次日一早，胭脂就起身開始做小湯包，

小湯包都是採用上好的高筋麪粉，麪粉都是帶著麥香味，其中還帶著淡淡的麥子的香甜味。

五花肉是採買最上等的豬五花，肥瘦均勻，肉達(dá)到了六層，豬皮要去毛洗乾淨(jìng)。

至於最重要的豬皮凍要頭天晚上做好用特殊的辦法讓它凝結(jié)成凍。

蒸鍋下面是口大大的鐵鍋，上面擺著竹篾蓋著，竹子看起來青翠欲滴，細(xì)細(xì)聞還有一股竹子的清香。

蒸籠是專門的小籠包蒸籠，一個就有十釐米的直徑，正好十五釐米可以放下十幾個小湯包，也全部都是竹子所制。

胭脂先把麪粉舀出來放在大面盆裡，先是洗洗過細(xì)篩一遍，之後開始加入適量溫水和雞蛋的調(diào)和液，慢慢的揉麪。

“嘭”

揉麪是個力氣活，胭脂的力氣還是很不錯的，加上有名師的指導(dǎo)技巧，很快就達(dá)到了三光，面光、盆光、手光的地步，在稍稍揉捏一會後，用溼布蓋上，放在一旁醒面。

餡料的調(diào)製方法對於功夫深的胭脂來說也是手到擒來，先把五花肉切成小丁剁成泥，壓扁一塊生薑切成碎沫分成幾次加入肉泥中。

而這餡料的關(guān)鍵就是所有的調(diào)味料不用調(diào)都是用一把菜刀宰進(jìn)肉泥裡，這樣更加入味不說還能讓肉泥更加有韌性和嚼勁，不會吃進(jìn)嘴裡就散成一團(tuán)。

依次加入蔥姜粉，生抽，鹽，白糖，料酒進(jìn)肉泥裡，胭脂又稍稍剁了小半個時辰，就把餡料放進(jìn)一個特製櫃子裡急凍，用以鎖住肉汁。

期間又把豬皮凍切成小條備用。

已經(jīng)醒好的麪糰搓成長條，分成小劑子開始用撖麪杖撖灌湯包的麪皮，灌湯皮的麪皮最基本的就是輕、薄、透、韌，而這點(diǎn)就難倒好多手藝不深的人。

不過這些對於一個技藝高超的胭脂來說這些問題都不是問題，撖好一張包一個包子，速度可觀，但是她還在試圖加速，她的最終目標(biāo)就是一手撖皮一手包。

小籠包上要有三十六個褶子，用左手來這麼精巧的事情，只能兩手一起，站在胭脂身旁的吳子川看著胭脂的手速和精巧個個拍手稱奇。

放在蒸鍋上面開始蒸，大約八分鐘，小籠包就熟了，還沒有揭開籠屜就香氣宜人就讓人垂延欲滴。

胭脂一手拿筷子，一手端起一個大號的碟子，小心翼翼的從蒸籠裡夾出小籠包放進(jìn)碟子裡，用筷子挑破一層皮，濃郁的湯汁香味混著麪皮的味道充斥鼻尖，慢慢擴(kuò)散到整個屋子。

“吸溜”顧不得包子發(fā)燙，她吸了一口湯汁到嘴裡，瞬間脣舌就被鮮美的湯汁包裹，慢慢的吸完整個包子的湯汁，小籠包就只剩下外皮包裹著的餡料。

這時候胭脂纔在小籠包剛剛開口的地方，倒入一點(diǎn)醋，然後夾起小籠包一口吞下。

小籠包輕薄的外皮包裹大大的鮮肉餡料，裡面微微的醋酸味激發(fā)了其中更大的鮮味，這一個小籠包吃的既滿足又過癮。

吳子川也依葫蘆畫瓢照著做，吃的他嘴邊掛滿了油珠。

沒兩天，瓷器店和銀樓都有了消息，胭脂的東西做好了。

每一個樣式只有仨套。胭脂檢查了下，還挺滿意，她預(yù)想的效果算是做出來了。又交了定銀，讓每個樣式再做十套。拿著回了家。

胭脂就連著幾天，和楊秋草吳玲玉上山，吳子川不放心跟著去了兩天，但他還要念書，整日在外跑，吳里正看到就會說他幾句。

吳保根幾個半大小子都閒著，就一塊上山，幫著采采藥，采采花。

有些胭脂仨人去不到的地方，他們幾個卻能找到。

胭脂就讓他們上山採花兒採草藥，她留在家裡製作。

李大郎和李二郎兄弟又過來，把小竹編盒子做好了，拿來讓胭脂看看滿意不。

胭脂試了下，正好。細(xì)軟竹篾編的正好裝進(jìn)一隻瓶子或者小罐子，小竹盒也一樣。

李大郎指著小盒子外面的光滑的包邊解釋，“這個包邊是我祖父加的，他說既然賣給有錢人家，就做的更好一點(diǎn)。”要是太差，配不上胭脂賣的東西，就給她拖後腿了，拉掉價了。

