xué)生一樣乖乖地坐在一旁等。
不多時(shí),見採(cǎi)兒端著一個(gè)大盤子過來,上面放著一套茶具,鑲嵌了許多金銀飾,卻是要比翠屏樓的要更加精緻,擺好之後,又折返回去,這次卻是一手提了一個(gè)爐子,一手提著一包木炭,再放好之後,又取了其他的事物,來來回回地跑了好幾趟,纔將全部的器具備齊。
呂奇聽到有茶吃,搓著手過來,一邊還在跟劉伴興說道,關(guān)於茶道,他還頗有心得。言下之意,是想動(dòng)手試試身手。過來卻看到採(cǎi)兒已經(jīng)掰了茶餅子在焙烤了,便怏怏地坐下來,跟王延興一起看這採(cǎi)兒的茶藝。
他看了看,卻不想,採(cǎi)兒這茶藝,竟然還在自己之上,看著看著,忍不住叫了一聲好來!
這有什麼好的?不都一樣嗎?烤了茶葉碾碎,篩了茶沫子煮水,與翠屏樓所見一樣嘛!王延興是瞧不出什麼精妙來。
見王延興一臉疑惑的模樣,呂奇指著採(cǎi)兒手上動(dòng)作說道:“繼之你看,採(cǎi)兒小娘子手巧如穿花之蝶、手法拿捏恰到好處便是第一莊;你聞聞這茶葉焙出的香氣,味足而不焦,這火候掌控極是到位;這三沸之後,茶湯嫩白如奶,分茶咬盞,久久不露絲毫水痕……呂奇佩服!”
對(duì)呂奇的讚揚(yáng),採(cǎi)兒卻只是白了白眼球,似乎是嫌棄人家的表?yè)P(yáng)還不夠到位一般。呂奇被這一瞪,嘿嘿地笑了笑,不再多說。
王延興只好笑著對(duì)呂奇解釋道,“採(cǎi)兒就這脾氣,大可莫要見怪。”呂奇自嘲地笑了笑,低著頭吃茶。而王延興卻在依照呂奇解說,尋摸著觀察採(cǎi)兒的茶藝,哎,果然是這樣!按照這些細(xì)節(jié)來看,似乎比那翠屏樓的茶博士的水平還要高出三分來!這唐代的鬥茶也還是很有講究的嘛,觀賞性,那是足足的,只是這味道嘛……就不去說了。
一口鹹味沫子茶下肚後,一個(gè)問題卻浮上心頭,大抵技藝高低,都無外乎四個(gè)字:熟能生巧。可鬥茶想要熟能生巧卻是不容易,每泡一次茶用時(shí)很長(zhǎng)不說,這茶葉的消耗便是一個(gè)大問題,王延興這次買到的的茶葉價(jià)格高達(dá)每?jī)刹枞~一百二十文錢的程度,一百二十文是什麼概念?在唐朝全盛的時(shí)候,一斗米不過三五文,一百二十文能買的糧食,夠一名壯漢吃大半年了。安史之亂之後,糧價(jià)便開始瘋漲,東南沿海這一帶。地廣人稀算是受影響最小的,最高的時(shí)候也漲到過三十文一斗的價(jià)格,現(xiàn)在回落了,拿也要十二、三文一斗,可即便這樣,一百二十文,依舊是個(gè)不少的數(shù)目。以這樣的消耗來練習(xí)泡茶,自然不是平常人家所能消耗得起的,茶鋪裡的茶博士自然是有這個(gè)條件,那採(cǎi)兒呢?他好奇地問道:“採(cǎi)兒,你家之前不會(huì)也是開茶鋪的吧!”
不問還好,一聽到這聲問,採(cǎi)兒就像被針紮了一樣,手猛然一停,豆大一滴的眼淚竟然就這樣吧嗒吧嗒地滴了出來。
這卻是怎麼回事?王延興有點(diǎn)犯愣。他自知失言,眼睛瞟向劉伴興,劉伴興卻錯(cuò)會(huì)了意:“你這賤婢,郎君有話,好好地回答便是,哭什麼哭!”
原本還在靜靜落淚的採(cǎi)兒,一聽這話,情緒立即又激動(dòng)起來,站起身來回罵過去:“你纔是賤婢!你是狗頭!你全家都是賤婢!”罵過之後,袖子擦著眼淚,也不管王延興和呂奇驚訝的目光,逃命似地跑去自己屋裡……
“這……她家中可是有什麼變故?”呂奇疑惑地朝王延興問道。可之前的王延興哪裡有半分心思關(guān)心過採(cǎi)兒?當(dāng)然是不知道,只好再向劉伴興尋求答案。
劉伴興卻是聽院裡其他的伴當(dāng)說起過:“她家裡之前是泉州的大茶商,每年出的茶,怕是一萬斤都不止。只是,後來,被廖彥若找出了他家勾結(jié)巢賊的證據(jù),他們都說,其實(shí)是廖彥若想霸佔(zhàn)他家的家財(cái),便將他家中男丁都給殺了。女的也都被官賣爲(wèi)奴。”
原來是這樣,王延興明白了,這廖彥若便是前任泉州刺史,貪婪殘暴,幹了不知道多少破家斂財(cái)?shù)墓串?dāng),採(cǎi)兒家只是其中的一戶罷了。此人多行不義,被泉州人恨之入骨,就算當(dāng)時(shí)沒有被王潮幹掉,只怕也會(huì)被他人所乘。這種人無需更多理會(huì)。只是採(cǎi)兒家中原本茶葉產(chǎn)量這麼大,卻不應(yīng)該像那茶博士所說的,是由貨郎一點(diǎn)一點(diǎn)收集起來的吧。只是現(xiàn)在要去問採(cǎi)兒,卻是有些不合適。
那……這茶商的買賣,是做,還是不做呢?
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