“其實(shí)先祖在離開前,也曾經(jīng)告誡後人,食材之‘源’可遇不可求,不要太過執(zhí)著……畢竟有史以來,能夠做到隨意激發(fā)任何食材的‘源’的料理人,只有先祖一位而已!即便和他老人家齊名的蘭家的先祖,也是以自身的廚心強(qiáng)大聞名,而不是使用食材之‘源’!”劉昴苑帶著MAX級(jí)的優(yōu)越感說道。
雖然是說她的先祖,但她也與有榮焉!
“什麼?‘隨意’激發(fā)‘任何’食材的源?”劉昴星驚疑道。
“沒錯(cuò)?!?
“你確定……我的意思是,會(huì)不會(huì)是你們過於崇拜自己的先祖……”
劉昴苑猜到了劉昴星想要說什麼,直接打斷道:“這是在先祖的手記中發(fā)現(xiàn)的記載!你認(rèn)爲(wèi)先祖會(huì)自己的日記裡吹捧自己?jiǎn)???
劉昴星想了想,覺得這位一百多年前和自己同名的料理大師,確實(shí)應(yīng)該不會(huì)這麼淺薄。
“抱歉,我只是有些難以置信……”
劉昴苑見他道歉了,語氣也軟了下來:“沒錯(cuò),這確實(shí)很難以置信,甚至我一度也懷疑過,直到……算了,你知道‘源’的本質(zhì)嗎?”
“‘源’的本質(zhì)?”
“額,我的表述可能有問題,應(yīng)該是說‘必殺料理’的本質(zhì)是‘源’,而‘源料理’則是‘必殺料理’的最終形態(tài)?!眲㈥脑氛f道。
“什麼意思?怎麼扯到必殺料理了?”劉昴星表示這個(gè)跨度有點(diǎn)大。
“嗯,怎麼說呢……其實(shí)我也不是很瞭解,畢竟劉家現(xiàn)在也不是很研究這個(gè)方向……”
劉昴星十分想說一句“原來你們還是有研究方向的”,但是最終理性難得戰(zhàn)勝了感性一回,把到嘴邊的話又咽了回去,不然估計(jì)對(duì)面要摔電話了……
“先祖的手記,對(duì)我開放的只有一部分,但是我聽劉奎山族老……你應(yīng)該也認(rèn)識(shí),就是之前去給你認(rèn)證的那位,他說過‘必殺料理’的實(shí)質(zhì),就是通過對(duì)食材的更深入瞭解,而令‘源’產(chǎn)生了微弱的作用,但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒到激發(fā)出‘源’的程度,必殺料理的極致,應(yīng)該就是‘源料理’……這是奎山族老在手記中看到的。”劉昴苑說道。
“對(duì)食材的瞭解……等等!不太對(duì)吧?必殺料理的前提,不是隻能是原創(chuàng)菜譜嗎?如果是要引動(dòng)‘源’的話,不是應(yīng)該學(xué)習(xí)那些已有的完善的菜譜才更方便嗎?”
劉昴星當(dāng)初就是用“四神海鮮八寶鎮(zhèn)魂饅”的菜譜,激發(fā)了“蜀漢老面”中的源,而且這肯定不特例,因爲(wèi)羅家的菜譜已經(jīng)流傳了快兩千年,代代雖然都有些創(chuàng)新,但是改進(jìn)的幅度絕對(duì)算不上原創(chuàng)。
“因爲(wèi)使用非原創(chuàng)菜譜,或多或少的,都會(huì)受到‘知見障’的限制,也就是在先入爲(wèi)主認(rèn)爲(wèi)自己‘瞭解’了一種食材之後,對(duì)食材的主觀認(rèn)知會(huì)變得遲鈍……但‘原創(chuàng)菜譜’其實(shí)並不絕對(duì),並沒有確切的要改進(jìn)多少的限制,這也無法量化。準(zhǔn)確的說是借鑑前人的菜譜,可以從客觀上了解食材,自我的創(chuàng)新可以從主觀上了解食材,如果客觀上了解的太多,會(huì)影響主觀知識(shí)的攝入,但是完全閉門造車又會(huì)進(jìn)展過慢,這也是平衡的問題。”劉昴苑說道。
劉昴星半天沒說話,似乎發(fā)現(xiàn)劉家對(duì)於料理的認(rèn)知,並沒有想象中那麼落後,甚至在一些方面也是“先進(jìn)”的……
“好了,這方面的具體內(nèi)容,你可以來劉家做客的時(shí)候,再請(qǐng)教了解的族老,我還是那句話……別把太多精力用在‘源料理’上,普通料理人……即便是星級(jí)廚師,也可能一輩子都進(jìn)行不了一次源料理?!眲㈥脑氛f道。
劉昴星聽出她還是有些困了,於是便沒有再繼續(xù)打擾下去……
兩個(gè)人互相道了“晚安”,並且掛斷電話之後,劉昴苑迫不及待的重新睡下,而比她的時(shí)區(qū)還要晚一個(gè)小時(shí)的劉昴星,則是覺得時(shí)候還早,又去丸井的房間參加聚會(huì)了!
