青城山山路。

一羣人浩浩蕩蕩的往上跑。

大家腳步匆匆。

其中還有兩三個(gè)旅行團(tuán)的人混在人羣中，各種顏色的鴨舌帽顯得十分惹眼。

有些人來登山看日出，只是爲(wèi)了看日出，並不清楚發(fā)生了什麼。

他們看到?jīng)坝康娜肆t，都有些懵。

我去，這是什麼情況？

大家在幹啥？

“怎麼都在跑，現(xiàn)在流行這麼登山嗎？”

“我也沒看懂！不知道大家怎麼了。”

“你好，我能問一下，爲(wèi)什麼大家都在往山上跑嗎？”

他們拉住一個(gè)快速登山的客人，問道。

“你們不知道？是爲(wèi)了吃江老闆的早餐。”

“早餐數(shù)量不多，先到先得，去山頂吃一份早餐，再看看風(fēng)景，感覺更舒服。”

那個(gè)人迴應(yīng)道。

聽到他的話，這兩個(gè)人更懵。

吃早餐？

有這麼誇張嗎？

沒辦法，現(xiàn)在網(wǎng)上關(guān)於江風(fēng)的消息越傳越火，大家都想打卡發(fā)朋友圈，可不就要搶著去。

當(dāng)然，大部份人也沒有太強(qiáng)的體力，只是快速走幾步就累了，然後就慢慢走了。

李炮兒因爲(wèi)有任務(wù)在身，再加上直播間一大羣人監(jiān)督，就不斷加速。

助手在後面舉著手機(jī)拍攝。

看著漫山遍野趕路的人，直播間的觀衆(zhòng)瞬間樂了。

而且，很多網(wǎng)友刷到他的直播間後，看到漫山遍野的人，還會(huì)忍不住進(jìn)入直播間詢問。

【這什麼情況？六大門派圍攻光明頂嗎？】

【大家這是要去哪？】

【山頂有神仙嗎？大家趕著去成仙？】

看到新來的網(wǎng)友的問題，其他人立刻解釋道：

【是爲(wèi)了去山頂吃早餐，打卡一個(gè)很火的廚子！】

【沒錯(cuò)，是爲(wèi)了江老闆，你別說，雖然我沒吃過他做的東西，但我現(xiàn)在也成了他的粉絲！】

【哈哈哈，這場(chǎng)面太好玩了！】

【大早晨躺在被窩裡看一大羣人往山上跑，感覺更舒服了！】

直播間氣氛火熱。

李炮兒都沒意識(shí)到，自己的直播間人數(shù)在不斷變多，雖然早晨看直播的人很少，但是現(xiàn)在比晚上的人還要多。

這樣的場(chǎng)面已經(jīng)是第二次發(fā)生了。

李炮兒一邊往上爬一邊哀嚎：

“離譜，太離譜了，我這輩子就沒這麼吃過早餐！”

“至於這麼多人搶嗎？”

“給我留點(diǎn)兒吧！”

他的樣子越慘，網(wǎng)友反而笑的越高興。

此時(shí)此刻，江風(fēng)已經(jīng)準(zhǔn)備好食材，就等嗷嗷待哺的食客上山。

鍋裡的蛋花湯在竈臺(tái)上加熱，裡面滿滿都是蔬菜、蛋花、蝦米，味道鮮美濃郁，口感極好。

兩盆麪糰已經(jīng)醒發(fā)好，一大盆牛肉餡和一大盆豬肉餡也擺在旁邊。

麪糰是江風(fēng)特別調(diào)配出來的，看上去還很粘黏。

這樣的粘黏程度最適合做餡兒餅。

孫壯飛把桌椅板凳擺好，碗筷規(guī)整好，嚴(yán)陣以待。

此外，還有一個(gè)大爺坐在一旁，也在等著。

大爺看上去有些瘦，但確實(shí)實(shí)實(shí)在在幹了很多年的搬山工，上上下下不知道多少趟。

他是江風(fēng)僱來的，任務(wù)只有一個(gè)，就是收垃圾。

比如裝餡兒餅的紙袋子、喝完蛋花湯的一次性湯勺等等。

都要收好。

不多時(shí)，第一波客人終於到了。

他們有些累，看向招牌，招牌上寫著：

“西紅柿紫菜蛋花湯：6元1碗”

“豬肉餡兒餅：10元1個(gè)”

“牛肉餡兒餅：10元1個(gè)”

“老闆，給我一碗湯，豬肉和牛肉餡兒餅各一個(gè)。”

一個(gè)人點(diǎn)單道。

“好，稍等。”江風(fēng)答應(yīng)下來。

“我也一樣！”

“我也是！”

另外兩個(gè)人也說道。

“好，沒問題。”

這時(shí)，江風(fēng)想到什麼，朝著他們問道：

“今天上山的人，還多嗎？”

聽到江風(fēng)的話，幾人來了興致，一邊喘息著一邊說道：

“老闆，那不是一般的多，那是相當(dāng)?shù)亩啵　?

