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第五章 味覺大師

劉昴星和創(chuàng)真在上午的開學(xué)儀式之後,總感覺周圍的人,看向自己的眼神都不是很友好,不過兩人還是大條的拿著行李去上課了……

沒錯,拿著行李!

因爲遠月學(xué)院太大了,從行程上,要在下午的課程結(jié)束後,纔有機會去宿舍,不然僅僅午休的時間,是不夠折騰的。

遠月學(xué)院一年生1000多人,而二年生只有不到這個數(shù)量一半……足可見其淘汰率有多麼驚人了!

因爲人員變動極大,所以也沒有什麼固定的分班,不過會做以簡單的分組而已。

“創(chuàng)真,聽說分組之後,絕大部分課程也要兩人一個團隊……我們組隊怎麼樣?”劉昴星主動說道。

“當然!本來我也想這麼說的!”創(chuàng)真爽快的答應(yīng)了下來。

劉昴星也暗暗鬆了口氣,畢竟在遠月學(xué)院平時的課程中,得到“E”評價五次,是會被退學(xué)的!

而一般課程考覈與“食戟”不同,不是由學(xué)員自己決定做什麼,而是講師規(guī)定的具體菜品……

對於現(xiàn)在廚藝僅僅“下級一星”的劉昴星來說,估計活不了幾集,所以還是先抱好粗腿再說。

幸平創(chuàng)真不瞭解劉昴星的用心,在他看來劉昴星應(yīng)該也是很厲害的料理人、需要超越的目標,而且他的舌頭對於每個料理人來說,都是最佳的提升輔助!

兩人一起來到了分配的教室中,周圍滿是利劍一樣的目光,除了互相組隊之外,估計他們也沒有其他的出路……

就在氣氛凝重的時候,一名滿頭金髮梳理的一絲不茍的中年男子,穿著白色的廚師服走了進來。

不少人都微微變色,似乎進來的是遠月學(xué)院中,很有名的一位以嚴厲著稱的講師!

講師一上來就走到了講臺前,一臉嚴肅地說道:“從進入廚房的瞬間開始,你們就肩負著烹製美食的責任,這無關(guān)經(jīng)驗與立場!在我課程上,沒有得到A的人,一律爲E!”

聽著周圍壓著聲音的議論聲,劉昴星和創(chuàng)真知道,眼前這位是遠月學(xué)院的法式料理部門主任——羅蘭·夏佩爾。

對學(xué)生十分嚴苛,綽號是“不會笑的廚師”,在他手中被退學(xué)的學(xué)員無數(shù)……

“今天的菜單是‘勃艮第紅酒燉牛肉’!法式料理的一道傳統(tǒng)菜,做法已經(jīng)寫在黑板上了,兩個小時之後,做出讓我滿意的料理!”夏佩爾簡單了當?shù)卣f道。

“哈?這真的是上課嗎……”劉昴星的嘴角抽搐道。

不過令他稍感安心的是,系統(tǒng)中的廚藝進度條,依舊在緩慢的推進著,看來只要在課程中,料理等級就會提升,無論講師有沒有講課。

此時因爲從昨天插班考覈開始。劉昴星就沒有做過其他料理,所以“一次性菜譜——黃金炒飯”的效果還在,但是對現(xiàn)在的局面,顯然沒什麼幫助。

雖然附帶的“特級一星”是全料理廚藝,劉昴星看著周圍的法式廚具,也倍感親切,不過卻明白自己稍微用一下任何一種,都會令“一次性菜譜”失效!

不同於其他人的慌忙開始準備,創(chuàng)真和劉昴星都淡定的留在料理臺前,周圍學(xué)員在看兩人不爽的同時,也暗暗懷疑:他們不會是真的有實力吧?

但是之後事情,差點他們驚掉眼鏡……

只見兩人淡定一笑之後,雙雙撇開料理臺,走到了黑板前仔細看起了料理方法!

“創(chuàng)真,你做過這個什麼‘勃艮第紅酒燉牛肉’嗎?”

“定食屋怎麼可能賣這種東西……不過不就是燉牛肉嗎!肯定會有辦法的!”

“太巧了,我對這種西式料理也一竅不通啊……我看看製作過程……先把蘑菇用黃油翻炒,之後放入鍋中……”

伴隨著對菜譜的觀覽,劉昴星的系統(tǒng)也又收錄了一道菜譜“勃艮第紅酒燉牛肉(標準)”,被系統(tǒng)判定爲下限“中級三星”的廚藝可以製作。

不過教室的學(xué)員中,顯然有很多人沒到“中級三星”,或者說法式料理方面發(fā)揮不出“中級三星”……

作爲“加強版神之色”的擁有者,劉昴星的嗅覺也異於常人,最重要的是,劉昴星可以靠舌頭來收集周圍的氣味、感知料理的情況!

不過這種感知,無法提升劉昴星的廚藝,也無法令“超神之舌”滿足、提升體質(zhì)就是了。

雖然“中級三星”的料理,在劉昴星看來價值不高,大家做出的成品,也都還不如創(chuàng)真的“變身雞蛋拌飯”提供的經(jīng)驗多,但是爲了以後,先打出名堂也是很重要的!

