飯桌上,許富貴親自?shī)A了一塊魚(yú),給沈威放到了碗裡。
“老弟你嚐嚐,這聚賢莊啊,也就這清蒸魚(yú)做的好吃!”
“哦?”
沈威一挑眉。
“說(shuō)實(shí)話(huà),不怕老哥笑話(huà),老弟我雖說(shuō)分到了太原,但這聚賢莊,還真的是從來(lái)沒(méi)有來(lái)過(guò),如果不是老哥請(qǐng)客,這清蒸魚(yú),恐怕我一輩子都吃不上呢!”
“哎?……老弟說(shuō)的這是啥話(huà),你年紀(jì)輕輕的,前途定然一片光明,這清蒸魚(yú)也不過(guò)是一盤(pán)菜,老弟若是喜歡吃,老哥我把這聚賢莊包下來(lái),天天讓他們做給老弟吃,換著法子做,老弟你說(shuō)如何?”
“老哥笑話(huà)我了……”
沈威端起了一壺酒,給許富貴倒了滿(mǎn)滿(mǎn)一杯。
“我一個(gè)小小的小警員,哪敢包聚賢莊啊,若是讓紀(jì)檢委的知道了,還不得扒了我的皮?”
沈威話(huà)音剛落,擡眼瞧了眼許富貴,正巧對(duì)方也看了過(guò)來(lái),雙方的目光幾乎瞬間觸碰到了一起。
“哈哈……”
許富貴哈哈一笑,“倒是老哥莽撞了,考慮事情不周全,差點(diǎn)害了老弟,來(lái)!這杯酒,老哥給老弟賠罪!”
許富貴說(shuō)到這裡,拿起了沈威倒?jié)M的那杯酒,一口氣喝了個(gè)精光。
“老哥真是好酒量啊!”
沈威人畜無(wú)害的笑著,又給許富貴倒了一杯。
“早就聽(tīng)說(shuō)老哥海量,之前還不信,現(xiàn)在算是見(jiàn)識(shí)了!”
“哈哈……老弟呀,別的不敢說(shuō),你老哥我的本事,你沒(méi)見(jiàn)過(guò)的地方還多著呢!”
“那老弟我,豈不是要多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?”
沈威端起了酒杯,滿(mǎn)臉的笑意。
“還希望老哥,不吝賜教啊!”
“好說(shuō)……好說(shuō)”
許富貴也是滿(mǎn)臉笑意,和沈威碰了個(gè)杯。
“會(huì)有機(jī)會(huì)的!”
言罷,兩人碰了一杯,同時(shí)喝了個(gè)精光。
“對(duì)了,老弟,你知道這清蒸魚(yú)的做法嗎?”
許富貴夾了快魚(yú)肉,又給沈威放到了碗裡。
“願(yuàn)聞其詳!”
沈威夾起來(lái)嚐了一口,道。
“這吃魚(yú)呀,不外乎一個(gè)鮮字,而清蒸魚(yú),則是最能體驗(yàn)魚(yú)“鮮”的烹調(diào)方法。從選魚(yú)到配料,從擺盤(pán)到入鍋,從火候到虛蒸,每一個(gè)步驟都有講究,半點(diǎn)馬虎不得。像這選魚(yú),最好控制在五十克左右,擺在魚(yú)盤(pán)中要美觀。其次,要注意魚(yú)的整形,用刀將魚(yú)脊骨從腹內(nèi)斬?cái)啵梢苑乐刽~(yú)蒸熟後,由於魚(yú)骨收縮而使魚(yú)變形,在魚(yú)體兩側(cè)抹勻豬油,再沾少許白酒,往上那麼一放,漬漬……”
許富貴說(shuō)到這裡,刻意軋了軋嘴。而沈威,則是看了看碗裡的魚(yú)肉,用半開(kāi)玩笑的口吻接話(huà)道:“老哥剛剛所說(shuō),讓我想到了一個(gè)成語(yǔ)!”
“哦?”
許富貴一挑眉,頗有興趣的說(shuō)道:
“是何成語(yǔ)?”
“人爲(wèi)刀俎我爲(wèi)魚(yú)肉!”
話(huà)剛說(shuō)完,周?chē)臍夥疹D時(shí)一僵,沈威和許富貴兩個(gè)人各瞇著眼,緊緊打量著對(duì)方。
良久之後,兩人同時(shí)哈哈一聲大笑,氣氛消散於無(wú)形。
“老弟真會(huì)說(shuō)笑話(huà),何爲(wèi)刀俎?何爲(wèi)魚(yú)肉?你我都是地方上的官,說(shuō)句不好聽(tīng)的,刀俎是誰(shuí)?是咱,魚(yú)肉是誰(shuí)?”
許富貴指了指餐盤(pán)裡的魚(yú)。
“是這做魚(yú)的人,你說(shuō)是不是?”
