劉昴星的“羅漢虎爪拔”過後，罕見的沒有將內(nèi)臟也一起處理了。
就在大家疑惑的時候，只見劉昴星拿出了一把約摸小臂長短的特製直刀，正常來說這種直刀應(yīng)該不適合做菜刀纔對……
而劉昴星將直刀一橫，之後深呼吸了幾次。
見到這一幕，有些學(xué)員們不由得嘀咕起來，畢竟劉昴星的刀功……從來都是一出手，就能令人既驚詫又絕望，隨手就能做到他們想不到的事情，這樣正式的準(zhǔn)備倒是很少見。
小林龍膽見到這一幕，不由得眼前一亮！
之前劉昴星告訴過她，將米飯完全密封在雞中的秘密，與他的刀功有關(guān)……
當(dāng)時小林龍膽覺得他在扯淡，但是看到劉昴星現(xiàn)在的鄭重其事，又不免覺得他接下來的動作，或許真的很重要！
十隻雞都已經(jīng)去頭放血，正擺在劉昴星面前，只見劉昴星忽然刀光一閃，然後……鏡頭就拉遠(yuǎn)了！
沒錯，正是轉(zhuǎn)播屏幕的鏡頭。
“月天之間”的擂臺有多大？這種細(xì)微之處，即便是第一排的觀衆(zhòng)，也看不清楚，只能看到劉昴星揮刀。
評委席的視野的確比普通觀衆(zhòng)要好，但是離得還沒有第一排近……
就好像在現(xiàn)場看足球賽時，想要在觀衆(zhòng)席上，看到球員的手指動作？
劉昴星可以，在場其他人……不行！所以主要還是看轉(zhuǎn)播屏。
之前劉昴星就和攝影的人打好了招呼，讓他們不要太特寫自己的刀功，仙左衛(wèi)門也首肯了此事。
等到鏡頭重新拉近之後，只見劉昴星面前的十隻雞，已經(jīng)每隻腹部都留下了一道刀痕，不過又淺又短，完全不知道這種劃口能做什麼……
一口氣劃開十隻雞！要知道這時劉昴星已經(jīng)動用了“七星破軍迅切開”，如果是在“學(xué)園祭”之前，劉昴星也必須一隻只處理的，但是現(xiàn)在卻不用這麼麻煩！
因爲(wèi)每隻雞隻有很短的一處劃口，所以劉昴星兩刀就完成了十隻雞的劃口……
“鷹之手！”
只見劉昴星的中指和食指，直接伸入到了雞腹上的開口中，也不知道兩隻手指究竟在裡面做了什麼“天怒人怨”的事情，明明只是兩隻手指，但是整隻雞腹部都出現(xiàn)不規(guī)則的跳動，彷彿裡面鑽進(jìn)去了幾隻小小老鼠……
幾個呼吸的功夫，便見劉昴星的兩隻手指一拉，薩摩土雞的內(nèi)臟組織，已經(jīng)都絞在一起，這時全都被拉了出來！
之後劉昴星也毫不停留，直接將那些“正常”食材製成的醬料餡，塞到了薩摩土雞已經(jīng)空空如也的腹中……
雖然只是兩隻手指，但是不一會兒功夫，整隻雞的腹部已經(jīng)鼓鼓的，甚至有人懷疑劉昴星的手指會伸縮！
如法炮製，其餘九隻雞也都完成了醬料餡與內(nèi)臟的替換。
當(dāng)然……每次劉昴星將雞腹朝下襬放在料理臺上的時候，左手拇指都會在短短的劃口上撫過，不過這種細(xì)節(jié)即便是攝像頭也看不到。
小林龍膽不由得疑惑起來：難道這就是上次烏雞米飯密封的秘密？
的確如果只是這樣的小口的話，處理起來比開腸破肚要方便許多，也不需要縫合，只要用……
這時劉昴星拿起了事先準(zhǔn)備好的荷葉。
小林龍膽點(diǎn)了點(diǎn)頭：的確，這種小劃口，只要用荷葉之類的塞到裡面、遮住化口，米飯就不會漏出來。
但這僅僅只是揭秘了，爲(wèi)什麼當(dāng)時那些烏雞身上，會找不到縫合之類的印記，並說明不了密封性爲(wèi)什麼會那麼好啊！
這樣真的能就防止湯汁的直接滲入？小林龍膽感覺還是有哪裡怪怪的。
劉昴星自然不會幫她解密，而是依次爲(wèi)十隻雞做起了“按摩”，按摩之後的醬料餡雞，便成了圓滾滾的模樣，之前劉昴星去頭的時候，就連雞爪也一起去了，現(xiàn)在看起來應(yīng)該還在“按摩”的時候，弄斷的幾根阻礙雞被團(tuán)起來的骨頭！
之後被劉昴星用荷葉包了起來。
十隻“荷葉球”包完了，便被劉昴星扔到了“詛咒之石”中！
哦，這“詛咒之石”雖然看起來顏色古怪，但是出乎大家預(yù)料的並不硬，應(yīng)該叫“詛咒之泥”？
反正就是劉昴星用那些花瓣和“奇怪的中藥”、“奇怪的根莖”，甚至還有“奇怪的石頭”，拌著麪粉和出來的東西。
只見劉昴星這次直接用手，放入到了巨大的面盆中，一番打太極似的“攪拌”後，十隻看起來一樣大小的怪異“泥球”，便出現(xiàn)了面盆中。
顯然是將那些“泥”，包在了“荷葉球”的外面形成的……
這回基本對中華料理有些瞭解的人，都已經(jīng)看出這是什麼了。
叫花雞！
雖然用的“泥”古怪了一些，但是從荷葉包雞、葉外裹泥、雞內(nèi)包餡料的特徵來看，的確是叫花雞！
劉昴星之後也將十隻叫花雞，放到了烤箱裡……
