“請(qǐng)問這裡是121廚房吧?”劉昴星敲門之後進(jìn)來說道。
酒店內(nèi)部的廚房編號(hào)是三位數(shù),而房間編號(hào)是四位數(shù),以免混亂……
廚房倒是很大,其中各種設(shè)施、廚具也都齊全,不過人卻不多,居然只有四個(gè)人在?
之前李源主廚告訴自己,應(yīng)該有11人才對(duì)……難道是因爲(wèi)小島主廚不在,就散漫成這個(gè)樣子?
劉昴星暗自狐疑,不論怎麼說,一大半的人都逃班,也太詭異了吧?
難道是之前帶班的一等廚師,要給自己下馬威?
更沒可能了!自己只是來實(shí)習(xí)一週,況且一等廚師和主廚之間,真正不可逾越的是廚藝,而不是管理經(jīng)驗(yàn)……
不可能因爲(wèi)讓她代班,代著代著就升職了……用得著給自己下馬威嗎?
“啊!你就是來接替一週主廚的劉昴星吧?你終於來了!”一名看起二十五六歲的女廚師,馬上對(duì)劉昴星的到來表示歡迎……
但是……她的語氣卻聽不出熱情,也不是冰冷,而更像是疲憊和鬆口氣的樣子。
“那個(gè)……請(qǐng)問您就是戶田貴和子主廚吧?”劉昴星遲疑的問道。
女廚師一瞪眼道:“是‘代’主廚!不對(duì),你來了我也不用再‘代’了……快,你還有什麼疑問的話就現(xiàn)在快問,之後我要休息休息了!”
“哈?”劉昴星有些不解她的態(tài)度,怎麼好像一副和“主廚”兩個(gè)字有仇一樣?也看不出是反義……
“哈什麼哈,麻煩你體諒一下已經(jīng)三天沒見到天日的‘少女’的苦楚好不好?”貴和子瞪眼道。
劉昴星四處看了看,這才確認(rèn)她說的“少女”,就是她自己!
“三天沒見到天日?”
劉昴星疑惑的看了看眼前這位“大齡少女”,發(fā)現(xiàn)的確她已經(jīng)有些黑眼圈,之前劉昴星還以爲(wèi)是天生的,就像曾經(jīng)在長(zhǎng)途巴士上,瞪了自己一下午的貞冢奈緒同學(xué)一樣,天生長(zhǎng)得就很沉鬱的人也不是沒有。
從廚師帽下面,露出來的部分中,還能見到挽在廚師帽裡的長(zhǎng)髮似乎亂糟糟的,似乎也很不修邊幅,只是草草塞在裡面,而且也沒有化妝的樣子……
雖然一些味道很重的化妝品,會(huì)影響料理人對(duì)菜品的判斷,在廚房中是絕對(duì)被禁止的,但是淡妝並不影響什麼,也並不是一定要“素顏朝天”。
一開始的時(shí)候,劉昴星還以爲(wèi),這位“戶田貴和子”是屬於那種不修邊幅的類型,不過現(xiàn)在看起來似乎還有“隱情”?
“當(dāng)然了!不然你以爲(wèi),在小島那個(gè)混……小島主廚請(qǐng)假之後,一直是誰在代班啊?”戶田貴和子抱怨道。
“難道你這三天,一直在廚房?”劉昴星震驚道。
“那倒沒有,之前申請(qǐng)了報(bào)銷款,在1201開了房間,晚上的時(shí)候我會(huì)在那裡休息,值班的廚師有事的時(shí)候會(huì)來叫我……真是的,你們還敢吐槽我年紀(jì)大、沒人要?讓我天天悶在這裡,鬼能找到男朋友!”貴和子不爽地說道。
當(dāng)然,她的不爽不是因爲(wèi)劉昴星,而是因爲(wèi)那位請(qǐng)假小島主廚……而劉昴星現(xiàn)在可是她的救星!
“貴和子,這麼說就是你的不對(duì)了,不是還有我們嗎?”廚房裡另一名看起來三十歲上下的男廚師開玩笑似地說道。
“閉嘴!二貨,連菜刀都拿不穩(wěn),老孃怕娶了你夭壽!”
