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第288章 魚肉餛飩

李逸也看到了直播間裡閃過的彈幕,有些驚訝的微微挑了挑眉。

沒想到直播間里居然有人識貨。

他的這手筆跡,還真就是仿乾隆的。

萬壽無疆碗上的那個“子孫永寶”的印章,用的就是乾隆親筆的篆文。

要想復刻出萬壽無疆碗,他就得學會乾隆的筆跡才行。

此外,想要復刻萬壽無疆碗,他還要想辦法接近琺瑯作的工匠。

而要想和陌生人攀關係,最有效的方法,無疑是金錢開路。

不過他在夢境空間中,都是御廚的身份。

雖然吃喝不愁,但銀錢也沒有多到可以肆意賄賂的程度。

作爲御廚,他能弄到錢的地方,就是從原材料下手。

廚子不偷,五穀不收,御膳房裡每個廚子都這麼幹。

但每個人都這麼幹,就意味著這不是秘密。

而一件不是秘密的生財之路,自然有人掌管。

御膳房撈錢的門路,一直是被總管太監把控的。

經過層層扒皮,能落到李逸手裡的,一個月頂多也就十幾兩銀子,根本不夠用。

因此,李逸在附身秦鬆的時候,就花費了相當多的時間,通過容妃法蒂瑪看了不少乾隆的字帖,學了一手乾隆的字。

在宮外,仿得一手乾隆字跡,是非常賺錢的門路。

也是靠著這份手藝,他才敲開了琺瑯作的門,和目標人物交好,學到了景泰藍的製作工藝。

直播間裡,那位觀衆的評論引起了很多觀衆的注意。

他們將信將疑,紛紛用彈幕向李逸求證了起來。

鏡頭前衆人也注意到了觀衆的彈幕,疑惑的看向了李逸。

吳壘好奇問:“逸哥,你寫的這是乾隆的字體嗎?我看觀衆都在問。”

李逸聞言,點了點頭:“沒錯,是乾隆的行書。”

“真的呀?”

一旁的李偌彤驚訝開口:“你會寫乾隆的字?你是專門學過嗎?”

“當然是要學的。”

李逸笑道:“書法又不是一蹴而就的,得花時間臨摹才行。”

黃小明有些不解,問:“伱爲什麼要臨摹乾隆的字呢?你也說了,乾隆的字不算好,那你幹嘛不臨摹一些大書法家的字?”

“其他的字體我也會啊!”

李逸笑道:“但乾隆的字是我用得最多的,因爲做菜的時候用得到。”

他附身雙林的時候,爲了儘快獲得乾隆的信任,就用陰陽湯的做法,做了一碗湯。

他在湯裡用乾隆字跡的字跡寫了個壽字,乾隆看到以後,果然龍顏大悅,他的地位也迅速和張東官平齊,成爲了乾隆最喜歡的兩個御廚之一。

聽到李逸的解釋,在場幾人都很好奇,想讓李逸再秀一下其他字體。

但李逸卻笑著拒絕了:“有空再說吧!還有好多活兒要幹呢!一會兒上人就該來不及了。”

衆人見狀,也只能作罷了。

直播間裡卻依然在好奇討論著李逸還會多少種書法。

李逸不是在謙虛,後廚是真的有不少工作要忙。

首先要做的,就是先填飽他們五個人的肚子。

吳壘他們早上都習慣性的不吃酒店的飯,等著餐廳的這一頓。

因此,他回到廚房,就開始忙活了起來。

昨天晚上和的面沒用完,還有不少。

他拿了些昨天剃好的魚肉出來,剁成了魚茸,又剁了些五花肉泥進去,加了些韭菜碎和調味料,調成了魚肉韭菜餡兒。

隨後,他就將昨晚剩的面拿了出來,重新揉了一下,然後切成面劑,搟成了麪皮,打算包些餛飩。

劉藝菲和趙金麥也回到了廚房,見狀就熟門熟路的來到了李逸身旁,動手一起幫起了忙。

李偌彤也跟了進來。

看到她們熟練的動作,她不由驚歎:“你們好厲害!包得好快啊!”

“都是逸哥教我們的。”

劉藝菲衝她笑著,擡手招呼她:“偌彤姐你也來一起包吧?”

“我試試。”

李偌彤去洗了洗手,就來到了跟前,學著她們的樣子,包起了餛飩。

三人一起包,速度很快,沒一會兒就包了一大托盤。

昨天下面條還剩了些高湯,李逸加了點水,兌成了一鍋鮮湯,打算用這鍋湯煮餛飩。

沒等鍋開,高湯的鮮香就已經飄散開來了。

李偌彤聞著鮮香的氣味,忍不住嚥了口口水,問:“這是什麼湯?”

“餛飩湯。”

李逸拿過托盤,就衝劉藝菲她們問:“你們都吃幾個?”

“我吃十個就好了。”

劉藝菲在控制著自己的飯量。

“我要十五個。”

趙金麥說了句,隨即就笑道:“男生就每人二十個好了,他們肯定都吃得完。”

李偌彤在一旁聽著,驚訝問:“這些都是你們自己吃的嗎?”

“對呀!”

趙金麥點頭笑道:“我們早上還沒吃飯呢!”

李偌彤不解:“酒店不是有早餐嗎?”

“哈哈!酒店的早餐怎麼能和逸哥做的比?”

趙金麥笑道:“只要有逸哥在,我們都很少吃外面的飯,胃口都被逸哥養刁啦!”

“這樣啊!”

聞著高湯的香氣,李偌彤有些懊惱:“早知道我也不吃酒店的早餐了。”

這餛飩聞著就比酒店的那些半預製品香多了。

“沒事,你還可以再吃一頓呀!”

趙金麥笑著打趣:“既然來咱們節目了,不胖個一兩斤,是別想走的!”

劉藝菲也笑著勸她:“偌彤姐,也給你下幾個嚐嚐吧?絕對值得的。”

李偌彤有些猶豫,遲疑了下,還是點頭道:“那就給我下三個…不,五個吧!我已經吃過了,不能吃太多。”

餛飩熟起來很快,下鍋後沒多久,李逸就關了火。

“可以吃飯了。”

李逸拿過了湯勺。

趙金麥聞言,就一溜煙跑去門口,大喊了聲:“吃飯啦!”

很快,前廳就傳來了隆隆的腳步聲,卻是吳壘大步跑了過來。

沒一會兒,李逸的身後就排起了一個打飯的小隊伍,每個人手中都端著個小盆。

李偌彤還是第一次體驗這種經歷,饒有興趣的排在趙金麥的身後,感覺很是新奇。

李逸依次給她們盛了餛飩,又舀了些湯。

隨後,他就指了下案臺處的胡椒粉罐子和醋壺,以及切好的蔥末和香菜末,示意:“小料都在那邊,想要什麼口味就自己加。”

他這話是說給李偌彤她們聽的,其他人都不用他提醒,自己就跑去根據自己的口味加調味料了。

李偌彤端著自己的一碗餛飩,來到小料前,淺嘗輒止的加了點胡椒粉和小蔥末,就來到了一旁。

其他人已經開始吃了。

吳壘拿著一個比嘴巴都要大的勺子,舀起了一勺湯,吹了幾下,就吸溜了進去。

雖然被燙得齜牙咧嘴,但他卻是一臉享受。

黃小明舀起了一個餛飩,吹涼後嚐了嚐,就衝李逸豎起了拇指,笑道:“逸哥,你這餡兒太香了,比我老家的鮁魚餡兒餃子都香!”

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