“咦？阿星，你也要報名嗎？”
在“札幌拉麪大賽”的報名現(xiàn)場，悠姬發(fā)現(xiàn)學員們在遠月專門的報名通道報名之後，劉昴星也報名了……
“沒錯，既然趕上了，不參加就太可惜了，札幌拉麪大賽在北海道也是重要賽事，而且考覈完全嵌套在了比賽中，也沒有我們什麼事情。”劉昴星解釋道。
的確，考覈通過的唯一條件，就是通過預賽部分，這其中完全是舉辦方在運行，沒有劉昴星和繪里奈什麼事情。
之所以有一個專門的報名通道，自然是因爲昨天晚上的時候，就已經(jīng)通知這邊的舉辦方了，足足有99人報名，而且還是遠月的學員，會有專門的報名通道也不稀奇。
除此之外，對於舉辦方來說，也沒有什麼需要準備的，只是報名的人多了近百遠月學員而已……
倒是因此而有一些本來有信心“進入決賽”、但也僅僅是能“進入決賽”的選手，對此頗有怨言。
不過比賽規(guī)則中，又沒有禁止料理學院學員集體參加的條款，他們有怨言也沒用！
至於原本就奔著前十、甚至奪冠去的種子選手，則只將注意力，放在了劉昴星、繪里奈身上，其他學員還不在他們的視線之內(nèi)……
畢竟現(xiàn)在遠月學院的一年生，都還只有16歲，而“札幌拉麪大賽”的年齡界定是25歲，種子選手大多在20歲以上，專業(yè)拉麪店的傳人、甚至是主廚。
這裡的主廚不是指遠月度假村的職位，而是指拉麪店的老闆、大師傅。
對於這些16歲的“小孩子”，他們並不放在心上，畢竟有好幾年的差距在，而且僅僅是“一年生”而已，如果遠月宣佈將三年生的畢業(yè)考覈放在這兒，那恐怕就要炸窩了！
這個時候的三年生，基本與畢業(yè)生也沒什麼區(qū)別，十傑更是都有衝擊前幾的實力，即便他們的擅長向並不是拉麪。
當然，遠月學院也不可能把重要的畢業(yè)考覈，放在一個地區(qū)性的賽事中……
至於劉昴星和繪里奈……無論是幾年生，十傑就是十傑！
而且劉昴星還有過在“北海道海鮮麪點大賽”奪冠的履歷，而繪里奈則一直是料理界的名人，雖然他們的十傑席位是倒第一、倒第二，但也沒有人會小視。
不過也僅僅只是“不會小視”，因爲這大賽在決賽的時候，規(guī)則與“北海道海鮮麪點大賽”有很大區(qū)別，甚至可以說比賽的競爭方向就完全不同……
在報名之後，劉昴星將學員們帶回了訂好的酒店，並且在入住之前，講解了“札幌拉麪大賽”的規(guī)則……
“……雖然你們之中，很多人應(yīng)該知道規(guī)則了，但是我還是再重複一次，札幌拉麪大賽的情況，截止我們報名之後，已經(jīng)有超過3000名料理人報名……當然，很大一部分對於我們來說，是打醬油的！”劉昴星的說法簡單易懂。
札幌拉麪本來就是地方特色，在舉辦“拉麪大賽”的時候，幾乎所有北海道的拉麪館都會參加，不少島國外地拉麪館、甚至還有些異國麪館都會來湊熱鬧……
但是正如劉昴星說的，其中大部分都是湊熱鬧！
有些沒有什麼手藝，甚至還有純粹的拉麪愛好者、非職業(yè)料理人，也會來湊個趣……當然，也有很多高手，就是在小拉麪店裡。
不過劉昴星估計，這三千多人裡，兩千都是打醬油的，他們自己都沒有報太大期望。
“而預賽的規(guī)則，和‘食戟’的主題制度相似，預賽主題會在今天晚上的時候公佈，明天上午開始比賽，也就是說你們有一晚上的時間，來準備些什麼……現(xiàn)在唯一能確定的，就是比賽項目肯定和拉麪有關(guān)，在正式題目公開前，你們也可以做些準備，而通過年級考覈的要求，就是進入到200到300人的決賽名單中！”劉昴星說道。
3000名報名的選手，會在一次預賽之後，就縮小到2、300人，說明了參賽人員的整體素質(zhì)參差不齊之外，淘汰率之殘酷也可見一斑。
“咦？爲什麼決賽人數(shù)水分這麼大？二百到三百人？”一名學員問道。
“預賽並不是打分排名的比賽性質(zhì)，而是在呈遞料理之後，評委們當場宣佈通過與否，所以人數(shù)有一個彈性，一般是在二百到三百人之間……當然，我相信今年這屆比賽，人數(shù)會偏向於三百、甚至超過三百。”劉昴星鼓勵了大家一句。
