就在南葉愣神的時間裡，香秀已經(jīng)同翠雲(yún)分手，獨自進了小竈間的門，她趕忙一把將她拉進來，關(guān)上了門，連連發(fā)問：“你不在屋裡養(yǎng)傷，跑到廚房裡來作什麼？還有，你同翠雲(yún)，是怎麼回事？她沒爲(wèi)難你罷？”

香秀輕鬆笑道：“我傷口都癒合了，人也醒了，在屋裡躺著閒得慌，所以就上廚房裡來了。至於翠雲(yún)，我這不是失憶了麼，同她關(guān)係轉(zhuǎn)好，有什麼奇怪的？”

真的只是如此？南葉表示很懷疑。

香秀被她盯著，卻裝作沒看見，左顧右盼，轉(zhuǎn)移話題：“你這是準(zhǔn)備教王大梁呢？”

南葉正想要把話題轉(zhuǎn)回去，卻見王大梁赫然出現(xiàn)在了視野中，只得小聲提醒香秀：“翠雲(yún)不是含雪，她有心計多了，你小心著點。”

香秀點點頭，示意她王大梁來了。

王大梁把手叉在腰上，腆著肚子走了進來，一眼看見香秀，不由得一愣：“你醒了？”

香秀早上回東廂時，翠雲(yún)已經(jīng)走了，是以王大梁也是這會兒才知道這件事。

香秀走上前，中規(guī)中規(guī)地給王大梁行了個禮，喚道：“王管事。”

這態(tài)度說不上多親熱，可也絕不同往常那般牴觸，王大梁又是一愣，心裡翻騰開了。

這時候，南葉湊過來，小聲地對他道：“她許多事都記不得了，連下個月的宴席籌備都不肯參加，真是急死個人了。”

連下個月的宴席籌備都不肯參加？憑她和南葉的關(guān)係，只要想去，那不是一句話的事兒麼，她竟願意放棄？這是……真如南葉所說，很多事記不得了，所以連這種宴席籌備的重要性也忘記了？王大梁狐疑地看了香秀一眼，最終卻是什麼都沒試探，徑直朝案板那邊去了。

這也是個城府不淺的人啊，居然如此沉得住氣，南葉衝香秀使了個眼神，示意她也少說話，趕緊出去，道：“香秀，我要教王管事做兩道菜，你先出去罷。”

香秀擔(dān)心他倆單獨處在屋裡，又讓翠雲(yún)拿來說事兒，不肯走。

南葉生怕王大梁看出些什麼端倪來，忙把她朝外推，大聲地道：“這是絕活，不能看的。”待到了屋外，又小聲地道：“你裝失憶，就裝得徹底些，他不是那麼好糊弄的。我知道你擔(dān)心什麼，放心，我跟他，前些天才結(jié)了個大梁子，任由翠雲(yún)如何說，都不會有人相信的。”

香秀朝裡看了看，道：“那你別關(guān)門，就虛掩著，有事趕緊喊我。”

“行，知道了，從現(xiàn)在起，你徹底裝個失憶人吧。”南葉催她道。

“好，我現(xiàn)在最好的朋友，是翠雲(yún)了。”香秀衝她眨眨眼，丟下這麼一句沒頭沒腦的話，轉(zhuǎn)身跑了。

這丫頭，希望她這點小伎倆，能真瞞過翠雲(yún)和王大梁纔好。南葉望著她的背影搖了搖頭，回到小竈間，照著她的話，把門虛掩上。

王大梁已是在案板前擺弄食材了，果然，他心裡看得最重的，還是這兩道被南葉稱之爲(wèi)絕活的菜。

南葉走過去，半句廢話都沒說，直奔主題：“我今兒要教王管事的兩道菜，一道是燒黃魚，另一道是爆炒羊肉絲。”

燒魚？爆炒？對於華朝人來說，燒，是個普通的烹飪方法，但卻不會用在魚上，他們做魚，大多是切成片生吃，稱之爲(wèi)魚膾；或者加水熬成羹。爆炒，也是華朝人，或者說，是生在國公府的華朝人，不太會接觸的一種烹飪方法，因爲(wèi)他們對菜品的要求，是精細(xì)，精緻，烹飪步驟越複雜越好，爆炒這種太過於簡單的方式，反而被他們摒棄了。

