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第310章 原來是薅我的羊毛啊!

聽到李逸的話,小呂趕忙道:“對,我說的就是那種白豬,咱們平時吃的不都是那種嗎?”

吳壘點頭附和:“我家裡吃的好像也是那種。”

“差不多,現在國內市場上90%左右的豬肉,都是這種豬。”

李逸解釋:“那種大白豬的原種叫大約克夏豬,是原產自鷹國約克夏郡的一個豬種。

這個豬種的體型大,繁殖能力強,飼料轉化率和屠宰率高,基本上全世界養豬業發達的國家,都是用這種豬做豬種的。”

聽到他的解釋,吳壘有些納悶:“進口豬?我記得我小時候吃的就是這種豬肉呀?”

“你纔多大?”

李逸笑道:“國內以前的傳統豬種,很多都是黑豬,或者花豬。

《西遊記》原著裡,豬八戒就是一頭黑豬。

包括60年代那部《孫悟空三打白骨精》,就是六小齡童的父親六齡童先生演的那部戲曲電影裡面,豬八戒也是黑豬。

大白豬大規模養殖是在七十年代以後了,先是在華中、華東和華南地區養殖,後來就引到了全國各地。”

說著,他看向了小呂,笑問:“你家是豫省的吧?你問問家裡老人應該就知道,這種大白豬是什麼時候開始養的了,應該就是七八十年代左右。”

“我回頭問問看。”

小呂撓了撓腦袋,驚歎:“我都不知道,我們平時吃的豬肉,居然都是進口的品種。”

趙金麥聞言,開口說道:“這種大白豬的豬肉沒有土豬肉香,我奶奶說,以前她們那一代人,家家戶戶都養土豬,都是用糧食和豬草喂大的。

那種土豬肉特別香,過年殺年豬的時候,用大鍋炸豬油,整個屯子都是香氣。”

“那是肯定的。”

李逸點頭道:“就像是村裡養的土雞更香一樣,土豬肉裡面的氨基酸和其他風味物質,都要比大白豬更多,味道自然就更香了。”

吳壘聞言,不解問:“那爲什麼不養土豬?都養大白豬呢?”

“沒辦法,進口豬的經濟效益好啊!”

李逸笑道:“大白豬長得快,六個月就能出欄,每漲一公斤肉,只用消耗不到三公斤的飼料,可以把成本壓得很低。

但如果是土豬,最少也得養一年才能出欄,而且消耗的飼料也是大白豬的兩倍。

這就像是進口的白羽雞,45天就能出欄賣錢,自家養的老母雞,最少也得養一年以上。

一年積累的風味物質,肯定要比45天積累的風味物質更多,味道更香,但成本就不一樣了。

如果都養土豬和土雞,普通老百姓就吃不到那麼便宜的豬肉和雞肉了。

雖然味道差了點,但好歹是肉,能解解饞,價格又便宜,大多數人都吃得起。

哪怕是低保戶,也能割點肥肉,吃點葷腥,只能說是有舍有得吧!”

聽著李逸的話,小呂忽然拍了拍腦袋,恍然大悟:“怪不得我爺爺老說現在的肉吃著沒以前的肉香,根本沒味道。

我還說是現在生活條件好了,天天都能吃到肉了,所以不饞肉了。

原來是因爲品種不同啊!”

“咱們是人口大國,能讓每個人都吃飽,就已經不容易了,吃好得慢慢來。”

李逸笑著說了句,隨即問他:“你爺爺多大了?”

小呂老實說道:“六十多了,快七十了。”

“那剛好。”

李逸笑道:“下一期節目的主題,我打算請一些老人來免費參觀故宮,品嚐咱們餐廳的美食。

你可以請你爺爺來參加一下,就當是工作福利了。”

“真的?”

小呂有些驚喜,但跟著就泄氣道:“還是算了,領導肯定不會同意的。”

“你放心聯繫,我去跟恬姐說,肯定沒問題的。”

李逸笑道:“你給組裡其他人也說一下,如果組裡其他人家裡也有老人願意過來,也可以一起過來。”

忽然,劉藝菲的聲音從後方傳來:“我能不能也請幾個人呀?”

聽到她的聲音,衆人回頭,卻見她素面朝天,踩著酒店的一次性拖鞋,笑呵呵的走了過來。

李逸四人已經坐滿了桌子,她來到近前,就拿過了旁邊桌旁的椅子,放在了李逸外側的位置,坐了下來。

見狀,李逸就朝裡坐了下,給她騰出了點位置,隨即好奇問:“你要請誰來啊?”

劉藝菲看到他的動作,笑了笑,隨即正色解釋:“上次盜月社來,他們說過去酉陽的花田鄉拍視頻的事。

我後來跟他們聊過,那裡的爺爺奶奶一輩子都沒出過省。

如果有這樣的機會,我想請他們來京城看看,順便玩一趟。

要是費用超標,我可以幫他們付。”

聽到她的話,在場幾人都想起了盜月社那幾張樂呵呵的笑臉。

趙金麥有些好奇:“你後來還跟盜月社他們聊過天呀?”

“聊過呀!”

劉藝菲笑道:“我答應過他們,要和他們一起去花田鄉幫爺爺奶奶收莊稼的。”

李逸略一思索,就點頭示意:“你跟盜月社他們聯繫吧!由他們出面負責對接是最好的,恬姐那邊我來搞定。”

劉藝菲看著他,笑著點了點頭:“嗯。”

“搞定我什麼呀?”

說話間,王恬也從餐廳門口走了過來,見他們坐在一起,就過來打了個招呼,卻剛好聽到了李逸說要搞定她。

“是這樣,下一期的主題,我打算請一些老人來參加……”

李逸將自己的想法說了一遍。

王恬靜靜聽著,一邊思索著可行性。

等李逸說完,她點頭說道:“我覺得可以搞,之前我有想過搞一個特輯,請當年的老兵來參加節目,請他們欣賞他們保護的太平盛世。

剛好,你有這個想法,我覺得可以試著聯繫一下。”

聽到她這麼說,小呂有些尷尬:“那我爺爺就算了,他沒當過兵,當了一輩子農民。”

“沒事兒。”

李逸擺了擺手:“軍民一家親,他們那一代人,更有共同語言。”

王恬聞言,也點頭道:“沒事兒,你們家裡有老人,儘管請,越多越好,人多才熱鬧。

費用方面,節目組全報銷。”

“恬姐霸氣!”

吳壘和趙金麥笑著舉手歡呼。

王恬笑了笑,看了眼李逸,解釋:“主要是昨天節目的直播數據又破記錄了,又不少廠家找過來要投放廣告,報銷點路費綽綽有餘。

不過逸哥你到時候得多配合一下啊!人家可都是衝著你來的。”

李逸聞言,笑著說道:“好傢伙,原來是薅我的羊毛啊!”

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