不過這也是事實情況，畢竟多了99名遠月的學員，相信進入預賽的人數(shù)，能創(chuàng)下個幾年之最……
“好了，之後的時間，大家自由活動吧！明天十點自行到通知的賽區(qū)參加比賽，解散！”劉昴星宣佈道。
和式拉麪雖然重湯，但是面的質(zhì)量肯定也會有影響，而預賽的時候是有題目的，所以湯肯定要在晚上六點通知了主題之後，再根據(jù)主題準備，現(xiàn)在學員們大多去選購優(yōu)質(zhì)的麪粉了。
學員們散去之後，繪里奈手臂抱在雙峰下，對劉昴星問道：“怎麼樣？有什麼想法嗎？”
看著繪里奈的傲人，劉昴星不由得嚥了下口水：“這個問題是不是有些突兀？”
繪里奈先是一陣疑惑：“哈？”之後馬上紅著臉吼道：“你……你腦子裡都在想什麼？正常人都知道我在問比賽的事情吧！”
鬱魅等人這時也湊了過來，同時疑惑的看著繪里奈正呲牙的樣子……
之前考覈因爲是劉昴星和繪里奈負責，所以其他人出於避嫌，也從來不找兩人商量關(guān)於考覈菜譜的事情，不過這次考覈完全被嵌套在了比賽中，自然就沒什麼顧忌了。
畢竟劉昴星和繪里奈和比賽的承辦方也沒有關(guān)係，不需要避嫌，而且也沒規(guī)定選手不等在賽前商量點什麼。
“中華料理中，‘面’也是很受歡迎的大類，不過具體的細節(jié)，還是要題目出來之後再考慮。”劉昴星說道。
“誰和你說預賽的事情了……再怎麼看，我們要考慮的都是決賽吧？”繪里奈無奈地說道。
“沒錯，如果有信心的話，現(xiàn)在應(yīng)該考慮一下決賽的事情了……畢竟‘札幌拉麪大賽’的決賽，沒有‘主題’的說法，只要是‘面’就可以參賽……只不過每年都是拉麪佔絕大多數(shù)而已。”
劉昴星說完，發(fā)現(xiàn)果然周圍極星寮、還有相熟的幾人，都在思考之中的樣子……
看來對於他們來說，預賽遠遠滿足不了他們，既然參加了，他們的目標就是奪冠……哪怕這個目標有點遠！
決賽的“主題”固定且寬泛，這也是真正的種子選手們，沒有太在意亂入的將近一百名遠月學員的重要原因。
因爲他們參賽的拉麪，大多是所屬的各個拉麪店的“鎮(zhèn)店配方”，那種直接印在招牌上的“本店特色”！
也就是說在通過了預賽的創(chuàng)意性考覈淘汰之後，要面對就是老牌拉麪店，集體沉澱的智慧……
當然，比賽規(guī)則上，對此也做出了限制，比如預賽時只能使用現(xiàn)場熬製的高湯，而決賽時的高湯，必須由參賽者親自完成，如果需要的完成時間過長，可以在預賽之後的三天中，申請自帶原料，在承辦方準備的封閉場所內(nèi)進行湯料的預處理。
“你最好不要小看那些拉麪店，雖然札幌的拉麪店，沒有一家通過了三大料理組織的星級認證的，但主要是因爲正統(tǒng)的拉麪店，很少會提供其他料理，而且店內(nèi)環(huán)境除了‘整潔’之外，沒有任何達標的地方，服務(wù)方面也都是那種甚至拉麪師傅會一邊煮拉麪，一邊和客人聊天的類型……所以才無法被評上星級，不過其他的拉麪店先不說，僅僅‘札幌拉麪街’中，最‘任性’的那幾家老店的大師傅，去申請個人認證的話，‘二星級拉麪師’估計不會少，‘三星級’應(yīng)該都不止有一位！”繪里奈語氣有些凝重。
“你很瞭解的樣子？”劉昴星疑惑道。
“他們幾乎每年都會來我這兒預約一次品鑑，很難想象那是拉麪能營造出的味道……當然，能做到這點的拉麪店也並不多。”
劉昴星瞭然的點了點頭……具體是什麼味道他很難憑空想象，但是繪里奈是什麼人？“看不起”平民料理的大小姐，拉麪的味道即便沒得說，但和高大上的貴族料理顯然關(guān)聯(lián)不大，連繪里奈都這麼說，就可以一斑窺豹了！
“不過你說的那些老店的大師傅，並沒有25歲以下的年輕人吧？即便是一樣的配方，有些東西也不是可以單純的‘複製’的。”劉昴星倒是想得開。
悠姬這時忽然說道：“對了，我好像聽說東京有一家拉麪店，有一星認證？有次我想去吃，結(jié)果預約不上！”
繪里奈聞言點了點頭：“沒錯，那是島國唯一一家純麪館性質(zhì)的星級餐廳，也就是……”
就在這時，旁邊有路人的聲音傳了過來：“你們聽說了嗎？東京的‘日鳥拉麪’的傳人，也報名參賽了……”