晚上，秦淮一家四口圍聚在一樓窗邊小桌吃炒菜配蕎麥饅頭的時(shí)候，趙蓉一時(shí)沒忍住，又把下午把秦從文的話罵了一遍。

這次秦淮聽全了，還聽了個(gè)添油加醋版。

身爲(wèi)秦從文的好大兒，秦淮覺得自己需要爲(wèi)秦從文的手藝證明：“媽，其實(shí)爸的手藝雖然一般，但也沒有差到做出來的饅頭難以下嚥的地步。當(dāng)年的饅頭不好吃，可能是因爲(wèi)……”

“爸貪便宜買的那一批麪粉太劣質(zhì)了。”

聽到秦淮爲(wèi)自己說話，秦從文感動得眼淚都要流下來了，這麼多年了，終於有人爲(wèi)自己發(fā)聲了。

秦從文連連點(diǎn)頭，瘋狂贊同：“是啊是啊，那個(gè)賣麪粉的麻子就該抓進(jìn)去關(guān)個(gè)10年8年。說什麼家裡人生了病急需用錢，一大批麪粉便宜賣給我，都是上好的白麪絕對不會有任何質(zhì)量問題，我心軟就答應(yīng)了。”

“結(jié)果那哪是上好的白麪吶，那純純的灰面，比我小時(shí)候吃的灰面都正宗。這得多黑的心吶，他但凡把麪粉篩一篩都不可能把那玩意兒賣給我。”

趙蓉沒好氣地道：“你還好意思說，買東西不驗(yàn)貨，上面一層是白麪，下面全是灰面，那個(gè)時(shí)候好歹也開店做了這麼多年生意，這種小伎倆都能把你騙了。”

“本來被騙了認(rèn)了就算了，你非捨不得那一批面非要蒸那該死的蕎麥饅頭，把街坊鄰居都吃跑了，差點(diǎn)店被你賣關(guān)門！”

“媽，什麼是灰面啊？”秦落好奇地問，“哥，你知道嗎？”

秦淮搖搖頭。

“就是磨得很粗糙，連麥麩一起磨的沒篩過的麪粉，我和你爸小時(shí)候吃的。”趙蓉道。

見趙蓉解釋得不夠仔細(xì)，秦從文接著說：“你們現(xiàn)在吃的麪粉都是精面，我們那時(shí)候條件不好，只要能吃全都一起磨成面，那時(shí)候玉米麪都是連著玉米棒子一起磨的。”

“連著麥麩一起磨，磨出來的麪粉顏色都是灰的，所以叫灰面。再糙一點(diǎn)，麪粉混蕎麥麪混成黑色的就是黑麪，那玩意兒蒸出來的饅頭可比現(xiàn)在的蕎麥饅頭糙多了，那是真糙，嗓子眼細(xì)的都得兌水才能嚥下去。”

“你媽說的那個(gè)灰面都算是細(xì)糧了，那個(gè)時(shí)候賣的灰面都是麪粉摻蕎麥粉，顏色比正兒八經(jīng)磨出來的麪粉更灰。”

“你爺爺家隔壁斜對面的那個(gè)張奶奶還記得嗎，按輩分你要叫七婆婆的，她就是從晉省嫁過來的，那個(gè)麪條做的，香得呦。”

“每年過年她都會拿灰面做麪條再打個(gè)雞蛋，他兒子就端著麪條在坐他家門口吃，不知道饞哭多少小孩。”

秦落盯著親爹，靈魂發(fā)問：“那爸你饞嗎？”

秦從文表示饞不饞他不記得了，他現(xiàn)在有點(diǎn)想打小孩。

面對親爹的不理不睬，秦落早已習(xí)慣，又扭頭問秦淮：“哥，我覺得爸剛剛說那個(gè)灰面好吃，你能不能明天給我做灰面面條？”

秦淮：？

趙蓉用筷子頭端敲了敲秦落的手背：“別聽你爸瞎說，我們那時(shí)候都是沒得吃，吃點(diǎn)帶白麪的東西就覺得好吃。再說現(xiàn)在去哪兒給你買灰面，讓你爸去找當(dāng)年那個(gè)騙子再賣一批給他？”