“你祖父果然是老手，這一包邊的確更上檔次了。”胭脂很滿意，讓吳子川給他們拿了工錢。

李大郎說啥都不要，“你每次都教我們好些東西，祖父說那是多少錢都買不來的，我們?nèi)叶几屑さ模贿^一點(diǎn)小東西，哪能要錢。”

“這個我也是拿去賣的，以後還要更多，自然要給錢的。要是我自己用，就厚臉皮收下了。”胭脂笑著讓他們別推辭。

“這個算答謝的。以後再做，那就以後再說吧。”李大郎執(zhí)意不要，和李二郎拎著菜去楊石頭家裡。

胭脂讓他們先別走，“有沒有給秋草的？”要是過來不拿東西，就不太合適了。

李大郎臉色一紅，“拿的有。”他把化妝盒，收納櫃都留的有一套送給秋草的。那竹片的小盒子，他另外做了跟胭脂要賣的不一樣的也拿來了。

看他想的周道，胭脂想到吳子昀再次嘆氣。

不知道陶二郎上次走的時候跟吳子昀說了什麼，她又跑過來找胭脂學(xué)廚藝，這次邱氏都同意的，不過事先叮囑了，不學(xué)別的，只學(xué)做些學(xué)常菜。

胭脂這幾天忙，家裡的飯菜都是吳子川做的，要麼就是胭紅做的，哪有時間教她。

包裝到位，胭脂就帶著十五套潤臉乳和精華水，爽膚乳和爽臉?biāo)蛥亲哟ㄈチ丝h城。

太太看了之後，很是滿意，雖然不是香木雕花匣子裝的，瓷器也是普通的甜白瓷。不過難得擰蓋的，不會撒，外面的小竹編也做的還算用心。讓胭脂準(zhǔn)備飯菜，她晚上邀請交好的太太進(jìn)府玩。

胭脂自然應(yīng)聲，早早的準(zhǔn)備紅燒獅子頭和東坡肉，蒸了魚糕，晚上又做了水煮錢，酸菜魚，廚房的廚娘搭配著做了小菜，米飯胭脂讓做的竹筒飯。

飯菜剛剛吃完，那邊太太就招胭脂問話兒。

五六個太太，被丫環(huán)擁簇著，年齡都是三四十歲，另跟著幾個小姐模樣的，坐了滿屋子人。

胭脂把幾套主要什麼功效都解說一遍，讓那些太太小姐自己挑適合自己的，當(dāng)場打開，讓胭脂在大丫頭身上試試。

左右今兒個也走不掉，胭脂乾脆要了點(diǎn)珍珠粉和蜂蜜，她看到廚房裡已經(jīng)有青嫩的黃瓜，就用蛋清挑了面膜，讓那大丫頭先用淘米水把臉洗乾淨(jìng)，熱帕子敷臉，最後用黃瓜蘸了珍珠粉糊，貼在她臉上。一邊講解怎樣用珍珠粉和蜂蜜蛋清幾樣?xùn)|西做面膜，“若是不用珍珠粉這些，直接用黃瓜切了薄片貼在臉上也補(bǔ)水。”

等到了時辰，拿掉黃瓜片，洗淨(jìng)了臉。

幾位太太小姐都圍著那丫頭的臉看，說是白沒看出來，倒是很滑嫩。

胭脂又用爽膚水和爽膚乳給丫頭臉上抹勻，“好了，你們可自己摸一摸。”

丫頭還沒伸手，太太就伸手摸了下，有些詫異道，“琥珀的臉之前不這樣，這麼一捯飭還真又滑又嫩。”

幾個人都摸過，都有些躍躍欲試，仔細(xì)問了胭脂怎麼做那面膜，用潤膚乳和精華水，都很積極的付了銀子。

胭脂也沒讓她們失望，開了個好價錢，每一套不一樣的價錢，但總體一套四兩到五兩銀子，因第一次，送一盒蘆薈膠。

太太自己消耗掉六套，另外九套被幾位別的太太小姐買走。

胭脂拿著七十兩銀子，就要出府。

陳媽媽叫住好，笑道，“太太說了，你身上帶著銀子出去住客棧也不方便，叫人拾掇了屋子給你們住一晚。”

