第163章
事成之後,許你五品官位! 金禾鋪野,稻香盈野。
稻田上,農戶揹著竹簍,手持鐮刀。
一揮,便是一把水稻。
“呼!”
手捧一束金黃的稻子,江昭搓了搓,呼氣一吹。
“二,四,六”
“兩百一十三!”
拈起一粒放入口中,認真咀嚼品味。
不料 “嗯?”
江昭一詫,有些不信邪,一次性拈了兩粒入口。
兩粒入口咀嚼,江昭眉心微皺:“怪不得士人以貶低爲主。”
“此稻爲交趾蠻夷傳入,粒小香薄,炊之不沾,食之少味,甚至有些許微澀。文人墨客,自是不屑於食之。”
說話之人,頭佩折上巾,蓄有長鬚,著右衽斜襟大袖綠袍,約莫四五十歲的樣子。
此人,卻是本地主官,從七品的江都縣令,賀真。
除了縣令以外,尚有一些著綠袍,亦或是無官袍的小官小吏,皆是面掛笑容,亦步亦趨。
“文人墨客,誰人不是資產頗豐,富有田地?”
江昭搖頭微嘆:“如此,自是不屑食之。”
縣令賀真附和的點點頭:“先帝登基,此稻便傳入了福建路,但並未受到重視。大中祥符四年(1011年),江淮、兩浙一帶水田不登,恰好此稻耐旱、早熟,爲了賑濟救災,方纔推廣種植。
然而,此稻口味實在不佳,不受文人與百姓認可,旱災一過,便又改爲種植粳稻。即便先帝手書占城稻頌,也無濟於事。
時至今日,也僅僅是淮南、兩浙一帶有些許種植,並非是沒有緣由。”
占城稻的優勢,一目瞭然。
生長週期短、耐瘠、耐旱、耐澇!
占城稻和粳稻,農作規律並不一樣。
粳稻的生長週期爲一百八十天,一般是三月播種,九月收割,十月銜接冬小麥,次年五月收割。
兩次收割,合一年零兩個月。
這就導致梗稻與小麥的組合,週期超過了一年。
繼續農作,基本上就得熬到八月種植大豆,並於十月收割,再熬到次年三月種植粳米。
如此,實現兩年收割一次梗米、一次小麥、一次大豆的“養地輪作”模式。
或者,乾脆就是三月種植梗米,九月收割,十月銜接粟、黍、蕎麥這樣的雜糧。
雜糧生長期僅僅兩月左右,且耐寒,可於十二月收割。
這一來,就是一年週期內的農作,兩年可收割兩次梗米,兩次雜糧。
反觀占城稻,江淮一帶不足一百天就可收割,從五月到十末月,可實現兩次收割,其後銜接冬小麥,次年五月收割。
這一套流程,理論上可做到一年三熟。
當然,這是理論結果。
實際上,一些農戶考慮到農作效益,可能更傾向於讓小麥有更多的肥力供給生長。
如此,就可能特意騰出一百天的時間,養一養土地的肥力,從而讓小麥更好生長,希冀小麥豐收。
這一來,便是一年兩熟,也即“稻麥兩熟”。
兩年可收割兩次稻米,兩次麥子。
從產量上講,單一一株占城稻不如粳米,但奈何生長週期短。
種植粳米,兩年可收割兩次梗米,兩次雜糧,亦或是一次梗米、一次小麥、一次大豆。
種植占城稻,兩年可收割兩次稻米,兩次麥子。
一畝粳米和占城稻的產量可能相差百十斤,但小麥和雜糧的產量可是差了不止一點半點。
兩次小麥的收成,足以彌補起稻米產量的差距。
從長時間的農作產量上講,絕對是占城稻佔優。
更何況,占城稻還耐旱、耐澇,耐瘠,不受季節影響! 所謂“旱不求水,潦不廢耕”,說的就是占城稻。
不怕旱,不怕水,還不挑土地,自是無可置疑的賑災救命稻。
當然,缺點也是一目瞭然。
不好吃! 這可不是小缺點。
事實上,這個缺點非常影響占城稻的傳播。
不好吃,意味著不爲社會所認可,市場賣不出價錢。
一石粳米,五百到七百文。
一石占城稻,一百到一百五十文。
差了三倍以上! 占城稻,根本賣不出價錢。
此外,種植粳米時附帶的豆子,也比小麥更貴。
收成好,並不意味著能賣高價。
這些差距,足以讓豪紳、農戶選擇種植粳米。
江昭擺擺手,微嘆一聲。
占城稻優點不少,什麼口感不好影響推廣,都不是真正的緣由。
真的的緣由是政策問題!
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先帝推廣占城稻,幾乎都是口頭鼓勵,鮮少有真正的政策獎勵。
鼓勵是鼓勵,生活是生活。
如此,自是沒什麼人種植。
先帝推廣占城稻不久,就駕崩而亡。
官家登基,甚至連口頭鼓勵都鮮少,政策支持更是聞所未聞。
從上到下不支持種植占城稻,此稻還能在淮南、兩浙一帶種植,已經是非常難得。
“治理江山社稷,不單得考慮權貴士人,也得考慮平民百姓。”
江昭拾起稻子,緩緩道:“炊之不沾,食之少味,都無關緊要。”
說著,他望向縣令:“真正的平民百姓,追求的是果腹,而非食之有味。”
“這稻子,唯一的缺點是吃起來微微澀口。”
稻桿傳過去,縣令連忙雙手捧住。
江昭緩緩問道:“賀縣令頗爲了解農物?”
自齊衰以來,他實在沒什麼事幹,不時讀一讀書籍,或是教導兒子讀書,偶爾下田瞭解百姓農作事宜。
賀真有意奉承,凡是涉及農作,幾乎都是緊緊相隨。
關鍵,他問的農作問題,賀縣令能答上來九成,這就很難得。
“下官是耕讀傳家出身。”賀真心頭一顫,意識到什麼,連忙答道:“三十畝薄田,養活六口人,直到下官考上秀才,承了幾位富商的資助,方纔好轉起來。”
江昭瞭然。
養活一個成年人,起碼得五六畝田。
三十畝田養活六口人,即便可能有幾個是小孩,估摸著也僅僅是有機會活命的程度。
這樣的耕讀之家,絕對是親身勞作過相當一段時間。
怪不得! “可知育苗之事?”江昭問道。
“取稻種,擇穂大的種下,草木灰覆蓋防蟲害,幾年往復,稻子就能高產。”賀真恭謹答道。
“試著育苗吧。”
江昭罕有的承諾道:“若你能去除占城稻的澀味,本官起碼保你五品榮休。”
幾乎是肉眼可見,賀真的臉紅了起來。
“謹遵江公教誨!”賀真激動道。
對於絕大多數官員而言,五品無疑是一道難以跨越的門檻。
一旦穿上紅袍,就可以算是在宦海登堂入室。
反之,就是純粹的炮灰。
江昭點點頭。
這占城稻,絕對是戰略級別的東西。
既然是政策問題,那就有機會解決。
什麼口感不好,那都是空話。
吃飽飯,纔是最重要的! 果腹,偶爾能吃飽幾頓飯,就是平民百姓最大的追求。
瞥了一眼稻桿,江昭從袖中掏出一塊令牌,上刻“江”字。
“謝過江公。”賀真連忙道謝。
“安心育苗吧。”
育苗一事,起碼得一二十代稻種更迭纔能有些許成效。
一二十代,也就是差不多十年左右。
他,江昭,熬得起!
(本章完)