叫花雞相傳是在明清年間，常熟一帶的一名乞丐，在偷了雞之後，將能找到的食材，全都塞到了雞肚子裡，之後用泥包起來烤，結(jié)果卻因此而偶然發(fā)現(xiàn)了這一道美味珍饈。
後來漸漸也發(fā)展出了，更衛(wèi)生一些的用面做外殼、精心調(diào)製醬料做餡料……不過用面做殼的話，味道始終不正宗，而劉昴星這次則是使用了，自己的四種“超感知”與“香料多元不等式”，結(jié)合調(diào)配出的混合型外殼。
之前葉山就是聞到了，這些香料混合之下，產(chǎn)生的香型非常複雜，但是其中產(chǎn)生了一道類似於泥土的芬芳……所以推測出了劉昴星要做“叫花雞”！
“叫花雞”放到了烤箱裡，劉昴星也可以暫時先鬆一口氣，不由得胡思亂想了起來……
說起“叫花雞”的話，劉昴星也瞬時聯(lián)想到了“前世”看過的一部小說《射鵰英雄傳》，黃蓉給洪七公做過這道菜……貌似這個世界並沒有這部小說？要不要自己也客串一下抄書流？說不定就像都市小說的男主角一樣，一炮而紅了呢？
不過仔細(xì)想了想，劉昴星又覺得不靠譜，這種武俠小說在這個世界如果寫出來，肯定會被說成“嘖嘖，這些五絕武功這麼高，居然不去做菜、而去打架！真是又暴力、又不務(wù)正業(yè)”、“全世界就一個女人還在做正事”之類的……
屬於極大地不符合主流價(jià)值觀的內(nèi)容，估計(jì)被和諧的機(jī)率比較大！
當(dāng)然，能夠閒著的功夫，也只有“叫花雞”剛剛進(jìn)烤箱的這麼一小會兒……
馬上開始漸漸加熱之後，劉昴星就一直盯著烤箱裡面，十個“泥球”的狀態(tài)，之後不時的調(diào)整起溫度來。
不過這一行爲(wèi)，自然又引來了大家的熱議，或者說是噓聲……
“喂喂喂，這傢伙太能裝‘嗶’了吧？”
“就是！還經(jīng)常調(diào)整烤箱溫度？一副嚴(yán)肅認(rèn)真的樣子……”
“哈哈哈，說不定人家是在控制火候呢！”
“別逗了，他有控制的依據(jù)？我就是在裝‘嗶’亂動的吧！”
“等等……你們有沒有感覺，類似的話我們之前也說過？”
劉昴星的樣子的確像是在“裝神弄鬼”，但是也有些有記性的學(xué)員，響起了之前在秋季選拔賽的半決賽上，劉昴星對陣幸平創(chuàng)真時候的事情……
當(dāng)時劉昴星使用的器材，比這烤箱更大、更復(fù)雜，不過卻是“遠(yuǎn)月國際”的失敗品，被認(rèn)定成是燒烤大師也無法操作的東西！
劉昴星那時候好像也是這樣，站在賽場上對噓聲充耳不聞，一心一意的操作著器材。
只不過當(dāng)時要同時操作好多搖桿和按鈕，而現(xiàn)在操作烤箱顯然工作量要小許多。
對於那時劉昴星能夠掌握溫度的原因，葉山亮最清楚，知道他正是使用了“超嗅覺”和揮發(fā)性對溫度敏感的“標(biāo)記香料”……
但是葉山亮現(xiàn)在卻不明白了，使用烤箱的話……還怎麼聞氣味？
即便嗅覺捕捉到了散逸出來的，一般人根本察覺不到的氣味，肯定也已經(jīng)在散逸出來時混合了太多雜質(zhì)，而失去參考價(jià)值了。
葉山亮當(dāng)然不知道，劉昴星對溫度的掌握，已經(jīng)有更方便的方式！
如果能夠在料理時感受到熱量，直接使用“超觸覺”就可以完美的掌握，如果像是在密閉的烤箱裡、直接感覺不到，則可以用“超視覺”的觀察，來判斷溫度是否需要調(diào)節(jié)……
其實(shí)叫花雞包泥之後，受熱均勻，是對火工的要求極低的一種料理方式，不過劉昴星爲(wèi)了精益求精，令溫度循序漸進(jìn)、不破壞“薩摩土雞”的鮮嫩肉質(zhì)，同時又能將“泥”與“餡”的香味，完全逼入雞肉中，還是親力親爲(wèi)的控制了一下烤箱的溫度。
從叫花雞入烤箱之後，又過了快一個小時……
睿山已經(jīng)率先完成了料理，如果不是爲(wèi)了“土雞茉莉香米飯”，恐怕還能再快一些！
此時睿山已經(jīng)完成了碼盤，盤中一份“薩摩土雞茉莉香米飯”，旁邊是切得整整齊齊的澆汁了的雞肉，還有些配菜在旁邊點(diǎn)綴，同時作爲(wèi)搭配的還有一旁醬汁盒中的三種醬汁……
“看來是我先完成了！歡迎品嚐……我的‘新泰式蒸雞飯’！”睿山將十份雞肉米飯的料理，用餐車推到了評委們面前。
泰式蒸雞飯，鼻祖是“海南雞飯”，而海南雞飯雖然是新加坡的國菜，不過原產(chǎn)地是海南島，是一種雞湯米飯搭配白切雞的料理……也就是說睿山做的，其實(shí)也算是半道改良版的中華料理！
不過是與東南亞飲食風(fēng)格結(jié)合後，偏向於東南亞風(fēng)格的中華料理的變種……