胭脂來的時候塞了她和廚房管事媽媽一人一盒蘆薈膠。

看她這樣說，胭脂也不客氣，就笑著道謝，問，“老夫人和太太明兒個早上吃什麼？”

“多是吃一些粥，包子餃子，餅子，和一些口味清淡的小菜。”陳媽媽對她的靈活很是滿意。

胭脂應(yīng)著，又到廚房泡了豆子，和核桃。這才和吳子川跟著一婆子到住的地方。

離廚房不遠(yuǎn)的一個獨(dú)間，拾掇的很乾淨(jìng)，掛了帳子，被褥全是新的。

不過依舊是一條被子。

吳子川看炕上的一條被子，心下已經(jīng)滿意這樣的安排，臨睡前摟著胭脂想，這府臺府或者縣城，以後可以多來。

次日聽到外面有動靜了，吳子川停了會，正要叫醒胭脂，她已經(jīng)醒過來，第二天有工作，她不論睡的多晚，都能早早起來。

泡的豆子磨了，煮了濃濃的香醇的豆?jié){，核桃做了核桃露。燙了面做了春餅，炒了菜絲，肉絲豆芽，用春餅卷好，炸了一部分。別的她不參與，由廚房的廚娘們做。

正準(zhǔn)備吃了飯走，老夫人叫人來說讓把春餅再做一份，還有個丫頭過來要核桃露。

胭脂看那丫頭面生，不知道哪位的丫頭，歉意道，“昨晚泡的核桃已經(jīng)用完了，核桃露今兒再做只能晚上才能才做成了。不過廚房裡會做杏仁露，核桃露也不難，姑娘不若等晚上吧。”他們要回家了。

那丫頭不悅的皺眉，斜著眼看胭脂，“那就晚上再做好，把那炸春餅卷再做一份，動作快點(diǎn)。”

連陳媽媽都沒有熙指氣使的，表現(xiàn)了府臺府的修養(yǎng)豁達(dá)。胭脂笑著應(yīng)聲，又重新做了一份春捲，不炸的那一份送給老夫人，炸過的讓這個丫頭端走。

等那丫頭端著炸春捲離開，一個廚娘纔跟胭脂道，“這個是湘姨娘身邊的大丫頭，叫香桃。”

胭脂詫異的挑眉，姨娘身邊的丫頭啊。

看她這樣，另一個廚娘小聲笑道，“這湘姨娘懷孕了，所以平時多叫幾次吃食，從外送回來的。”最後一句還壓低聲音。

胭脂點(diǎn)點(diǎn)頭，表示明白，這是府臺府大人在外納了個小妾，懷孕了不好帶著，送回家裡待產(chǎn)來了。她想到府臺少爺，都那麼大了，又有個剛出生的弟弟或妹妹了。

春餅做好，陳媽媽拿來做飯銀子，五兩。

胭脂看了下，就跟陳媽媽提了句，“我一個月來不三五回，每次拿這麼多賞賜都覺得愧疚，只要不做席面，陳媽媽跟太太說一聲，還是按月給吧。”現(xiàn)在是新鮮，她才能每次得那麼多銀子，往多再要這麼多，銀子比府裡的廚娘拿的多，她要承擔(dān)的要求就會越來越多，還會招來府裡廚娘的妒忌。

陳媽媽有些驚詫，這丫頭還真是識趣的很。她倒是更喜歡這丫頭了。拉著她的手誇了誇，讓廚房裡準(zhǔn)備了些肉和排骨，一隻卸了鴨腿的鴨架和雞架雞胸肉的裝了一籃子給胭脂。

吳子川揹著竹筐，出了府問她，“你說了什麼，突然這麼好？”這大半筐東西足夠吃幾天了。

胭脂就把自己主動減錢的事兒說了。

吳子川眸光微轉(zhuǎn)，讚賞的看著她，摸摸她的頭，“做的很好。”

胭脂被他誇的臉頰發(fā)熱，“我是怕他們以後可勁兒使喚我，說我拿銀子多，就得被使喚。”

吳子川笑著領(lǐng)她穿過巷子，沒有走街上，從巷子穿到城門口，出了城。

又沒有遇到那胖子，胭脂眼神亮亮的看看吳子川，抿嘴笑。

回到家的時候，吳保根和楊秋草吳玲玉幾個已經(jīng)採了不少草藥和花送過來，家裡沒有人，正準(zhǔn)備拿回家灑點(diǎn)水，省的蔫了。

倆人正好回來，吳保根放下竹筐裡的草藥，上前接吳子川背的竹筐，“好沉啊。”

