呂祥山捧起杯中的米酒，仔細(xì)觀瞧。
酒體散發(fā)著清透的瑩白色，稍稍晃動(dòng)，除了香濃的酒味外，還能看見裡面漂浮著些許小小的晶瑩米粒，格外剔透。
“李先生，你沒有濾過(guò)這酒？”呂祥山有些意外的道。
“這酒剛釀成不久，這時(shí)候，不濾更好喝，你嚐嚐。”
在李航的慫恿下，呂祥山端起酒杯，抿了一口。
剛?cè)肟冢茪獗懔ⅠR順著口腔往上頂，衝到了鼻子裡。
不過(guò)奇怪的是，這股酒氣卻並不刺激，反而十分溫潤(rùn)，吸了口氣，就彷彿空氣都被沾染上了些許清新的甜味，讓人倍感順暢。
抿了抿米粒，按理來(lái)說(shuō)，釀酒的米應(yīng)該只剩個(gè)空殼，又艮又韌，根本嚼不爛，但李航這杯裡的米粒，卻全然沒有那種感覺，反而還保留了米飯的感覺，軟糯香甜。
舒服！
喝了一杯，呂祥山只覺得身上泛起暖意，舒爽至極。
“來(lái)，再嚐嚐這個(gè)雞尾。”李航將盤子往前推了推。
呂祥山輕輕夾起，放入口中。
濃厚的香氣頓時(shí)迸發(fā)，讓呂祥山不禁挑了挑眉。
雞屁股是什麼味？
大部分人或許都會(huì)對(duì)此有所偏見，但實(shí)際上，只要處理得當(dāng)，雞屁股根本就沒什麼異味，只有純粹的肉香，甚至香味還會(huì)優(yōu)於其他部位。
香到極致，就是臭，這可不是句沒理由的話。
實(shí)際上，後世裡的香水中，也大多會(huì)添加一種叫做糞臭素的東西，這玩意聽名字知道是從哪來(lái)的，但就是這看似臭不可聞的東西，只要經(jīng)過(guò)一定比例的稀釋，它就會(huì)變的奇香無(wú)比。
這道菌燒雞尾，也同樣如此。
雞肉的味道本就十分鮮美，而通過(guò)和菌菇一同燒製，讓菌菇的鮮味完美的融入到雞尾的肉裡，不光可以吐出肉的鮮美，更同樣能突出那股奇香。
細(xì)細(xì)咀嚼，剛開始，雞尾的口感不太像肉，因爲(wèi)比起肉，他更加脆了些，可當(dāng)多咀嚼兩下，肉質(zhì)是實(shí)感就佔(zhàn)了上風(fēng)，在菌菇鮮味的加持下，雞尾本身也變得更加豐腴鮮美，讓人根本停不下嘴。
“這肉真是緊實(shí)啊。”
呂祥山情不自禁的感慨一聲，又端起米酒，飲下一口。
可這一下，呂祥山就嚐出了不同，方纔的米酒是清凜甘甜，而如今口腔內(nèi)多了雞尾帶來(lái)的口感加持，導(dǎo)致整杯米酒的香氣，也濃郁了不少，變得愈發(fā)醇厚。
這感覺，也太奇妙了。
因爲(wèi)菜色不同，同一杯酒的感覺就截然不同，這當(dāng)真是鬼斧神工。
呂祥山心中滿是讚歎，不用李航催促，筷子便已經(jīng)朝花生米落去。
經(jīng)過(guò)酥炸的花生，異常酥脆，稍稍咀嚼兩口，頓時(shí)滿口生香。
而且奇特的是，呂祥山竟能在這花生裡，嚐到些許薇薇麻辣的感覺，可翻找兩下卻又找不到半點(diǎn)花椒的蹤跡，著實(shí)是讓人摸不著頭腦。
“這些，是我用花椒油炸的，你自然看不見花椒。”
李航猜出了呂祥山在找什麼，隨口提醒了一句。
這種用法，李航在先前製作蔥燒海蔘時(shí)，已經(jīng)展示過(guò)了一次，只吃得到麻香，而嘗不到麻味，更不用擔(dān)心不小心咬到花椒，做很多菜時(shí)，花椒油都能起到起效。
