車子得兒得兒往前走,我亦笑,“原也不是理會(huì)不得,晴如也知道自個(gè)兒是小姐,玲兒是奴婢,只是,晴如總覺得,這人啊,其實(shí)大都也差不多,也沒有誰就天生的矜貴一些,玲兒是個(gè)慧心的,平常裡跟著我操碎多少心,我時(shí)常也是說了她的,當(dāng)日在外,沒有人侍候,萬事需靠自己的時(shí)候,我也讓自己妥妥當(dāng)當(dāng)了,怎麼如今回了家,反而像自個(gè)兒什麼都不會(huì)了一樣?今兒個(gè)有大娘在一起,最是穩(wěn)妥之人,好歹也該放了手去,倒好像闔屋子的人都諸事不體,勞得她萬事操心?須知‘慧情傷壽’,大娘不知,我亦是在心疼她呢?!?
李大娘坐過來,拉了我的手,“姐兒最是個(gè)伶俐心善的,又偏疼玲兒,大娘豈有不知。如今,咱們這是往哪裡去?才傳話也只說姐兒要外出採買,但凡是採買,只吩咐了方四家的,她自會(huì)安排了,怎的還要姐兒親去了?”
玲兒笑著拿了了寫的清單過來,“大娘,小姐要買的東西都寫在這紙上了,玲兒不識(shí)字,紙兒就交給大娘保管吧。”
李大娘唾了句,“你這蹄子,剛剛大娘還幫著你呢,轉(zhuǎn)眼就鬧到我頭上了?你不識(shí)字,難道大娘我就是個(gè)識(shí)字的?真該讓你小姐繼續(xù)排場你幾句纔好。”
一時(shí),車廂裡笑語一片,我接過玲兒手裡的紙條,“大娘,我平日裡是個(gè)不常出門的,不識(shí)得外邊的情況,玲兒又是剛來了這裡,只得煩勞大娘跟著跑一趟了。這紙上的許多東西都是府裡一刻也許沒有的,只能現(xiàn)買。哥哥明日給王府的奉禮都在上頭了,倘或下人們買來不合心,又白耽誤工夫,我還是親去採買放心了些。”
頓一頓,因說道:“其它的原材料都還好找,府裡也有,只三樣,是重中之重,又是府裡面沒有的,就要請大娘費(fèi)心想想哪裡能買到了。
因唸到,第一,點(diǎn)心格子模,這個(gè)府裡原有,往常裡吃的點(diǎn)心之類的吃食有用到,但花式不夠新穎,需重新採買。
第二,油紙和禮盒。
第三,牛乳。
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李大娘略略思忖一下,擡首道:“格子模需去五金鋪?zhàn)樱没蠼直鳖^裡就有間陳五五金鋪,貨品最是齊全;油紙和禮盒也好找,各點(diǎn)心鋪?zhàn)友e就有,花色也多,姐兒自可挑選可心的。只是這牛乳,大娘倒真沒聽說哪處有,我在這集市上來去也有十幾年了,竟從來沒聽說過賣這個(gè),恐怕也沒人買去,姐兒要那個(gè)作什麼,怕也是吃喝不得的?!?
我頓下明白,這個(gè)時(shí)間,除了草原上養(yǎng)牛羊的,其他人怕是還沒有開始喝牛奶,一是腥,二是古人講究個(gè)忌諱,畢竟是畜生的乳汁。這可怎麼辦纔好,沒有牛奶,這蛋糕還怎麼做?
正在我傷腦筋的時(shí)候,李大娘拍了拍頭,“看我這記性,前兒我們家隔了幾家有個(gè)街坊家裡產(chǎn)了牛仔的,想是有奶,姐兒,你看,能用不?能用一會(huì)兒買齊了東西我去他家裡討討去?!?
我高興的拍了拍手,“太好了,能用,怎麼不能用?那就勞煩大娘了。”
李大娘裝著不高興的斜了我一眼,“些許子小事,姐兒倒跟大娘客氣了?!庇智昧饲密図斏希瓣愓?,去彰化大街的陳五五金鋪?!?
順利的買到了壽桃型、梅花型、福娃型等幾個(gè)中意的點(diǎn)心模子,順便在五金鋪?zhàn)友e買了兩個(gè)全新的保溫食盒,大小油紙和禮盒也都買好了,經(jīng)過果鋪的時(shí)候,又買了些栗子松子之類,我們坐了車回家,李大娘執(zhí)意不用車送,自去了她家街坊那裡討牛乳。
回到家,顧不上吃午飯,我直接帶著玲兒和小敏去了小廚房,要了粗麪粉和鮮雞蛋,然後四人分工合作,鮮雞蛋將蛋黃和蛋白分開,玲兒打蛋黃,小敏打蛋白,我去發(fā)麪粉,方大娘架蒸鍋。
往玲兒打好的蛋黃裡調(diào)了些花生油,加入我發(fā)好的麪粉,又?jǐn)R了些糖裡邊,攪勻了,那邊小敏的蛋白也打起泡了,一點(diǎn)一點(diǎn)的加進(jìn)調(diào)好的麪粉漿裡,慢慢的拌成糊。方大娘已經(jīng)將新買回來的點(diǎn)心模子洗淨(jìng)晾乾,我將模子底部和周邊抹了些油,把調(diào)好的麪粉糊倒在模子裡,上下合好,放到開了蒸鍋上去蒸,小敏幾個(gè)人一臉緊張與好奇的望著蒸鍋,我也著急,沒有烤爐,也沒有微波爐,我唯一能想到的就是蒸鍋了,也不知道出來是個(gè)什麼效果。
約摸著過了十多分鐘,滿屋子已經(jīng)是蛋糕的香味,我聞著這熟悉的味道,饞得直咽口水,連忙的叫方大娘拿了模子出來,上下分開,扣在盤子裡,我用筷子挾了一塊放進(jìn)嘴裡,呃,不行,太硬了些,沒有從前吃的鬆軟,味兒也太淡,不夠甜,只得重做。
第二次,蛋糕的味兒倒是有了,擱的麪糊太多,蛋糕都從上下模子的縫隙間擠了出來,沒有個(gè)完整的正形,再重做。期間李大娘已回來,帶回一桶新鮮的牛乳回來,總得有個(gè)三四折的樣子了。
直試到第五次上,方有了從前在蛋糕房裡買來的味道,鬆軟可口,清甜不膩,偏是梅書會(huì)趕嘴,正這當(dāng)兒的笑著進(jìn)了廚房。
“小姐,少爺打發(fā)錦子送了些蘋果桔子回來給小姐,說是王府裡賞下的,想著小姐素日裡是愛這些個(gè)果子的,就都叫人送了回來,放在繡樓裡了。奴婢剛尋了滿園子都不見人,不曾想一屋子的人全都在窩房裡窩著吃好東西的呢?!?
