“自古以來, 魚類和貝類都是水產，但因爲生長在水中，自然的就帶有一種腥味, 我以前學到的方法, 都是用醋, 或是白酒去除味道, 所以以前的鱘魚八珍鍋, 是要加醋和白酒的。”陳掌廚解釋，“直到二十多年前，我因爲母親重病, 前往北邊尋找一味珍貴的藥材，但卻遇到了雪崩……”

他僥倖在雪崩之中活下來, 但卻摔斷了雙腿, 本來以爲自己會死在這無邊無際的雪原深處, 卻沒想到，被一個高高壯壯的異族漢子救了回去。

那個漢子看起來大約三十多歲, 全家都住在帳篷裡，那帳篷不知道是用什麼做成的，在這樣大寒的天氣裡也依舊暖和得緊。那一家五口擠在這小小的帳篷裡，夫妻一雙，上頭有老母親, 下面還有一雙兒女, 日子雖然緊張, 但他們倒也知足。

那漢子所在的是個遊牧民族, 世代靠放牧爲生, 居無定所，養著一大羣牛羊, 他住在帳篷裡養傷的時候正是寒冬，大雪封山，那老母親就餵給他一大碗一大碗的白色的濃稠的奶汁做的食物，待到他身體好了一點，但雪季還沒過去，那一家人又留他住在帳篷裡，直到春天的來臨。

陳掌廚在那裡一直住到了來年的四月，直到整個北方草原已經長出了一層嫩嫩的青草，他這才離開。

離開之前，住在帳篷裡的一家人還特意做了一頓大餐，女主人生了火，把鐵鍋吊在火上，之後往鍋裡放了新宰殺的嫩羊肉，採來的鮮嫩蘑菇，接著又加了簡單的鹽，和一大碗的濃稠醇厚的奶汁，他已經知道那個名叫奶酥，是用牛奶，蛋黃，玉米粉和奶酪在一起攪拌熬煮製成的，本以爲這樣熬煮出來的羊肉不經過別的處理，會腥羶難吃，但他沒想到的是，羊肉煮熟之後，嚐到嘴裡，竟然是無與倫比的鮮美。

鮮嫩羊肉的香氣，還有蘑菇的香氣和奶酥結合得相當完美，一絲一毫的腥味也沒有，滿滿的都是肉質本身的鮮甜味道還有蘑菇的清香。

住在帳篷裡的異族一家人，常常是找到什麼，就將他們加進自己的飯食之中，也許有的不能夠相互融合，但很多，卻碰撞出了連他們自己也不曾想到的美味。

他從北疆那裡回來，再看到鱘魚八珍鍋的時候，就想到了那一家人，羊肉的腥羶需要去除，而魚類和貝類的腥味也同樣需要去除，只是過去的幾十年幾百年，人們都一直沿用著同一種方法，經典固然是好的，但偶爾嘗試一下新的方法，又有何不可？

千香一直住在上京，從來沒去過別的地方，就算是上京的城外，一個月也不過只能去個一兩次而已，她哪裡會想到世上還有這樣奇妙的搭配？甚至連奶酥，她也是平生第一次見到，第一次吃到。

陳掌廚活了大半輩子，雖然也收了徒兒，但一直覺得自己的一身本領他們不能盡數領會，正在苦惱，忽然碰到千香這樣渾身靈秀的小姑娘，而且她本身也是從廚藝世家裡出來的，比別人又多了幾分優勢，一時間也是興奮異常，恨不得把自己的畢生絕學都教給她纔好。

他開心異常，當下帶著千香去了後廚，想著自己還有一道菜綠帶鱘包，雖然做法簡單，但味道實在鮮美爽脆，就忍不住也叫這個小姑娘看一看。六王爺眼見得他們遠去，這才望著仍舊留在桌邊的三個男人，嘴角浮出一絲笑來：“我還沒好好認識一下這兩位，想來這位和百里長得很像的，便是大名鼎鼎的百里山莊少莊主吧？”

百里笙微微點了一點頭，也不說話，六王爺並不生氣，目光一轉，便又到了坐在一旁的徐大友身上：“我聽說御前廚藝大賽的時候，鄭掌廚收了個關門的徒兒，想必就是這位徐大廚咯？”

“大廚不敢當，我師父還在，那纔是真正的大廚，連太皇太后都喜歡吃他做的菜呢。聽人說，六王爺小時候，便很喜歡吃我師父做出來的菜，是嗎？”徐大友甕聲甕氣的回答，要知道他本來飯量就大，小時候又受過餓肚子的苦，平生最憎恨的就是有人不許他吃飯，而眼前這位六王爺，卻把他抓來，又是關地洞，又是餓肚子，而且他之前還派了那個老妖婆過來害他們，害得紅棗受了傷，真是罪大惡極！

