第13章 魚生和山葵

章秘書的笑容漸漸從臉上眼底消失。這無疑是個(gè)驚人的消息。一些本來就纏繞在他心頭的疑問也就此豁然開朗。如果不是如此珍貴的藥材，外賓怎會(huì)到處尋找還許下海口要投資本市？

那可是能治療癌癥的神奇藥劑啊！

但是連他都不知道的消息，這個(gè)小姑娘是怎麼知道的？

是真，還是假？

令梅看出他的疑問，解釋道：“我也是機(jī)緣巧合聽人提了幾句。所以請章秘書務(wù)必查證。”

章秘書沉吟問：“你聽誰說的？”

令梅只解釋了一句：“村裡的赤腳大夫是從上海來的。”

大上海哪！章秘書挑眉：“好。我會(huì)找人求證。”

寧可信其有不可信其無。如果這事是真的，那市裡就可藉機(jī)提高條件和合作待遇了。對他而言，也是大功一件。

他衝著陌生的大魚笑問：“蕭兄弟，這是什麼魚？”

松田激動(dòng)的瞪大眼睛望著越山：“你們竟然能找到新鮮的山葵？！”

松田喜道：“那不是還多了些？”

外省，估計(jì)就是臺灣了。福建臺灣一海相隔，聽說有產(chǎn)大馬哈魚。那倒是說得通。麻生哦了聲，松田發(fā)現(xiàn)了緊要處：“你剛纔說，山葵買到兩斤？”

“山葵！這是新鮮的山葵啊！”

越山不明白他們爲(wèi)什麼這麼激動(dòng)。就這玩意他們叫山萮菜，的確是罕見的東西，一定要在有活水氣候又適宜的地方纔能生長。但口感辛辣刺激，他們平時(shí)懶得碰。是令梅堅(jiān)持說日本人最喜歡這味道，才刮成泥給他們配魚生的。沒想到還真合著他們胃口了。

吃完兩盆魚生，又過了會(huì)兒，魚骨熬成的湯端了上來。

洪村聽他突然提到自個(gè)兒，嚥下茶水忍笑。這小子，機(jī)靈，有前途啊。他向章秘書謙虛的笑道：“小事，小事罷了。”

他正要舉箸，卻見邊上還有份調(diào)料。清亮濃郁的綠泥讓他和松田豁然變色：“芥末？”

“三文魚？”麻生驚呼。

餘人皆試過魚生山葵的滋味後，章秘書和陳翻譯非常喜歡，洪村和楊幹事則有些難以下嚥，還是換了原先的醬汁，這才吃得眉開眼笑。

他立即反應(yīng)過來，笑道：“是啊是啊。這個(gè)……魚生這道菜呢，是備選項(xiàng)。因爲(wèi)咱這兒的能做魚生的魚不太好找。”楊幹事絞盡腦汁，“找魚的同時(shí)呢，聽村長提了句，說是外賓喜歡用山葵配魚生。所以我花了不少時(shí)間，才託人買到兩斤山葵呢。”

魚湯奶白，一個(gè)個(gè)白色的魚肉丸子浮在湯麪，一口濃湯落肚，身心慰貼。

草魚魚生配著醬油、麻油、醋及蒜頭醬調(diào)成的汁，與日本海鮮生魚片迥然不同的風(fēng)味令外賓頻頻稱讚。

不過他們的輕蔑很快化成了嘴邊的驚讚。

“喝酒喝酒。”洪村勸酒，“吃這魚生一定要喝白酒。”

麻生稱讚了番一家人的廚藝後，問：“你們的山葵非常好。也是這座大山的產(chǎn)出嗎？”

他微笑道：“一會(huì)兒還有道我也沒有嘗過的新奇的魚生請兩位品評。”

“今天多虧了越山一家子！”洪村從袋裡掏出個(gè)小本子，“拿好。這是章秘書讓我轉(zhuǎn)交給你的。”

章秘書驚訝的望著他：“原來松田先生會(huì)中文？”

洪村笑了笑：“他從前是獵人，啥都會(huì)片。”

楊幹事暗暗慶幸自己在廚房時(shí)好奇的問了句令梅山葵的由來。此時(shí)一本正經(jīng)的道：“這魚嘛，是外省帶來的。這種菜貴國叫山葵，咱們叫山萮菜。比較稀少。逛遍本市也就買到兩斤。”

