鏡頭1
單宏魁知道表姐已接到酒店，他開(kāi)車(chē)?yán)改敢黄饋?lái)爲(wèi)她接風(fēng)洗塵。
鏡頭2
劉文蘭上前拉著三姨的胳膊：“三姨，可見(jiàn)到你們了，我以爲(wèi)這輩子見(jiàn)不到了呢?！?
鏡頭3
說(shuō)著二人的眼淚激動(dòng)的流了下來(lái)。
鏡頭4
單宏魁見(jiàn)到表姐老了許多，見(jiàn)不得女人哭泣：“坐下慢慢說(shuō)吧”，把他們讓到酒席桌前一一坐下。
鏡頭5
單宏魁西裝革履，風(fēng)度翩翩，劉田野在一旁很是羨慕，恭恭敬敬守在乾媽一邊。
鏡頭6
單宏魁四十出頭，正置年富力強(qiáng)的時(shí)候，做起事來(lái)，乾脆利索，他跟表姐說(shuō)：“住的地方已經(jīng)安排好了，先住下，接下來(lái)的事情慢慢辦?！?
鏡頭7
劉文蘭沒(méi)有依靠任何人的意思，有表弟的安排，已經(jīng)過(guò)意不去：“等把餃子鋪開(kāi)起來(lái)就不麻煩表弟操心了。”
鏡頭8
單宏魁豪爽大方的說(shuō)：“表姐不用客氣，我先到這兒，情況比你們熟，有什麼需要儘管說(shuō)，咱們是親戚，不幫你們幫誰(shuí)?！?
鏡頭9
席間，劉文蘭年事已高，多年不喝酒，也端起了酒杯。
鏡頭10
隔日，他們開(kāi)始選擇開(kāi)餃子鋪的地點(diǎn)，劉文蘭告訴乾兒子：“要選擇居民多的小區(qū)，或是餐飲一條街的地方開(kāi)，多選幾個(gè)地方，有比較纔有好壞，地點(diǎn)選好了觀察幾天?！?
鏡頭11
劉文蘭選址非常挑剔，田野看好的地址，她都要前去親自
考察一下。
鏡頭12
最後，選擇在四周四個(gè)小區(qū)的一條小吃街上，有個(gè)簡(jiǎn)易門(mén)市房中，定了下來(lái)。
鏡頭13
她叫田野去做個(gè)門(mén)匾，上面寫(xiě)著：“東北郎餃子”（閩南語(yǔ)郎就是人的意思）。
鏡頭14
不出一個(gè)星期，娘倆的餃子鋪開(kāi)張了，擺了四、五桌，請(qǐng)來(lái)表弟等到場(chǎng)祝賀，單宏魁擡頭看一眼牌匾：“這個(gè)名字起得好，一定能火?！?
鏡頭15
劉文蘭十分高興，對(duì)錶弟說(shuō)：“借表弟吉言，也借你的財(cái)運(yùn)，我一定辦出特色來(lái)。”
鏡頭16
表姐弟倆對(duì)餃子鋪的前途交流了各自的看法，表弟給他們提了一些建議，餃子鋪就在大家的祝賀中，開(kāi)張了。
鏡頭17
單宏魁當(dāng)場(chǎng)表示："以後這餃子鋪就是我的食堂，先讓我的員工們都來(lái)這裡就餐，都不白吃，要大家支持我們東北郎餃子。"
鏡頭18
不出一星期，"東北郎餃子"遠(yuǎn)近聞名，不少人慕名而來(lái)，不僅飯口有人來(lái)吃，而且還有要訂購(gòu)速凍生餃子。
鏡頭19
劉文蘭娘倆開(kāi)的餃子鋪延續(xù)了以前個(gè)大、餡兒多，佐料全的特點(diǎn)，再配些南方小菜，受到當(dāng)?shù)鼐用竦暮迷u(píng)，每天三、四袋兒的面不夠賣(mài)，迫使老太太又僱了兩個(gè)幫手。
鏡頭20
門(mén)口有幾個(gè)在等候正在煮著的水餃，路過(guò)門(mén)前的吃客，駐足觀望著屋內(nèi)的加工流程。
鏡頭21
劉文蘭小小餃子鋪，一切從顧客出發(fā)，就這麼
一天天的攢下了口碑。
鏡頭22
劉文蘭難得一天休息，到廈門(mén)南普陀寺去拜佛燒香，中午廈門(mén)特色小吃"扁鵲"連鎖店，吃著小吃，和乾兒子一起商量開(kāi)連鎖的事情。
鏡頭23
他們分別要了碗"扁鵲"，東北稱餛飩，和一些小菜，外行看熱鬧，內(nèi)行看門(mén)道，坐在桌前，看著幾個(gè)人經(jīng)營(yíng)小店，籌劃他們開(kāi)連鎖的規(guī)劃。
鏡頭24
劉文蘭說(shuō)："開(kāi)連鎖的設(shè)備一定要備齊，一個(gè)店安排四到五人，爲(wèi)啥是第一位，電話服務(wù)要跟上，可能的話，送貨上門(mén)是必要的。"
鏡頭25
劉田野對(duì)乾媽的大膽設(shè)想非常欽佩，但是擔(dān)心攤子鋪得太大，會(huì)分散精力，保證不了一個(gè)地方的服務(wù)質(zhì)量。
鏡頭26
他想的是，要向小舅單宏魁那樣，有自己的公司、廠房、車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、汽車(chē)、辦公室，前呼後擁，管理幾十號(hào)人。
鏡頭27
於是他跟乾媽說(shuō)："媽，我想跟著小舅在整個(gè)閩南地區(qū)闖一闖，從他那裡的工人開(kāi)始做起，學(xué)得一技之長(zhǎng)，將來(lái)眼界更開(kāi)闊。"
鏡頭28
劉文蘭意識(shí)到他以前幹水暖、裝潢習(xí)慣了，不願(yuàn)意幹餐飲，也就不勉強(qiáng)他。
鏡頭29
她說(shuō)到："你願(yuàn)意跟小舅幹，我可以給你推薦，但是你要把握好自己，社會(huì)複雜，你不能把所有事情想的太單純。"
鏡頭30
回到"東北郎餃子"，劉文蘭跟單宏魁說(shuō)明了劉田野的想法，自己開(kāi)始尋找第二個(gè)連鎖陣地。
（本章完）