於是慶祝大家集體通過第一道考驗(yàn)的極星寮及親近人員的日常聚會(huì),開始下半場(chǎng)……以慶祝劉昴星羞辱中樞美食機(jī)關(guān)成功爲(wèi)主題的下半場(chǎng)!
而無論是已經(jīng)迷迷糊糊的要睡下的劉昴苑,還是聚會(huì)中的劉昴星,都在掛下電話的時(shí)候,覺得好像有什麼地方不對(duì)……
過了沒一會(huì)兒,無論是快要重新入睡的劉昴苑,還是正在聚會(huì)的劉昴星,心中都浮現(xiàn)出了一個(gè)疑問……
劉昴星想的是,如果“源料理”是“必殺料理”的最終形態(tài),那一百多年的那位“劉昴星”,豈不是就可以“隨意”的用“任何”食材做出極致的必殺料理了?
再回想起那位“劉昴星”的能力,經(jīng)常會(huì)使用一些自己之前並不瞭解的、在那個(gè)年代算是“舶來”的食材……難道他可以在短時(shí)間,瞬間將食材瞭解到極致?
這種能力,顯然是劉昴星現(xiàn)在還無法理解的。
而劉昴苑則是忽然想到,劉昴星之前說他是從“蜀漢老面”和“巨形鰻魚”,這兩種非常容易被激發(fā)出“源”的食材,聯(lián)想到了“也許”所有食材都可以激發(fā)“源”……
但是這之間真的這麼容易聯(lián)想到一起嗎?
正常人會(huì)僅僅因爲(wèi)“蜀漢老面”和“巨形鰻魚”的一些的特徵,就聯(lián)想到一個(gè)確實(shí)存在的道理?
這個(gè)腦洞開的似乎也不是很科學(xué)……
要麼是劉昴星在這方面,有牛頓一樣的大腦回路,被蘋果砸一下,就能假想出萬有引力,並且獲得一種可以令水果沙拉產(chǎn)生“厚重”口感的廚心。
要麼是獲得了類似“命運(yùn)的引導(dǎo)”的東西……
劉昴苑想到這裡時(shí),不由得想起了家族中一些少數(shù)派的想法,還有解大師的一些意向與態(tài)度……不過這種說法貌似更不科學(xué)!
劉昴苑爲(wèi)了自己儘可能的不會(huì)失眠,暫時(shí)不再去想這些,反正算算時(shí)間,劉昴星也快本人來訪了。
不過卻又忽然想起,還有一個(gè)有關(guān)“源料理”的傳說,忘了和劉昴星說。
“算了,等他來了再說吧……而且也不是什麼重要的事情。”劉昴苑最後低囈了一句,之後便翻身繼續(xù)睡了。
她想說的是,有記載的、唯一一位可以使用任何食材進(jìn)行“源料理”的廚師,確實(shí)只有她的先祖“劉昴星”,但是在先祖的手記上,可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)年先祖還有一位將“源料理”逆轉(zhuǎn),開創(chuàng)出“逆源料理”的勁敵,也就是當(dāng)時(shí)黑暗料理界的BOOS、入雲(yún)龍凱由。
據(jù)說凱由的“逆源料理”,是可以強(qiáng)行用正常情況下、絕對(duì)無法激發(fā)“源”的料理方式來激發(fā)“源”,以達(dá)到令料理具有“破壞性”的目的!
劉昴苑理解不了這種解釋的意思,但是她如果說給劉昴星的話,大概劉昴星會(huì)明白其中的含義……
通常使用最適合食材的料理方式,才能夠激發(fā)“源”,但是凱由的“破魔八陣”,卻是用最糟糕、甚至是會(huì)產(chǎn)生毒素的組合,將衝突的食材放在一起料理!
