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43.焉了吧唧葉大仙兒

葉子君這邊, 當天晚上大夥兒都是早早睡下的,葉大葉小也著實睡不下。初來主人家,誰不是人心惶惶?

如今賣身契都在主人家手裡, 雖說主人家現在看著是和善的人, 往後呢?若是他們犯點錯呢?

總歸這一晚上葉大葉小是沒能睡著的。

第二日天不亮, 慕晨便醒了。

彼時正是葉小值班。

因著貝類都是分了類放在不同的木桶裡的, 按照慕晨的叮囑, 只需要隔一會兒向不同的木桶裡吹會兒氣便可。

葉小卻不,他將幾根竹筒並在一起,鼓足了氣往桶裡吹, 唯恐這氣沒跟上似的。

慕晨瞧見的時候,葉小臉都憋紅了。

“葉小, 不必吹了。”慕晨走過去, 攪動查看了貝類死亡的情況。

六月的天, 想完全沒有死亡是不可能的,但葉大葉小照看得當, 比預料中的死亡率好得多。

活貝挑選出來,加上鹽讓貝殼吐沙,又洗了些蔬菜,之後就去剝蒜了。

小蝶和阿梅過了不多時也醒了過來。

兩人默契地燒火下面條,得先將飯吃飽了纔有力氣幹活不是。

待麪條煮好, 慕晨的蒜也剝得差不多了。

“小晨, 你先去叫小葉子起來吃飯吧。”

所幸葉子君不賴牀, 一叫便醒。

小媳婦兒眼睛還迷迷糊糊的, 摸索著往院子走。

慕晨將洗臉的熱水打到小媳婦兒面前, “小君,先洗臉。”

“喔, 他們都起來了?”

“還不曾,阿木同文文還在睡。”

葉子君嘴跟著就是一抽。

合著他已經淪落到跟文文一夥了。

早飯過後,幾人就有得忙了。

葉大葉小別勒令去歇息,文文睡了個回籠覺,家裡五個人分工明確。

小蝶阿梅處理海鮮得心應手,就專門負責將貝殼撬開。慕晨刀工好,這第一任務就是剁蒜泥。葉子君則給小蝶和阿梅打下手,提水將撬開的貝殼洗乾淨。

今兒個君慕來沒弄雞湯,也不知道貝殼生意怎麼樣,衆人心裡都有擔憂。

將貝殼上面碼好和了蒜泥和油的料,整整齊齊碼在蒸屜裡,就等著有客人到,水一燒開上鍋就蒸。

可惜這裡不能像現代一樣,直接用一個電鍋端到桌上,再來一個透明的蓋子,讓客人直接看到吃食由生到熟的過程。

那般定然更加吸引人。

將最後一個貝殼撬殼,小蝶抹去額頭的汗水,捶了捶腰。

“小葉子,咱們這貝殼怎麼算價錢哩?”

放才忙活完的幾人一愣。

這新吃食想好後,他們根本就沒有想價格的問題。

要說這貝殼,在晉江村那是太常見了,根本不值當什麼錢,可是這蒜、油、鹽那樣不要錢?更不用說這工序了,累死累活的總不能白菜價賣了了事。

“小蝶姐姐阿梅姐姐,家裡的財迷油鹽你二人比較熟悉,不若你們先就著用掉的財迷油鹽算個開銷,我們再根據人力成本算個開銷,加起來,再瞧瞧有多少貝殼。這吃食一般對半賺,到時候在成本之上乘以二,便是定價了。”慕晨道。

“這辦法可好,左右咱們是爲了賺錢纔開店的,算好了成本這價格自然也就好訂了。”阿梅也道。

最後算下來,一個貝殼的價格平均成本差不多半文錢。當然,這是沒有算房租、水、夜間用的煤油還有人力成本。

慕晨一合計,前期乾脆一個貝殼兩文錢,上菜時買五個大的送一個小的,湊成六個也是個吉利數。若直接買衣蒸屜,也就是二十個,則贈送菜品。這菜品則是隨機的,土豆時令蔬菜都不一定,用淡鹽水煮過後鋪在碟子裡,上面放上貝殼。

“二十個貝殼再贈送四個,上面的蒜泥正好足夠下面的菜品入味。”

“哇塞,夫君你這想法也太厲害了吧!”葉子君毫不吝嗇給了一個大大的誇獎。

慕晨吃笑,“左右不過看著學來的經驗。”

葉子君眨眨眼,湊到自家夫君臉旁邊,“夫君啊,哪家學來的經驗啊?”

慕晨一頓,輕咳一聲,“忘了。”

葉子君又是一聲意味深長的“哦”。

很快臨近中午。

連同文文都緊張地站在門口眺望著來往的客人。

屋裡東西都是收拾妥當的,這貝殼可存放不了多久,中午若是賣不出去,晚上都得壞。

眼瞧著還沒有客人過來,葉子君急得額頭冒汗。

“要不,我再去寫幾張符?”

