既然獲得了兩個(gè)S-級(jí)的菜譜，秦淮自然要好好研究一番教學(xué)視頻。
茶話會(huì)結(jié)束後，秦淮拎著陳惠紅精心挑選的精品水果中的精品，邊吃香蕉邊晃悠回家。
出電梯的時(shí)候，秦淮正好碰上不知道爲(wèi)什麼要在12月中旬開門通風(fēng)人還要站在門口的鄰居。秦淮不理解但尊重的衝鄰居笑笑，開門回家。
鄰居激動(dòng)地拍照轉(zhuǎn)發(fā)，告訴大家小秦師傅真的回來了，都回家住了！
好久沒回來，秦淮剛進(jìn)家的時(shí)候還有點(diǎn)陌生。
怎麼說呢，一進(jìn)門沒有看到滿屋龔良購(gòu)買的最新款智能傢俱，有些怪不習(xí)慣的。
秦淮進(jìn)門的時(shí)候喊了一句：xx，開燈。沒有迴應(yīng)，讓黑暗中的他非常尷尬。
秦淮默默手動(dòng)開燈，去冰箱放水果。
一開冰箱門，滿滿當(dāng)當(dāng)。
什麼東西都有。
水果、奶酪棒、鮮奶、燕窩、蟲草、瓶裝需冷藏的補(bǔ)品。
冷凍室也塞滿了，冰棒、牛排、羊排、xx黑豬肉、黑虎蝦……
陳惠紅這段時(shí)間沒少發(fā)起團(tuán)購(gòu)啊，她又不做飯，買這麼多食材吃得完嗎？
秦淮拍照，把照片發(fā)給陳惠紅。
陳惠紅：哎呀，小秦忘了你要回來，忘了把你家的東西拿走了。你看中了什麼隨便吃哈，別客氣，明天我就過來拿走。
秦淮：不用了紅姐，伱繼續(xù)放著吧，我過幾天還要走。
秦淮把水果塞進(jìn)去，拿出一根一看就知道是陳慧慧吃的奶酪棒，邊吃邊往客廳走，往沙發(fā)上一坐，半躺著，點(diǎn)開遊戲面板開始看教學(xué)視頻。
雖然蟹黃燒麥因爲(wèi)食材原因很難練習(xí)，但秦淮還是先看蟹黃燒麥的教學(xué)視頻。
這個(gè)他熟！看著親切。
視頻教程就是秦淮在記憶裡看到的製作過程，視頻教程裡把江衛(wèi)今的手部特寫放大了，讓秦淮可以看得更清楚。
看清江衛(wèi)今是怎麼揉麪，怎麼剝蟹、剝蝦、處理蟹黃、攪拌、加調(diào)味料。
每一個(gè)細(xì)節(jié)，每一個(gè)動(dòng)作全部都清清楚楚。
可能是因爲(wèi)江衛(wèi)今在做蟹黃燒麥的時(shí)候還要和龔良聊天，說話的時(shí)候不能專注在做點(diǎn)心上的緣故，他的動(dòng)作其實(shí)是慢的，不是爲(wèi)了教學(xué)刻意放慢的動(dòng)作，但是慢得恰到好處。
同樣是只做不解說的教學(xué)視頻，江衛(wèi)今的教學(xué)和鄭達(dá)的教學(xué)，那簡(jiǎn)直就是……
秦淮只能說鄭師傅哪怕不練口才，也還有很多進(jìn)步的空間。
秦淮本來打算看一遍蟹黃燒麥的教學(xué)視頻就去看三丁包的，結(jié)果越看越上癮，看了一遍、兩遍、三遍……一直看到第5遍，才意猶未盡的點(diǎn)開三丁包的教學(xué)視頻。
