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“姨娘和姐姐在廚房,說(shuō)是要給朵兒做好吃的!”朵兒仰著小臉一臉希夷的道。
“做飯,這麼早?”周重有些驚訝,雖然冬天的白天比較短,但現(xiàn)在才下午三四點(diǎn)鐘,現(xiàn)在就做飯未免有些太早了吧?
帶著心中的疑問(wèn),周重抱著朵兒走到西側(cè)的廂房。本來(lái)廚房在旁邊院子的東廂房裡,與王姨娘院子裡的西廂房只隔了一道牆,於是周重就把兩個(gè)廂房之間的牆壁鑿出一個(gè)門(mén),這樣王姨娘她們進(jìn)出廚房就方便多了,不必再繞到趙姨娘的院子裡。
周重進(jìn)到西廂房裡,這個(gè)廚房已經(jīng)被改造成食物儲(chǔ)藏間,幾個(gè)從前院廚房搬來(lái)的架子上,擺放著幾袋大米和一些魚(yú)、肉蔬菜之類的東西,另外還有一個(gè)架子上則擺放著許多暫時(shí)用不著的廚具,比如鍋碗瓢盆,這些東西雖然很雜,但卻被擦洗的十分乾淨(jìng),整齊的擺放在架子上,這些全都是王姨娘和鐲兒沒(méi)事時(shí)清理出來(lái)的。
穿過(guò)儲(chǔ)藏室與廚房之間被鑿出來(lái)的小門(mén),周重終於看到王姨娘和鐲兒忙碌的身影,只不過(guò)奇怪的是,廚房並沒(méi)有炒菜時(shí)散發(fā)出來(lái)的香味,她們母女兩人只是將一份份蔬菜和肉類切成薄片,然後放在不同的盤(pán)子裡。
“姨娘、鐲兒,你們這是準(zhǔn)備做什麼呢?”周重有些奇怪的開(kāi)口問(wèn)道。
聽(tīng)到周重的聲音,鐲兒回頭衝他嫣然一笑道:“大哥,我們正準(zhǔn)備做古董羹呢,徐管家年紀(jì)大了,今天下雪路滑行走不便,娘說(shuō)他最喜歡在雪天吃古董羹喝小酒,所以我們準(zhǔn)備今天晚上吃古董羹,他房間裡也有爐子,到時(shí)把鍋?zhàn)雍筒牧纤偷剿鹤樱裁獾猛砩显賮?lái)回跑!”
“古董羹?什麼叫古董羹?”周重有些不明白的道,聽(tīng)這個(gè)名字的意思,總不可能是用什麼古董做的菜吧?
“古董羹就是古董羹啊,你看,就是用這個(gè)鍋?zhàn)影褱箝_(kāi),然後把各種蔬菜和肉片放在鍋裡涮一下,蘸著醬料就能吃了。”鐲兒說(shuō)著一指旁邊桌子上的兩個(gè)銅鍋,對(duì)於周重偶而表現(xiàn)出來(lái)對(duì)一些生活常識(shí)的‘無(wú)知’,鐲兒和王姨娘她們這段時(shí)間早就已經(jīng)習(xí)慣,現(xiàn)在也學(xué)會(huì)了不再追問(wèn),因爲(wèi)她們就算追問(wèn)周重也不會(huì)回答。
周重順著鐲兒如玉的小手看去,結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩個(gè)籃球直徑大小的特製銅鍋,而且鍋從中間被隔開(kāi),形成兩個(gè)半圓的空間,裡面放著兩種不同顏色的湯,冒著淡淡的香氣。
看到這兩個(gè)鍋的樣式,再看看桌子上一盤(pán)盤(pán)被切好的蔬菜和肉片,周重立刻恍然大悟的低聲自語(yǔ)道:“原來(lái)所謂的古董羹就是指的火鍋啊,在這種下雪的天裡吃火鍋,的確是人生的一大樂(lè)趣,徐管家還真會(huì)享受!”