雖說已經金盆洗手了,這錢還是要賺的哩。

“小夫人,我去給拿紙筆。”阿木聽著火急火燎就跑。

阿木還沒把紙筆拿過來,這第一波客人就來了。

“葉大仙兒,你可算是開店了,我這都在你門口守了兩天了。”

葉子君立時來了活力,雙手把這第一位客人往店裡扶。

“喲,老大哥,我們這兩天回村子準備新菜式去了,今兒個給你嚐點兒啊,保管好吃!”這活力一來,老大哥喊著也透著股喜氣。

“啊,又有新菜了?那今天還有雞湯不呢?”來人一頓。

葉子君:“今天沒有雞湯,這雞湯哪能喝得這麼勤快,再好的東西天天吃也不得上火啊。”

來人點頭,“也是這個道理。”說著卻把葉子君的手給推開了,“不行也大仙兒,你先給我來五份新菜,我等會兒再來。”跟著就急衝衝跑了。

葉子君這笑容僵在臉上,可委屈了。

小蝶和阿梅也急得不行。

阿梅:“這,沒有雞湯也不至於跑這麼快啊。”

“不急,總歸還沒有到人最多的時候,再等會兒吧。”小蝶出聲安慰。

相比起阿梅的感嘆,葉子君這一臉的失落就明顯多了。

整個人宛若焉了吧唧大白菜,一屁股坐到條凳上,就開始嘆氣。

慕晨輕笑一聲,揉吧著小媳婦兒毛茸茸的腦袋瓜子,“不著急。”

“我能不著急嘛,這麼一大家子要吃要喝哩。養家好難啊~”那小顫尾音,頓時讓小蝶阿梅的擔心全沒了。

“哎喲喂,可是姐姐們吃多了,讓小葉子擔心咯。”阿梅故作生氣道。

葉子君眉頭立時挑了起來,嗓子都跟著粗起來:“阿梅姐姐你亂說啥哩,我可沒有,我要是有天打雷劈!”

這誓言可就重了。

小蝶阿梅連忙呸呸呸,就連阿木都跟著呸了兩聲。

葉大葉小雖然沒有出聲,卻也偷偷做了個呸的動作。

這古代的人,最重誓言,什麼雷啊死啊的,最是不能亂說。

不過葉子君同慕晨兩人沒有這般忌諱,到不覺得什麼。

“小葉子,姐姐可不許你這般說,我同你小蝶姐姐這條命都是你給撈回來的哩。再亂說,小心姐姐們打你!便是你如今成婚了,姐姐們也是照打不誤!”阿梅直接放了狠話。

葉子君捂著腦袋,可憐巴巴看向自家夫君。

慕晨被逗笑了,捏了捏他的臉蛋兒,“不急,時間還早。”

葉子君又是一口長氣嘆出來。

“這都中午了哩。”

“是的哩,中午了,該吃飯了。”熟悉聲音闖進來。

葉子君無精打采撩開眼皮,往門口一瞧,竟是方纔離開的客人又帶了三個人過來。

“這是,咋地了?”莫不是來找他麻煩的?上回那雞肉應該沒有什麼問題纔對啊。

來人將三人請到座位上,看樣子三人身份不太一般。

“葉大仙,可別愣著裡,我帶貴客來嘗你家的新菜哩。”

葉子君騰地站起來,“馬上馬上,要多少哩?我們新出的是蒸貝,各種貝殼都有,兩文錢一個,買五送一喲。”

“那感情好,先每樣來一個呢。”

“好呢!”葉子君圓溜溜的眼睛都笑沒了,“夫君啊,趕緊的啊,上菜上菜。”

瞧著他這火急火燎的模樣,慕晨就笑了。

這貝殼雖然貴,但是來人明顯沒有考慮價格的意思,這一波上了貝殼後,還特意讓葉子君給講解了一番這貝殼煮法的特殊性。

葉子君哪覺得特殊啊,頭差點沒給撓禿了。

最後還是慕晨過來給解釋了一番,才完事兒。

這有了第一波的客人,後面便就容易了,陸陸續續就有新的客人進來。

聽說今兒個沒有雞湯,還是頗爲遺憾。不過因爲有了雞湯的前奏,這進來的都願意花上幾個錢嘗一嘗這所謂的新品。

別說,這晉江縣本來就靠海,誰還沒有吃過海產品呢?可人家這味道,這口感,就是不一定呢。

這花了錢的也不覺得冤枉,只是沒有多吃罷了。

畢竟在晉江縣的人們印象裡,這海產品可不是什麼稀奇的貨,花個幾文錢就當是嚐鮮小吃可以,當正餐吃那還不如雞湯來得實在。

可架不住只要路過,花兩文錢就能買上一個,嘗上一口哩。

一上午過去,準備的貝殼竟然也去了一大半。

葉子君這臉上的笑容是越發的燦爛,一雙眼睛就沒能睜開過,月牙兒似的彎成一條線。

這心情好,原有渚來時,葉子君同志還主動請人家吃了五個貝殼,搞得原有渚遲遲不敢下口,唯恐葉大仙兒給自己下了毒哩。

“慕大哥,葉大仙兒真沒給我下瀉藥什麼的?”原有渚舉著筷子,是想吃又不敢下嘴,趁著葉子君去後廚,趕忙湊到慕晨身邊求解釋。

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