穆俊豪聽見李燁的聲音，從地上爬起來，拍了拍身上的泥土道：“李典軍來了，應該差不多了，某已經檢查三遍了，沒有發現什麼地方有漏氣的”。

“好，這件事情穆翁做的不錯，等新酒出來，第一個給穆翁品嚐”，李燁一邊說笑，一邊往四下尋找。

“李典軍，可是在找呂倫，他去拿酒、糟去了，等一下就來”，穆俊豪向門外看了看，又道：“出去有一會了，應該回來”。

正說著，一個乾癟的老頭從門外走進，這人正是呂倫。呂倫以前在家釀過酒，開過酒店，因爲乾旱糧食價格暴漲，酒店也開不下去了，便流落到新城。沒有想到，李燁招募有一技之長的人，呂倫被選中給李燁專門釀酒。

呂倫釀造的水酒味道並不好喝，屬於那種摻水有雜質的那種，挑剔的李燁當然一口都喝不下去。古代釀酒可是一門技術活，一般只有貴族家中有祖傳的釀酒技藝，釀造出來的酒才清香綿柔，但是也是帶有一些顏色，如琥珀色、碧綠色等等。

唐代著名的酒有：滎陽土窟春，富平石凍春，劍南燒春，郢州富水酒，烏程若下酒，嶺南靈溪酒，宜城九醞酒，長安西市腔酒，還有從波斯進口的三勒漿、從大食進口的馬朗酒，當然，還有葡萄美酒夜光杯、欲飲琵琶馬上催的西域葡萄酒。

這些酒的度數都很低，史料上記載唐代的三勒漿、葡萄酒多是發酵後直接過濾飲用。按沈括在《夢溪筆談》裡記載的幾種唐酒造法，成品酒的酒精含量當在百分之三到百分之十五之間，近似現在的熟啤、乾啤或者加飯酒。這麼一看，拋開一喝六十斤的猛人焦遂不談，像李白、李羣玉、王源中等人的酒量並不特別出奇，至少在大陸北方諸省，能找到一大批酒鬼可以跟李白一對一單挑。

“呂倫，你怎麼纔來，李典軍已經等你有一會了”，穆俊豪看見呂倫姍姍來遲，開始埋怨起來。

呂倫進門看見李燁，也不打理穆俊豪，開口道：“李典軍，某剛纔去取酒、糟了，現在可以開始了嗎”。

李燁知道呂倫平時被穆俊豪、包功發等人纏的沒有辦法，經常那些酒給他們喝，心裡很不痛快。“呂翁，差不多了，可以試試了”，李燁可不想參合他們之間的事情。

呂倫在蒸餾設備旁邊轉了一圈，問道：“李典軍，這個真能釀造出好酒來嗎”。

李燁笑笑，心裡其實也沒有底，李燁可不會釀酒，釀造的工藝更是一竅不通，哪能不保證這個辦法一定就可以呢，“試試就知道了，某以前也沒有做過”。

“好吧，就試試吧”，呂倫見李燁也沒有把握，便轉身讓人升起竈火，並在圓桶中加入酒、糟

。

隨著竈火的點燃，鐵鍋中的水慢慢開始被加熱，熱量傳遞給圓桶上，圓桶中的酒、糟中的酒味在作坊中飄散開來。“好香啊，沒有想到酒坊中會有這麼香的酒氣”，向姬從來沒有見過釀酒，第一次聞到酒坊中酒氣，感覺特別的舒服。

“娘子的酒量不小啊，看來也是一個女酒鬼”，李燁在一旁調笑道，引來周圍的人哈哈大笑。

向姬瞪了李燁一眼，不再看李燁，眼睛盯著銅管的出口：“有水出來了，快接住”。

旁邊的人聽見向姬的叫喊，趕緊把準備好的大缸移到出口下面。不一會，剛纔還是一滴一滴的水滴就變成了一絲細線，從出口滴落到大缸中。又過了一會，水缸底部已經盛滿了新釀造的酒，淡淡的黃色沒有任何雜質，遠遠的聞起來便能感覺到酒氣撲鼻。