這是個粗人，什麼都不懂的，但也知道六王爺權勢極大，不是他這種升斗小民能惹得起的，但還是沒給他好臉色。六王爺對他可不像對蔚百里那般溫和，眼見這粗莽的漢子也敢對自己無禮，眸色已經有些深沉，望著徐大友的眼神也變得寒冷起來。

蔚百里低嘆一聲，開口說道：“王爺，你放棄吧。”

大概沒想到他竟然如此直白，六王爺怔愣片刻，隨即臉上綻出一個輕鬆的笑來：“爲什麼？”

他臉上依舊掛著慵懶的笑意，蔚百里忍不住就想起十幾年之前，他還是個不過七八歲的孩童，跟著父王一道參加中秋夜陛下設下的流光宴，席間見到了當時的攝政王，如今的六王爺。

那時候他比現在還要年輕幾分，眉宇間的神色也並不似如今那般帶著陰鷙，反倒總是帶著一股閒適的味道，穿著攝政親王的錦袍，腰間繫著一條淡金色的腰帶，真正是年少風流，意氣風發。

他跟在父王身後，向攝政王行禮的時候，這個高高瘦瘦的年輕男子還扶住他的肩膀，贊他小小年紀，骨骼強健，走路也是虎虎生風，將來定能和他父王一般，在沙場上立下赫赫戰功。

今上當年尚且年幼，即使聰慧，也總有孩童不想學習，想要玩鬧的時候，他們曾經一起往太傅的凳子上撒了墨水，太傅被氣得鬍子直翹，今上便拉著他，一路狂奔著去六叔那裡尋求保護。

不知不覺間，十幾年的光陰匆匆而過。今上不再是以往那個無憂無慮，不知人間疾苦的小小孩童，他真正長成了一個天子，一個頂天立地的男兒，而攝政王也不過才而立出頭，一山難容二虎，今上第一次在朝堂上同自己的六叔有了意見的分歧，蔚百里就隱隱感覺到，這道裂痕會越來越大。

攝政王長期位居高位，大權獨握整整十年，剩下的時間也多有干預，朝外有一干心腹，宮內有太皇太后，攝政王妃亦是出身簪纓世族駱家，這樣巨大的權力讓他嚐到了甜頭，如何肯輕易放手？

早在十二年之前，十四歲的今上就已經開始隱隱培植自己的勢力，待到有朝一日，將自己的六叔從神壇上拉下。

紛爭遲早會來，蔚百里一直知道，甚至他還親手將最重要的證據交給今上，也爲今上培植了一大批隱在暗處的勢力，但就爲了這幼時的一點點情誼，蔚百里還是想要勸六王爺放棄。

皇族輕易不會被處死，何況是執掌了大權十年，且還是太皇太后親子，今上親叔叔的六王爺？但若是他一味反抗，到底會如何，便是蔚百里也不能擔保會怎樣。

“王爺心裡一清二楚，何必問我？”蔚百里苦笑一聲，“現在放棄，還來得及?！?

他臉上的神色太嚴肅，饒是六王爺一向胸有成竹，也禁不住有些忐忑起來，他慢慢坐直了身子，手裡仍舊端著酒杯：“你這是什麼意思？”

話音方落，“砰！”地一聲，淮揚館三樓的雅間大門便被猛地撞開，來人好似一陣風一樣颳了進來，撲通一聲跪倒在地，滿頭滿眼都是驚慌：“王爺，城外已經被包圍了！！”

“啪！”酒杯墜在地上，摔得粉碎，六王爺驚訝的站了起來，也不管那四散的碎片有一片紮在了他手上，酒液濺溼了他的靴子，沉著聲音喝道：“什麼？說清楚！”

來人作傳訊兵打扮，頭頂的帽子經過長時間的奔跑有些歪斜，鼻尖上滾著豆大的汗珠，聲音有些嘶?。骸敖袢账葧r，城外已經隱隱有轟鳴聲，但因爲城外碧陽山中總有野馬奔跑而過，屬下等並不在意，誰知午時三刻，便有大軍從西面而來，現在已經圍在了淮安城的四周，正在安營紮寨！”

六王爺愣在那裡，許久之後，才緩緩的一揮手，讓那人退下，轉眼望著蔚百里似是早有預見的眼睛，嘴角溢出一絲笑來：“你早就知道了，是不是？”

蔚百里點點頭，語調誠懇：“王爺，現在放手，還來得及?！?

這些年來，六王爺私自控制了洛城，淮安，靖遠，郴州等地，今上費了整整十年的時間，在各地埋下暗棋，到如今終於將各個地方一一收回自己的掌控之中，獨獨留下淮安。

六王爺望著手心被酒杯碎瓷割傷的那道傷口，微微一使力，將那塊碎瓷片□□，細小的傷口立時便滲出血來，他冷笑一聲：“難道你忘了，我在北疆還有大批人馬？只要我一聲令下……”