已知有兩種形態(tài),一種是不僅超級(jí)難吃,而且吃下去之後,會(huì)令食客產(chǎn)生相應(yīng)的巨大痛苦,在中華一番時(shí)代,凱由用這種形態(tài)的“破魔八陣”處罰辦事不利的手下,一丈青向恩就曾經(jīng)被“羊肉大蔥湯”處罰過……
蔥葉溫和,可以用之散熱以爲(wèi)功……羊肉大熱,配以酒食可迷亂人心……
這種形態(tài)的“破魔八陣”雖然劇烈,但多半不會(huì)致死致殘,只是懲罰的手段。
而另一種“破魔八陣”,就是令食客在品嚐料理時(shí),感覺到征服性的美味,但是卻將毒素潛移默化的積累在人體中,長(zhǎng)期食用甚至?xí)粍P由控制!
凱由的“破魔八陣”也建立在對(duì)食材的瞭解之上,但是卻用截然相反的方式,來激發(fā)食材的“源”……
雖然與同時(shí)代的“劉昴星”對(duì)源的激發(fā)方式迥異,而且並不是隨意什麼食材,凱由都能夠輕鬆掌握,但是的確也是當(dāng)時(shí)另一位擅長(zhǎng)“源料理”的料理人!
除此之外,有記載的、或者劉家從其他渠道瞭解到的,歷史中的料理人也好,百多年來他們見證的料理人也好,都是“廚心”流派……
甚至到了現(xiàn)代,連劉家都已經(jīng)放棄研究象徵著先祖的輝煌事蹟?shù)脑戳侠?,自然也沒什麼人還在意這個(gè)。
不過作爲(wèi)“源料理”的初級(jí)應(yīng)用的“必殺料理”大行其道,但是真正的“源料理”卻因爲(wèi)太過於消耗心力,除了坐擁“蜀漢老面”的某龜仙人之外,已經(jīng)無人問津。
劉家倒是也有族老,能夠用普通食材進(jìn)行源料理,但也僅僅是一兩道料理而已。
完全是因爲(wèi)年紀(jì)大,用時(shí)間硬堆出的極致必殺料理……
而劉昴星卻並沒有因爲(wèi)劉昴苑的勸告,而對(duì)“源料理”失去興趣,而是心中更加期待了起來,直到聚會(huì)之後,回房間睡下的時(shí)候,還迷迷糊糊的在想著這些。
久違的在自己廚藝突破到高級(jí)、擁有內(nèi)力之後,又一次做夢(mèng)了。
夢(mèng)到自己用各種見過的、沒見過的食材,隨手進(jìn)行著“源料理”……
第二天……
“阿星!快點(diǎn),最後只有我們遲到了,就有點(diǎn)說不過去了!你就不能到火車上再睡嗎!”繪里奈催促道。
沒錯(cuò),劉昴星昨晚居然因爲(wèi)做夢(mèng),而起牀晚了……
因爲(wèi)劉昴星擁有內(nèi)力之後,很久沒有犯過這種錯(cuò)誤,加上其他和劉昴星熟悉的學(xué)員,都以爲(wèi)他是負(fù)責(zé)組織考覈的十傑,所以先出發(fā)了一步,而沒想到其實(shí)這貨還在房間裡睡著!
最後還是繪里奈發(fā)現(xiàn)不對(duì),讓緋沙子和鬱魅在車站集合的地方,先組織學(xué)員,而她則是回到旅館將劉昴星拽了起來……
因爲(wèi)昨天和劉昴苑通電話時(shí)間太久,劉昴星手機(jī)沒電了,而且睡前還忘記了充電!
昨晚剛剛下雪,現(xiàn)在坐車恐怕還沒走得快,加上旅館距離車站並不遠(yuǎn),所以兩人在跑步進(jìn)發(fā)。
在繪里奈的催促聲中,劉昴星忽然眼前一亮……
“??!你做什麼!”繪里奈眼前一暈,已經(jīng)被劉昴星攔腰橫抱起來。
“還是這樣快一點(diǎn)……”
只見劉昴星抱著一個(gè)人的情況下,依舊在人行道上飛奔著!
