“你說表哥呀，剛剛讓人傳話來說醫館裡有些急事，要晚點到。人家纔不像你，一聲不吭地就讓人白等。”蘇小梅說著不滿地橫了林方曉一眼。
“我這不是沒辦法嘛，誰知道今天易扒皮要請你們鳳掌櫃吃飯呢！整個喜福順上下都忙翻啦，我想讓小三子幫忙傳個口信都不得空。”
“易扒皮真的要請鳳老大吃飯？難怪呢，我說她怎麼從昨天開始就發春了。”
林方曉鄙視了蘇小梅一眼：“你說話怎麼這麼難聽啊，怎麼發春來著？”
蘇小梅惟妙惟肖地模仿著鳳卉嵐的動作：“以手托腮，趴在櫃檯上，目光凝視著前方的虛無之處，聽不到任何人跟她說話，偶爾嫵媚一笑，時而又嬌羞地低頭。唉，可憐的鳳老大，總算等到這一天了。”
“我就不明白了，易扒皮有什麼好，鳳掌櫃怎麼非就看上他了。”
“可不是嘛，咱們鳳老大多好的人啊，生生就爲他蹉跎了這麼多年美好的青春年華，對了，方曉，你跟著易扒皮也這麼些年了，就沒見他對哪個女人動過心？”
林方曉搖搖頭，神秘莫測地靠近蘇小梅耳邊：“我懷疑他呀，是那個！”
“哪個？啊！莫不是他喜歡你？”
林方曉嚇得跳了起來：“東西可以亂吃，話可不能亂說的呀！就算太陽從西邊出來，他也不可能喜歡我的。”想想不對，這話怎麼好像有點看不起自己的味道呢？忙又加上一句：“我跟他是不可能的啦！”
“也對啦，玉米麪窩窩頭怎麼能跟佛跳牆一起擺上桌呢？”蘇小梅認真地點點頭。
“什麼？你敢說我是玉米麪窩窩頭？”林方曉張牙舞爪地撲了上去。
兩個女孩子正打鬧著，忽然聽到一聲低低的呼喚：“表妹？”
林方曉“呀！”了一聲回頭，只見身後站著一個斯文清秀的青衣男子，身後還揹著一個藥箱，想必就是蘇小梅所說的表哥華喬安了。
“表哥你來啦！”蘇小梅高興道。
華喬安拱手朝兩位姑娘各作了一個揖：“林姑娘、表妹，抱歉讓兩位姑娘久等了。”說話間不知怎的白皙的臉上就透出兩抹紅暈。
林方曉想到自己方纔跟蘇小梅打鬧的瘋樣給他看到了，也不禁覺得有點兒羞赧，低下頭柔聲道：“我們也是剛到，並沒有等很久。”
“誰說的，我從早上等到現在，早就餓壞了，我不管，表哥你得請我和方曉吃飯。”
華喬安笑道：“這個自然，聽說明揚湖畔有一家叫做‘大條魚’的餐館，江鮮做得十分不錯，要不咱們先去吃了飯再去遊湖吧！”
“好啊好啊！”蘇小梅挽起林方曉的胳膊，“方曉，咱們走！”
看見餐館門口大喇喇的“大條魚”三個字，林方曉一下子就喜歡上了這個地方，多好的名字呀，一看就知道是吃魚的，只有對自己的手藝有真正的信心，纔會完全不屑於在名稱的噱頭上玩什麼花樣。
華喬安道：“說起吃魚，九分看原料，一分看手藝，只要原料足夠新鮮肥美，怎麼做都好吃。這‘大條魚’餐館啊，別的我不敢說，要說原料新鮮，絕對是第一等的，魚買回來都養在湖水裡，客人點了菜，廚房裡油鍋都燒上了才現撈的。從出水到上桌，絕不會超過一炷香的時分。”
看來華喬安也是個吃貨，一說起好吃的就神采飛揚，一掃方纔略顯羞澀的拘謹之態。
早有夥計迎了上來招呼三人落座：“幾位客官吃點什麼？”
林方曉一邊喝茶一邊欣賞對面牆上懸著的一幅墨寶，是白居易的《飽食閒坐》：“紅粒陸渾稻，白鱗伊水魴。庖童呼我食，飯熱魚鮮香。箸箸適我口，匙匙充我腸。八珍與五鼎，無復心思量。”
林方曉僅僅是識字而已，對詩詞並沒有太多的鑑賞力，不過這首詩簡單易懂、瑯瑯上口，意境還是很明白的，不由得對即將面對的美食充滿了期待。
華喬安細心地問明白了林方曉飲食方面的禁忌，道：“既然兩位姑娘都沒有什麼忌諱之處，那我就斗膽介紹幾樣店裡的招牌菜了。”轉頭向夥計道：“今天可有新鮮的鰣魚？”
夥計神色一振：“一聽就知道這位客官是識貨的，現在這個時候你到別的地方還真的就找不到新鮮的鰣魚了，這是咱們掌櫃的特地闢了個池子用溫水養著的，再過一陣子天冷了，要吃就只能等明年咯！”
“那就來一個清蒸鰣魚吧，一個白湯糰魴，一個紅燒鮰魚，再炒一個山芹菜吧，對了，他們家的乾燒魚頭也做得很不錯，要不要嚐嚐？”華喬安這最後一句話卻是對兩位姑娘說的。
“好啊，聽得我口水都快流下來了。”蘇小梅興奮地點頭。
