吃得差不多了，這才說道：“易公子您的廚藝可真好，這是我這輩子吃過最好吃的生菜炒肉片。”
易楊淡淡地應了一聲，片刻又道：“明日跟我到菜市場學著怎麼選菜吧！”
“哦，好啊！”林方曉見易楊停筷不吃了，便把盤中的菜一掃而空，還是覺得意猶未盡，再去盛了半碗飯，把菜湯澆在飯上，拌著吃了，“不過，學這些做什麼？”
易楊自小認識的女子都是十分講究禮儀的，絕不會像林方曉這樣張開大口扒飯，也不會發出半點聲音，食量更是小得可憐，吃上個幾口就說飽了，哪有這種吃完還要添的事情，因此看著林方曉毫無心機地大吃，臉上還橫一道豎一道的灰跡，也不知道該是好氣還是好笑：“我要開餐館，以後這些都是你要做的，自然要學。”
“開餐館呀，那太好了，我就說嘛，易公子您這麼好的手藝，不開餐館可真是太可惜了。”
易楊哭笑不得，林方曉是他所認識的人中第一個認爲他開餐館是一件好事的：“一個月二錢銀子，包食宿，銀子我就不給你了，直接抵減你欠我那兩百兩的債務。”
“什麼？二……錢銀子？”林方曉這纔想起眼前這個是她的大債主，被人賣了兩次，可是連銀子的邊也沒摸著，所以林方曉常常意識不到自己其實是被人兩百兩銀子買回來的，她迅速在腦中計算著，一個月二錢，那一年就是二兩四錢，十年才二十四兩，“哎呀，易公子，您這數算得不對呀，一個月二錢銀子，我一輩子都還不清您那兩百兩啊。”
“當初是誰口口聲聲說，要一輩子給我做牛做馬報答我的恩情的？”
林方曉想起自己當時爲了能讓易楊救自己，胡言亂語說的那些話，羞愧得恨不得買塊豆腐一頭撞死，這時也只能順著他的話說：“這是自然，易公子對我的大恩大德，我就是不拿工錢白給易公子幹一輩子的活，也是還不清的。”
“只是，我一個女孩子家，總要買點兒胭脂水粉、衣裳頭花什麼的，如果身上一點兒銀子也沒有，那，那也不怎麼好吧！”開玩笑，她林方曉到現在爲止，唯一擁有的財產就是身上的這身衣服，想脫下來清洗一下都沒有替換的，早知道從闌珊閣出來的時候就不那麼匆忙了，好歹也要收拾一下行李呀。
“衣裳我自會給你準備，胭脂水粉什麼的就免了，打扮出來也沒人看。”
“話可不是這麼說的，打扮得漂漂亮亮地跑堂，餐館的生意也會好點啊。”林方曉小聲嘟囔著。
“你說什麼？”
“沒什麼，謝謝易公子。”
第二天一早，剛剛起身披頭散髮的林方曉對著易楊給她準備的衣裳欲哭無淚：“你你你，你打算以後就讓我穿這種灰不溜秋、不男不女的跑堂服？”
“這衣裳不好嗎？”易楊黑著臉，跑堂的不都這麼穿，這顏色也好，耐髒，在廚房灰堆裡蹭個圈也看不出來，今天一大早易楊去成衣鋪買衣裳的時候可是周到地考慮過的。
“挺好的，夠結實！”林方曉咬牙切齒地撕扯了一下，還真夠結實，一套怕能穿上三四年的，他倒是節省。
林方曉回房換上這套醜不拉幾的衣裳，學著易楊的樣子胡亂把上半截的頭髮束了起來，歪歪斜斜地綁了個髮髻。
易楊早已等得不耐煩，好不容易等林方曉出來，見她磨蹭了半天就梳了個不倫不類的髮髻，還歪得不成樣子，清了一下喉嚨也不說話，帶著她就往外走。
易楊告訴林方曉，要做出一道好菜，不光是要有好的廚藝，材料的好壞也很重要，必須要親自到市場上去，才能知道當天有什麼新鮮上好的材料，因此不能事先擬好菜單出門買菜，而必須根據所買的材料來決定當日要做的菜色。
林方曉想這話說得有道理，我一直就是這麼做來著。
第一次逛菜市，林方曉覺得什麼都新奇，目不暇給逛得那個興高采烈。一時高興便對易楊道：“真是想不到啊，看你的樣子像個讀書人，言行舉止又很有大家風範，應該是個世家公子，可是又有武功，那日在林中救了我，我還以爲你是快意恩仇的江湖俠客呢！沒想到居然還會廚藝，連逛菜市場都那麼在行，你到底是什麼人呢？”
易楊一張黑臉登時更黑了：“記住你自己的身份，不該問的事別問。”
林方曉吐吐舌頭，閉上嘴巴又興致勃勃地東張西望。
“記著點路，以後你負責買菜。”
