1941年底太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)，加藤三之輔也被徵去服兵役，爲(wèi)了加強(qiáng)戰(zhàn)爭補(bǔ)給，天津海光寺北支派遣軍司令部把軍谷公司改爲(wèi)米穀統(tǒng)制會。
米穀統(tǒng)制會本部設(shè)在天津日本總領(lǐng)事館內(nèi)，上屬北京興亞院領(lǐng)導(dǎo)，下設(shè)警務(wù)部、業(yè)務(wù)部、事務(wù)部和警備隊(duì)、勤農(nóng)隊(duì)和特務(wù)隊(duì)，此外還設(shè)立了9個(gè)科，把各地的出張所改爲(wèi)米穀統(tǒng)制會的支部。
米穀統(tǒng)制會是一個(gè)龐大的機(jī)關(guān)，有成員1040人，其中警備、勤農(nóng)、特務(wù)三個(gè)隊(duì)就佔(zhàn)700多人。
它以軍事統(tǒng)制經(jīng)濟(jì)，武裝收購稻穀，對中國人禁吃禁運(yùn)，三個(gè)隊(duì)的成員先後都經(jīng)過日軍的嚴(yán)格訓(xùn)練，軍訓(xùn)後發(fā)給槍支彈藥，全副武裝的分配到各地支部。
他們到處設(shè)卡堵截，常常借查運(yùn)稻米爲(wèi)名，敲詐勒索，搜刮民財(cái)，抓捕當(dāng)?shù)亓t衆(zhòng)進(jìn)行拷打?qū)徲崳瑪嚨妹癫涣纳．?dāng)時(shí)的農(nóng)民羣衆(zhòng)給勤農(nóng)隊(duì)起一個(gè)很形象的外號叫擒農(nóng)隊(duì)。
機(jī)米廠建廠初期，由於日軍入侵和奪掠，天津地區(qū)的廣大農(nóng)民生活極端困苦，他們無地可種，無工可做，大批的農(nóng)民爲(wèi)了生計(jì)，到軍谷公司去幹活。
農(nóng)民們了爲(wèi)生活，每天雞叫頭遍就起來排隊(duì)，天亮後由日本人和工頭出來挑選，選上的進(jìn)廠還要經(jīng)過嚴(yán)格的搜身
。無論嚴(yán)冬酷暑，離廠門口老遠(yuǎn)工人就得解衣讓日本人搜身，衣服解慢了還要挨一頓揍，日本人看誰不順眼就打幾個(gè)嘴巴是常事。
工人們出入工廠，個(gè)個(gè)提心吊膽，有時(shí)竟因爲(wèi)搜出身上的蝨子挨幾槍託，當(dāng)時(shí)工人們都說：“出入要過鬼門關(guān)，進(jìn)廠就是閻王殿”。
工人進(jìn)廠，每天工作12小時(shí)以上，上班來早了不準(zhǔn)進(jìn)廠，來晚了也進(jìn)不去，窮苦人家裡沒有鐘錶，上班不知道時(shí)間，很多人常常是起冒了早，而不得不在工廠牆根下蹲著，冬天受凍，夏天挨蚊子咬。
工人們從早晨進(jìn)廠一直幹到天大黑，連一點(diǎn)喘息的功夫也沒有，一年四季自己帶餑餑，夏天放得發(fā)黴，冬天帶冰碴啃著吃，想喝口水難得很，莫說熱水，就是涼水也不讓喝，日本人在井邊設(shè)了崗哨，嚴(yán)禁中國人靠近，人們渴極了，偷著在榨油車間的廢水管頭上接幾口水喝。
碾米車間工人的勞動條件最差，開起車來塵土飛揚(yáng)，有時(shí)面對面什麼也看不清，迷霧似的塵土嗆的人直咳嗽，工人幹一天活出來象泥人一樣，廠內(nèi)有浴室，但不準(zhǔn)中國人進(jìn)去，夏天工人們只好到河溝裡洗，冬天則無處可洗。