是以王大梁聽了南葉這話，第一反應(yīng)就是質(zhì)疑：“魚燒著吃，味道能好麼？還有爆炒，這麼寒磣的做法，也能呈到皇上跟前去？”

南葉卻顯得很有自信，道：“魚燒著好不好吃，您待會兒就知道了。至於爆炒，是最能保持食物原汁原味的方式之一，我們夔國府的傳統(tǒng)烹飪方式，往往因爲(wèi)太過於複雜，反而失去食物的本味了。”

王大梁聽她說的頭頭是道，將信將疑，不過正因爲(wèi)這兩道菜前所未聞，更說明是絕活不是？得，沒騙他就行。王大梁安下心來，示意她趕緊開始。

南葉自竹籃裡抓起一條黃魚，一面收拾，一面對王大梁道：“順路再教王管事一招節(jié)約時間的統(tǒng)籌方法，您瞧好了。”

統(tǒng)籌方法？節(jié)約時間？王大梁聽不大懂，不過她還要教他一招，卻是聽明白了，不禁詫異非常：這南葉還真是不藏私啊，難不成是真心示好？如果她的廚藝不是太過於出挑，跟著他，的確比翠雲(yún)強多了，可惜，能力太強的人，很快就會成爲(wèi)他的競爭對手，必須重點打壓，手軟不得。

南葉把黃魚收拾好，拿醬和酒醃上，然後切羊肉絲去了。

王大梁特意上前聞了聞那醬，發(fā)現(xiàn)就是廚房裡統(tǒng)一醃製的那種，放下心來，繼續(xù)看南葉行事。

南葉動作飛快，且邊切邊教：“爆炒的羊肉絲，最好別掛漿，所以保持鮮嫩的秘訣，在於細(xì)。”

王大梁仔細(xì)一看，不錯，南葉的確把羊肉絲切得極細(xì)，但又遠不到做縷肉羹的那種程度，只是……嗯，只是跟蔥絲一樣細(xì)，搭配在一起，非常協(xié)調(diào)。

誠如他所見，南葉切完羊肉絲，又切了蔥絲，不過，去腥的薑片和大蒜頭，卻是一個都沒見。到底太年輕，做事丟三落四，她這樣還能贏鬥菜，真是奇蹟，王大梁一面想著，一面出聲提醒：“姜和大蒜呢？”

南葉詫異地擡頭看了他一眼，道：“皇上不吃生薑和大蒜的，放了就糟糕了。”

什麼？？皇上不吃生薑和大蒜？？仔細(xì)想想，南葉鬥菜時，好像真沒放生薑和大蒜，可那該如何去腥啊？？光靠放醋麼？那豈不是每盤菜都會有一股子酸味？？王大梁驚呆了。

“還有哦。”南葉又道，“如果不能確保菜裡嘗不出料酒味，料酒也儘量別放，這個皇上也不喜歡。”

料酒也不喜歡？！那還能放什麼？！王大梁再次驚呆了。

能夠看到有人跟她一樣，被皇上那煩死人的五花八門的禁忌震住，儘管這人是王大梁，南葉也挺開心的，格外又強調(diào)：“王管事，記住了，千萬別放姜和蒜，料酒亦需慎重，不然我們整個西廚房，都有可能跟著您一起掉腦袋哦。”

王大梁這纔回過神來，狠狠嚥了口唾沫，這挑食的毛病要不是皇上的，他這會兒已經(jīng)破口大罵了。他四下轉(zhuǎn)頭，朝案板上仔細(xì)看了看，問道：“姜和蒜都不能用，料酒也不能隨便放，那你打算如何去腥？兩道菜都用醋？”奇怪，鬥菜裡頭，基本上都有葷，她又是如何去腥的？當(dāng)時光顧著看蓑衣刀法，真沒留意……——