的確,以純體力而言,劉昴星抱著一個(gè)人,也比繪里奈跑得更快。
於是就有了這樣一幕,在緋沙子和鬱魅各種找藉口、爲(wèi)劉昴星和繪里奈編造一個(gè)合理的遲到藉口的時(shí)候,只見劉昴星抱著繪里奈出現(xiàn)了在了大家面前,而且繪里奈一向藐視其他人的臉上,分明帶著紅暈……
當(dāng)然,劉昴星覺得這並不是什麼紅暈,這麼冷的天、加上自己跑動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的速度,臉會(huì)不紅才奇怪!
“這傢伙現(xiàn)在的確是和我們一夥吧?”
“但還是好不爽的感覺……”
“蒼天??!一個(gè)雷收了他吧!”
“喂喂喂,你們快看,愛麗絲小姐的臉色是不是有些僵硬?”
“別說了,再說下去我就想要投靠去‘中樞美食機(jī)關(guān)’那邊了……”
一時(shí)間並不算意外的,劉昴星再次無視陣營(yíng)的,拉到了幾乎所有男學(xué)員的仇恨值!
“嘁,身爲(wèi)十傑卻帶頭遲到,你真的有作爲(wèi)考覈負(fù)責(zé)人的自覺嗎?”連楠太郎在一旁說道。
嗯,沒錯(cuò),中樞美食機(jī)關(guān)的人,也是在這裡集合,雙方的第二個(gè)目的地也一致,正是北海道的札幌。
學(xué)院這次很人性化的,沒有讓大家直接坐飛機(jī)趕過去,甚至不需要做新幹線,而是乘普通火車、而且是臥鋪,可以一邊看著北國(guó)精緻、一邊休息的趕往札幌。
畢竟昨天剛剛進(jìn)行了第一輪考覈,對(duì)於普通學(xué)員來說,現(xiàn)在還是很疲憊的……當(dāng)然,昨晚參加聚會(huì)的學(xué)員,都不能算是普通學(xué)員,他們是練過的!
雖然他們現(xiàn)在看起來也都有些精力不濟(jì),但完全是自己作的……
而劉昴星則是一臉微笑的走了過去,輕輕地說道:“鰻魚被我搶了?!?
“你!”連楠太郎頭頂青筋一跳,接著說道:“我是在說你遲……”
“大鰻魚也被我搶了。”
“你、你你……”
“臥鋪的位置也被我搶了?!?
“你……等會(huì)兒,什麼臥鋪被你搶了?什麼時(shí)候?”
“昨天晚上我讓策劃部的人,把你們的車票的改簽了……對(duì)了,你們的確沒遲到,只是早來了六個(gè)小時(shí),哈哈哈,真是準(zhǔn)時(shí)?。 眲㈥男俏⑿χf道。
沒錯(cuò),因爲(wèi)廣井玲子的事情,昨天就已經(jīng)彙報(bào)給仙左衛(wèi)門,當(dāng)天夜裡就遠(yuǎn)月學(xué)院就已經(jīng)派人過來……
加上在鰻魚宴事件過後,廣井玲子被劉昴星陷入十分不利的境地,一時(shí)間北海道分部的普通講師、員工們,心裡的天平也偏向總帥一些了。
因此雖然因爲(wèi)包括廣井玲子內(nèi),不少薙切薊的擁躉,還存在於北海道分部的各處,一時(shí)之間仙左衛(wèi)門還不能直接將廣井玲子撤換,但是北海道分部的許多職能部門,也已經(jīng)一夜變換大王旗……
劉昴星說的“策劃部”,就是北海道分部的策劃部,專門爲(wèi)了這次年級(jí)考覈而成立的臨時(shí)部門,因爲(wèi)換成了“自己人”,所以劉昴星輕鬆聯(lián)繫他們,將“中樞美食機(jī)關(guān)”的車票集體改簽了!
當(dāng)然,如果將車票提前、令他們錯(cuò)過火車的話,顯得太小家子氣,所以劉昴星將他們的車票延後了……
看起來只是耽擱六個(gè)小時(shí),但是因爲(wèi)第二場(chǎng)考覈的性質(zhì),連楠太郎他們只要到的晚了幾個(gè)小時(shí),就足夠他們無法再來搗亂的。
因爲(wèi)第二場(chǎng)的考覈內(nèi)容,昨晚已經(jīng)在劉昴星的建議下,臨時(shí)更改了,理由是北海道分部涉嫌舞弊!