“喂喂喂,反了吧?怎麼變成你娶我了?而且關(guān)‘夭壽’什麼事兒?我做的菜還不至於折壽吧?”
“呵呵,我是說怕你夭壽。”貴和子冷笑一聲,對(duì)方馬上不敢在搭話,專心致志的繼續(xù)做起了幾種食材的預(yù)處理。
劉昴星不由得心中暗道:有些人沒有男朋友,是因爲(wèi)工作太忙……但你絕對(duì)不是!
貴和子之後也迫不及待的將這間廚房主廚的職責(zé),介紹給了劉昴星。
劉昴星也終於明白了,爲(wèi)什麼現(xiàn)在廚房裡除了他和貴和子,只有三個(gè)人……
的確除了一等廚師“戶田百合子”之外,廚房中任職的還有十名料理人,但是劉昴星之前卻本能的忽略了一件事情!
那就是遠(yuǎn)月酒店是正規(guī)經(jīng)營(yíng)!不像某個(gè)四眼扒皮仔,一週七天、每天營(yíng)業(yè)的十二個(gè)小時(shí)都用同一批料理人,而且連“童工”都要?jiǎng)w扣、電話費(fèi)還沒給報(bào)銷!
平時(shí)不算戶田貴和子還有十個(gè)人沒錯(cuò),但是卻分成了三個(gè)人白天班次、三個(gè)人晚上班次,一個(gè)人值夜班,三個(gè)人休息……以大概這樣的人力分配,來維持運(yùn)行的。
也就是說這間廚房中的人力,遠(yuǎn)沒有劉昴星想象的那麼充裕……想想也是,二十個(gè)房間,已經(jīng)入住的只有十三四間,而且不是每間的住客都需要在房間內(nèi)用餐,怎麼可能永遠(yuǎn)保持十多人的人力?
不過小島走後,其他料理人的班次還沒有太大變化,而戶田貴和子卻倒黴了,她雖然在遠(yuǎn)月廚師中年紀(jì)不大,但是已經(jīng)接近主廚,小島主廚這次也將她上報(bào)到年底大晉升的審覈名單中了……
所以平時(shí)她也能當(dāng)半個(gè)主廚用,小島不在的時(shí)候,她就是主廚。
但是現(xiàn)在小島“徹底”不在了,除了廚房?jī)?nèi)的事務(wù),其他包括對(duì)廚師、廚工的排班,食材的預(yù)定,廚房設(shè)備檢查等等……這些也都由她負(fù)責(zé),馬上就開始玩不轉(zhuǎn)了!
爲(wèi)了防止出現(xiàn)紕漏,她已經(jīng)三天沒離開遠(yuǎn)月酒店的十二樓了……
雖然廚房?jī)?nèi)側(cè)自帶一個(gè)小的休息室,不過她還是又將1201房間開了,這樣至少晚上能稍微休息的好一些。
所以看到劉昴星,她纔好像看到救星一樣!
貴和子將主廚需要的負(fù)責(zé)事務(wù)交接過之後,劉昴星在腦子裡過了過,感覺也沒什麼困難的,便說道:“……好了,貴和子主廚快去休息吧。”
“那就交給你了,明天晚上我回來接替你!對(duì)了,這是1201的房卡、有事打電話!”貴和子說完便轉(zhuǎn)身離開了。
劉昴星看著手裡的房卡愣了半天,之後才反應(yīng)過來,貴和子的意思應(yīng)該是自己晚上也可以去1201休息,因爲(wèi)距離廚房就幾步距離,有突發(fā)狀況的話,可以儘快趕過來……
不由得在心中暗道:你倒是說明白了啊!哪有一言不合就塞房卡的!
之後劉昴星也覺得有些奇怪,又對(duì)一邊正在準(zhǔn)備食材的二等廚師大谷、也就是貴和子口中的“二貨”問道:“平時(shí)房間服務(wù)的廚房,對(duì)的主廚安排這麼緊?那小島主廚和貴和子平時(shí)不休息的嗎?”