“你們來的正好。這些雞架和骨頭不能放，給我們拿些回去吃。”胭脂招呼放下包袱，招呼幾個人。

吳玲玉搖頭不要，回家她爹又要罵她，楊秋草也說不要，不過她知道胭胭的脾性，她們不要，還要讓胭脂送上門，讓吳家老宅那邊看到了又要說啥難聽的話。

叫住他們讓走，胭脂給幾個人分了些排骨，雞架和雞胸肉，鴨架，“都是去做魚給的，也不是我們花錢買的，你們就拿回家吃吧。我們放著吃不完也會壞掉的。”

幾個人都謝了又謝，放下藥草和花兒，說啥都不要工錢，拿著肉回去了。

胭脂讓吳子川把排骨砍了，拿上兩塊雞胸肉。等吳保根叫了吳梅來，讓她拿回家。另一份分給吳家老宅。讓吳子川送過去，她把鴨子砍成兩半，拿一半給作坊的劉婆婆。

吳桂枝和墨玉的屋子要上樑了，明兒個擺上樑酒，吳子川剛拎著東西過來，曾氏就道，“找了你們兩天沒找到人，你們又去府臺府了？”

吳老漢看是雞架和排骨，抿了下嘴，“咋沒有雞腿啊？”

“不卸了雞腿雞翅的整隻雞也不會給我們。”吳子川遞給邱氏。

“送這麼多，你們還有沒有？”邱氏就接了問。

“還有一個。”吳子川說完就要走。

曾氏忙叫住他，“明兒個我們上樑，讓胭脂過來做飯吧。”

吳子川冷眼看著她，“她沒空。”

曾氏氣惱，“你們不是剛從府臺府回來，又不用出去做魚，過來做個飯會沒空？故意給我們辦難堪琮是咋的？”

“子昀不是要練廚藝，正好上手試試。上次不是教了她。”吳子川看她一眼，直接出了老宅。

曾氏怒恨的瞪眼，跟邱氏道，“娘你看看他這樣子，我都好言說話請他了，他一口回絕，這是打我的臉啊。到時候他們不來，打臉打到親家面前了。”

邱氏皺著眉，“就擺仨桌，我們自己做飯就是了。”

曾氏不甘心，那個賤人的飯菜做的好，他們又剛不久建好作坊，到時候還不好比到地上去了？見邱氏不願意去說情，她就好言哄崔氏，讓崔氏幫忙去找胭脂說話。

崔氏也覺得不太好，就算不做飯，到時候吳子川出要出面，就過來說項(xiàng)。

胭脂一聽，臉色就有些不太好，“二嬸，他們那邊樣對我，就算天天被罵賤貨，我卻是不是賤牌的，會巴巴的過去給他們做飯？”

“你們蓋作坊的時候，他們畢竟過來幫忙了，你們要是不去，有些不好。人家會說你們的。到時候還有墨玉家那邊的人呢。”崔氏勸話。

他們那是過來吃飯做樣子，胭脂暗自翻了一眼，“那讓子川到時候過去吃飯。”她反正不會去，大房的事兒，她是不會幫的。

“我有事兒。”吳子川直接拒絕。

崔氏有些爲(wèi)難，“這樣以後就不好做了。”

“做親戚？有偷上供銀子，差點(diǎn)砸死的親戚嗎？虧她還是我的娘。”吳子川挑眉，冷笑。

崔氏僵著臉，神色不太好的回家了。

等她走後，胭脂扭頭跟吳子川道，“我們明兒個走親戚吧？”

“就在家裡。”吳子川摸摸她的頭，他們沒有避出去的必要。

胭脂也不是要避出去，“那些太太訂做護(hù)膚口還得趕出來，這邊山上開了的花都採了，我們?nèi)ズ訌澊灏伞９酶笗^來幫忙他們上樑，但大姑他們還在家，咱們?nèi)ツ沁吙纯磼裥步o大姑家找個小活兒。”

看她笑瞇著眼，吳子川瞥著她，“還想買塊山地種藥草，讓大姑家看著？”

胭脂嘿嘿笑，“他們村在河灣道上，肯定也有不少蘆薈，那邊也有山坡的話，咱們也買了，多種些花兒和藥草。”這樣吳氏家就有收益了，她還能擴(kuò)展一下版圖。

吳子川低頭吻住她的小嘴。