唐明帶上兩人，開車進山，直奔瓷土礦區(qū)，展示開採全過程。

“你們看那邊！”

三人下車，來到山坡上，唐明指著不遠處的礦口，介紹道：“瓷石礦多呈脈狀分佈，形成一條狹長礦帶，如同厚薄不均的牆體傾斜插入地層深處?！?

“宋代以前人們順著礦體往下和四周挖掘，刨去表層泥土和植物，採用裸露地表風化鬆散狀的礦石，按照制瓷的工藝要求進行必要的粉碎、淘洗加工，才能得到瓷石?！?

“瓷石採集後，人工用鐵錘敲碎至雞蛋大小的塊狀，再利用水碓舂打成粉狀，然後經(jīng)過淘洗、沉澱、除渣、稠化去水，最後製成形似磚狀的泥塊，俗稱白不子，即可出售給作坊使用。”

?тт kān ?￠ Ο “此種瓷石加工方法，歷史久遠，應(yīng)與景德鎮(zhèn)制瓷歷史同步。就算現(xiàn)在景德鎮(zhèn)使用此原始方式製備瓷土原料的仍有不少，在湖田和三寶等地比較集中。一般窯主除隔段時間來清換水碓中的原料和淘洗泥料外，平時水碓棚均無人看管，省時省力。”

“水碓棚？”

魯善工有些迷惑，唐明帶兩人下山坡，走到河邊，指著一個類似水車的工具道：“一個大的立式水輪，輪上裝有若干板葉，轉(zhuǎn)軸上裝有一些彼此錯開的撥板，用來撥動碓桿。每個碓用柱子架起一根木桿，桿的一端裝一塊圓錐形石頭?！?

“古代原本下面的石臼裡放準備加工的稻穀，利用流水衝擊水輪使它轉(zhuǎn)動，撥板臼撥動碓桿的梢，使碓頭一起一落地進行舂米。現(xiàn)在我們用來打碎瓷石?！?

“這種方法最恰當也最經(jīng)濟實用，利用水碓，可以日夜加工，節(jié)省人力，效果很好?！?

“瓷石舂細後，陶工用閘板截擋住水流，使水碓停止運轉(zhuǎn)。然後用鏟子將舂細的瓷石鏟入淘冼池中攪拌、淘洗?！?

“其中顆粒較粗和重量較大，迅速沉到池底，而細粉狀的則融入水中，成爲混濁漿狀，再用木舀桶舀入排沙溝，其中較粗的顆粒再次沉降在排沙溝裡，較細的則流入沉澱池?！?

“待充分沉澱以後，上部清水放回淘洗池，沉澱後的漿體舀入稠化池，進一步沉澱濃縮，然後舀入泥牀，待乾涸到一定程度時，將泥置入磚形的木模內(nèi)，製成瓷石不子，這時候瓷石加工便纔算完成?！?

三人來到附近，近距離觀察，唐明指著泥牀道：“原來單一瓷石泥料只能燒至1150℃左右，爲軟質(zhì)瓷，製品變形率較高，胎色也不夠白淨?！?

“在瓷石原料中加入高嶺土可燒至1330℃左右，不僅減少製品的變形率，也讓泥料工藝性能更加適宜成型和加工。高嶺土是一種疏鬆的土質(zhì)原料，較易開採，且無須粉碎，可直接進入淘洗。”

“傳統(tǒng)淘洗方法是在山坡上挖好水槽，並在較平緩的地勢中開挖三個淘冼池。池底及四壁均用磚或石塊砌成，池與池之間以溝槽相連，並設(shè)閘板開關(guān)?！?

“高嶺土採集後，利用溪水將其衝下，沙石和粗料雜質(zhì)沉入槽底，被高度約爲槽深一半的閘板擋住，而細土則化成泥漿通過閘板上部流入淘洗池?！?

“待各池中的高嶺土成爲稠泥後取出晾曬至一定程度，再製成規(guī)格一致的磚形不子，每塊約兩公斤，即可進入坯坊配製原料?！?

魯善工看完不由感嘆道：“沒想到瓷石加工也如此複雜嚴格，如同大浪淘沙，去僞存真！”

唐明點頭微笑道：“景德鎮(zhèn)瓷器之所以胎質(zhì)細膩釉色瑩潤，素以白如玉，薄如紙，明如鏡，聲如磬的獨特風格著稱於世，正是與我們當?shù)厮a(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料和嚴謹工藝密不可分?！?

“走，咱們?nèi)ジG廠看看?！?

三人下山，來到唐家老窯口，見到不少窯工在幹活，各司其職，忙而不亂。

工人看見唐明進來，紛紛打招呼，然後繼續(xù)手裡工作。唐明帶著兩人來到院子角落，有兩個工人在處理泥料，魯善工好奇看起來。

一個窯工站在大坑裡，赤腳踩在泥料上，用力下壓，一步一個腳印，從邊緣往中心沿圓弧移動，真有點步步生蓮的感覺。

“菊花芯，蓮花瓣，三道腳板兩道鏟！”

丁老笑道：“拉坯之前需先將經(jīng)過陳腐的泥料取出踩煉，第一步就是踩泥，俗稱踩蓮花墩。講究每踩完一層，加一層，三層用鏟子拍打?！?

“主要目的是將泥料中殘餘氣泡排出，並使水分進一步均勻，以防止燒成過程中產(chǎn)生氣泡、變形或開裂。”

“下一步就是揉泥，你看那邊。”唐明接過話頭，指指旁邊的幾個工人，都坐在一條長板凳或平整青石板上，俗稱碼頭。

凳子前低後高，便於用力，凳面上墊一塊白布，工人騎坐在凳上雙手用力揉壓泥團，依次將空氣排擠出。搓揉成長條形後，豎起壓短，進行第二次搓揉。如此反覆，直到達標。

“別的地方手法類似揉麪，泥形呈旋渦狀。另一種形似羊頭，俗稱卷羊頭，我們這裡工人大都採用這種方式，效率更高。”

魯善工仔細看著工人的一舉一動，記在心中，難得有機會偷師，藝不壓身，多學點沒錯。

三人來到屋裡，七八個工匠在拉坯，確定中心，將揉好的陶泥輕摔在轉(zhuǎn)盤中心，雙手旋轉(zhuǎn)拍打陶泥，使之成錐形。啓動拉坯機使轉(zhuǎn)盤低速逆時針旋轉(zhuǎn)，用手沾水潤滑泥錐表面起潤滑作用。

雙肘固定在腿上，保持端正穩(wěn)定，加快拉坯機轉(zhuǎn)速，右手側(cè)壓泥團，左手穩(wěn)定泥團，同時將泥團向轉(zhuǎn)盤中心推壓。

左手掌根部從泥錐下部外緣向泥團中心施力，同時向上提動。右手用併攏的四指至手掌與左手相對向泥團中心施力，同時向上提動。

雙手施力均勻，提升速度與轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動速度吻合；泥錐拔高後，用雙手拇指按住泥柱頂端，整平柱頂。

唐明邊巡視邊解釋道：“拉坯需要先測量原件大小，再根據(jù)乾燥收縮和燒成收縮規(guī)律，仔細計算出坯的大小。在拉坯成型的過程中，這一比率的計算是在原件數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上加20%左右。”

“現(xiàn)在即便是景德鎮(zhèn)學院導師和學生的作品，與過去工匠設(shè)計的圖樣相比仍有不小距離。過去工匠會根據(jù)勾線、分水等工序來細分工種，每個人只專注完成自己所負責部分，長年累月練習，在細節(jié)把握自然爐火純青，登峰造極?！?