因爲“勃艮第紅酒燉牛肉(標準)”,已經(jīng)錄入了系統(tǒng),所以劉昴星現(xiàn)在可以幫其他人分辨料理中的不足……

只見劉昴星藉著去教室後面的櫥櫃中取調(diào)料的功夫,嘴脣微微張開並吸氣,捕捉了一路上的氣味。

忽然劉昴星腳步一頓:“這位同學(xué),你的蘑菇在最開始的過油時,似乎受熱不均勻,是太著急下鍋了吧?培根的著色也有些過淺……現(xiàn)在時間還早,最好還是重新處……”

然而對方卻脖子一梗、不識好人心的破口大罵了起來:“閉嘴!小子,你以爲自己什麼人?一個三流……不,底層的廚師,有什麼資格對已經(jīng)在遠月初等部修行了三年的我指手畫腳?給我認清自己的位置!”

劉昴星愣了一下,旋即嘆息一聲直接從他面前走開。

之後即便發(fā)現(xiàn)一些明顯會令評級下降的疏漏,只要對方是用不友好的眼神看著劉昴星,他也不會開口,直到發(fā)現(xiàn)一組是兩名女生的分組……

兩人似乎都很靦腆,看到劉昴星過來,還在躲避他的目光。

劉昴星眼前一亮,暗道:有門!

“這位同學(xué),你之前用廚房紙將牛肉水分析出的步驟,似乎進行的不徹底……這樣別說是味道和口感,水分過剩的牛肉,在顏色一關(guān)上就過不去的。”劉昴星突然過來說道。

“誒誒誒!”其中一位藍髮少女聽到劉昴星突然對她說話,不由得嚇了一跳。

一副手足無措的樣子,似乎是擔心自己被認爲是劉昴星的“同黨”。

“別急,現(xiàn)在打開鍋子看一眼,應(yīng)該已經(jīng)能瞧出顏色上的問題了。”劉昴星說道。

藍髮少女聞言,將蒸煮鍋打開一個小縫,發(fā)現(xiàn)裡面的牛肉,和教科書中的顏色確實有差別……

“這這這……”藍髮少女更加手足無措起來。

“別急,時間還來得及的,燉肉的湯料不需要重新準備,因爲煮過牛肉,味道更好了也說不定。”劉昴星的微笑令她稍微安定了一些。

之後劉昴星開始一步步指揮著藍髮少女進行烹飪,完全忘了創(chuàng)真在等他取調(diào)料回去,等的花都要謝了!

最後創(chuàng)真發(fā)現(xiàn)劉昴星正在“泡妞”之後,只好毫無威懾力的等他一眼之後,自己去取調(diào)料了。

“對的,牛肉的每一面都要煎成棕色……”

“培根加熱到這個程度已經(jīng)夠了!”

“沒錯,偶爾讓牛肉上面覆蓋湯汁。”

“好了,趁著現(xiàn)在的時間,把作爲配菜的小土豆和豆子弄好就可以了……”

……

在劉昴星一步步指導(dǎo)下,藍髮少女這一組已經(jīng)到了最後結(jié)尾的階段,而其他組也陸續(xù)將成品呈給夏佩爾老師。

一名學(xué)員路過劉昴星身邊的時候,劉昴星突然嘟囔道:“E。”

“你說什麼!”路過的學(xué)員轉(zhuǎn)身怒道。

“沒什麼,請不要在意。”劉昴星微笑道。

之後這一組果然得了“E”……兩名學(xué)員不由得怒視劉昴星,認爲這是他“詛咒”的結(jié)果!

其實這當然不是詛咒,夏佩爾之前已經(jīng)評判過幾組,劉昴星也看出了他的評判標準,至少要將這道“中級三星”的法式傳統(tǒng)菜,做出“中級四星”的水平,才能得到“A”,其他都是“E”,而知道了標準之後,劉昴星的判斷恐怕比夏佩爾還要準。

“E。”

“E。”

“唔,這個應(yīng)該是A……”

劉昴星不斷的對要評判的學(xué)員指手畫腳,一開始的時候險些惹了衆(zhòng)怒,如果不是有夏佩爾講師在,恐怕已經(jīng)要上演熱血高校了!

但是漸漸地,大家發(fā)現(xiàn)這廝也不只是在挑刺,也會偶爾給出“A”,而且無一例外的,他的“預(yù)測”都實現(xiàn)了……

漸漸的沒人敢再劉昴星怒目,反而有些畏懼的看著他,連夏佩爾也已經(jīng)注意到了他,心裡不知道在想著什麼。

就在這時,之前劉昴星第一次開口舉出問題的那一組去評審,這次劉昴星根本沒說話。

夏佩爾嘗過之後皺了皺眉:“評級……E!”之後就不再說話。

“等、等等,夏佩爾老師,我的料理需要在哪方面……”

其他人得了“E”之後,夏佩爾也會指出問題,盡到作爲講師的責任的,不過這次卻沒開口。

夏佩爾看了他一眼:“之前不是有人告訴過你了嗎?”

“之前?”學(xué)員突然瞪大了眼睛,不可思議的看向了正在指導(dǎo)田所惠的劉昴星。

其他人也都一副見鬼的樣子,夏佩爾老師的話,無疑驗證了他們之前的猜測!

劉昴星的那些評價,並不是亂說的,而是真的只憑氣味就……

“劉、劉昴星同學(xué),請嚐嚐我的料理!”就在這時,第一位分出一小塊牛肉與各種配菜,請劉昴星先嚐的學(xué)員出現(xiàn)了……

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