“我覺(jué)得……當(dāng)官不爲(wèi)民做主,不如回家賣(mài)紅薯!咱是替老百姓做事的,在老百姓眼裡,咱就是爲(wèi)他們服務(wù)的魚(yú)肉!”
沈威喝了口酒。
“手中的權(quán)利是誰(shuí)給的?是政府!政府的權(quán)利又是誰(shuí)給的?是百姓!說(shuō)到底,是百姓養(yǎng)著咱們,百姓就是咱的衣食父母,做人做事,不能對(duì)不起父母!”
“老弟你看你……老哥就是打個(gè)比喻,你千萬(wàn)別往心裡去!”
一聽(tīng)沈威這麼說(shuō),許富貴立馬滿(mǎn)臉笑意的端了杯酒。
“我剛剛就是打了個(gè)比喻,你看看你,一下子說(shuō)了這麼多……”
一邊說(shuō),許富貴一邊將酒遞到了沈威面前。
端起酒杯喝了一口,沈威道:
“不是弟弟多話(huà),咱穿著這一身衣服,就不能對(duì)不起這一身衣服!”
沈威拍了拍肩膀上的警章。
“人民警察是幹嘛的?那就是服務(wù)人民,保障人民生命財(cái)產(chǎn)安全的,像那什麼抽大麻呀,販毒粉啊,抓住了就得治,嚴(yán)打嚴(yán)治!”
“對(duì)對(duì)對(duì)……老弟說(shuō)的對(duì),警察嘛,就得要有個(gè)警察的樣!”
許富貴瞇著眼睛,呵呵的笑著,眼中不時(shí)閃爍的讓人難以察覺(jué)的銳芒。
“對(duì)了,老弟……”
許富貴喝了口酒。
“聽(tīng)說(shuō)你下半年就要高升局長(zhǎng)了?”
“是!”
沈威點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“來(lái)!”
許富貴端起了酒杯。
“老哥在這裡先祝賀你,畢竟年紀(jì)輕輕的,將來(lái)前途不可限量啊!”
“多謝老哥了!”
沈威笑了笑,擡手和許富貴碰了一杯,兩人一飲而盡。
“說(shuō)實(shí)話(huà),我和咱太原市的市長(zhǎng)還有點(diǎn)交情,是我的老戰(zhàn)友,輕易不找他辦事,倒是他妹夫是我在地方上一手提拔起來(lái)的,如果你有什麼事,儘管和我說(shuō),老哥都給你辦妥了!”
“老哥真是客套了,弟弟我就是個(gè)幹警察的,能有啥事?老哥還是別忙套了!倒是老哥突然拜訪,不知道有啥事啊?”
“也沒(méi)啥事……不是聽(tīng)說(shuō)老弟昨天抓罪犯受傷了嗎?老哥特意過(guò)來(lái)看看,畢竟老哥的兒子也是原平市市長(zhǎng),老弟在原平受傷,老哥怎麼說(shuō)也有點(diǎn)責(zé)任不是?”
“那真是謝謝老哥了!”
沈威又倒?jié)M了一杯酒,一飲而盡。
“老弟呀,別怪老哥多嘴,老哥就是好奇,想問(wèn)你件事!”
許富貴拿起桌上的酒壺,又給沈威倒了一杯。
“行,老哥儘管問(wèn),老弟一定知無(wú)不言言無(wú)不盡!”
“你抓的那三個(gè)人……結(jié)果如何?”
“沒(méi)啥結(jié)果!”
沈威一擺手,“嘴比茅坑裡的石頭都硬,啥方法都試過(guò)了,就是敲不開(kāi)!”
“呵呵……”
一聽(tīng)沈威這麼說(shuō),許富貴立馬滿(mǎn)臉笑意的舉起酒杯示意了一下沈威。
“老弟也別灰心,罪犯嘛,嘴都難往開(kāi)撬!”
“那倒也是!”
沈威笑了笑,喝了口酒,接著搖了搖頭。
“哎呀,不行了老哥,老弟我實(shí)在不勝酒力,不能再喝了!”
“哈哈哈哈……老弟這點(diǎn)就不行?”
許富貴滿(mǎn)臉笑意,看起來(lái)還挺慈祥的。
“不行了……不行了!”
沈威搖著頭,“老哥啊,今天就喝到這裡吧,再晚了估計(jì)回家要被老婆罵了!”
“哈哈哈……原來(lái)老弟還怕老婆啊,那行,老哥送你!”
“哎哎哎……不用了,老哥喝著就行,別掃了雅興,老弟自己回去就行!”
“那行……老弟慢走啊!”
許富貴連忙起身,送走了東搖西晃的沈威。
沈威走後,包廂的門(mén)打開(kāi)了,從外面進(jìn)來(lái)了一個(gè)年輕人,約莫二十多歲,穿的西裝,戴的金錶,氣質(zhì)和許富貴有的一拼。
“你怎麼看?”
許富貴端起了桌上的一杯白酒,輕抿了一口。