“李先生的廚藝，果然厲害。”
呂祥山心悅誠(chéng)服的讚歎一句，又接連夾起兩顆，送入口中。
濃郁的香氣裹挾著微微的辣意和麻香，在口中翻騰，酥脆的口感始終未變，趁著機(jī)會(huì)端起酒杯，小小的抿上一口，甘甜的米酒此刻柔順無(wú)比，被麻香稍稍刺激的舌頭感受到甘甜，立馬轟然爆發(fā)。
花椒的麻、花生的香、米酒的辛辣和甘甜，在同一時(shí)間奏響，讓人如上九霄。
就連呂祥山此刻也不由得瞇起了眼睛，緊緊閉上了嘴，期盼著這脣齒間的香氣能夠多留一會(huì)兒，留久一會(huì)兒。
明明只是略帶甘甜的米酒，但通過(guò)酒菜的調(diào)配，竟讓呂祥山得到了喝烈酒時(shí)纔會(huì)有的悠長(zhǎng)回味，著實(shí)是讓他歎爲(wèi)觀止。
這一夜，呂祥山喝得酩酊大醉，甚至從店裡離開時(shí)，走路都有些歪斜。
反倒是李航，就喝了不少，卻仍舊神色如常，沒有半點(diǎn)醉的意思，送走呂祥山後也只是打了個(gè)呵欠，看樣子睏意比醉意還濃。
掛門板，打烊。
李航伸了個(gè)懶腰，倒在牀上，沉沉睡去。
……
就在李航沉浸在夢(mèng)想時(shí)，城北的夜色裡，數(shù)百精騎藉著夜色出了城。
這支騎兵部隊(duì)，連人帶馬皆身披重甲，在夜色中向前疾馳，陣型卻沒有半點(diǎn)混亂的跡象，所有人都是有條不紊，空氣裡只有馬蹄登踏的聲音，和馬粗重的呼吸聲。
顯然，這支部隊(duì)，是精銳。
而且是百裡挑一的精銳！
在這支騎兵部隊(duì)的最前列，是一名腰別長(zhǎng)刀的悍將。
他的身旁有兩名親衛(wèi)，手中託舉著一桿大旗，大旗上寫著兩個(gè)字。
皇甫。
望著身背後，逐漸淹沒再夜色裡的都城，皇甫明低聲輕喝。
“都尉，重複一遍任務(wù)！”
“稟將軍，我部將駐紮飛雲(yún)關(guān)，抵擋北蠻馳援部隊(duì)，並阻撓北蠻劫掠部隊(duì)返回北蠻國(guó)境，務(wù)必要確保北蠻劫掠部隊(duì)被鎖在關(guān)內(nèi)，被各部圍剿，不能走漏一人！”
“好。”
皇甫明點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨即猛地?fù)P起手臂，朗聲斷喝。
“黑雲(yún)鐵騎！”
“不勝不還！！不勝不還！！”
黑夜裡，這支騎兵，頭一次爆發(fā)出吶喊，震天徹底，直抵雲(yún)霄。
……
翌日，李航一直睡到晌午，方纔醒來(lái)。
推開店門，在集市上逛了一圈，這才發(fā)現(xiàn)短短一天的功夫，集市上的話題就換了一圈，方鏡池的事，已不再新鮮，所有人討論的，北蠻南下的消息。
只是大梁國(guó)都距離北境路途遙遠(yuǎn)，北蠻的鐵蹄就算撒了歡，也絕跑不到這來(lái)，所以大家更多是當(dāng)熱鬧再看，自然也沒什麼人緊張。
聽了會(huì)，見這幫人也沒什麼有意思的新消息，李航便準(zhǔn)備回去開店。
可剛走進(jìn)小巷口，李航卻被一人迎面撞了上來(lái)。
那人先是一怔，但待等看清李航的臉後，頓時(shí)激動(dòng)起來(lái)。
“李先生！我終於又瞧見你了！！”