華喬安自然地伸出手點點她的鼻尖：“就知道你喜歡吃魚頭。”兩人從小一塊玩鬧慣了，此時做出如此親暱的動作，竟沒有意識到有何不妥。林方曉把心思都放在好吃的食物上了，也沒有多想什麼。
聽華喬安說完，夥計一甩潔白的手巾子搭上肩膀，麻利地轉身下樓：“好咧！客官請稍候，馬上就上菜。”
他們挑的是一個靠窗的位子，從窗口望出去，明揚湖上千裡清秋、水天一色的開闊美景一覽無遺，再聽著身旁華喬安娓娓道來的湖邊美食，林方曉覺得，其實人生還是很美好的。
“鰣魚與河豚、刀魚齊名，素稱長江三鮮，蘇東坡有詩云‘芽姜紫醋炙鰣魚，雪碗擎來二尺餘。尚有桃花春氣在，此中風味勝蓴鱸’，所稱道的，就是這鰣魚之美。鰣魚的烹製只宜清蒸，且不能去鱗，其鮮美皆在鱗片之中，鱗片極薄，遇熱即化，融入魚肉之中，使肉質更鮮美細嫩。”華喬安一說起好吃的就滔滔不絕。
上菜果然很快，林方曉看著端上桌的那一盤形色撩人的清蒸鰣魚，魚有尺長，身上斜切四五刀，嵌入薄薄的筍片和火腿片，周圍一圈冬菇，白、紅、黑三色相間，更顯得魚肉色白如銀，腴美異常。不由得食指大動，再顧不得原想盡力保持的矜持，舉起筷子就要開動。
冷不防身後傳來氣喘吁吁的聲音道：“方曉姐姐，可算找到你了，易大掌櫃找你呢，趕緊跟我回去吧。”
林方曉手中的筷子一滯，回過頭來對來尋她的小三子道：“易大掌櫃不正好好地跟鳳掌櫃吃著飯嗎？怎麼會這個時候找我？”
小三子道：“這個我可不知，不過我看你還是快點回去吧，不然易大掌櫃發起火來，可有你好看的。”
想到易大掌櫃一臉鐵青的樣子也不由得不寒而粟，可是這滿桌讓人垂誕欲滴的美食，這過幾天就再也吃不到的清蒸鰣魚，這……
“我正在吃飯呢，不回去。”林方曉壯起膽子回了一句。
“真不回去？”小三子一臉驚訝地看著突然挺直腰桿的林方曉，“聽說你一做完菜就出去了，易大掌櫃的臉色可是很不好看呢！”
“那……”林方曉被奴役慣了，其實並不大敢真的反抗易大掌櫃，這時爲難地看看蘇小梅，又看看華喬安，有點猶豫不決。
華喬安道：“林姑娘不必爲難，有急事便先回去吧，這裡還有很多好吃的招牌菜，下次再來吃也是一樣的。”
倒是蘇小梅不高興了：“什麼人呀，就知道欺負你老實！表哥你倒是善解人意，那我這一個早上就這麼白等了？”
“不好意思嘛小梅，要不你們吃完飯還是去遊湖？”
“對呀表妹，你不是餓了嘛，趕緊吃吧，這魚涼了就不好吃了。”
“唉，好吧！“蘇小梅臨走還不忘狠狠戳了一下林方曉：“你呀，遲早要被欺負死。”
剛回到喜福順，張掌櫃就告訴她易大掌櫃在“常福”房內等她，急急地推著林方曉就往樓上走。當年喜福順剛剛蓋起三層的大樓，除一樓大堂外，共設一十二間雅間，易大掌櫃便把給雅間取名這傷腦筋的事兒拋給了林方曉。
林方曉尚且記得初時易大掌櫃要開飯館，讓她給起個名字，她順口而出“喜福順”三字時易大掌櫃一臉的震驚和不屑，但他最終還是採用了這個惡俗不堪的名字，而且還沿襲這一大俗即大雅的傳統，給十二雅間分別取了“常福、常祿、常貴、常慧、常隆、常興”等喜慶的名稱。
事實上這些名稱還挺得人心的，畢竟來吃飯的並不都是文人雅士，商戶之間的宴請佔大多數，商人嘛，總是講究好意頭的。
只是蘇小梅一直嘲笑喜福順的名稱俗，她們鳳臨軒才叫雅緻呢，鳳掌櫃起的雅間名稱就是清風霽月、雅俗共賞，分別爲：湖山春社、玉帶晴虹、海霞西爽、梅林歸鶴、魚沼秋蓉、蓮池鬆舍、亭灣騎射、蕉石鳴琴、玉泉魚躍、鳳嶺松濤、雲棲梵徑、西溪探梅，一聽就是有文化的。
此際林方曉正戰戰兢兢地推開了“常福”雅間的房門，老老實實地低頭道：“易大掌櫃，您找我？”
“嗯，過來坐吧！”易大掌櫃的聲音破天荒地溫和，林方曉吃驚地擡起頭來。
“還愣著做什麼？”易大掌櫃開始有了一絲不悅，這纔像樣嘛，林方曉反而鎮定下來。
趕緊跑進去，只見房內一張圓桌，易大掌櫃和鳳掌櫃兩人相對坐著，桌上林林總總擺滿了精緻的菜餚，均是喜福順各位大廚的拿手之作，只可惜在座的兩人醉翁之意不在酒，如此美味佳餚，也只是略動一二而已。
林方曉審時度勢找了一個離兩人都比較遠的位置坐下，陪著笑招呼：“鳳掌櫃好啊！”