說(shuō)起來(lái)火鍋也是周重最喜歡吃的菜之一,特別是和幾個(gè)朋友坐在一起,一邊吃著涮肉,一邊海闊天空的聊天,那纔是真正的一大享受。
想到這裡,周重也挽起袖子想要幫忙,不過(guò)王姨娘和鐲兒已經(jīng)忙的差不多了,兩種湯底是之前就已經(jīng)熬好的,雖然辣椒還沒(méi)有從美洲傳到大明,但這兩種湯底和後世的差不多,同樣是一個(gè)辣一個(gè)不辣,其中辣的那個(gè)是用花椒、茱萸醬、姜和蒜這些調(diào)味品做成,雖然與辣椒的辣味不完,但同樣也能讓人吃的大汗淋漓,至於不辣的湯就簡(jiǎn)單多了,就是用老母雞、豬骨頭以及各種調(diào)料熬成的。
湯底有了,醬料更是早準(zhǔn)備好了,菜也切的差不多了,所以周重根本幫不上什麼忙,最後只得陪著朵兒去找白球,可惜那條死狗看到周重就跑,最後更是鑽到王姨娘臥室的牀底下不出來(lái),氣的周重真想把它抓出來(lái)切成狗肉片扔到火鍋裡煮熟了吞掉!
一直到王姨娘和鐲兒那裡都準(zhǔn)備好了,白球也沒(méi)有從牀下鑽出來(lái),最後王姨娘讓周重把火鍋給徐管家送去,結(jié)果他剛一轉(zhuǎn)身,白球就從牀下鑽出來(lái),然後一頭紮在朵兒懷裡只露出一個(gè)屁股不停的搖尾巴。
徐管家是個(gè)大胃王,王姨娘也給他準(zhǔn)備了不少的菜,周重一手端著鍋?zhàn)?,一手提著個(gè)巨大的食盒,冒著風(fēng)雪來(lái)到前院徐管家的住處,結(jié)果發(fā)現(xiàn)他哼著小曲穿著衣服,看樣子正準(zhǔn)備到後面吃飯。
說(shuō)起來(lái)徐管家現(xiàn)在過(guò)的十分充足,每天上午和晚上排練西遊記,下午則去豐友茶樓說(shuō)上一場(chǎng)書(shū),然後拿著茶客的打賞回來(lái),等到晚飯時(shí)直接到後院吃飯就行了。
“呦!少爺,您怎麼來(lái)了?”徐管家看到提著東西進(jìn)來(lái)的周重,也是嚇了一跳,急忙跑上來(lái)迎接,並順手接過(guò)了食盒和鍋?zhàn)印?
“雪下的這麼大,姨娘擔(dān)心路滑摔到你,所以準(zhǔn)備今天晚上吃古董羹,還特意讓我給你送來(lái)一份,免得你再冒著大雪出去了!”周重開(kāi)口解釋了一遍。
“王姨娘想的實(shí)在太周到了,而且還勞少爺您親自送來(lái),如此重恩,實(shí)在讓老奴感激萬(wàn)分,日後就算是粉身碎骨,也難以報(bào)答少爺你們的大恩!”徐管家估計(jì)是說(shuō)書(shū)說(shuō)多了,只不過(guò)送來(lái)一頓飯,他就能說(shuō)出粉身碎骨報(bào)恩這麼肉麻的話。
“行了,報(bào)恩的事以後再說(shuō),你先吃飯吧,我去後面吃!”周重早就對(duì)徐管家這種表示忠心的話免疫了,有些話一次兩次還聽(tīng)起來(lái)還行,聽(tīng)的次數(shù)多了也就沒(méi)感覺(jué)了。
看到周重不在意的樣子,徐管家‘嘿嘿’笑了兩聲,緊接著他看到周重轉(zhuǎn)身就要走,當(dāng)下急忙叫道:“少爺,我這裡有剛買(mǎi)的好酒,要不老奴陪您喝上幾杯?”
徐管家在茶樓說(shuō)書(shū)掙到錢(qián)後,開(kāi)始時(shí)是全都交給周重的,不過(guò)後來(lái)周重覺(jué)得徐管家雖然不是外人,但平時(shí)肯定也有自己的花銷(xiāo),而且一直讓徐管家全部上交也不太好,因此他就把徐管家每天掙到的錢(qián)分出三成,當(dāng)做徐管家掏錢(qián)的獎(jiǎng)勵(lì),開(kāi)始對(duì)方自然不肯收,最後周重好不容易纔說(shuō)服他收下,結(jié)果徐管家用這些錢(qián)全都買(mǎi)了各種美食和美酒,日子過(guò)的和以前一樣滋潤(rùn)。
聽(tīng)到美酒的時(shí)候,周重禁不住伸出舌頭舔了一下嘴脣,不過(guò)最後認(rèn)真的考慮了一下,卻是有些遺憾的拒絕道:“算了,酒就不喝了,鐲兒的鼻子尖的要命,一點(diǎn)酒味她都聞的出來(lái),另外今天晚上還要寫(xiě)書(shū)稿,實(shí)在不宜喝酒!”