“那倒不是,正常會(huì)有兩到三名一等廚師的,不過之前三名一等廚師中,一位在年初升職了,還有一個(gè)……調(diào)任了。”大谷有些猶豫地說道。
“調(diào)任?”劉昴星不由得暗道奇怪,本來人就不夠、還調(diào)任?
旋即看大谷的表情也明白過來,八成是與貴和子性格不合吧!
就在這時(shí),又有人敲門,劉昴星並沒有說請(qǐng)進(jìn),而是直接過去開門……
因爲(wèi)這時(shí)不是交接班的時(shí)間,平時(shí)應(yīng)該沒人會(huì)來纔對(duì)!
即便是有人叫了料理類的房間服務(wù),也會(huì)打服務(wù)部的電話,之後服務(wù)部的人對(duì)廚房下單。
畢竟遠(yuǎn)月酒店也要服務(wù)質(zhì)量的,而像是貴和子這種張口就是“老孃”的料理人雖然不多,但是指望他們對(duì)人柔聲細(xì)語那就要求太高了。
所以劉昴星的第一反應(yīng),是有人走錯(cuò)了……
“恩?”劉昴星一開門,兩個(gè)人都嚇了一跳。
剛開門的時(shí)候,只見門外的人正一隻手狀似妖嬈的搭在門框上,另一手性感的扶在嘴脣上,同時(shí)全白的上衣穿的也簡(jiǎn)單中帶著嫵媚……
上面露著溝、下面露著臍,右肩與肚臍左側(cè)還能看到各一枚紋身,下身也是未及膝蓋的白色短褲。
從現(xiàn)在已經(jīng)深秋的時(shí)節(jié)來說,這身打扮過於清涼了,可見對(duì)方之前肯定不是從外面來的!
正當(dāng)劉昴星想要說“客人您是不是走錯(cuò)房間了”的時(shí)候,忽然發(fā)現(xiàn)原來這位不是別人,正是剛剛離開的戶田貴和子……
“咦?化了妝之後,還真有些認(rèn)不出了!”劉昴星感嘆道。
那麼問題來了……爲(wèi)什麼去而復(fù)返的貴和子,會(huì)因爲(wèi)劉昴星的開門而嚇一跳?
只見“貴和子”一陣皺眉,之後說道:“你是誰啊?新來的?之前怎麼沒見過你……”說著還自己自顧自的走進(jìn)了廚房。
“美和子回來了?你妹妹……咳咳,我是說貴和子剛走,應(yīng)該回家休息了吧。”
“呵,沒累死她真是遺憾……她就這麼走了?那你們……”
“咳咳,我是新來的臨時(shí)主廚劉昴星。”劉昴星這才知道,原來自己認(rèn)錯(cuò)人了。
而且從另外三人的反應(yīng)來看,這位貴和子的雙胞胎姐姐,十有八九就是之前調(diào)任出去的那位了!
難怪大谷欲言又止,從美和子的態(tài)度來看,兩姐妹的關(guān)係似乎並不好,很可能就是因爲(wèi)這個(gè)才調(diào)任的。
“原來是新來的主廚……你還真年輕啊!”美和子的聲音,比貴和子要性感得多,說著居然還一副要伸手摸劉昴星的臉的樣子,不過被劉昴星不著聲色的躲開了。
“咯咯咯,沒關(guān)係!小弟弟,你要是有什麼麻煩,可以去隔壁廚房找人幫忙,提我的名字就可以,如果是我當(dāng)班的話,不忙的時(shí)候幫你看一會(huì)兒也沒問題的……”
美和子的話,更加印證了劉昴星的猜測(cè),因爲(wèi)隔壁就是負(fù)責(zé)1221到1240房間點(diǎn)膳服務(wù)的廚房!十二樓也只有這兩個(gè)廚房……
看來貴和子差點(diǎn)忙死,可能也有這方面原因!雖然121廚房人少,但平時(shí)小島在的時(shí)候,可以和122共用些人手的,但是貴和子卻因爲(wèi)美和子的關(guān)係,小島一請(qǐng)假,她就只能咬牙硬挺了,所以才一直孤軍奮戰(zhàn)。
不過還好,美和子看起來至少?zèng)]有給劉昴星添亂的意思……