章秘書舉了舉茶杯致意：各位費(fèi)心了。

“這是極品的山葵！”麻生不由自主的看向廚房方向，眼裡說不清是豔羨還是其他，“我從沒吃過這麼好的山葵。中國真的是物產(chǎn)豐富得讓人妒忌啊。”

那盤子裡堆著的魚生一片片紅的如胭脂，白的如冰雪，還巧有心思的捲成一朵朵玫瑰花的形狀，邊上點(diǎn)綴了幾綠葉，煞是好看。

這頓飯外賓肉眼可見的滿意非常。還特地把羅桂香母女請了出來親自道謝。

送桌上的山葵泥並不多，肯定還留著不少。

洪村立即道：“外賓如果喜歡，餘下的山葵就拿回去慢慢品嚐吧。”

章秘書搖頭：“能記得詩仙李白的冷門詩，松田先生過謙了。”

兩人立即挾了片魚生沾了綠泥送到嘴裡，入口是魚片的脆嫩和綠泥的香辛渾然於一體，相互激發(fā)彼此最美好的味道，回味時(shí)，舌尖齒根還漫上層淡淡的甘甜。

章秘書也覺驚訝。仙雲(yún)山草魚的品質(zhì)，堪稱一絕了！

衆(zhòng)人一口魚生一口白酒，魚片的甘甜和白酒的辛辣在口中盤旋迴味，讓人直呼過癮。

外賓一見這擺盤就被震住了。

麻生和松田立即喜形於色，一再道謝後，拎著餘下的山葵心滿意足的下山回賓館了。

不一會(huì)兒，越山送出盆顏色鮮粉的魚生，粉色中帶著白色的線條。一塊塊切得厚厚的，晶瑩剔透顫顫微微。

外賓相當(dāng)識貨：“草魚的味道竟然如此鮮甜，這是一等一的好魚。”

越山端著個(gè)白瓷盆子出來：“先上盤草魚，大家嚐嚐味兒。”

令梅淡定自若的撒謊：“這不是楊幹事準(zhǔn)備的嗎？”

大馬哈魚縱使厚切，入口抿了兩下就化爲(wèi)無物般落入喉嚨。

松田脫口唸了句詩：“呼兒拂幾霜刃揮，紅肌花落白雪霏。”

松田笑笑：“只會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)。”

“不，不是！”松田神情凝重的嚐了一口，閉著眼回味半晌，無限感慨的道，“竟然能在福建吃到如此美味的大馬哈魚！章秘書，您和村長都用心了。”

麻生震驚：“真的是淡水大馬哈魚？”

楊幹事就看向令梅。令梅笑道：“廚房裡還有不少。”

越山道：“令梅從外頭收來的。說是大馬哈魚，可以生吃。我也是第一回見。”

送走外賓和章秘書，洪村長和楊幹事吐了口長氣：唉喲媽呀，總算是把人給送走了。也不知道咱市的藥廠能不能建起來？

楊幹事呆了呆，他？

楊幹事見到廚房裡的山葵差不多就是兩斤左右，於是點(diǎn)頭道：“是呀。”

外賓的視線直往廚房飄，麻生問：“那位嚮導(dǎo)真會(huì)片魚生？看不出來嘛。”

章秘書瞅了眼令梅：小小年紀(jì)，挺會(huì)來事。

麻生追問：“那楊幹事的朋友是在哪裡買到的魚和山葵？”

他回到席面上時(shí)已經(jīng)笑容可掬：“蕭同志的刀功出神入化，一會(huì)兒咱們可有口福了。”

越山遞過翻開一看，邊上羅桂香的眼睛都直了：票票。小本本里夾的厚厚的全是票票。糧票，油票，布票，還有兩張自行車票！

麻生揚(yáng)眉，略有些不以爲(wèi)然。

麻生招呼諸人：“大家不要客氣。山葵的最佳風(fēng)味只能維持一刻鐘。我們不要浪費(fèi)這難得的美食。”

“還有比它更美味的淡水魚生嗎？”外賓興致高昂。

“啊呀，章秘書也太客氣了。這怎麼好意思？”羅桂香萬沒想到今天的報(bào)酬這般豐厚，臉都笑僵了。

洪村笑著揮手道：“咱們也有。這是你們應(yīng)得的。今天要不是你們幫忙，我可就犯了大錯(cuò)誤了。好了，早些回去歇著吧。”

越山本來還想分些票給洪村和楊幹事，一聽他們也有，就把小本本放進(jìn)了上衣口袋裡。

“那就代我謝謝章秘書。”

(本章完)