“哦！”
過了一會，“易公子！”
“什麼事？”
“這兒有可以寄信的驛站嗎？”
“怎麼了？”
“我想給爹孃寄封信。我們走之前約好了在杭州的親戚家會合的，我一直沒去，他們一定會擔心我的。易公子你放心，你花了二百兩銀子把我從青樓裡贖出來，我一定會努力工作好好攢錢還債的，保證不會偷偷跑掉。”林方曉說完擔心地看著易楊的表情。
易楊臉上淡淡的看不出喜怒，過了半晌，突然道：“前面不遠就有驛站。”
林方曉高興得跳了起來：“謝謝你易公子，我就知道你是個好人。對了，你可不可以先借我點銀子？我沒有錢沒法寄信。”
易楊一臉黑線地掏銀子……
第三天依然是一早出門。
“易公子，咱們今天去哪裡呀？”
“去找地方。”
“找地方？開餐館的鋪面嗎？太好了！”林方曉一臉興奮，開一家大酒樓可是林方曉從小到大的夢想之一，她這是打心眼裡高興。
“易公子你怎麼老瞧這些小破店兒啊，以您的身份和廚藝，怎麼著也得開個三層樓高的大酒樓啊！”
“那你說我是什麼身份？”
“有錢的公子哥兒呀！”
“本來是想開酒樓的，可是那天把錢都給你贖了身了，剩下的錢只夠開個小餐館。”
“啊？不會吧！”林方曉只覺得心裡沉甸甸的，“那我得有多內疚啊！”
林方曉心中頭一次覺得眼前這個人是自己的救命恩人，頭一次有了想要報恩的衝動，古人報恩都講究什麼來著，以身相許？呸呸，換一個，做牛做馬吧，大不了以後真心實意、勤勤懇懇地幫他幹活罷了。
“易公子，餐館的名字你想好沒有啊？要不我幫你想一個吧？易家餐館？來興飯店？要不就叫喜福順吧，這名字夠喜慶。”
易楊轉頭看了一眼興奮得臉冒紅光，喋喋不休的林方曉，心中一動，最近自己似乎真的是倒黴了點，用個大俗的名字來衝個喜好像也不錯：“那就叫喜福順吧！”
“真的呀？”林方曉沒想到自己隨口胡謅的名字居然得到陽春白雪般的易公子的認可，實在是大出意料之外。
就這麼著，在兩人男女搭配幹活不累地共同努力下，喜福順餐館順利開張，易公子成了易掌櫃、易大廚、易賬房，林方曉當然就是林小二、林跑堂、林酒保、林雜役了。
新店開張，肯定不會事事順利，易楊在銀錢上面向來是大手大腳慣了的，這時身上的銀子租了鋪子之後剩下就不多了，在購買食材方面他又是隻挑最好的買，最後竟有點捉襟見肘的感覺，心情自然不會太好。
林方曉在幹活方面又完全是個菜鳥，著急起來端個盤子都會砸了自己的腳，客人一多忙亂起來簡直是一塌糊塗，易楊火起來的時候就難免聲色俱厲，罵得林方曉灰頭土臉，身心都受到嚴重的摧殘。
林方曉本不是多愁善感的人，可在家裡的時候也是爹孃捂在掌心、含在口中疼著護著的，哪裡受過這樣的委屈。
有一回被罵得實在是狠了，林方曉的眼淚就沒能憋得住，當場噼裡啪啦掉了下來，這一掉不要緊，又牽扯出許多前塵舊事，只覺得委屈萬分，直哭得那是驚天地泣鬼神。
哭得一向鎮定的易楊也亂了心神，頭一回意識到小白兔原來也有發威的時候。從此就刻意收斂了一些，只是林方曉實在太過不爭氣，有時候確實不能按捺得下這份恨鐵不成鋼的心情，林方曉還是免不了隔三差五地捱上幾頓臭罵。
不過林方曉也算是心理素質好的，慢慢地也想通了，反正他易楊也就那麼個人，君子動手不動口，罵就罵唄，橫豎少不了一塊肉，罵完了該怎樣還是怎樣。雖然時不時把易楊恨得牙關癢癢的，大多數時候也還是忠心耿耿地做個報恩的田螺姑娘。
不幹也不行啊，賣身契還在人手裡握著呢，只能是逆來順受，受著受著也就習慣了。
其實也不是沒有過離開的機會。
喜福順開張兩個月，由於易楊廚藝精湛，使用的材料新鮮，價格便宜量又足，生意是越來越好，客人擠爆了這家只有幾套桌椅的小店，易楊在廚房裡忙得汗流浹背，林小二也跑前跑後地喊得喉嚨嘶啞，端的是一派熱火朝天、欣欣向榮的景象。
這一日清早，林方曉照常起了門板準備開門做生意，居然呼呼喝喝地來了幾個衙役，二話不說把易楊和林方曉給押到衙門去了。