李燁從水缸中盛起一碗，遞給穆俊豪道：“穆翁，第一碗酒給你嚐嚐，看看味道如何”。

穆俊豪接過李燁手中的碗，一仰脖便把一碗酒喝進了肚子中，“好辣，好酒，李典軍你嚐嚐”，說完穆俊豪盛起一碗遞給李燁。

李燁接過穆俊豪手中的就，遞給呂倫道：“這第二碗酒應該讓呂翁先嚐”。

呂倫接過李燁手中的碗，也不客氣，一仰脖便把一碗酒倒進了肚子中，“好酒，真是好酒，李典軍你嚐嚐”，說完呂倫把空碗交到李燁的手上。

李燁又從水缸中盛起一碗，遞給向姬道：“娘子幸苦了，這碗酒敬娘子”，說完把一碗就塞到向姬的手中。

“啊”，向姬接著李燁遞過來的一碗酒，看著李燁，不知道應該說些什麼，自己也不會喝酒，李燁爲什麼把酒遞給自己啊，向姬傻呆呆的看著李燁。

“娘子，嘗一口，感覺比平壤城的酒如何”，李燁當然不是讓向姬喝完，只是想讓向姬評價一下。

向姬端起碗，嚐了一口，酒剛剛到達舌尖就感覺一股辛辣味，從舌尖傳傳到全身，臉騰地一下就紅了，“好辣”，向姬趕緊把碗遞迴給李燁。

李燁呵呵一笑，端起碗也嚐了一口，酒香隨著舌尖一直往下，穿過食道進入胃裡，然後一股暖意在身體中四散開來。“好酒，就是度數還有些低了”，現在從蒸餾管中流出來的酒應該就是通常說的頭曲，度數在三十度上下，還沒有到達李燁要求的度數。

李燁現在釀酒可不是爲了品嚐，主要還是想製作出一些高度酒精，作爲傷口消毒使用。很快第一桶裡的酒、糟被蒸餾完，接著又往圓桶中倒入新的酒、糟，並在裡面加入新釀造的頭曲。又過了半個多小時，二曲也被製作出來，酒體更加透明，酒香也更加的濃烈。

穆俊豪和呂倫迫不及待的又嚐了一碗，一碗酒大約有三四兩，兩人一口氣把一碗酒都倒進肚子裡，“好辣”，“咳、咳，太烈了”，“某的頭好暈”。

“快拿兩個凳子來”，李燁看見穆俊豪和呂倫有些搖搖晃晃，趕緊讓人找來凳子，讓兩人坐下休息

。“慢慢喝，喝快了很容易上頭的，你們先休息一下，喝杯茶水”，看著穆俊豪和呂倫饞酒的樣子，李燁心裡就想發笑，二曲應該有四五十度了，第一次喝根本無法適應，不醉纔怪呢？

“李典軍，這酒怎麼這麼烈啊”，呂倫搖晃著有些發暈的腦袋問道。

“這酒越蒸餾度數越高，酒體越清澈透明，酒味越濃烈，但是已經不能像你們這樣喝了”，李燁從僕人手中接過一個小酒杯，在穆俊豪和呂倫面前晃了晃道：“應該拿這個盛酒喝”。李燁拿著用陶瓷製成的小酒杯，在酒缸裡接了一杯酒，放在嘴邊滋溜一聲，倒進口中，“好酒，繼續蒸餾”。

很快蒸餾三次的三麴酒從銅管中滴落下來，李燁接了一杯，“好辣”，酒的度數應該達到了六七十度，再蒸餾一次應該可以用作傷口消毒使用了。

穆俊豪和呂倫都接了一杯酒，“有勁”，“好辣，李典軍，這酒喝起來真帶勁”。

“這酒還要窖藏一段時間，味道更加醇馥幽鬱、香氣濃烈，不過現在新城還不能大量釀造酒，今天一是實驗一下蒸餾工藝，二是釀造一些高度酒精作爲傷口消毒使用”，現在新城糧食供應依然緊張，根本沒有多餘的糧食釀酒，所以李燁先把話說出來，打消兩人有什麼其他的想法，穆俊豪和呂倫一聽李燁的話，不由得蔫了，看來這種好酒短時間內是不可能再喝到了。“李典軍，這酒現在能不能獎賞我們一些，平時也好過過癮”，穆俊豪一旁看著李燁的臉色，生怕李燁拒絕自己的要求。

一旁的呂倫聽穆俊豪這樣講，也拼命的點頭道：“就兩壺，我們也不多要”。

李燁看看穆俊豪，又看看呂倫，這兩個酒鬼一臉真誠的樣子，讓李燁撲哧一笑道：“好吧，就兩壺，下不爲例，釀好的酒打上泥封，全部送到匡巖政的山洞裡去，沒有某的許可，任何人不得動一滴酒”。這幫酒鬼，李燁如果少說一句，估計第二天新釀的酒就給他們喝光了。

和向姬回到住所已經是傍晚時候，李燁一進門，小蘭便聞到李燁與向姬渾身都是酒氣，不由得皺了皺眉頭，不悅的問道：“郎君這是去哪裡了，怎麼渾身都是酒氣”。

李燁把下午跟向姬去了酒坊的事情跟小蘭講了一下道：“娘子，你看某是喝酒的樣子嗎”。

李燁身上除了有酒氣外，神智清醒根本不像喝了酒的樣子，便道：“新城現在糧食緊張，郎君怎麼想到釀酒啊”。

見小蘭有些埋怨自己的意思，李燁解釋道：“這酒釀造出來不是喝的，是用作給傷口消毒的”。李燁把自己看見傷員受傷以後，傷口用清水清洗的事情講了一遍，說道：“受傷的傷口用清水清洗，容易感染，用某釀造的高度酒精清洗傷口就不容易感染了”。

“郎君，你說的感染是什麼意思”，小蘭不知道李燁口中的感染是什麼意思。

“感染就是指細菌、病毒、真菌、寄生蟲等病原體侵入人體所引起的局部組織和全身性炎癥反應”，李燁跟小蘭解釋道。