五嬸來(lái)鬧騰了一頓,啥便宜都沒(méi)有沾到,回家之後,就連一直挺怕她的江老五,也敢指著她鼻子罵,還揚(yáng)言要把她趕走。
她根本就接受不了這個(gè),整個(gè)人大病一場(chǎng),在牀上躺了好幾天。
村子裡的左鄰右舍,已經(jīng)將五嬸一家子看成了個(gè)笑話。
陶茹一家子卻沒(méi)有太在意外頭都在說(shuō)些什麼。
他們忙啊!
陶茹把自己想要的那個(gè)麪包窯畫(huà)了出來(lái),這兩天,江雲(yún)川出去找了些材料,就在廚房邊兒上給她壘了起來(lái)。
陶茹頭一次開(kāi)窯,決定就地取材,烤只雞來(lái)吃。
一大早,她就開(kāi)始忙活,把一隻整雞反覆洗淨(jìng),用小竹籤在雞皮上扎眼,再用配比好的調(diào)料內(nèi)外塗抹,醃製起來(lái)。
從清早一直醃製到中午,時(shí)間就差不多了。
麪包窯裡的木柴燒起來(lái),很快烤雞的香氣開(kāi)始從窯上方的煙囪冒出來(lái)。
村子裡的左鄰右舍又懵了。
這個(gè)江雲(yún)川家是怎麼回事,一天到晚院子裡面飄出來(lái)那股香噴噴的味道,讓人口水都忍不住。
家裡的三個(gè)娃顧不得天冷,穿著厚棉襖,在麪包窯前頭坐著,一邊烤火,一邊聞著香味兒。
足足考了40多分鐘,一隻整雞就出爐了。
麪包窯裡面的熱度,將雞肉裡面的油脂充分的逼了出來(lái),讓整個(gè)雞肉汁水豐富,肉嫩鮮香,外皮焦脆,帶著醃料的香味。
烤雞是要趁熱吃的,陶茹將一整隻烤雞端到炕桌上,幾個(gè)孩子們歡天喜地的洗了手,爬到炕上來(lái),在炕桌旁邊,手扶著桌面,眼巴巴的看著那隻烤雞。
四奶奶正要撕開(kāi)給孩子們吃,就聽(tīng)到外面有人在叫自己。
“四嫂,家裡做的什麼好吃的?這麼香呀?”
這是江彩虹來(lái)了。
江雲(yún)川從廚房裡面端來(lái)熱氣騰騰的饅頭,看到江彩虹站在院裡,立刻開(kāi)口招呼,將她請(qǐng)進(jìn)了屋子裡。
“彩虹來(lái)了,來(lái)得正好,快上炕來(lái)吃點(diǎn)東西。”四奶奶熱情的招呼的。
江彩虹看到桌子正中那一大隻烤雞,不由得愣了一下,轉(zhuǎn)而又不好意思地笑了起來(lái)。
“我來(lái)得不巧了,正好趕上你們家吃飯。”
“要平時(shí)這個(gè)點(diǎn)兒早就吃完了,今天我們家小茹說(shuō)要做點(diǎn)新鮮的東西吃,這一忙活啊,時(shí)間就長(zhǎng)了。你這是有口福了,剛剛出爐的烤雞,快點(diǎn)嚐嚐。”四奶奶又把江彩虹往炕上照。
江彩虹倒也不客氣,就坐到炕桌邊上,一起來(lái)吃了點(diǎn)。
四奶奶趕緊撕下一個(gè)雞腿來(lái)放到江彩虹的碗裡。
她先撕下一層烤的焦脆的雞皮,咬在嘴中。
一點(diǎn)鮮嫩的油脂,順著舌尖滑到嗓子裡,頓時(shí)滿口都是香味兒。
“呀!這個(gè)是怎麼做的?這也太好吃了,醃的味道剛剛好,還稍微帶了一點(diǎn)點(diǎn)蒜味,這麼香啊!”江彩虹眼睛瞪得老大。
“雲(yún)川幫我壘了一個(gè)麪包窯,這是用松枝烤的,味道可不一樣呢。”陶茹笑著說(shuō)。
“我可真沒(méi)吃過(guò),咱們公社裡沒(méi)有這一口,縣裡飯店也沒(méi)有。小陶,你這手藝太可以了。”江彩虹不住點(diǎn)頭。
“你多吃點(diǎn),在我家客氣啥呢?”四奶奶笑著說(shuō)。
江彩虹飛快的就把一個(gè)雞腿啃完了,這才下炕去洗洗手,坐在炕沿上,說(shuō)明自己的來(lái)意。
