將山雞放血、去毛、洗淨(jìng),掏去內(nèi)臟處理乾淨(jìng)。
佐以黃酒、薑片、蔥花、蒜瓣、些許花椒、少許生抽醬油醃製兩刻鐘。
期間我們挖一些質(zhì)地均勻的粘土,調(diào)和完整,再將採來的荷葉洗淨(jìng)。
架起一口鐵鍋,火燒旺。
將辣醬爆油炒香,倒出辣醬,加入生抽、陳醋、白糖、食鹽、碎蔥花攪拌均勻,再將醬料塗抹在醃製好的雞肉上,按摩入味。
然後,我們?nèi)∫桓€繩,將整隻雞捆綁妥當(dāng),以荷葉包裹。
包裹完畢後,我們?cè)儆谜{(diào)好的粘土將其團(tuán)好,團(tuán)成一個(gè)大橢圓,再將炭火扒開,大泥球塞到底下……
長達(dá)一個(gè)時(shí)辰的悶燒過後,將泥團(tuán)敲開。
一股濃郁的醬香和肉香味便撲面而來,荷葉的外層已經(jīng)燒焦,內(nèi)層卻透著油脂的香味……
醬香焦紅的雞肉散發(fā)著絲絲熱氣,濃香的肉汁沿著醬料緩緩流淌……
“滋溜……”
林谷豐將嘴角的口水吸了回來,慌手忙腳的開始拆雞肉,即便被燙得呱呱叫也沒有半分停滯。
在一臉肉痛的表情中,一隻雞腿當(dāng)作調(diào)料的換取代價(jià)送給了王員外。
另一隻雞腿分給了小丫頭,對(duì)於剩下的雞架,林安只是撕了一塊肉,試了試味道,便全給林谷豐了。
這讓他十分感動(dòng)……
看著林谷豐坐在馬車外吃得滿嘴是油的樣子,小丫頭鼓著嘴巴很不滿,明明是先生下廚的,憑什麼他吃最多嘛。
林谷豐好像感知到了小丫頭正不滿,頭也不回的說道:“我比你年齡大,多吃一點(diǎn)很正常嘛。”
“尊老愛幼你不知道嗎!”
“嗯,確實(shí)你胸挺小……”
“去死啊!!!”
還幾乎沒有發(fā)育的小姑娘可受不了這傢伙的流氓勁,直接將手中的雞腿當(dāng)作暗器扔出去了,然後被林谷豐一把接住。
“多謝了!哈哈哈。”
大笑著告謝,林谷豐立馬啃了一口雞腿,這讓小姑娘都沒辦法要回去了。
只得委屈而恨恨的死盯著他……
他一邊吃著雞腿,一邊得意洋洋的看著小丫頭,說道:“看吧,你又打不贏我,活該我吃的多。”
“……”
小丫頭不再說話,只是一副我記住你了的樣子。
林谷豐倒是不在意,依舊那副嘚瑟?jiǎng)牛职惨慌钥粗α诵φf道:“你這麼惹她記恨,小心以後會(huì)很慘的。”
林谷豐一驚,疑惑著說道:“不可能吧?我這麼厲害。”
“你覺得小丫頭練武的天賦高不高?”
“還行吧,稍微有點(diǎn)晚了,筋骨快要定型了,有點(diǎn)吃虧,現(xiàn)在開始練的話,感覺練個(gè)三十年,應(yīng)該能超過我。”
“是嗎?”
林安微微一笑,輕聲反問。
這讓林谷豐頓時(shí)有些頭皮發(fā)麻,他渾身一抖,說道:“未必真有頓悟一說?”
他在一旁聽了好幾天了,林安雖然不教文馨兒一招一式,但卻說過許多武理。
關(guān)於文馨兒的培養(yǎng)方向,林安也沒有避諱。
可是,知道是一回事,能不能學(xué)會(huì)又是另一回事了,縱使這位林公子,是天下第十的浪子劍……
林安含笑,卻不解釋。
林谷豐陷入沉思,良久,他才低嘆一聲,說道:“冥冥之中有一絲感覺,但卻總是把握不到,總覺得有什麼東西阻隔了一樣。”
“看來,除我非破後而立,否則無法走你那條路。”
“假如那條路如果真能成功的話,那麼六年前文太師拒絕王庭照收小女娃爲(wèi)徒並非是一樁遺憾,反而是一樁機(jī)緣了。”
“唉,同人不同命啊……”
果然,這個(gè)傢伙是認(rèn)識(shí)文馨兒的,但他並沒有任何尷尬,彷彿不知道文馨兒是個(gè)通緝犯一樣,只是爲(wèi)文馨兒的好運(yùn)而唏噓不已。
林安也安然自若,笑了笑,說道:“有些人是老天爺賞飯吃,比不得的。”
“說的也是。”
“唉,本來聽說這姑娘的事情,想去西秦府撿個(gè)漏的,覺得文府滿門被滅,小女娃這回應(yīng)該不學(xué)文章改學(xué)武術(shù)了吧?”
“可沒想到先生機(jī)緣更好,唉。”
林谷豐沒有特意隱瞞過,或者說,他在見到林安的第一眼開始就明白,自己的身份已經(jīng)暴露。
路上的相遇並非偶然,是他主動(dòng)找的林安。
只不過,他沒有說破,林安也安逸得只把他當(dāng)作一位公子哥,詼諧有趣的相處了幾天。
今天隨意間又說破身份,實(shí)在是得知林安的那套關(guān)於氣的理論後,他認(rèn)爲(wèi)有必要認(rèn)真與林安交流一翻才行。
他此番前來晉西府,本就是準(zhǔn)備繼續(xù)往西,去尋找文馨兒的。
如林安評(píng)價(jià)的那般,文馨兒有一顆七竅玲瓏心,她記憶力很好,能夠過目不忘,不僅看文章如此,看武功也是如此。
任何武功,其實(shí)只要給她看一遍,她就能夠?qū)W會(huì)。
按照當(dāng)今世道,學(xué)武術(shù)其實(shí)是一個(gè)很正常、很需要的選擇。但是文太師卻固執(zhí)的認(rèn)爲(wèi),天下如此混亂,全是江湖武人的過錯(cuò)。
所以,他不準(zhǔn)孫女練武……
即便六年前天下第一的王庭照親自上門,文太師也堅(jiān)決的給予了拒絕,他堅(jiān)持只有文人才能真正結(jié)束這個(gè)亂世。
武人,即便做到了天下第一,也對(duì)於這個(gè)世道無半分助益。
老太師的這份固執(zhí)導(dǎo)致了……
文府被滅,老太師本人也長眠於地下,實(shí)在是讓人有些唏噓。
想了想,林谷豐又大口咬了口雞腿,腮幫子塞得鼓囊囊的說道:“先生,你這次去京都,不會(huì)真是去找董太尉的吧?”
“總是要見一見的。”
“如果可以,我想勸先生不要?dú)⒍尽!?
“爲(wèi)什麼?”
“董太尉在,大梁還在,天下起碼名義上還是一個(gè)天下。董太尉死了,沒有人能夠有足夠的實(shí)力入主京都,天下,就徹底亂了。”
“……”