三丁包的教學(xué)視頻一開頭是揉麪，揉麪這一段秦淮在記憶裡沒有看到，龔良到國(guó)營(yíng)飯店的時(shí)候面就已經(jīng)在案板上發(fā)好了。
按照時(shí)間估算，江衛(wèi)今大概是在中午營(yíng)業(yè)時(shí)間段就已經(jīng)開始揉麪了。
看教學(xué)視頻的環(huán)境也的確如此，視頻依舊是江衛(wèi)今的手部特寫，但是環(huán)境非常嘈雜。能聽到點(diǎn)菜、傳菜的聲音，走路的聲音，柴火在竈裡燃燒發(fā)出的噼啪聲。
三丁包的面要揉的很鬆軟，揉麪的時(shí)候就要用勁，用巧勁。用故弄玄虛一點(diǎn)的詞語來形容就是要上手法，要讓手中的麪糰聽話。
“師父，你這個(gè)點(diǎn)心激勵(lì)法有用嗎？我昨天晚上趴在牆上聽了一晚上，龔良他們家一點(diǎn)聲音都沒有，我估計(jì)他昨天晚上回家又發(fā)了一晚上呆。我覺得三丁包八成還是不行，要不你給他做五丁包吧，我也出點(diǎn)錢！”鄭達(dá)的聲音傳來。
“你有多少錢？你剛轉(zhuǎn)正就拿了一個(gè)月正式工的工資，學(xué)徒的時(shí)候你媽讓你每個(gè)月上交8塊錢，你都要討價(jià)還價(jià)只給5塊。龔伯伯搶救的時(shí)候你就已經(jīng)把你的小金庫全塞給龔良了，你哪來的錢贊助??？”這是黃勝利的聲音。
“我怎麼沒有錢了，我還有這些年攢的師父給我的壓歲錢呢，我還可以去找我媽要錢！我這些年沒在家裡吃，沒在家裡喝，我都是住師父家裡的，憑什麼還要上交5塊錢，我明天就去把這些年交的錢拿回來！”
“得了吧，你那點(diǎn)錢還是攢著娶老婆吧。師父，我覺得師弟說的有道理，三丁包可能效果不好還是做五丁包吧，海蔘的錢我出！”
“黃勝利你……”
“行了行了，你們兩個(gè)這有什麼好吵的。你們兩個(gè)這一個(gè)月纔多少錢，小年輕管不住錢，以後成家立業(yè)花錢的地方多了去了。昨天小良說了想吃肉包，我纔給他做三丁包，要是三丁包沒效果，過兩天我再做五丁包?！苯l(wèi)今笑道，“別在這裡聊天偷懶了，快去幹活。”
秦淮聽到了兩聲來自不同方向的不服氣的冷哼。
江衛(wèi)今還在揉麪。
突然，一個(gè)陌生但是有一點(diǎn)點(diǎn)熟悉的聲音傳來：“井師傅，您是要做海蔘菜嗎？我家有一點(diǎn)幹海蔘，要不明天我拿過來?！?
“不用不用，我也有買的份額。你也別太辛苦，幫著摘點(diǎn)菜就行。”
一分鐘後，鄭達(dá)的聲音再次傳來，這次是壓低的聲音：“師父，這廠長(zhǎng)的兒子一心想留在咱們國(guó)營(yíng)飯店，他家能同意嗎？現(xiàn)在棉紡廠的效益可是咱們這兒最好的，他家應(yīng)該不缺吃的，怎麼就這麼想來我們國(guó)營(yíng)飯店呀?！?
“就你話多，幹活去?！苯l(wèi)今笑罵，聲音變得嚴(yán)肅，“那是人家的家事，少談?wù)摗！?