即便是北海道分部在札幌的負(fù)責(zé)人,拼上自己的前途來搗亂,也影響不了第二輪考覈,因爲(wèi)……
而札幌那邊的負(fù)責(zé)人,顯然還不知道此事,在幾個(gè)小時(shí)後,學(xué)員們?cè)谠舷萝嚨臅r(shí)候,還想要接他們?nèi)ド窖e的度假別墅區(qū),去進(jìn)行原計(jì)劃中的“第二輪年級(jí)考覈”。
“劉昴星同學(xué),歡迎來到札幌,之後的第二輪考覈,將由我來招待大家,我的名字是遠(yuǎn)藤勳……”一名從髮型到穿著,都打理的十分整潔的中年男子,向劉昴星迎了過來。
不過劉昴星沒有因爲(wèi)他的客氣,而對(duì)他有什麼好臉色……
“嗯,遠(yuǎn)藤,那邊幾輛巴士,是用來接‘中樞美食機(jī)關(guān)’的人的?”
遠(yuǎn)藤也沒有想到,劉昴星說的這麼直接,只好說道:“沒錯(cuò),不過這些車都是租借的……當(dāng)然,是‘中樞美食機(jī)關(guān)’出一切資金?!?
的確,這時(shí)外面除了停著一列印著遠(yuǎn)月的圖案的大巴之外,旁邊還有一列沒有標(biāo)誌的大巴,顯然這次他們學(xué)聰明瞭。
然而並沒有什麼卵用!這次“中樞美食機(jī)關(guān)”的學(xué)員沒“晚了”……
“想不到他們會(huì)‘意外’改簽,那麼這些大巴先在這裡等他們,劉昴星同學(xué)和其他一年生,想乘坐遠(yuǎn)月的大巴,去山裡的考覈地點(diǎn)吧!”遠(yuǎn)藤說道。
“不必,我們有車接?!眲㈥男俏⑿Φ?。
遠(yuǎn)藤勳聞言一愣,劉昴星會(huì)排斥他,他之前就想到了,但是他不明白單獨(dú)租車有什麼用?不還是要去他們那裡嗎?他也沒想在車上動(dòng)什麼手腳啊……佈置都在考覈上等著呢!
“對(duì)了,你們可能還沒接到通知,第二輪的考覈,昨晚已經(jīng)改了?!眲㈥男钦f道。
“什、什麼?這是可以輕易改的嗎?雖然你是考覈的負(fù)責(zé)人,但是考覈的題目是……”
“總帥已經(jīng)下令了,因爲(wèi)在第一輪考覈的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)北海道分部有貪污舞弊的情況,不適合承辦考覈,之後學(xué)院的調(diào)查組也會(huì)來?!眲㈥男钦f道。
“總帥下令……但是總顧問……”
“你們的總顧問管好自己的‘中樞美食機(jī)關(guān)’就可以了。”劉昴星微笑著說道。
“咳咳,也、也不是‘我們’的總顧問?!?
劉昴星沒有聽他多解釋,而是在學(xué)員們都集合過來了的時(shí)候,拍了拍手將大家的注意力都吸引了過來,之後說道:“各位同學(xué),現(xiàn)在我將第二輪的考覈題目公佈……”
遠(yuǎn)藤勳馬上將耳朵支了起來,他也沒有想到,劉昴星的防範(fàn)意識(shí)這麼差!
雖然不能直接動(dòng)手腳,但是劉昴星現(xiàn)在宣佈了考覈之後,他卻可以通知“中樞美食機(jī)關(guān)”也修改考覈內(nèi)容……
“那就是‘札幌拉麪大賽’!稍等會(huì)有大巴來接大家,去市內(nèi)的報(bào)名處,報(bào)名必須本人前往,現(xiàn)在還有五個(gè)小時(shí)報(bào)名截止……不過不用擔(dān)心,時(shí)間還是很充裕的,考覈通過的標(biāo)準(zhǔn),就是通過預(yù)賽!請(qǐng)大家有秩序的上車吧……”
遠(yuǎn)藤勳頓時(shí)傻眼了,對(duì)遠(yuǎn)月學(xué)院來說時(shí)間很充裕,但是對(duì)於“中樞美食機(jī)關(guān)”的學(xué)員來說,還沒到站報(bào)名就截止了啊!
而且還必須本人報(bào)名纔有效……也就是說第二輪考覈,他們已經(jīng)必須錯(cuò)開了……