昌中大和尚打來電話說這個你在哪裡哦我有事情要對你說這個過幾天就是佛光節了我們又要忙活起來了哦這個你師傅他一個人忙不過來所以讓你回來幫忙哦!林鵬說可以呀我一定會來的哦!林鵬馬上給江於力打了電話說你就負責起來吧我去寺廟幫忙做菜去哦?江於力說別呀哥哥你去哪裡玩一定要帶上我哦?林鵬說這個我做素菜哦你好像不會哦?江於力說我知道了就先這樣我掛了?林鵬一大早就開車來到了寺廟的廚房裡?師傅昌吉和尚說我就知道你會來哦這個你看一下這是菜單呀?林鵬說不錯呀有糖醋芋頭、法喜充滿、孔雀開屏、素三絲、廣結善緣、佛跳牆、福氣逼人、海苔香菇三色卷、辣炒腐竹、金蒜小油菜、冬瓜豆腐絲、地三鮮、韭菜香菇炒雞蛋、西芹百合炒腰果、炒合菜、香菇燒豆腐、荷塘小炒、清炒山藥西蘭花、涼拌海蜇絲、番茄豆腐、酸辣厥根粉、桂花糖藕、秋葵炒蛋哦?師傅說這個桂花糖藕是你最愛吃的哦這個做法是將蓮藕清洗乾淨瀝乾水分這較大一端往內切下三釐米長段留做帽蓋把糯米撿掉雜質塞滿蓮藕孔將蓮藕帽蓋上用牙籤戳牢在蒸籠中蒸透大約需要兩個小時左右?取出蓮藕泡水刮皮去掉帽蓋.將蓮藕切成厚片狀放大盆中加點糖、桂花再用玻璃紙封住盆口在蒸籠中用小火蒸一個半小時取出倒扣再盤子中即可!林鵬道我還是喜歡你做的佛跳牆哦?師傅道這個時間還早你跟我走吧今天就交給你哦?師傅說準備素手扒雞一隻、大白菜半顆、炸芋頭一個、栗子四兩、香菇二兩、素料二種、適量猴頭菇二兩、白果十五個、黃豆芽半斤、人蔘須一小把、紅棗二十粒、白胡椒、鹽適量哦?師傅說將素高湯材料加入約十碗水用中火燉煮約二小時等過濾後當素高湯使用。如果不便作高湯時,可用素味鮮粉加開水、人蔘須一小把、紅棗二十粒直接放入燉盅內燉即可。把大白菜洗淨川燙後備用。猴頭菇泡水脹開洗,加醋鹽再煮一次撈出擠乾撕大塊、調味、沾乾芡粉備用。將素手扒雞切爲塊狀,猴頭菇先調味再沾乾芡粉、香菇頭、芋頭切爲塊狀入油鍋炸後備用。把栗子入油鍋炸後備用??蓽蕚漭^深的鍋盅或陶甕將白菜鋪入鍋底然後將素料及炸過的材料在平鋪於鍋面上可分類排放讓菜色更爲美觀可將高湯加點鹽、白胡椒調味然後注入鍋中約八分滿口。以保鮮膜封住鍋口蒸煮約三十分鐘即成一道極品佛跳牆哦?林鵬道我算是明白了哦這個今天來了多少人我們好準備哦?師傅笑著說今天來的人多可是我們人少呀這個交給你了哦?林鵬給老爸打了電話說這個老爸我在寺廟裡你們馬上讓人來支援哦?林德陽笑著說我親自帶著大家來就是了哦?
林德陽帶了龍漢普、王書全、周元年、李應明、蔡文勝來到了寺廟裡說這個我們都來了你說吧怎麼辦?林鵬道這個你們都是大廚呀這樣你們就按照這個來幹吧?林德陽道那就行動起來吧這個你看看他領導我們那真是太高興了讓我們發揮餘熱吧?