“我這是剛從公社回來(lái),是於書(shū)記讓我來(lái)問(wèn)一問(wèn),結(jié)婚的宴席你能不能做呀?”她問(wèn)陶茹。
“不是不能做,可是我一個(gè)人做不了,結(jié)婚的宴席菜品都是有講究的,要提前備,有些還要提前做好,一是得有地方,二是得有材料,第三個(gè)就是得有幫工的人。”陶茹想了想,搖搖頭。
“幫工的人還都得會(huì)做飯嗎?”江彩虹忙問(wèn)。
“那倒是不用,能幫著洗菜摘菜配菜,如果說(shuō)會(huì)切切菜那就更好了,炒菜這種事情我一個(gè)人倒是忙得過(guò)來(lái)。”陶茹說(shuō)。
“彩虹大姑,你怎麼想起來(lái)問(wèn)這個(gè)?是有什麼婚宴要我們幫忙嗎?”江雲(yún)川在旁問(wèn)道。
“於書(shū)記前兩天到縣裡面去給幾位主任彙報(bào)一下工作,縣裡面那位王主任,他大兒子這個(gè)月要結(jié)婚,今年縣裡面成績(jī)都不錯(cuò),聽(tīng)說(shuō)市裡的領(lǐng)導(dǎo)還要下來(lái)參加他兒子的婚禮,王主任就想找個(gè)合適的大廚,於主任就提起你媳婦了。”江彩虹告訴他。
“這可是給領(lǐng)導(dǎo)做飯呢,人家上頭的領(lǐng)導(dǎo)都是見(jiàn)過(guò)大世面的人,小茹這手藝哪能行啊?”
四奶奶一聽(tīng)這個(gè)婚宴是縣裡領(lǐng)導(dǎo)家舉辦,還有市裡的領(lǐng)導(dǎo)要來(lái)參加,不由得緊張了起來(lái)。
“四嫂,小陶這手藝現(xiàn)在咱們?nèi)绺鱾€(gè)大隊(duì)都是出名的。就是縣裡、市裡的飯館也不一定能做出她做的那些菜來(lái),就這個(gè)烤雞在市裡面都沒(méi)得吃。如果不是心裡有數(shù),於書(shū)記是不可能給上面領(lǐng)導(dǎo)推薦的。”江彩虹趕忙說(shuō)道。
她看到陶茹和江雲(yún)川都不說(shuō)話,又說(shuō):“雲(yún)川,你們兩口子可得努力上進(jìn)一點(diǎn)兒,這種事兒是在領(lǐng)導(dǎo)面前表現(xiàn),要是做得好了,你們兩口子這名字在領(lǐng)導(dǎo)心裡面就有印象了。你們兩個(gè)人都才20歲上下,早早的就在領(lǐng)導(dǎo)們面前留下一個(gè)好的印象,將來(lái)以後有的是好前途,這可是好事兒,可不能往後縮頭啊。”
“彩虹大姑,這事兒我們願(yuàn)意幹,只是在考慮要怎麼幹,要帶哪些人去幫忙。”
一聽(tīng)江雲(yún)川這麼說(shuō),江彩虹立刻來(lái)了勁頭。
“王主任這個(gè)人也是個(gè)非常和氣,很講道理的領(lǐng)導(dǎo),他已經(jīng)說(shuō)了地方還有這些食材,你們都不用擔(dān)心,人你自己組織好就行,人家王主任不能白用你們。他都跟於書(shū)記說(shuō)了,要是你們覺(jué)得能行,就到縣裡面去見(jiàn)一見(jiàn)他,兩邊商量好了,就開(kāi)始幹,只要是條件別太過(guò)分了,你們就提一提嘛。”
江雲(yún)川和陶茹都沒(méi)有什麼意見(jiàn),跟江彩虹約好,明天一早就到公社上去找於書(shū)記,然後再約好去縣城的時(shí)間。
“過(guò)了年村裡大隊(duì)部就能裝上電話了,到時(shí)候咱們聯(lián)繫可就方便多了。”江彩虹得到了滿意的答覆,一邊往外走一邊說(shuō)道。