秦淮想起來了，那個(gè)陌生的聲音應(yīng)該是態(tài)度很好，笑著給龔良指廚房方向的小年輕。秦淮在記憶裡沒注意看，沒想到居然是棉紡廠廠長(zhǎng)的兒子。
這廠長(zhǎng)的兒子都想留在國(guó)營(yíng)飯店上班，江衛(wèi)今的魅力夠大的呀。
也是，S-級(jí)別的點(diǎn)心，確實(shí)值得。
揉完面後的劇情秦淮就很熟了，發(fā)麪的時(shí)間江衛(wèi)今應(yīng)該是去吃飯了，面剛發(fā)完沒多久龔良就來了，時(shí)間掐得很準(zhǔn)。
剩下的製作過程秦淮在記憶裡看過，再看一遍特寫的教學(xué)視頻時(shí)，秦淮還是要忍不住感嘆這技術(shù)真是沒得說。
Wωω ?TTkan ?￠O
全面，真的很全面！
這種手藝做出來的三丁包，賣99，不，賣199也不爲(wèi)過！
也難怪龔良不光瞧不上鄭思源做的點(diǎn)心，有的時(shí)候也瞧不上鄭達(dá)做的點(diǎn)心。這年輕的時(shí)候吃的太好了，能瞧得上就有鬼了。
這麼想來，秦淮覺得龔良對(duì)自己的手藝也是真愛了。自己最開始做的翻車的蟹黃燒麥，他居然都能硬著頭皮吃下去，還吃三個(gè)。
這麼想想還有點(diǎn)感動(dòng)。
秦淮把三丁包的教學(xué)視頻看了一遍又一遍，根本停不下來，看到後面連具體看了多少遍都不太記得了。
等秦淮意猶未盡地退出遊戲界面，一看時(shí)間，誒，12點(diǎn)了。
這個(gè)時(shí)間對(duì)於早餐店師傅而言，是嚴(yán)重的熬夜。
就算秦淮這段時(shí)間一直在黃記，起得比較晚，睡的相對(duì)來說也晚一些，這個(gè)點(diǎn)也是熬夜。
秦淮打了個(gè)哈欠，起身去洗漱，睡覺。
一夜無夢(mèng)。
因爲(wèi)沒設(shè)鬧鐘的緣故，秦淮第2天是一覺睡到自然醒，醒的時(shí)候已經(jīng)8點(diǎn)了。
秦淮第一眼看到時(shí)間的時(shí)候還以爲(wèi)自己看錯(cuò)了，看了一眼微信消息，發(fā)現(xiàn)秦落從6點(diǎn)就開始給他發(fā)消息，發(fā)到7點(diǎn)，7點(diǎn)30分以後逐漸癲狂，甚至有點(diǎn)想報(bào)警。
當(dāng)然，她只能想想。
秦淮從秦落的感嘆號(hào)裡看出來秦落很想上門看看哥哥是不是還活著，但是爸媽不讓。
秦淮連忙給秦落回了個(gè)消息說自己起晚了，換衣洗漱前往雲(yún)中食堂。
食堂裡，秦落和晨跑的大爺大媽們已經(jīng)等得望眼欲穿。
今天是週日，再惡毒的996大廠今天都不上班。
正常情況下，週日是雲(yún)中食堂生意最慘淡的一天。
雲(yún)中食堂的客人，一般由周邊寫字樓的上班族們和附近的居民組成。上班族肯定是主力軍，無論是早餐、中餐還是晚餐都是主力。因此雲(yún)中食堂的生意就和寫字樓底下的便利店一樣，工作日爆滿，休息日慘淡。
當(dāng)然，這個(gè)慘淡也只是相對(duì)來說的。
比如說今天，就和慘淡沒有半毛錢關(guān)係。
休息日的早上8點(diǎn)，雲(yún)中食堂坐滿了人，1樓坐不下甚至坐上了2樓。
這些人裡，有6點(diǎn)就第1批到達(dá)食堂的晨跑大爺，有習(xí)慣性早起來到食堂想買早餐吃的學(xué)生黨，有強(qiáng)迫自己休息日也要起牀吃早飯的附近居民，還有地鐵通勤一小時(shí)不上班也要來公司周邊的上班族。
這些人，無論是6點(diǎn)到的還是7點(diǎn)到的，都在食堂裡等到了8點(diǎn)。
都沒吃早飯。
對(duì)秦從文和陳安做的早餐基本做到了視若無睹。
得虧這兩個(gè)人心理素質(zhì)好，不然早就自閉了。
不過不光等飯的食客們沒有吃，秦從文和陳安也沒有吃，他們兩個(gè)也在等秦淮來。
秦淮到雲(yún)中食堂的時(shí)候都驚呆了。
什麼情況啊這是？山市的早餐限購(gòu)了嗎？其它早餐店都不讓賣包子饅頭了嗎？怎麼一大早8點(diǎn)多，食堂裡烏泱泱的全是人。
姑蘇那邊的客人追過來了？
秦淮定睛看了看一張張渴望的面容。
還行，不是姑蘇那邊的客人，乍看上去有很多都是雲(yún)中食堂的鄰居。
這個(gè)世界還是正常的。
“哥，你怎麼這麼晚纔來呀？我都快餓死了，你再不來酥餅就要被我吃完了！”秦落一個(gè)猛虎撲食，從食堂裡跑出來，抓著秦淮的胳膊哭喊，“還好你給我回了消息，要不然大家都等不及要吃爸和安哥包的包子了?！?