因方大娘李大娘都在廚房裡,梅書口裡也不敢省了“奴婢”的自稱。
接了小敏遞過來的蛋糕嚐了一口,“唔,這是個(gè)什麼好東西,這般軟軟的,還有股子雞蛋的味兒,怪好吃的呢?!?
小敏得意的擠了擠眼睛,“小姐說,這個(gè)點(diǎn)心叫蛋糕,可不就有雞蛋了嘛,小敏也有幫手做哦,試了好幾次才做好的。”
我接過話,“梅書,你剛說哥哥送了果子回來?有多少?”
梅書嚥下嘴裡的蛋糕,掏出帕子抹了抹嘴巴,答道,“蘋果有六個(gè),桔子多一些,總得有十多個(gè)的樣子吧,奴婢也沒細(xì)數(shù)。”
我撫掌大笑,“可不就是趕巧了嗎?我正愁一會(huì)兒做的大個(gè)的蛋糕上沒個(gè)點(diǎn)綴,哥哥就著人送了果子回來,合該就註定了我要做這個(gè)似的?!?
剛請了方大娘幫我將買回來的栗子松子之類炒熟了磨成粉備用,陳廣飛也似的跑進(jìn)廚房,急喘喘的請了安,道:“小姐,才李管家讓柱兒先回來傳話,夫人的車子已到了北門口,就要進(jìn)城了,問小姐今兒可要見,也好提前做個(gè)準(zhǔn)備?!?
我站定,淡淡的回了句,“你讓柱兒去給忠叔回個(gè)話,就說我知道了,煩他老人家記得,一會(huì)兒我會(huì)在二門內(nèi)迎著?!标悘V領(lǐng)了命出去。
拍了拍衣裳上邊沾著的麪粉,笑說,“這裡就交給兩位大娘了,栗子炒熟了磨粉備用,松子炒好後只剝了殼放好就行,不用磨,李大娘剛帶回來的鮮牛奶放窗戶上凍了,我先回房去換衣裳迎二夫人,蛋糕晚上再弄。”
梅書走過來,輕託了我的手,“若是依著奴婢,倒不用特特的去迎了二夫人了,小姐就稱不舒服搪了過去就好,見了倒可氣?!?
我嘆口氣,“總是一家人,低頭不見擡頭見,不管她怎麼對不起我,她畢竟是爹爹的繼室,禮數(shù)上咱們也不可廢了去,無端教人笑話,見一見還是好的。再者,有了哥哥的話語在前,想必她也不會(huì)怎麼爲(wèi)難了咱們?nèi)??!?
方大娘抹了抹了淚,“阿彌陀佛,夫人,您在天之靈可以含笑了,晴姐兒如此周全,無一處不像夫人,無一處不妥當(dāng),真是妙人了。”
李大娘也是一陣唏噓,“姐兒是長大了,去了從前的柔弱,說話行事間明瞭灑脫,又有如此心性,真是造化了?!?
我微笑,沒有接話,扶了梅書出門往繡樓去。
帶了晴如小築的衆(zhòng)人在二門內(nèi)等候,下首依次是李大娘、方大娘、梅書、玲兒、小敏、方嫂子、小紅、陳正、陳廣、陳西等一干人等。
直等了一盞茶工夫,柱兒推開了大門,穿過遊廊走到我面前行禮,“大小姐,夫人並二小姐已在門外下了車,就往府裡進(jìn)來了?!?
我點(diǎn)頭,柱兒折返至大門外,幫手拎著行李包袱之類,緊接著,就看見二夫人扶著張媽媽的手,美如牽了她母親另一隻手跟在後面,三人款款進(jìn)來。眼見著她們過了穿堂,我盈盈一拜,“見過母親?!鄙磲岬男\(zhòng)人都跟著行禮。
張夫人點(diǎn)點(diǎn)頭,沒有接話,她身後的美如倒是忍不住了,“喲,這不是我們的大小姐,我的親姐姐嗎?不是聽說你出府去了嗎,怎麼悄沒聲的出去,悄沒聲的又回來了?”
我站直身子,微微一笑,“這裡是我的家,我當(dāng)然可以出去,也當(dāng)然要回來,且也是請示過母親的,並沒有壞了府裡的規(guī)矩,妹妹不信自可問過母親。倒是妹妹,我竟不知,府裡什麼時(shí)候有弟弟妹妹見了長姐,不見行禮請安,卻不問自話的規(guī)矩了?”
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