秦從文表示罵閨女就罵閨女，不要再拉踩親爹了。

秦從文倔強(qiáng)地反駁：“那也不一定，灰面也有做出來好吃的。再往前推，咱們爸媽小時(shí)候地主家都吃不起白麪，我爸不經(jīng)常說嘛？我們村那個(gè)地主之前是怎麼吃破產(chǎn)吃成貧農(nóng)的，就是因爲(wèi)他愛吃白麪饅頭，頓頓白麪把自己家的家產(chǎn)吃沒了。”

“落落，爸想辦法讓你爺爺在鄉(xiāng)下給你弄點(diǎn)灰面，過段時(shí)間給你做灰面面條！”

秦落：……

爸，我想吃哥做的。

作爲(wèi)一個(gè)貼心的閨女，秦落把內(nèi)心os和饅頭一起嚥進(jìn)了肚子裡。

接下來的幾天，秦淮繼續(xù)做蕎麥饅頭。

那天晚飯時(shí)的灰面討論提醒了秦淮，蕎麥饅頭也不用執(zhí)著於白麪摻蕎麥麪，也可以摻點(diǎn)別的面。

秦淮東摻摻西摻摻，就連榆樹皮煮水揉的面都摻了，把做蕎麥饅頭變成了饅頭創(chuàng)新大賽，也沒能做出陳慧慧的夢中情饅。

就在秦淮思考著要不要弄點(diǎn)復(fù)古懷舊般的摻麥麩的正宗灰面和連玉米芯一起磨的純種玉米麪給陳慧慧一點(diǎn)點(diǎn)小小的粗糧震撼，秦老爺子的灰面寄到了。

秦從文真的打電話回家讓秦老爺子搞點(diǎn)灰面，給秦落來一頓憶苦思甜的灰面面條。

得知秦從文居然搞到了這種復(fù)古款的好東西，陳惠紅都沒跑過來強(qiáng)勢圍觀，手抓一把灰面細(xì)細(xì)摩挲，感嘆真是好多年沒見過這玩意兒了，只有小時(shí)候才吃過。

爲(wèi)了慶祝秦落即將體驗(yàn)生活，秦淮決定暫停一天蕎麥饅頭試吃，讓陳慧慧也嚐嚐秦從文的手藝，從而知道他做的蕎麥饅頭真的很不錯(cuò)。

秦從文是會做手工面的。

手藝還行，據(jù)說是和張奶奶學(xué)的，當(dāng)時(shí)拜師的時(shí)候還交了一壺油，30個(gè)雞蛋和一隻老母雞的學(xué)費(fèi)。看在這麼豐厚的學(xué)費(fèi)的份上，張奶奶也算是傾囊相授，一點(diǎn)沒藏私。

秦家早餐店能開起來，也全靠秦從文面條做的還行。只不過後面雞蛋掛麪普及了，秦從文手藝正常的麪條在便宜的雞蛋掛麪面前顯得不是很有性價(jià)比，早餐店才改成只賣包子不賣麪條。

今天，秦從文覺得是時(shí)候露一手了。

在廚房揉麪的秦從文幹勁十足。

廚房外等著吃傳說中的灰面面條的衆(zhòng)人也興致勃勃。

已經(jīng)財(cái)富自由，可以淡然忘卻年輕時(shí)吃的苦的陳惠紅很開心可以有機(jī)會憶苦思甜。

差點(diǎn)忘記自家老公還有做手工面這一手藝的趙蓉，開心地琢磨著如果秦從文這次的灰面面條做的還可以，以後早上就讓他再做點(diǎn)手工面，多賺一點(diǎn)。

沒吃過，想吃、愛吃、喜歡吃的秦落早已迫不及待。

同樣沒吃過，想試試看灰面的口感能不能直接拿來做蕎麥饅頭的秦淮同款期待。

一連吃了好多天饅頭，急需換點(diǎn)東西吃的陳慧慧非常開心。

中途趕過來湊熱鬧，抱著反正不要錢，多少吃一碗的歐陽蓄勢待發(fā)。

在衆(zhòng)人期待的眼神中，秦從文瀟灑地將麪條下鍋，滿是自信。

這種所有人都等著自己下廚開飯的感覺，真是好多年沒有體驗(yàn)過了。

自己果然是寶刀未老呀，哈哈哈哈哈！