秦淮：……
瞧你這話說的，多冒昧呀。
秦淮被秦落住著右胳膊，只能舉起左手衝諸位街坊鄰居和忠實(shí)食客笑著打招呼：“真是不好意思，昨天剛回來睡得晚了些，今天早上起晚了?！?
“沒事沒事，小秦師傅你休息最重要！”
“就是，小秦師傅昨天舟車勞頓太辛苦了，今天肯定早起不了，我們都猜得到?！?
“小秦師傅你的休息最重要，我們就是早起習(xí)慣了?！?
“對(duì)對(duì)對(duì)，商場(chǎng)今天打折，我們就是坐這裡等商場(chǎng)開門。”
“啊，商場(chǎng)打折嗎？”
“你閉嘴！”
秦淮只能抱歉地笑著去更衣室換衣服，進(jìn)廚房。
此時(shí)此刻，廚房裡不光有陳安、秦從文和以安悠悠爲(wèi)首的幫工們，裴行和李華也到崗了，正在製作餡料。
看他們做點(diǎn)心的進(jìn)度應(yīng)該是提前來上班了，按照正常時(shí)間8點(diǎn)上班，這個(gè)時(shí)間應(yīng)該還在發(fā)麪。
小尾巴秦落也跟進(jìn)了廚房，殷切地問：“哥，今天早上吃什麼呀？”
“三丁包。”秦淮不假思索地道。
原本秦淮是沒有打算回來做三丁包的，他列的菜單上的包子是五丁包。
但現(xiàn)在不是情況有變嗎？三丁包迎來史詩級(jí)加強(qiáng)，他昨天晚上就是因爲(wèi)看三丁包的教程看得太過入迷才晚睡，今天早上如果不做三丁包的話，都對(duì)不起難得的熬夜。
秦落不知道秦淮在回來前就已經(jīng)列好了要給她做的點(diǎn)心單子，她只知道三丁包是肉包，肉餡的，好吃！
比秦從文做的肉包好吃多了。
愛吃！
秦落開心地去角落吃酥餅。
但秦淮也並沒有放過她。
“你作業(yè)寫了嗎？”秦淮問秦落，趙蓉立刻向秦落投來銳利的刀子眼。
“我……”秦落張張嘴想說空腹寫作業(yè)對(duì)自己不好。
“沒聽你哥說的嗎？先寫作業(yè)，你哥這纔剛來，發(fā)麪還要時(shí)間，等包子出爐估計(jì)都要一個(gè)多小時(shí)以後了。昨天就沒好好寫作業(yè)，先去寫作業(yè)，包子出爐了再過來吃。”趙蓉厲聲道。
秦落：QAQ
秦落悲傷地去二樓寫作業(yè)了。
秦淮開始揉麪，揉麪的時(shí)候腦子裡都是昨天晚上看的教學(xué)視頻。
江衛(wèi)今揉麪的動(dòng)作實(shí)在是太漂亮了，嫺熟、老練，每一個(gè)點(diǎn)都很對(duì)，每一個(gè)勁都用得很巧。
可能是因爲(wèi)江衛(wèi)今瘸了一條腿，不像正常人那樣那麼容易發(fā)力，加上已經(jīng)50多歲身體機(jī)能逐漸下滑的緣故，江衛(wèi)今揉麪的時(shí)候用力用得很巧，幾乎是做到了用最小的力氣揉最恰當(dāng)?shù)柠牸a。
技術(shù)含量直接拉滿。
更不要說他揉的還就是三丁包的面。
秦淮又不是第1天上網(wǎng)課，他作爲(wèi)一個(gè)非常擅長(zhǎng)上網(wǎng)課的人，在看了一個(gè)晚上的網(wǎng)課之後，今天早上揉麪的第一反應(yīng)就是模仿昨天晚上江衛(wèi)今揉麪時(shí)的動(dòng)作。
說模仿動(dòng)作也不是很準(zhǔn)確，準(zhǔn)確來說是尋找他的發(fā)力技巧。
因此，秦淮今天揉麪的時(shí)候，動(dòng)作稍微有些浮誇。
陳安沒看出來，他本來就是一個(gè)普通的早餐師傅，技術(shù)比一般早餐店的師傅要好那麼一點(diǎn)點(diǎn)，不是科班出身。每天早上站在秦淮邊上揉麪偷學(xué)，都不一定能學(xué)到很多東西，現(xiàn)在一個(gè)多月沒見過秦淮，看他揉麪能看出些不一樣的就有鬼了。
陳安看不出來，裴行和李華能看出來。
這兩位可是專業(yè)的。
裴行的眼睛又快要粘在秦淮的手上挪不開了。
李華給他使了一個(gè)神色，裴行稍稍收斂了些，但還是忍不住小聲說。
“你有沒有覺得，秦淮今天和昨天好像有一點(diǎn)不一樣？”
“我又不瞎。”李華道，“不過昨天是揉蟹黃燒麥的面，對(duì)面的要求不高可能沒有使出全力?！?