鐲兒和王姨娘都不喜歡別人喝酒,特別是鐲兒,她自小就聞不得酒味,否則就會(huì)噁心乾嘔,甚至一連幾頓都吃不下飯。上次周重和徐管家偷偷喝酒,第二天醒來(lái)身上殘留著幾分酒味,結(jié)果被鐲兒聞到後,一整天都沒(méi)有吃任何東西。
周重說(shuō)完轉(zhuǎn)身就要離開(kāi),徐管家立刻起身相送,一直出了他院子的大門(mén),周重這才讓徐管家回去,自己轉(zhuǎn)身就要離開(kāi)。不過(guò)就在這時(shí),兩人忽然同時(shí)聽(tīng)到前院的大門(mén)被人砸的‘咚咚’直響,聽(tīng)聲音還十分的急促。
“誰(shuí)在這時(shí)候敲門(mén)?”周重止住腳步,有些疑惑的回身問(wèn)道。
“應(yīng)該是吳山回來(lái)了吧,他今天下午說(shuō)是要去城外拉肉,本來(lái)早就該回來(lái)的,但卻一直到現(xiàn)在也沒(méi)見(jiàn)人影?!毙旃芗一卮鸬溃樕弦猜冻鲆环N放鬆的神色,吳山搬進(jìn)來(lái)後,他在前院也算有了個(gè)伴,兩人經(jīng)常在一起喝酒聊天。今天下午吳山一直沒(méi)回來(lái),他還有些擔(dān)心,現(xiàn)在聽(tīng)到有人敲門(mén),在這種天氣除了吳山還能有誰(shuí)?這讓徐管家也終於放下心來(lái)。
周重聽(tīng)後看了看滿是積雪的路面,當(dāng)下對(duì)徐管家道:“雪這麼大,徐管家你就別出來(lái)了,我去開(kāi)門(mén)就行了!”
周重說(shuō)著也沒(méi)等徐管家反對(duì),擡腿就走到大門(mén)前,然後將橫木的門(mén)栓立起,緩緩的將大門(mén)打開(kāi)。但是讓他無(wú)論如何也沒(méi)有想到的是,當(dāng)大門(mén)打開(kāi)時(shí),一個(gè)滿身是血的人一頭栽了進(jìn)來(lái),兩扇大門(mén)被他滿是鮮血的雙手劃出兩道長(zhǎng)長(zhǎng)的血手印。
猛然間看到這麼一個(gè)渾身是血的人,就算周重前世也見(jiàn)過(guò)不少大場(chǎng)面,卻還是被嚇了一跳,猛然退開(kāi)幾步做好防禦的準(zhǔn)備。不過(guò)這時(shí)他才發(fā)現(xiàn),栽倒進(jìn)來(lái)的血人已經(jīng)昏迷過(guò)去了,再向外看看,周重卻只看到兩排長(zhǎng)長(zhǎng)的腳印,以及門(mén)外的一癱鮮血。
發(fā)現(xiàn)沒(méi)有危險(xiǎn),周重這才放下心來(lái),接著皺著眉頭仔細(xì)打量眼前的這個(gè)血人,只見(jiàn)對(duì)方身材魁梧,全身上下包括臉上全都是鮮血,根本看不出本來(lái)的模樣,手腳和後背可以看到明顯的傷口,以周重的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,應(yīng)該是刀傷,傷口很長(zhǎng),但卻不深,應(yīng)該不會(huì)致命。
“咦?這個(gè)人的身材怎麼這麼眼熟???”周重越看這個(gè)人越覺(jué)得眼熟,當(dāng)下他把對(duì)方翻過(guò)身仔細(xì)打量,最後終於大叫一聲道,“我靠,這不是吳山嗎,是誰(shuí)把你傷成這樣?”