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第四章 十月一日,慶祝國(guó)慶節(jié)

忙碌中時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼林葉出國(guó)留學(xué)已經(jīng)半年有餘了。

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2000年10月1日,雖然這天在澳洲不是假日,但正好是週日。因此,一幫中國(guó)留學(xué)生特意籌劃了一次活動(dòng),在海外慶祝國(guó)慶。商量後,定在10月1日中午在林葉住的地方聚餐。林葉特意請(qǐng)Nathan來一起玩,他很高興被接受了邀請(qǐng),並主動(dòng)提出當(dāng)司機(jī)載離他住處不遠(yuǎn)的Jonathan和Jenny一起過去。

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週六下午,大家特意採(cǎi)購(gòu)了一批食材、飲料,搬到林葉住的地方。

10月1日一大早,林葉就開始忙乎,收拾屋子,準(zhǔn)備食材。Hemil也難得早起幫著張羅,把她們房間裡的椅子也搬了出來。Vivian 週日通常有教會(huì)的活動(dòng),這天沒在家。Hemil則興奮地簡(jiǎn)直像期待過年的小孩子。

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9點(diǎn)過後,大家陸續(xù)到了。Jonathan, Jenny和Nathan先到了,Nathan還很有心地帶了一盒巧克力。不一會(huì)兒,孫健、王眉也到了,而一同來的,還有一位林葉以前沒見過的女孩,長(zhǎng)地清麗可愛,長(zhǎng)髮披肩,身材嬌小,讓人見了有種保護(hù)欲。孫健介紹說她是長(zhǎng)春來的,名叫王玥,來讀金融專業(yè)碩士。前天晚上剛到的。孫健解釋說是他在國(guó)內(nèi)的同學(xué)家裡的親戚,託他接機(jī)的。

大家各獻(xiàn)其藝、各顯身手。林葉做了湯麪片,炒了兩個(gè)清爽素菜;王玥雖然看上去嬌弱,但挺能幹,做了一道東北亂燉,還有地三鮮,動(dòng)作麻利。

林葉不由誇讚道:“小姑娘真有兩下子呢。”

王玥微笑著說:“我學(xué)習(xí)不太好,就是愛做飯。” 聲音輕柔好聽。接著看了林葉一眼,有點(diǎn)害羞地抿嘴說道:“因爲(wèi)愛吃。”

一旁的Jenny聽見了,忍不住插嘴說:“哎呀,真不像話,愛吃還吃不胖,那麼苗條。看我,注意節(jié)制呢,還這麼胖。”說完自己先大笑起來。

Jenny是個(gè)爽朗甚至有些豪氣的女孩,大家都說她配比較內(nèi)向靦腆的Jonathan剛合適。他們兩人也確實(shí)相處地很融洽。其實(shí)Jenny並不是很胖,不過女孩愛美,特別注意體型身材而已。

早聽說Jenny做菜拿手,終於見識(shí)了。她做了馬來風(fēng)味的椰漿飯,還有咖喱土豆。 Hemil則做了她拿手的韓國(guó)拌飯。Jonathan特意從超市買了冷凍的印度飛餅1,Jenny用平底鍋?zhàn)龊靡捕松狭俗馈?Hemil看到印度飛餅,忍不住說想到家鄉(xiāng)的一種甜糖漿煎餅(hoeddeok2),只是她做地實(shí)在不如媽媽做地好,就沒敢做,不過想起來就要流口水。

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所有食物上桌。哇,竟然是一桌子五顏六色,世界各地,頗爲(wèi)豐盛的美食薈萃。大家一致拍手。孫健和Jonathan幫忙給大家倒好飲料,女生們喝果汁,男生則喝啤酒,XXXX牌子的啤酒3,是昆士蘭的特產(chǎn)。

大家齊齊落座,舉杯。

“Cheers!(乾杯)”

“國(guó)慶節(jié)快樂!”

Jenny出生在馬來西亞,祖輩是中國(guó)移民過去的,家裡一直注重華文教育,所以對(duì)中國(guó)的感情深厚。她也欣然舉杯。

Hemil則補(bǔ)充道:“China and Korea, friendship forever!(中韓友誼長(zhǎng)青!)”

Nathan則早已被一桌美食吸引,幹了一杯,就眼巴巴等著開動(dòng)呢。

各樣菜不同特色,都很好吃,大家非常盡興。

普通話、粵語(yǔ)、英文、韓文,Jenny還會(huì)一些馬來語(yǔ)。各種語(yǔ)言輪番上,互相學(xué)舌,大家不時(shí)地捧腹大笑。

Nathan用不慣筷子夾菜,還誠(chéng)心想學(xué),菜夾了掉、掉了夾,他著急窘迫的樣子,惹得大家又一陣大笑。乾脆讓他隨意,勺子刀叉筷子,隨他用,只要能吃到嘴裡就算贏。

飯後,沒有做菜的孫健、王眉和Jonathan 主動(dòng)洗碗收拾了桌椅。

不分國(guó)界,各種語(yǔ)言,一幫年輕人共同慶祝中國(guó)國(guó)慶節(jié),也祝願(yuàn)世界和平如一家。真是非常美妙的一次歡聚。

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注1:印度飛餅是一種印度名小吃,又名印度薄餅。據(jù)說源於印度新德里孟加拉灣大山脈.麪餅是用在空中“飛”的絕技做成,麪餅在大廚手裡飛轉(zhuǎn),越來越大,越來越薄。接著就是放餡料,再切割、裝盤。

印度飛餅的“飛”還有另外一種,在印度稱之爲(wèi)“charpati”。做的時(shí)候,麪糰捏成一個(gè)小圓團(tuán),搟幾下放入小平鍋中加熱。小平鍋旁邊還有一個(gè)簡(jiǎn)易的小爐子,燃著藍(lán)色的火苗,上面卻沒有鍋。當(dāng)小平鍋中的餅有點(diǎn)脹起來的時(shí)候,廚師會(huì)利索地把它拎起來,飛速扔到旁邊的爐火中去。那張餅被火一烘,膨脹起來,好像懸在火焰上一樣,廚師快速將餅它取出,放入盤中,香極了。

注2:甜糖漿煎餅:hoeddeok,或hotteok,一種韓國(guó)街頭食品,特別是在冬季很受歡迎。外觀看起來很像我們吃的燒餅。扁平的圓形麪糰,裡面裝滿了肉桂,紅糖和一些堅(jiān)果,也可以塞滿蔬菜,泡菜等,在平底鍋上做熟。

注3:XXXX是昆士蘭的標(biāo)誌性啤酒品牌,由Castlemaine Perkins啤酒廠釀造。有全、中、淡三種口味可供選擇,迎合了所有鑑賞家的口味和偏好。其中淡啤酒呈明亮的橙黃色,口感柔順醇厚。

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