裴行恍然，覺得說的有道理，接著道：“他有這個(gè)手藝，怎麼會(huì)想到在小區(qū)門口開社區(qū)食堂呀？”
“我要是有他這手藝我都不離開知味居，我要在知味居里橫著走！”
普通人說這個(gè)話可能是誇張的表達(dá)手法，但是裴行說這個(gè)話，李華相信他是真的想這麼幹。
“誰知道呢。”李華淡淡地道，“相傳鄭思源的手藝也很好，他不也在小區(qū)門口開糕點(diǎn)店嗎？”
“可能他們這種不缺錢的人都喜歡在小區(qū)門口吧，我要是能買得起雲(yún)中小區(qū)的房子，我都不做白案廚師?！?
裴行有些茫然：“不至於吧。”
李華：忘了你小子也是住附近的，你們這羣該死的有錢人！
李華不想說話，靜靜調(diào)餡。
秦淮沒注意到同事之間的交流，他在全神貫注的揉麪，揉完面之後切丁，然後深刻意識(shí)到自己的刀功確實(shí)是非常不行。
秦淮只能求助刀工還湊合的裴行和李華，把切丁的活交給他們倆，繼續(xù)揉麪。
三丁包要做，別的點(diǎn)心也要做。今天是週日，明天秦落就要上課沒時(shí)間全天候吃點(diǎn)心，秦淮得趁今天把單子上能做的都做了。
秦淮看了一眼時(shí)間，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)8點(diǎn)40分了。
等三丁包出鍋，估計(jì)要九點(diǎn)半以後。
對(duì)於尋常的上班族而言，休息日9點(diǎn)30分吃早飯似乎還可以。但是食堂裡有很多6點(diǎn)就晨跑完的大爺大媽，這個(gè)早飯時(shí)間是不是有點(diǎn)……
對(duì)大爺大媽媽的胃不太好？
秦淮探頭，看向佔(zhàn)據(jù)C位的許圖強(qiáng)。
“許大爺，這包子可能還要50分鐘才能出鍋，您看您幾位要不要先吃點(diǎn)別的墊墊？”秦淮看了看廚房裡，“我爸和陳師傅的包子、燒麥、餛飩、油條都是可以吃的?！?
最關(guān)鍵的是食堂裡有這麼多人坐著，桌上沒有正兒八經(jīng)的早餐，只有豆?jié){、綠豆湯這種湯湯水水看上去真的很奇怪。
外面有人進(jìn)來，隨便買點(diǎn)早餐帶走吃或者坐著吃還會(huì)有人讓位。
雲(yún)中食堂不遠(yuǎn)處就是商城和地鐵口，每天早上來早餐的不光有固定食客，還有很多隨機(jī)亂入的野生客人。這種詭異的場(chǎng)景，真的會(huì)讓野生客人覺得這家早餐店的老闆腦子一定有問題。
開個(gè)社區(qū)食堂還僱這麼多羣演在店裡坐著，飢餓營(yíng)銷也不是這麼飢餓的呀。
“不用。”許圖強(qiáng)中氣十足地道，“我們不餓！”
“早上跑步都跑飽了，正好坐著消消食，50分鐘吃早飯正正好！”
秦淮：……
許大爺，您聽聽您說的是人話嗎？
您看看您邊上一生不做假賬，正直清廉的王大爺。
王大爺都快挖個(gè)坑把自己埋了。