“我們都不敢回頭看！”

“人頭攢動(dòng)啊，和打仗一樣！”

“還好我們跑的快！”

“一會(huì)兒你就能看到了。”

幾人站在旁邊休息，還有些感慨。

江風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭，他有心理準(zhǔn)備，所以並不覺得有什麼。

江風(fēng)開始烙餡兒餅。 他揪起一個(gè)黏糊糊的麪糰，在上面盛滿牛肉餡兒，然後把麪糰周邊拉開，包裹住肉餡兒，再調(diào)整成一個(gè)圓餅的樣子。

然後就把餡兒餅放在電餅鐺上烙，把兩面烙至金黃，餡兒餅就做成了。

爲(wèi)了保持乾淨(jìng)衛(wèi)生，江風(fēng)戴著透明的一次性手套。

其實(shí)這步?jīng)]什麼必要，做過飯的都知道，絕大多數(shù)食材都是用手洗、手揉的。

比如醃製肉片的時(shí)候，要用手把肉片和調(diào)味料抓勻才能醃製。

但是江風(fēng)知道，許多人吃飯，不喜歡看到廚師用手接觸食物。

戴一雙一次性手套，觀感就好多了。

作爲(wèi)廚師，肯定照顧食客的感受。

畢竟，他要做的是讓食客滿意的接地氣的廚師，而不是高高在上喜歡加各種協(xié)會(huì)名頭的廚師。

江風(fēng)就這麼一連捏了四個(gè)餡兒餅，都放在電餅鐺上烙。

電餅鐺表面有一層油，油溫的加熱下，餡兒餅很快就熟了。

接觸油的那一面慢慢變得堅(jiān)硬，金黃。

看時(shí)間差不多了，江風(fēng)再用鏟子把餡兒餅翻轉(zhuǎn)，烙另一面。

餡兒餅好不好吃，無外乎三點(diǎn)。

第一餡兒的味道這麼樣，第二面的口感怎麼樣，第三就是看烙的手藝。

這三點(diǎn)對(duì)江風(fēng)來說，沒有任何困難。

就在他烙餅的間隙，又是一大羣食客來到了山頂。

大家瞬間蜂擁而至。

“麻煩大家排一下隊(duì)！”

“排好隊(duì)，不著急，大家來的早，都有！”

江風(fēng)不知道從哪拿出個(gè)大喇叭，對(duì)著客人呼喊道。

聽到他這麼說，剛剛登山的客人立刻排起了隊(duì)伍。

這個(gè)時(shí)候，餡兒餅剛剛烙好，江風(fēng)用袋子裝好，孫壯飛走過來，把餡兒餅給客人遞了過去。

人們張望著江風(fēng)烙出來的餡兒餅。

餡兒餅又大又圓，大約一個(gè)指節(jié)的厚度。

表皮金黃酥脆，泛著油光，沒有絲毫焦黑的顏色，有些地方有些褐色，說明溫度把控的剛剛好。

餡兒餅表面的某些地方比較透明，還能看到裡面的肉餡兒若隱若現(xiàn)。

江風(fēng)還是太良心了。

肉餡兒給的非常足。

這樣的兩個(gè)餡兒餅，配上一碗熱乎乎的西紅柿紫菜木耳蛋花湯，吃完後整個(gè)人爽到癱軟！

最早登山的小夥坐在小板凳上，從袋子裡拿起一個(gè)餡兒餅。

剛一拿在手上，他忙鬆開，然後“呼，呼”吹了兩下手指頭。

餡兒餅剛烙出來，還是燙的。

看到他的樣子，排隊(duì)的客人都被他吸引。

有的人光明正大的看，有的人覺得看別吃飯不太禮貌，就偷偷的看，還有的人看兩眼轉(zhuǎn)移視線，然後再看兩眼。

小夥用紙包著拿起餡兒餅，吹了吹，然後咬下一口。

這一口下去，立刻就咬到肉餡兒，餡兒是滾燙的，讓他急忙又是連著哈出來幾口氣。

那番樣子，有些像是“陳佩斯吃麪條”的表演，十分生動(dòng)形象。

餡兒餅被咬出來一個(gè)缺口。

飽滿的肉餡兒一覽無餘。

肉餡兒完全是醬深色，幾乎都是大顆粒，泛著誘人的光澤。

能看到些許湯汁從肉餡兒中流出來，這一口還有爆汁的感覺。

小夥剛纔被燙，也是被爆出來的汁水燙到。

“噢！”

小夥兒眼神中浮現(xiàn)出一抹驚歎。

這餡兒餅，很好吃啊！

味道實(shí)在是太好了！

他對(duì)著缺口處吹了兩口氣，又是咬下來一口。

這一口，連餅帶餡兒都被他吃在嘴裡。

肉餡兒的香味瞬間迸發(fā)，混著湯汁再嘴裡蔓延。

肉餡兒完全入味兒，高溫的加熱下讓肉的味道開始向外綻放，但是因爲(wèi)被面餅包裹，味道只能匯聚在餡兒餅內(nèi)部。

因此，肉的味道得到完美的保留。

“真不錯(cuò)！相當(dāng)好吃！”

這時(shí)，旁邊兩個(gè)吃餡兒餅的中年男人發(fā)出一陣驚歎聲。

“確實(shí)好！肉真足，一個(gè)10塊賣的還是便宜了。”

另一個(gè)人應(yīng)和。

餡兒餅雖說味道特別好，但是畢竟是純?nèi)猓远嗔藭?huì)有些許膩的感覺。

這個(gè)時(shí)候，喝一口西紅柿紫菜蛋花湯。

讓西紅柿和紫菜的味道中和油膩，感覺熱氣騰騰的湯進(jìn)入胃裡。

這滋味，讓人回味無窮。

餡兒餅+西紅柿紫菜蛋花湯，屬實(shí)是一個(gè)完美的搭配。

江風(fēng)的手藝又好，任何一個(gè)買到早餐的客人，全都感覺到從內(nèi)而外的舒爽。

吃飽喝足後，打個(gè)飽嗝兒，上山吹會(huì)兒風(fēng)，看看遠(yuǎn)處的風(fēng)光。

這感覺，頗有幾分逍遙人生的快感。

青城山是道家名山。

這種時(shí)候，在道家名山上通過一頓早餐感覺到逍遙的快感。

也是映襯了道家的思想。