車間裡的機(jī)械設(shè)備，沒有任何安全設(shè)施，各種大輪皮帶沒有安全網(wǎng)罩，隨時(shí)都有可能發(fā)生工傷事故，碾米車間有一個(gè)高大的米池子，年久失修，將要倒塌，工人們多次要求日本人修理，但他們一直不理。
不久，工人們正在幹活時(shí)，突然米池倒塌，三名工人被砸在底下，工人們連忙搶救出來，人幾乎要斷氣，工人們因工負(fù)傷日本人是不管的，若是生病只有回家等死去。
日本的侵華戰(zhàn)爭越陷越深，爲(wèi)了保證大米的軍供需要，他們的統(tǒng)治手段也越來越殘酷了。生產(chǎn)車間一天工作12小時(shí)還不行，有時(shí)要連軸轉(zhuǎn)，幹24小時(shí)。
搬運(yùn)工人常常因爲(wèi)日本人緊急調(diào)糧而不許下班，每逢這時(shí)，日本人和工頭們?nèi)砍鰟樱殖执蟀舯O(jiān)督工人幹活。幹了一天活的工人們本來就又餓又累，再接著幹一夜，如何受得了，實(shí)在餓急了，有的工人就偷吃豆餅。裝運(yùn)工人因餓得實(shí)在受不了，就一邊扛麻袋一邊生吞大米。
日本人除了直接統(tǒng)治工人外，還利用一羣工頭壓迫剝削工人。這些人不幹活，可工錢拿得多，大工頭掙工人的兩個(gè)半份額；二工頭掙工人的兩個(gè)份額，就連帶工頭也要掙工人的一個(gè)半份額。工人們的工資經(jīng)這樣一扒再扒，左扣右扣，到了工人身上也就所剩無幾了
。
爲(wèi)了防止工人們的反抗，日本人在警務(wù)課內(nèi)設(shè)置了牢房和各種刑具，專門用來懲治工人，常用的有吊打、灌鹽水、灌辣椒水，工人們進(jìn)了這個(gè)地方，不死也得脫層皮。
有壓迫就有反抗鬥爭，工人們對日本人和工頭們的殘酷壓迫早已憤恨萬分，採取了消極怠工、破壞機(jī)器、製造機(jī)器故障等各種各樣的辦法與日本人鬥爭。
碾米車間的工人常常在嗑皮機(jī)上做文章，把鐵棍、鐵塊暗地塞進(jìn)膠輥裡，一開車鐵胎崩裂，一下子就是幾天不能生產(chǎn)。
還有的合夥把主軸的大皮帶一扯兩半，用榔頭砸皮帶輪子，向電機(jī)裡摻砂子，製造停車停電，使生產(chǎn)停頓。而且越是緊急加工，破壞活動越多，使日本人乾著急沒辦法。
工人們和日本人的鬥爭由暗鬥逐步走向明著幹。爲(wèi)了反抗日本人的壓迫和剝削，1941年夏天搞起了全廠大罷工，各車間的機(jī)器全停了，不論是正式工還是臨時(shí)工都不來上班。
當(dāng)時(shí)工人們提出的條件是增加工資，縮短工作時(shí)間。這次罷工出乎日本人的意料，搞得他們手忙腳亂不知所措。經(jīng)過罷工鬥爭，日本人答應(yīng)給工人增加工資，這一次鬥爭的勝利鼓舞了工人的鬥志，加強(qiáng)了工人的團(tuán)結(jié)。
“我看呢？日本人的兵員有問題了。”
“可不是，像加藤三隻輔這樣的人都要當(dāng)兵那還好得了。”
“可你得想到另一點(diǎn)，壓榨更厲害了，管的也更厲害了，恐怕老百姓的苦日子真的來了。”
“肯定，我們定的那批澳洲麪粉要存在意租界，能轉(zhuǎn)移的要到基地或天下第一城，聽說不久糧食要管制了。”
“那是肯定的，這次訂貨量大，相信能應(yīng)付兩年。太平洋戰(zhàn)爭的爆發(fā)會使以後會更苦，到時(shí)再想辦法。”
“惟一的方法就是把根據(jù)地搞得更大，反正現(xiàn)在日本人在太平洋也脫不開手，我們也要大幹。”
“是這個(gè)道理，還能鍛鍊隊(duì)伍打硬仗的精神。不過，首先還要把這個(gè)機(jī)米廠洗劫一下，大米可是日本人戰(zhàn)鬥力的一部分。”