眼看著面前相貌和善的李航,胡榮心底,天人交戰。
以他從軍刺探情報這麼多年的推斷力,此刻,他竟仍分辨不出面前這位李老闆,究竟是裝作高人的普通人,還是一位高人在刻意隱藏。
沒辦法,李航的表現,實在是太自然了。
不管了,是不是高手,待會一試便知!
胡榮沒有貿然動手,他手下的弟兄還在外面,萬一李航真是高手,他現在動手反而得不償失,眼下最好的辦法,自然還是先退出小店以外,隨後叫上他手下的兄弟,屆時他們一擁而上,不怕姓李的不就範。
就在胡榮轉身想離開小店時,小店外,忽然有人走了進來。
“李老闆,最近是不是又有不長眼的刺頭盯上你了,我來的時候瞧這小巷外還有兩個人在盯梢,看樣子,好像就是衝著你來的啊。”
“呂老先生說笑啦,我這就是個破餐館,怎麼可能會有人來盯梢我這啊。”
看見呂祥山進門,李航笑著解釋一句,隨即片頭看向胡榮。
“這位先生也是我這的常客,不過他比較愛開玩笑,我這破地方,怎麼可能會有人跑來盯梢呢,你說對吧?”
聽到李航的這句話,胡榮渾身一顫,差點哭出來了。
其實自打方纔呂祥山一進門,胡榮就已經認出來了。
這位天一門大宗主,如今整個大梁乃至全天下江湖宗門道上的頭號人物,他作爲陳康手下的將領,就算不知道呂祥山的長相,也認得出呂祥山的衣袍。
所以當看到呂祥山的一瞬間,胡榮就已經斷定,自己是被李航騙了,這位李老闆絕對是頂尖高手,若不然,呂祥山這樣的人,又怎麼可能與之爲伍。
但現在看來,他反應的還是慢了啊。
胡榮僵硬的扭過頭,表情極爲不自然的道:“哈哈哈,李……李先生說的對,您這地方怎麼可能會有人來盯梢呢……”
“你看,我就說吧。”
李航露齒一笑,隨後招呼道:“呂老,快坐吧,別瞎想了,還有你,也坐啊。”
坐?
我坐的穩當嗎我?
看著面前樂呵呵邀請他的李航,胡榮只覺得他此刻就是見到了惡鬼!
若不是惡鬼,他實在猜不出,怎麼會有人心思如此惡毒,居然看穿了還不說破,只是讓他留在這,備受煎熬。
這種時刻掙扎在暴露和沒暴露中間的情況,簡直足以讓人懷疑人生。
“我想起了家中還有事,就補叨擾了。”
胡榮狼狽的甩下一句,掉頭以最快速度逃離。
期間他連頭都不敢回,生怕一回頭,就會被對方拆穿,被呂祥山一劍抹了脖子。
眼看胡榮逃的如此倉惶,李航有些不明所以的撓了撓頭。
家裡有事還出來吃飯,心夠大的。
沒理會落荒而逃的胡榮,李航轉頭看向呂祥山。
“呂老先生坐吧,我這就給你弄吃的。”
“有勞李先生了。”
呂祥山微微一笑,偏過頭,看著胡榮落荒而逃的方向,若有所思。
李航倒是沒瞧見這一幕,因爲此刻,他已經全身心投入到了庖廚當中。
從儲物櫃裡端出如牛奶般潔白的米漿,李航輕輕嗅了嗅。
不虧是系統出品的食材,米漿上散發這淡淡的芳香,顯然質量極佳。
將米漿倒入托盤,托盤很淺,米漿的厚度自然也不高,只有三四毫米左右,李航大鍋燒火,將托盤放入鍋內,開始蒸煮。
而在蒸煮米漿的同時,李航又取出了輔料。
豬肉,蝦仁,菜葉,菜脯粒……
將配料取出擺在桌上,李航開始挨個料理。
首先是豬肉,先用菜刀剁開,隨後細切成餡料,其他的配菜則按照特定的比例摻入餡料當中,最終上過蒸熟,跟著就是等米漿熬煮成型。
眼看時間差不多,李航打開鍋蓋,將托盤取出。
此刻,托盤內冒著如雲霧般的熱氣,而在熱氣中,原本的米漿已被蒸煮成了白嫩晶瑩的粉皮,一眼掃過去通體光滑如鏡,帶著濃郁的米香。
李航那起菜刀,小心翼翼的在粉皮上劃過,將其分割成一塊塊矩形。
最後,將矩形的粉皮攤開,將事先準備的配料填入其中,這樣一塊薄如蟬翼,如雪白皙,香滑粉嫩,油光發亮的腸粉,便製作完成。
僅僅一條腸粉,自然滿足不了呂祥山的腸胃。
李航又快馬加鞭,將其餘的粉皮也包裹成型。
腸粉全都盛放在托盤裡,一個個宛若精雕細琢的美玉,餡料的顏色透過輕薄的粉皮暴露在外,就宛若身披輕紗的女子,格外勾人眼球。
吃腸粉,除了腸粉本身外,配料也是重中之重。
李航特製的蘸料,加多了醋的比重,畢竟醋可以解膩,而搭配上不光可以取出餡料的膩感,還能進一步提升器爽滑的口感,實在是不二之選。
“腸粉來嘍,請慢用。”
李航將淋上蘸料的腸粉餐盤端上桌,擺在了呂祥山面前。
而深知李航手藝的呂祥山,自然早就迫不及待。
看著盤中晶瑩如玉,宛若雕塑藝術品般的腸粉,呂祥山忍不住舔了舔嘴脣,肚子裡的饞蟲,一下子全被勾了起來。
用筷子架起一塊,放入口中,剛入口一咬,腸粉輕薄的外皮絕對稱得上入口即化,輕輕一抿便立刻碎開,顯然是軟化Q彈到了極致。
緊跟著,配料充足的肉餡也流出了汁水,積攢已久的肉香味在這一刻徹底爆發,瞬間佔據了呂祥山的整個口腔。
稍稍咀嚼兩下,腸粉的粉皮極其爽滑,配上加了醋的蘸料,顯得極其開胃解膩,肉質裡油脂的膩感被輕易消解,只留下滿口葷香,餘味不絕。
李先生的手藝,真是絕了!
呂祥山在心底讚歎著,甚至還忍不住嘬了嘬筷子頭,只爲不浪費任何一點這爽滑鮮嫩的滋味。
沒工夫再多感嘆和廢話,呂祥山立馬夾起了第二塊,大口拒絕起來。
而就在呂祥山吃的正爽時,小店門外,昨日來過的老頭也走了進來。
“李老闆,今日的冰蓋準備了沒有,我這八寶醋可早就給你留好了。”